2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 03:28
Što su pečena jaja? Iskusni kuhari kažu da je takvo jelo jednostavno i ukusno. Po vašem osobnom nahođenju, recept za njegovu pripremu možete jednostavno modificirati.
Da biste napravili ovo jelo, jaja se peku u maloj posudi s ravnim dnom ili razbijaju u pojedinačne posude.
Značajke kuhanja pečenih jaja
Pečena jaja mogu se poslužiti ne samo za doručak, već i za ručak. Obično se takvo jelo kuha na maslacu dok se žumanjci ne zgusnu, a bjelanjci slegnu u zdjelu.
Pečena jaja najčešće se poslužuju za stol u posudi u kojoj su pripremljena. Iako se u nekim slučajevima ovaj proizvod može prenijeti na tanjur ili tanjurić.
Postoji nekoliko opcija za pripremu dotičnog doručka. Neki recepti zahtijevaju krušne mrvice ili tvrdi sir za premazivanje jaja, dok drugi zahtijevaju razne vrste bilja i začina.
Pečena jaja kuhana s ribom vrlo su ukusna. Takvo jelo može se predstaviti na stolu kao obilan ručak. Također, neki kuhari razbiju sirova jaja u prethodno kuhanu rižu, nakon čega se peku.
Pa kako kuhati pečena jaja u pećnici? Razmotrite najpopularnije načine stvaranjaovo jelo detaljnije.
Pečena jaja: brzi recept za doručak
Da biste napravili tako jednostavno i zadovoljavajuće jelo, nije potrebno ni puno truda ni puno vremena.
Za implementaciju pouzdanog recepta potrebno nam je:
- svježa mirisna rajčica - 1 kom.;
- velika kokošja jaja - 4 kom.;
- meki maslac - 10 g;
- tvrdi sir - 4 tanjura;
- sol, mljeveni papar - po ukusu.
Priprema hrane
Za pripremu predmetnog jela potrebno je samo dobro oprati svježu rajčicu, a zatim je izrezati na 4 kruga. Također je potrebno pripremiti male glinene posude namijenjene kuhanju juliena.
Proces oblikovanja i pečenja u pećnici
Da bi pečeno jaje, čiji je sadržaj kalorija nešto niži od pečenog (155 kcal na 100 g), ispalo što ukusnije, preporuča se obilno namazati glinene posude s meki maslac prije toplinske obrade. Zatim u njih treba razbiti kokošja jaja (1 lonac - 1 jaje), a zatim popapriti, posoliti, pokriti krugom rajčice i tanjurom tvrdog sira. U ovom obliku, napunjena jela se moraju staviti u prethodno zagrijanu pećnicu.
Pecite jaja po mogućnosti na 200 stupnjeva oko 7-12 minuta. Za to vrijeme glavni proizvod bi se trebao potpuno zgrabiti, a također bi trebao biti prekriven čepom od sira i rajčice.
Poslužite za doručak
Čim su jaja pečena, vade se iz pećnice i stavljaju na tanjur direktno uglinena posuda. Ovo jelo treba konzumirati toplo uz svježe začinsko bilje.
Pecite jaja s rižom
Za izradu ovako jednostavnog i hranjivog ručka potrebno nam je:
- velika kokošja jaja - 5 kom.;
- riža okrugla ili duga - 1,5 šalice;
- meki maslac - 15 g;
- sol, mala paprika - po vašoj želji.
Proces kuhanja žitarica
Prije pripreme večere od riže s jajima, griz treba razvrstati i zatim dobro oprati. Zatim se mora staviti u lonac s kipućom posoljenom vodom i kuhati dok ne bude potpuno kuhano.
Čim riža omekša, baci se u sito i ponovo dobro ispere, nakon čega je lišena sve vlage.
Jelo oblikujemo i pečemo u pećnici
Nakon pripreme riže možete je početi peći. Da biste to učinili, koristite posuđe otporno na toplinu s visokim stranicama. Pažljivo se podmazuje mekim maslacem, a zatim se izlažu sve kuhane žitarice. Zatim se kokošja jaja razbiju u hotelsku posudu i dobro izlupaju vilicom, prethodno začinjena paprom i solju.
Čim je smjesa od jaja gotova, prelije se preko žitarica, nakon čega se šalje u pećnicu. Takvu večeru pecite na temperaturi od 210 stupnjeva oko 25 minuta.
Gotovu tepsiju od riže i jaja poslužite za stolom, po mogućnosti malo ohlađenu.
Pečenje jaja u pećnici s ribom
Zaimplementacija ovog recepta mora se kupiti:
- svježi losos - oko 400 g;
- sol, aromatični biber - po ukusu;
- velika svježa jaja - 3 kom;
- ruski sir – 80 g.
Način kuhanja
Da biste napravili tako brz i ukusan ručak, svježi losos se temeljito opere, a zatim nareže na male komadiće i stavi u ne baš duboku zdjelu. Posipajući ribu s malo soli, odmah je prelijte lagano razmućenim pilećim jajima. Po želji se mogu razbiti izravno u lososa bez oštećenja žumanjaka (odnosno u obliku pečenih jaja).
Jaja su aromatizirana začinima, također su prekrivena slojem tvrdog sira koji se posebno nariba na sitnom ribanju. U ovom obliku, jelo se šalje u pećnicu, gdje se peče najmanje 30 minuta. Za pola sata riba i jaja bit će potpuno skuhani te se mogu sigurno predstaviti na obiteljskoj večeri. Takvo jelo poželjno je konzumirati uz kruh i svježe začinsko bilje.
Preporučeni:
Koja su jaja najbolja? C1 ili C0? Vrste jaja i njihova klasifikacija
Jaja su vjerojatno jedna od najsvestranijih namirnica koje čovjek poznaje. Mogu se kuhati i začiniti na stotine različitih načina. Da biste odlučili koja su jaja bolja, C1 ili C0, vrijedi razumjeti koje su kategorije jaja i kako se dodjeljuju
Liker od jaja. Kako napraviti liker od jaja
Danas ćemo razgovarati o tome što je liker od jaja. Također ćemo vam reći kako pripremiti ovo prekrasno piće
Jaja u prahu: proizvodnja, recepti. Omlet od jaja u prahu
Uz upotrebu jaja u prahu pripremaju se potpuno drugačija jela. Stručnjaci su izračunali da se svake godine potrošnja majoneze, kao i umaka na bazi nje, povećava za oko 12%
Što kuhati s heljdom? Kako kuhati heljdu s piletinom? Kako kuhati umak za heljdu?
Jedna od najpopularnijih žitarica u Rusiji bila je heljda. Danas su ga zamijenile druge žitarice i proizvodi. A recepti za mnoga jela s njim jednostavno su zaboravljeni ili izgubljeni. Ali naši su preci znali što kuhati s heljdom. Njima je bilo uobičajenije jesti od tjestenine i krumpira za nas. Naravno, ne može se sve napraviti na običnom štednjaku ili u pećnici, ali mnogi recepti su prilično pristupačni. Ostaje samo naučiti kako kuhati same žitarice, a zatim i jela s njom
Što kuhati s mrkvom? Kako kuhati mrkvu za zimu? Kako kuhati kotlete od mrkve?
Mrkva je vrijedno povrće u svakom pogledu, hranjivo i ljekovito djeluje na ljudski organizam, podiže imunitet i uklanja toksine, a nema ravne po sadržaju karotena. Ovo je božji dar za poznavatelje zdrave i dijetalne hrane
