2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 03:28
Egipatski žuti čaj (helba, shamballa, piskavica) još nije toliko popularan kao druge vrste ovog pića. Pravi se od sjemenki biljke Shambhala. Iz cvjetova ove biljke razvija se grah sa sjemenkama. Recepti za pripremu žutog čaja već su opisani u staroegipatskim svicima. Ljekovita svojstva sjemenki koristio je i sam Hipokrat u svojoj praksi.
U Egiptu se helba koristi ne samo za pripremu čaja, već i kao začin za razna jela. Općenito, helba nije čaj, jer nema nikakve veze s čajnim grmljem. Ali povijesno gledano, izvarak ovih sjemenki naziva se čaj. Inače, postoji i kineski žuti čaj, koji nema nikakve veze s egipatskim čajem.
Svojstva egipatskog žutog čaja
Redovita konzumacija ovog pića u umjerenim količinama pomaže u stabilizaciji crijeva i obnavljanju mikroflore. Dobar je za želudac, jetru, bubrege, slezenu.
Sjemenke sadrže vitamine B, A, D, E, minerale kao što su kalij, magnezij, fosfor, željezo, kalcij, sumpor. Komponente uključene u njegov sastav čine mišiće elastičnijim. Općenito, pomaže u jačanju imunološkog sustava i daje vedrinu. Stoga se egipatski žuti čaj preporučuje piti tijekom sloma i tijekom napadaja slabosti. Pomaže kod bronhitisa i prehlade, jer ima iskašljavajuća svojstva koja su bolja od svih lijekova. Također je izvrstan gasitelj žeđi. Klice sjemena čiste i dezinficiraju bubrege, jetru i krv. Nakon znanstvenih studija European Herbal Science Society, sjemenke su uključene na popis lijekova za dijabetes i smanjenje kolesterola.
Okus
Stručnjaci različito procjenjuju okus ovog čaja, ali se slažu da je jedinstven. Nekome miriše na vaniliju, nekome muškatni oraščić, nekome đumbir, a nekome ljuti sir.
Kako skuhati egipatski žuti čaj?
Poznata metoda kuhanja u ruskom stilu nije prikladna za Helbu. Ovaj čaj mora biti pravilno pripremljen. Tvrde sjemenke, kada se jednostavno skuhaju kipućom vodom, neće odustati od svoje boje, okusa i mirisa. Stoga se moraju kuhati na laganoj vatri oko 15 minuta. Sjemenke se tijekom kuhanja počinju vrtjeti i postupno otvarati, dajući vodi okus i boju. Ovisno o tome koju jačinu čaja želite dobiti, uzima se broj sjemenki. U prosjeku, za šalicu pića potrebna je 1-1,5 žlica.
Također egipatski žuti čajmože se kuhati na druge načine. Dvije žličice sjemenki preliju se čašom kipuće vode i ostave 7-8 minuta. Karakteristična žuta boja ukazuje na spremnost čaja. Ova metoda pripreme je jednostavnija, ali okus će biti inferiorniji od kuhanog pića. U čaj se može dodati med, cimet, limun ili đumbir. Mnogi ljudi vole kuhati egipatski žuti čaj ne s vodom, već s mlijekom.
Nedostaci
Glavni nedostatak napitka je što nakon ispijanja znoj poprima miris pelina. Ali ovo je privremeni učinak koji brzo prolazi. U nevolji, uvijek se možete istuširati.
Preporučeni:
Altajski planinski med: jedinstvena svojstva i upotreba
Med s planina Altaja ima puno korisnih svojstava. To duguje posebnoj klimi koja se razvila u spomenutom kraju naše zemlje, kao i drevnim tradicijama pčelarstva
Hamon s dinjom - jedinstvena kombinacija
Ovaj članak opisuje kako se mogu kombinirati naizgled neskladni proizvodi - jamon s dinjom. Kako i gdje se pravi jamon. Kako poslužiti jamon s dinjom
Hilba (trava): primjena. Hilba čaj. Egipatski žuti čaj
Zdravstveni problemi mogu se riješiti ne samo pribjegavanjem tradicionalnoj medicini, već i korištenjem darova prirode. U nekim slučajevima liječenje tradicionalnom medicinom može pomoći čak i kada liječnici odustanu. Biljke koje su poznate po svojoj ljekovitosti uključuju hilbu (biljku), čija je upotreba u liječenju rasprostranjena u mnogim zemljama svijeta
Helba žuti čaj: svojstva i recenzije. Kako skuhati egipatski čaj?
Danas u svijetu postoji prilično velik broj svih vrsta napitaka na bazi biljaka. Međutim, egipatski žuti čaj Helba, čija su svojstva jedinstvena, smatra se najneobičnijim i najmirisnijim od svih ponuđenih
Po čemu je sabljarka jedinstvena: ukusan recept za praznike
Danas se broj ove vrste ribe osjetno smanjio, a u nekim regijama, kao što su jezero Chelkar, rijeka Dnjepar, Seversky Donets, zabranjeno ju je loviti. Na tim područjima riba je zakonom zaštićena. Sabljar se po obliku razlikuje od obitelji šarana. Tijelo joj je ravno i izduženo, nalik hladnom oružju – sablji. Ribiči je vole loviti, jer je proces hvatanja vrlo jednostavan - sabljar brzo kljuca crva
