Jesenski čaj je najbolji lijek za blues

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 03:28

Kako se jesenski čaj razlikuje od ljetnog, zimskog ili proljetnog čaja? Baci pogled kroz prozor. Odgovor se nameće sam od sebe. Prohladno vrijeme budi tugu i uspomene na toplo, sunčano ljeto. U jesen počinje sezona prehlada i plavetnila. Najbolji lijek za ove tegobe je dobar topli čaj sa začinskim biljem, suhim bobicama i medom. Ako pogledate kako jesenski čaj izgleda u šalici (fotografija je ispred vas), tada vam srce odmah postaje zabavnije. Liječi ne samo svojom toplom jantarnom bojom, već i slasnom aromom. A pragmatičari, lišeni mašte i ne pridaju važnost izgledu, piju jesenske biljne čajeve zbog svojih ljekovitih svojstava. I u pravu su. Pravilno skuhan jesenski čaj nije samo lijep i mirisan, već i izuzetno zdrav.

Ovaj članak govori o tome kako skuhati jesenske čajeve. Recepti sadrže crni čaj i razne biljne dodatke.

Preporuke za kuhanje

Najbolje je kuhati čaj u termosici ili posebnom čajniku s klipom. To se zove francuski tisak. U ovom čajniku listovi čaja i drugi aditivi se zadržavaju pomoću filtera postavljenog na klip. Prije ulijevanja začinskog bilja, potrebno je uliti termosicu i francusku prešukipuću vodu da se zagrije. Zatim stavite sastojke, prelijte kipućom vodom i ostavite 20 minuta da se ulije. U termosici i dobroj francuskoj preši se za to vrijeme neće ohladiti, ali će dobiti neusporedivu aromu i lijepu boju.

Trava se prelije kipućom vodom i odmah čvrsto zatvori.

Med ili šećer se dodaju u svaku šalicu posebno prema osobnom ukusu.

đumbir

Skuhajte crni čaj u količini od 1 čajne žličice listova čaja po šalici kipuće vode. Naribajte 30 g đumbira. Limun prelijte kipućom vodom da skinete vosak s kore. Nakon ovog postupka, odmah počinje izlučivati jaku aromu. Limun narežite na krugove – jedan ili dva kruga po čaši. Limun, đumbir, čaj i nekoliko listića mente (par po čaši) staviti u termosicu, dodati šećer (žlica po čaši), preliti kipućom vodom i ostaviti 20 minuta.

Ovaj ukusni jesenski čaj možete piti u neograničenim količinama tijekom dana. Zatim skuhajte svježe.

Jagoda

Za ovaj čaj su vam potrebne suhe jagode, cvjetovi različka, listovi mente i crni čaj. Za svaku čašu pića uzima se po jedna žličica čaja, različka, mente i jagoda. Svi sastojci se stavljaju u pripremljenu francusku prešu, preliju kipućom vodom. Infuzija se provodi na toplom mjestu. Za 20 minuta sve korisne tvari iz suhih biljaka prelaze u vodu i formiraju jedinstveni buket aroma. Jesenski čaj treba piti vruć, dodajući jednu ili dvije žlice meda u šalicu.

šipak

Pronađen vitamin Cšipak, lako prelazi u otopinu čaja. Ne kvari se ni kada se prokuha. Kako bi bobice dale sve korisne tvari našem ljekovitom jesenskom čaju, potrebno ga je kuhati u vodenoj kupelji nekoliko minuta.

Dvije žlice šipka prelijte čašom kipuće vode i držite u vodenoj kupelji 15 minuta, zatim ulijte u francusku prešu, dodajte 1 žličicu listova čaja i ostavite 5 minuta. Čaj je spreman. Slatki šipak omogućuju vam da ga pijete s vrlo malo meda ili šećera.

Rujan i listopad vrijeme su kada sazrijevaju šipak. Za jesenski čaj ne treba ga sušiti. Svježe bobice su puno zdravije i kuhaju se puno brže - 5 minuta i čaj je spreman.

morski trn

U jesen sazrijeva još jedna bobica - morska krkavina. O njegovim prednostima ne treba govoriti. Svi znaju da je krkavine pravo skladište vitamina i minerala.

Kuhajte običan crni čaj. U veću zdjelu stavite svježu morsku krkavine i zgnječite žlicom, dodajući žlicu šećera u bobičasto voće. Prebacite pire od bobica u francusku prešu i prelijte kipućom vodom. Nakon par minuta ulijte u šalice, dodajte potrebnu količinu prethodno pripremljenog crnog čaja i meda.

Ovaj jesenski čaj bit će dobra prevencija prehlade, a pomoći će vam i da se brže oporavite ako se virus već nastanio u tijelu.

Viburnum

Crveni grozdovi viburnuma privlače pažnju ne samo ptica. Poznavatelji ljekovitog bilja tvrde da je viburnum bolji od svih jesenskih bobica u liječenju bolesti dišnih puteva, odnosno prehlade.

Malo ljudi voli okus bobica viburnuma. Gorki su, osim toga imaju oštar miris. Nakon mraza, gorčina omekšava. Za poboljšanje njihovog okusa nije potrebno čekati zimu. Dovoljno je zamrznuti bobice u hladnjaku, a zatim odmrznuti.

Jesenski čaj s viburnumom treba davati djeci i odraslima koji se bave mentalnim radom, kao i onima koji dosta vremena provode vozeći automobil. Kalina poboljšava pamćenje i potiče koncentraciju. A što je djeci najpotrebnije u jesen? Nemojte se razboljeti kada svi kolege oko vas kišu i kašlju, a također pažljivo proučite svoje lekcije. Kalina je nenadmašna pomoćnica svim majkama koje imaju školarce na brizi.

Nevolja je u tome što je nagovoriti dijete da pije čaj od viburnuma veliki problem. Specifičan okus možete neutralizirati dodavanjem listova mente u piće.

Čaj od viburnuma kuha se u šalici. Komade od 10 bobica potrebno je zgnječiti sa šećerom, preliti kipućom vodom, staviti dva lista mente, pričekati 3 minute i procijediti. Dodajte uobičajene listove čaja, kipuću vodu i med. Treba ga uzeti malo više nego za običan čaj.

Ugodna čajanka i dobro raspoloženje!