2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 03:28
Mnoge domaćice smatraju da je napraviti čokoladu kod kuće apsolutno nemoguće, jer tradicionalni recept za njenu pripremu uključuje sastojke koje ne možete kupiti u običnoj trgovini. Riječ je o dodavanju kakao maslaca koji se ne prodaje u trgovinama, već samo naručuje tvornica izravno od proizvođača.
Međutim, uključivanjem mašte, možete smisliti kako napraviti čokoladu kod kuće, učiniti je što sličnijom kupljenoj. Ne očajavajte ako vam opcija više liči na toplu čokoladu, odnosno obični otopljeni kakao prah, jer samo pravi profesionalac može postići efekt potpunog identiteta. Međutim, čak i opcija vrućeg deserta bit će vrlo ukusna i zdrava za tijelo. Najvažnija je želja, želja i znanje kako ukusno i brzo skuhati čokoladu.
Danas ćemo pogledati nekoliko opcija za izradu domaćih poslastica. Počnimo snajlakši način da napravite čokoladu kod kuće.
Uzmite sljedeće sastojke: 100 grama kakao praha, jednu žličicu šećera, 50 grama maslaca i dvije žlice mlijeka. Sastojci su, kao što vidite, vrlo jednostavni i lako dostupni u svakoj trgovini. Recept je također jednostavan.
Na maloj vatri zagrijte mlijeko i u njega ulijte šećer i kakao. Sve miješajte dok se potpuno ne otopi, ali nemojte pustiti da mlijeko proključa. Posebno, u vodenoj kupelji otopite i maslac dok ne postane glatka.
Pomiješajte sastojke i sada ih zakuhajte. Čim dobivena masa počne ključati, isključite plin.
Dobivenu vruću masu izlijte u pripremljene forme i stavite u hladnjak dok se potpuno ne stvrdne. Sve je spremno, sada znate za prvu metodu kako napraviti čokoladu.
Sada razgovarajmo o složenijem receptu. Ako u prvoj opciji možete dobiti običnu mliječnu čokoladu, onda će naš drugi recept sadržavati vaniliju. Uzmite četiri žlice kakaa u prahu, čašu šećera, vrećicu vanilina, pola čaše mlijeka, 200 grama mlijeka u prahu, 125 grama maslaca i po želji grožđice ili sušeno voće. Nije potrebno dodavati zadnji sastojak, ali uz njegovu pomoć možete dobiti još ukusniju čokoladu. Sada razgovarajmo o tome kako napraviti čokoladu koristeći ove sastojke.
Proces stvaranja
Početne faze pripreme su identične:U mlijeku otopiti šećer i vaniliju, dodati otopljeni maslac. U dobivenu masu dodajte kakao i mlijeko u prahu i nastavite miješati. Pustite da zavrije i nakon 15 minuta već možete maknuti s vatre. Izlijte u kalupe i ostavite da se stegne u hladnjaku.
Zaključak
Kada smo pogledali dva načina kako napraviti čokoladu, postaje jasno da je pravljenje ukusnog deserta kod kuće koji može zadovoljiti sve članove obitelji vrlo jednostavno i brzo. Sam proces stvaranja traje oko 20 minuta, a nakon nekoliko sati stvrdnjavanja dobivate ukusnu i mirisnu čokoladu, sličnu onoj koja se prodaje u svakoj trgovini.
Preporučeni:
Kako napraviti toplu čokoladu kod kuće
Što je topla čokolada? Kako ga kuhati kod kuće? Odgovore na ova i druga pitanja naći ćete u članku. Čokolada je omiljeni svjetski desert. Dugo je bio dostupan samo u obliku pića. U antičko doba vruća čokolada se smatrala "pićem bogova" i u njoj su mogli uživati samo svećenici i najviše plemstvo
Kako napraviti toplu čokoladu kod kuće koristeći razne sastojke i alate?
I u kišnim jesenskim i mraznim zimskim danima, vruća čokolada se smatra jednim od najboljih načina za zagrijavanje i raspoloženje. Upravo iz tog razloga piće je toliko popularno u sjevernom dijelu Europe, gdje je puno više kišnih dana nego lijepih. Iako u južnim geografskim širinama također ima dosta ljubitelja ove slatkoće. Sljedeći članak govori o tome kako napraviti toplu čokoladu kod kuće. Uostalom, sve što je stvoreno vlastitim rukama je ukusnije, zdravije i bolje grije
Kako napraviti toplu čokoladu kod kuće: recept korak po korak
Znate li tko je izumio kako napraviti toplu čokoladu kod kuće? Meksičke časne sestre! Kako bi uljepšali surovu svakodnevicu, prepunu noćnih bdijenja i molitvi, sjetili su se kakao praha razrijediti mlijekom i tu dodati šećer od trske. Dobiveni napitak savršeno je okrijepio, nahranio, zagrijao. Osim toga, unio je radost u monotoni život pustinjaka. Ubrzo je receptura pića nadišla samostanske klaustre i obogatila se novim nijansama
Kako napraviti toplu čokoladu kod kuće: značajke, recepti i recenzije
Ne znaju svi napraviti toplu čokoladu kod kuće, iako je ovo piće nevjerojatno popularno u Rusiji i zemljama ZND-a. Vole ga i odrasli i djeca, osim toga, za razliku od kave, možete je piti i prije spavanja. Kako bi takav napitak bio najzačinjeniji, gurmani mu radije dodaju mljeveni cimet, muškatni oraščić, mentu, pa čak i ljute čili papričice
Kako napraviti bijelu čokoladu kod kuće: metode i preporuke
Domaća čokolada je uistinu jedan od najjednostavnijih eksperimenata koje možete napraviti bez prethodne pripreme. Set sastojaka za to je vrlo jednostavan: kakao maslac, šećer u prahu, mlijeko u prahu i vanilija ili njen ekstrakt. Sve to traje pet minuta i odličnog je okusa. Još jedna lijepa stvar je što možete povećati ili smanjiti količinu šećera po želji. Kako napraviti bijelu čokoladu kod kuće?
