2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 03:28
Restoran Hermitage (Moskva) bogat je poviješću i kulturom. Nalazi se u kulturnom centru glavnog grada u jednoj od najstarijih zgrada. Od osnutka se u ustanovi mnogo toga promijenilo (izgled, interijer, vlasnici i zaposlenici), ali je atmosfera ostala ista.
Povijest restorana
Zgrada u kojoj se nalazi restoran izgrađena je 1816. godine. U to vrijeme imala je konobu i kupalište. Svi su razredi došli ovdje odmoriti. Od 1864. godine zgrada se počela obnavljati i dograđivati. Zatvoren je od 1917. godine. Konoba je počela s radom tek 1989.
Na temelju podataka velegradske legende, restoran je bio "dete" slavnog kuhara Luciena Oliviera i Yakova Pegova (moskovskog trgovca). Nakon Olivierove smrti, konobu je kupila trgovačka tvrtka Hermitage. Od tada, ime je stoljećima čvrsto vezano za ovu instituciju.
Olivier i Pegov restoran je od samog početka radio po pariškim tradicijama, ali se zvao "konoba". Nakon što ga je zajednica kupila, ništa se nije promijenilo. Konobari su i dalje hodaliu širokim bijelim košuljama dok su kuhari posluživali svoje najbolje kulinarske užitke.
Ovaj restoran Oliviera i Pegova bio je poznat i tražen tih godina u Moskvi. Restoran je radio od 11:00 do 04:00 sata, a vlasnicima je donosio ogroman prihod. Ovdje se okupilo svo moskovsko plemstvo i vrh društva. Institucija je bila poznata po izvrsnoj kuhinji, širokoj ponudi skupih pića i ugodnoj glazbi.
Modernost
Trenutno je restoran "Hermitage" (Moskva) i dalje poznato mjesto. Izvrsna dekoracija palače, drevna povijest i dobra lokacija - učinite ovo mjesto traženim.
Kažu da je upravo u ovim zidovima rođena poznata novogodišnja salata "Olivier". Ovdje se održavaju banketi, obljetnice i poslovni sastanci.
Moderna zgrada doživjela je niz rekonstrukcijskih promjena nakon požara 2013. godine. Nekoliko godina restoran je bio zatvoren, kao i ostatak zgrade. No, od kraja 2018. godine vrata ustanove otvorena su za goste.
Ermitaž restoran: adresa
Ustanova se nalazi u blizini stanice metroa Tushinskaya, u ulici Vishnevaya, kuća 13. Ovo je okrug Pokrovskoye-Streshnevo u Moskvi. U blizini se nalazi parking za automobile. Pogodno je doći ovdje bilo kojim prijevozom. Restoran Hermitage (Moskva) otvoren je 24 sata dnevno.
unutrašnjost
Royal chic čeka goste na ulazu. Mnogi stupovi u kombinaciji sa štukaturama, zlatnim zidnim ukrasima i luksuznim tepisima - sve to karakterizira dizajn.interijer restorana. Čini se da ovdje stoji starinski namještaj sa zanimljivim presvlakama, svijećnjacima i abažurima iz davnina. Sve svjetluca i blista. Dvorane su pune ogledala i struje koja teče.
Na stolovima su uredne lampe s mekim nenametljivim svjetlom. Pribor za jelo i posuđe također su stilizirani u 60-e godine prošlog stoljeća.
Izbornik
U restoranu možete kušati jela ruske, europske i mediteranske kuhinje. Poslovni ručkovi se ovdje poslužuju radnim danom. Gostima se također nude sezonska jela iz "Zimskog menija" i vinska karta.
U odjeljku hladnih predjela nalazi se više od 20 vrsta jela. Tu su narezci od mesa i ribe, caprice, tartar, carpaccio i plata od svježeg povrća. Najskuplja jela u hladnim predjelima su toplo dimljena jesetra s limunom i umakom (890 rubalja po obroku) i razni europski sirevi (1200 rubalja). Od jeftinih zalogaja gostima se nudi: gljive, kiseli krastavci, masline i masline (unutar 500 rubalja po obroku).
Na jelovniku ima puno salata. Brendirani "Hermitage" kuha se s kuhanim jezikom i orasima. Porcija košta 460 rubalja. Na popisu su "Grčki", "Cezar" i "Kapital". Gostima se nudi nekoliko opcija salata s plodovima mora i svježim povrćem. Trošak jela u ovom odjeljku je od 420 do 900 rubalja.
Riblja jela i plodovi mora u ustanovi su vrlo traženi. U restoranu možete naručiti sterlet, bakalar, smuđ, lososa, brancina i hash brown u raznim varijantamakuhanje. Kamenice na ledu i kraljevske kozice posebna su jela. Cijena ribe i morskih plodova je od 600 rubalja i više.
Restoran Hermitage (Moskva) poziva posjetitelje da probaju rib-eye i chateau mignon s tjesteninom, kao i goveđi stroganoff i pileći duhan. Izvorna jela - knedle od divljači i bubrega "na ruskom" popularna su među kupcima. Cijena glavnih mesnih jela je od 500 rubalja i više.
U Hermitageu poslužuju se hamburgeri i jela s roštilja, kao i veliki izbor priloga uz bilo koje meso ili ribu. Dakle, posjetitelji mogu odabrati krumpir (pržene krumpiriće, kuhani, prženi s gljivama), rižu, povrće i košaricu za kruh.
Za desert kupci mogu birati između tiramisua, Grofovih ruševina, čokoladnog suflea ili sladoleda. Također u asortimanu slatkih jela nalazi se med i džem.
Jela za doručak
Za posjetitelje kuhari pripremaju nekoliko opcija za palačinke s različitim nadjevima za doručak. Tu su i žitarice, topli sendviči i kajgana. Doručak će koštati goste 200-600 rubalja.
poslovni ručak
Kako bi nahranili goste za vrijeme ručka, kuhari pripremaju nekoliko opcija za jela. Radnim danom od 12:00 do 16:00 svi mogu imati poslovni ručak u Ermitažu. Uključuje juhu i glavno jelo. Gostima se također nudi izbor pića i peciva. Cijena takve večere je od 300 rubalja.
Zimski jelovnik
U ovom odjeljku ima samo nekoliko jela. Od toga, salata od rikole i tigrastih kozica za 690 rubalja,klasični vinaigrette i okruglice od janjetine. Gosti mogu naručiti pureći odrezak ili bakalar (košta oko 800 rubalja). Kao desert, ovaj odjeljak sadrži čokoladu "Bomba" za 290 rubalja.
Recenzije
Većina posjetitelja u svojim recenzijama navodi da ovo mjesto ima svoju atmosferu i kraljevski interijer. Dolazak ovdje im je zadovoljstvo. Ukusna hrana, ljubazno osoblje i prekrasna glazba pridonose dugom razgovoru. Profesionalna usluga i pažnja prema svakom klijentu - to je ono što gosti restorana Hermitage napominju u svojim odgovorima.
Gosti u recenzijama ne štede na pohvalama. Neki ovdje slave obiteljske praznike i vjenčanja. Sviđa im se lokacija i atmosfera ustanove. Ukusna hrana upotpunjuje imidž restorana. Lucien Olivier započeo je sjajno mjesto u Moskvi.
Od negativnih kvaliteta neki posjetitelji ističu previsoke cijene. Međutim, ova hrana i atmosfera su vrijedni toga. Ovdje možete doći s obitelji i prijateljima. Širok izbor pića i jela svidjet će se svim gostima.
Preporučeni:
Najbolje tvornice čokolade u Moskvi: povijest, opis
Među štovateljima ruske čokolade nema nijedne osobe koja nije čula za takve slatkiše kao što su Rot Front, Alenka, Moskvichka, Ptichye Moloko, Vjeverica, Visit, "Nespretni medvjed". Svi se proizvode u tvornicama čokolade u Moskvi i desetljećima uživaju zasluženu popularnost, ne samo u Ruskoj Federaciji, već i daleko izvan njenih granica
"Carlson" (restoran). "Carlson" - restoran u Moskvi
Ideja, atmosfera, kuhinja, usluga, događanja - svi su ti parametri uvijek na vrhu kada su objekti Ginza Project u pitanju. Mjesto o kojem ćemo govoriti nije iznimka (osim u malim nijansama i u najboljem smislu te riječi), ali se ispostavilo da je iznimno. A mi ćemo govoriti o projektu "Carlson". Restoran koji živi na krovu - ovaj izraz najbolje karakterizira instituciju
Kava "Jacobs Milicano": povijest i suvremenost
Više od 600 godina ljudi piju ovo božansko piće - kavu. Već u 14. stoljeću počela se uzgajati u južnom Jemenu. Kasnije je ovaj proizvod distribuiran u zemljama Istoka
Restoran u vrtu Hermitage: vrt i park Hermitage, nazivi restorana i kafića, radno vrijeme, jelovnici i recenzije s fotografijama
U Moskvi ima mnogo prekrasnih mjesta koja savršeno prenose lokalni okus. U mnogima od njih postoji određena zajednička nit koja povezuje znamenitosti jedne s drugima. No, ima i onih koji nisu tipični za metropolitansku sredinu. To je ono što se smatra Ermitažnim vrtom. Ovdje ima mnogo restorana i kafića. Stoga, idući ovamo s djecom ili društvom, nije teško pronaći prikladno mjesto za lagani ili zadovoljavajući zalogaj. U ovom ćemo članku govoriti o kafiću u Ermitažu
White Rabbit je restoran u Moskvi. Adresa, jelovnik, recenzije. Restoran Bijeli zec
U priči "Alisa u zemlji čudesa", da biste došli u zemlju bajki, morali ste slijediti bijelog zeca. Ali u Moskvi, umjesto u zečju rupu, morate ući duboko u zgradu i liftom se popeti na gornji kat Pasaža, gdje se nalazi Bijeli zec
