Šampanjac: koristi i štete, učinci na tijelo

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 03:28

Alkoholni proizvodi predstavljeni su raznim pićima. Tradicionalno, proslave nisu potpune bez šampanjca. Mnogo je napisano o dobrobitima i štetnostima koje pjenušac ima na organizam. Unatoč činjenici da ovo piće sadrži malu količinu etila, liječnici ga preporučuju piti umjereno. Više o dobrobitima i štetnostima šampanjca za ljudsko zdravlje saznat ćete iz ovog članka.

Uvod u alkoholne proizvode

Prije nego se zainteresirate za dobrobiti i štetnosti šampanjca za tijelo, trebali biste shvatiti što je ovo piće. Rodno mjesto šampanjca je Francuska, odnosno pokrajina Champagne. Otuda i naziv pjenušca. Stanovnici naselja bavili su se uzgojem grožđa. Od ove kisele sirovine proizvodilo se ojačano vino u posebnim bačvama. Danas postoji nekoliko vrsta ovog pića. Proizvodi se od tri sorte grožđa: Pinot Noir, Chardonnay i Pinot Meunier. Prvo se iz sakupljenih bobica cijedi sok. Zatim se fermentira i odležava dok ne postane "pjenušava". Nakon što se sirovina podvrgne sekundarnoj fermentaciji. U tu svrhu piće se začini kvascem i šećerom. Kao rezultat toga, oslobađa se ugljični dioksid, zbog čega ovo piće postaje gazirano. Prema riječima stručnjaka, nakon nekog vremena talog iz kvasca će se taložiti na dno. Stoga se tijekom procesa proizvodnje posude naginju tako da se približava vratu i lakše se uklanjaju. Zatim se proizvod temeljito očisti. Proizvođač mjeri koliko šećera ima u šampanjcu i onda odlučuje što dalje. Ako se proizvode brut i extra brut, šećer se više ne dodaje. Ako piće s malo alkohola treba biti slatko, onda se u skladu s utvrđenom tehnologijom puni pravom količinom šećera.

U početku se ovo piće zvalo "đavo", a kasnije - šampanjac. O koristima i štetnostima bit će riječi kasnije.

O učinku na krvne žile

Naravno, tražiti nešto korisno što čovjeku daje alkoholno piće može biti čudno. Međutim, postoji nekoliko pozitivnih aspekata upotrebe pjenušca. Primjerice, oni koji su zainteresirani za dobrobiti i štete šampanjca trebali bi znati da je ovaj alkohol dobar za krvne žile. Nakon konzumacije se šire, zbog čega se krv brže izbacuje. To ima pozitivan učinak na stanje unutarnjih organa, kose i kože. OsimOsim toga, srčani mišić i mozak intenzivno se obogaćuju kisikom. Dakle, dolazi do normalizacije krvnog tlaka, odnosno njegovog smanjenja. Prema riječima stručnjaka, u malim dozama pjenušac se može koristiti i kao profilaktički lijek za čišćenje krvnih kanala. Bez sumnje, o dobrobitima i štetnostima šampanjca može se govoriti samo ako je alkohol stvarno visoke kvalitete.

Kako utječe na želudac?

Prema mišljenju stručnjaka, kao rezultat upotrebe ovog alkohola, štetne tvari ne utječu na organizam. To je zbog prisutnosti antioksidansa. Osim toga, šampanjac u svom sastavu sadrži polifenole koji su odgovorni za metaboličke procese u tijelu. Nakon ispijanja šampanjca počinju se oslobađati enzimi i klorovodična kiselina, što ima pozitivan učinak na probavu.

Procesi u tijelu su intenzivniji. Unatoč blagodatima brut šampanjca, ovo piće će naštetiti vašem zdravlju ako ga popijete natašte. U tom slučaju, potrošač će doživjeti žgaravicu.

O utjecaju na mozak

Zbog prisutnosti snažnog antioksidansa, šampanjac je učinkovita profilaksa protiv moždanih bolesti. Polifenol je odgovoran za vazodilataciju, zbog čega napitak sprječava Alzheimerovu i Parkinsonovu bolest. Umjerena konzumacija šampanjca ima pozitivan učinak na ljudski imunološki sustav. To je moguće zbog prisutnosti tanina u njegovom sastavu.

Koja je opasnost od pjenušca?

Prema liječnicima, oni ljudi koji imaju psihoemocionalne devijacije ne bi trebali piti šampanjac. Ovo piće, unatoč relativno niskom sadržaju alkohola, može dovesti do opijenosti tijela. Usporedimo li klasični šampanjac s gorkim, onda su proizvodi s malo alkohola, kako kažu stručnjaci, mnogo opasniji. Činjenica je da je, za razliku od votke, pijenje šampanjca mnogo ugodnije. Na ovaj proizvod se možete brzo naviknuti. Ako redovito pijete šampanjac, s vremenom će osoba dobiti stabilnu fiziološku, emocionalnu i psihološku želju da ga pije. Kad uđe u želudac, ovaj alkohol stupa u interakciju sa sluznicom. Stoga, prekomjerna ili česta uporaba može rezultirati ulkusima, gastritisom i općom probavom. Osim toga, šampanjac može negativno utjecati na stanje moždanih stanica koje su djelomično uništene pod utjecajem alkohola.

Pod utjecajem pjenušavog pića u crijevima dolazi do intenzivnog propadanja i razgradnje hrane, što će na kraju dovesti do opasnih bolesti. Šampanjac je loš za vidnu oštrinu.

O negativnim učincima etanola

Što se još može reći o dobrobitima i štetnostima šampanjca? Za žene, prema liječnicima, ovo piće je opasno. Činjenica je da redovita konzumacija alkohola posebno negativno utječe na zdravlje ljepšeg spola.

Razlog za to je vrlo visok rizik od ovisnosti o alkoholu. Posebnost šampanjca je da, nakon što popije mali dio, osoba želi popiti više. Posebno je pjenušac kontraindiciran za žene tijekom trudnoće. Inače, mogu se pojaviti kongenitalne patologije fetusa, bolesti središnjeg živčanog sustava. Prema liječnicima, čak i mala količina niskoalkoholnog pića može prekinuti trudnoću. Primijećeno je da je većinu korištenja šampanjca teško podnijeti, naime: sljedeći dan, sudeći po recenzijama, mnogi pate od glavobolje. Razlog je prisutnost etanola, koji obrađuje jetru. Zbog toga je upravo taj organ podložniji negativnim učincima pjenušca. Prema riječima stručnjaka, jetra se djelomično nosi sa svojom funkcijom - samo je mali dio alkohola (20%) podložan filtraciji, dok se ostatak krvlju raznosi po cijelom tijelu. To može dovesti do poremećaja u radu drugih ljudskih organa, jer nakon razgradnje etanol postaje otrov.

Koliko brzo radi?

Budući da piće sadrži plinove u svom sastavu, dovoljno brzo utječe na organizam. Ako govorimo o prednostima i štetnosti brut šampanjca, onda, unatoč svim prednostima, ima i nedostatke. Uglavnom uporaba dovodi do blage intoksikacije. Sudeći po recenzijama, vlada lagana euforija i veselo raspoloženje. Ako govorimo o prednostima i šteti šampanjca za muškarce, onda je negativna točka pijenjapjenušac je da na svaku osobu djeluje drugačije. Na primjer, neki mogu doživjeti osjećaj apatije i depresije, dok drugi imaju tendenciju da spavaju. Često pijenje može dovesti do živčanih slomova. Prema riječima stručnjaka, šteta po zdravlje u ovom slučaju je vrlo značajna. Sve može završiti poremećajem osobnosti, kvarovima u pamćenju i drugim psiho-emocionalnim poremećajima.

O bezalkoholnim pićima

Sudeći po recenzijama, mnoge zanima šteta i dobrobit bezalkoholnog šampanjca. Prema riječima stručnjaka, ako usporedimo ovo piće s tradicionalnim alkoholom, onda je nedvojbena prednost to što ne opija, pa nakon pijenja možete sigurno voziti. Osim toga, bezalkoholni šampanjac - sa slatkim voćnim okusom. Stoga je puno ugodnije piti. Prema ljubiteljima alkohola, takvi proizvodi su obična voćna soda, uspješna imitacija svečanog alkohola. Dakle, snage bezalkoholnog šampanjca uključuju sljedeće:

• Nakon konzumiranja proizvoda tijelo funkcionira kao i prije.
• Neki imaju jaku alergijsku reakciju na alkohol, ali nakon takvog "šampanjca" napad je isključen.
• Danas su bezalkoholni proizvodi za djecu vrlo popularni. Ne možete se bojati da će dijete piti takvo piće iz radoznalosti.

Što kažu liječnici

Zato što je prirodni pjenušac bogatmagnezija, savjetuje se piti ga nakon intenzivnog fizičkog napora. Šampanjac, sudeći po recenzijama, savršeno obnavlja mišiće. Naravno, bolje je ne koristiti niskoalkoholne proizvode kao opuštajuće sredstvo. Optimalna doza za zdravu osobu nije veća od dvije ili tri čaše.

Na kraju

Sudeći po brojnim recenzijama potrošača, šampanjac je prilično dvosmislen niskoalkoholni proizvod. S jedne strane može na neki način biti koristan, s druge strane opasan po zdravlje. Iz tog razloga ne treba ga piti često i ne u velikim količinama. Morate kupovati samo visokokvalitetni šampanjac, od prirodnih sirovina.