2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 03:28
Torta za motocikle izvrstan je dar i za malog sakupljača automobila i za iskusnog biciklista. Ali za pripremu takve delicije, slastičari moraju biti strpljivi i voljni stvoriti prava kulinarska remek-djela!
Od čega napraviti podlogu: tijesto za biskvit, ideje za preljev
Klasični biskvit možete preliti šlagom i sezonskim voćem, vašim omiljenim džemom, javorovim sirupom ili medom. Zračna baza slastica priprema se sa samo pet proizvoda, pripremite:
- 125g šećera;
- 125g brašna;
- 2 srednja jaja.
Postupci pripreme tijesta:
- Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva.
- Odvojiti bjelanjke od žumanjaka, istući prvu komponentu jajeta u gustu pjenu, postepeno dodavajući šećer.
- Dodajte brašno u žumanjke, dobro izmiješajte, a zatim lagano dodajte umućene bjelanjke.
- Pecite slatku poslasticu 20-25 minuta.
Moto-torta samo će biti bolja ako mekani biskvit obogatite sočnim nadjevom. Punjenje za desert možete pripremiti od:
- kiselo vrhnje, svježi sir;
- kondenzirano mlijeko,vrhnje;
- čokolada, kakao.
Slastičari često koriste vitaminske setove bobičastog voća (borovnice, borovnice, maline), egzotičnog voća (ananas, avokado, mango). Desert je prekriven sjajnom glazurom i ukrašen gotovim figuricama.
Recept sa fotografijom: Motocikl torta
Slatku figuricu možete napraviti kod kuće koristeći kupljenu mastiku. Od crne "pecivaste gline" oblikujte volumetrijske kuglice, nježno istisnite sredinu kako biste simulirali siluetu kotača.
Prikažite teksturu guma tako što ćete napraviti kose linije s tankom oštricom. Od bijele mastike napravite "jezgru" kotača, možete pažljivo ispitati detalje na fotografiji ispod. Oblikujte tanke igle za pletenje od ostataka crnog materijala.
Nacrtajte tijelo od mastika bilo koje nijanse koje želite, izradite male detalje od zasebnih komada plastelina. Što je motocikl bez vozača? Zasebno napravite figuricu čovjeka koji ponosno sjedi na slatkom željeznom konju.
Recept za početnike: Motocikl torta
Koristite prozračni biskvit kao podlogu za tortu, tanke kolače natopite filom 2-8 sati. Ispišite i pažljivo izrežite šablon odabranog modela vozila.
"Istisnite" kotače čašom, lagano ispravite obrise oštricom noža. Nastavite rezati siluetu motocikla za tortu nožem. Od mastike (materijal se može kupiti u trgovini) oblikdetalje, položite na podlogu za biskvit.
Apetizirajuće figurice: što napraviti?
Slatki ukrasni predmeti izrađuju se od marcipana, u kulinarskim krugovima popularne su i figure od mastike. Konditorski materijal možete napraviti kod kuće koristeći:
- kondenzirano mlijeko;
- zephyr;
- med;
- želatina.
Koraci izrade fondana za tortu za motocikl:
- Šećer u prahu pažljivo procijedite finim sitom.
- Želatinu prelijte hladnom vodom 25-30 minuta, a zatim zagrijte u vodenoj kupelji, redovito miješajući.
- Dodajte žličicu limunovog soka, šaku vanilije.
- Postupno sipajte šećer u prahu preko toplih sastojaka, neprestano miješajući.
- Umijesite čvrsto šećerno tijesto, zamotajte ga u plastičnu foliju i stavite u hladnjak na pola sata.
Prije početka rada treba pažljivo samljeti šećer u prahu, na temelju kojeg se stvara mastika, te odabrati prave boje. Slastičari koriste i kupovne i prirodne boje na bazi povrća i voća. Prirodna boja može biti:
- sok od obojenih proizvoda;
- tekući pire;
- pržena pulpa.
Tijekom procesa kuhanja posebnu pozornost treba obratiti na gustoću "plastelina". Šećerno tijesto ne smije biti čvrsto ili tekuće.
Preporučeni:
Slatki poklon - torta za vašeg voljenog muža i tatu
Ne znate što pokloniti svom voljenom mužu i tati? Torta je izvrsna alternativa dosadnim čarapama, kolonjskim vodama i gelovima za brijanje. U slatkom domaćem poklonu moći će uživati svi, od malih do velikih. I što je najvažnije, ovaj dar će biti izrađen ručno, bit će moguće uključiti djecu u njegovo stvaranje, što je, kao što znate, najvrjednije
Poklon za jakog muškarca - torta "Hulk"
Djeca i odrasli često su ovisni o raznim vrstama priča koje izlaze u stripovima. Privlači ne samo sama radnja, već i likove koji su obdareni izvanrednim sposobnostima. Obožavateljicu zelenog moćnika bit će drago dobiti Hulk tortu
Poklon za bebu - torta "Kralj lavova"
Slatko vole i odrasli i djeca, gotovo im je nemoguće odoljeti, pogotovo kada je kolač u pitanju. Uz takav desert posebno će biti ugodno pijenje čaja. Torta Kralj lavova savršena je za cijelu obitelj, dijete će prepoznati omiljene likove i pokazati interes
Torta za 30 godina za muškarca - kreativan poklon s likom rođendanskog muškarca
30 godina stara torta za muškarca izvrstan je način da pokažete svoju najbolju stranu i napravite nevjerojatan dar koji će se pamtiti godinama koje dolaze
Torta s dinosaurima - ukusan i originalan poklon
Dijete uskoro ima odmor. Morate mu dati poseban dar, tako da beba bude impresionirana. Nema ništa lakše - pripremite mu tortu s dinosaurima na dar i gledajte beskrajno iznenađenje i oduševljenje potomaka kada ugleda neobičan desert i kuša ga
