Battery pie je odlična opcija za upoznavanje prijatelja

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 03:28

Torta od ribljeg tijesta je pečeni proizvod punjen ribom. Njegov oblik može biti vrlo raznolik. Može biti pravokutnik, oval, krug, oblik srca. Sve ovisi o mašti kuhara. Za izradu riblje pite prikladno je bilo koje tijesto: kvasac, lisnato, beskvasno itd. Takva peciva imaju ogroman broj varijacija i recepata. Riblja pita oduvijek je bila izdasno i ukusno jelo. Međutim, unatoč vanjskoj jednostavnosti, zasigurno krasi ne samo svakodnevni, već i svečani stol. Pita od tijesta savršena je za večer s obitelji ili sastanak s prijateljima.

Riblja peciva su dugo zauzela mjesto u ruskoj kuhinji. Ovo jelo se čak može smatrati nacionalnim, koje je do danas došlo od pamtivijeka. Zbog tako dugog postojanja omiljenog jela, oplemenjuje se dugi niz godina. Sada se tradicionalnom jelu dodaju i drugi sastojci, koji savršeno odgovaraju najosjetljivijem tijestu i glavnom nadjevu. Za dopunu riblje pite mogu se koristiti riža, krumpir, sir, gljive.

Jela od tijestaomogućuju izvođenje raznih vrsta pečenja. Može biti otvorena, zatvorena ili poluzatvorena pita. Međutim, najčešće se za riblje proizvode koristi samo zatvoreni tip. To znači da se nadjev mora sa svih strana zatvoriti tijestom. Ne odstupajte od ovog pravila. Zatvoreni tip pite neće dopustiti da nadjev izgubi vlagu ili da se osuši. Gotovo svaka vrsta ribe može se koristiti kao sirovina. Nije bitno gdje je ulovljena, u rijeci ili u moru, je li slana ili svježa, crvena ili bijela. Ovdje će sve ovisiti samo o vašim željama i ukusima.

Baterijski kolač bit će bolji ako odaberete pravu posudu za pečenje. Danas su trgovine spremne ponuditi široku paletu jela u kojima se pripremaju pite. Može biti lijevano željezo, keramika, aluminij s neljepljivim premazom, silikon. Najbolja opcija je oblik od lijevanog željeza. To je zbog dobrog učinka raspodjele topline, što omogućuje da se pite ispeku ravnomjernije u pećnici. Osim toga, posuđe od lijevanog željeza je izdržljivo i trajat će generacijama.

Čak i ne-kulinarski stručnjak može skuhati pitu od tijesta. Osim toga, to će zahtijevati najobičnije sastojke. Primjerice, za riblju verziju možete koristiti običnu konzerviranu hranu u ulju, koja će pekarskim proizvodima dati sitost, okus i prekrasnu aromu, krumpir i malo luka. Za tri krumpira bit će dovoljni mali luk i dvije limenke konzervirane hrane.

Za test će vam trebati majoneza400 grama, domaće, jaja - 4 kom, brašno - 60 g, sol - 1 žličica, prašak za pecivo i susam ili kim - po dvije žličice. Za nadjev se krumpir izrezan na tanke plastike mora kuhati do pola, a konzerviranu hranu zgnječiti s maslacem. Za pripremu tijesta potrebno je pomiješati sve sastojke. Rezultat je masa koja po gustoći podsjeća na kiselo vrhnje.

Pita s tijestom je skoro spremna. Treba ga samo sastaviti. Da biste to učinili, nadjev se u slojevima stavlja u zdjelu, te se odozgo prelije tijestom i šalje u zagrijanu pećnicu, gdje se peče do zlatno smeđe boje.