2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 03:28
Prije nekoliko godina s prijatelja na prijatelja prenosile su se informacije o tome gdje u Moskvi možete jesti kvalitetnu i ukusnu hranu. Sada nikoga nećete iznenaditi kulinarskim užicima. Obilje svakojakih bistroa, kafića i restorana zbunjuje, a jednolični jelovnici i dosadni interijeri već odavno bole. Stoga su ljubitelji nadogradnje uvijek sretni kad vide novo i izvanredno mjesto. Takva institucija je restoran Searchlight. Moskva raste bjesomučnim tempom, a to se ne odnosi samo na veličinu i broj živog stanovništva. Raste i restoranski posao. Njezine su usluge sve više usmjerene na zadovoljavanje i najsofisticiranijih zahtjeva kupaca.
Lokacija i povijest stvaranja
Jednog lijepog dana, trojica kolega - Ivan Orchev, Iliodor Marach i Alexander Kan - okupili su se i odlučili stvoriti nekakvo izvrsno mjesto u kojem će se osjećati kaokod kuće: ukusna hrana, ekstravagantan interijer i izvanredna atmosfera. Pritom je za svakoga od njih restoranski posao kao more za ribu. Iliodor je poznat metropolitanskom beau mondeu kao jedan od osnivača Asia Hall, Prado Café, Babushka, Sorry. Dva druga prijatelja posjeduju popularni Barbara Bar. Tako je postojao "Projektor" - restoran. Kitay-gorod je postao metro stanica u kojoj se nalazi ova institucija. Točne koordinate položaja - trg Slavyanskaya, kuća 2/5/4, zgrada 3.
Prema riječima samih kreatora, restoran Searchlight je institucija apsolutno nekomercijalnog tipa. Čelnici ne postavljaju sebi cilj povratiti ovo mjesto. Stvorili su ovaj kutak "za svoje", ali i za poznavatelje neočekivanih kutova običnih stvari.
Interijer i atmosfera
Budući da se tvorci ove ustanove već dugo "plivaju" ovim poslom, dobro znaju da samo vrhunskom kuhinjom ne mogu dobiti posjetitelje. Iako nisu nastojali promovirati svoj novi podmladak, restoran Searchlight postao je popularan sam od sebe. Prije svega, pažnju javnosti privukao je neobičan interijer.
Eklekticizam, modernost, minimalizam i domačnost vrlo su organski spojeni u ovom objektu. Postoji mnogo originalnih sitnica i dodataka. Detalji korišteni u dizajnu prostorija pronađeni su diljem svijeta. Prvobitno rješenje bilo je korištenje starih dijelova alatnih strojeva kao nogu stola. Vintage lampa ili abažur s resama polako se njiše iznad glave. Prigušena svjetla, svijetli detalji i mekani jastucistvoriti jedinstvenu ugodnu atmosferu u ovoj ustanovi.
Restoran "Projektor" uzima u obzir ukuse i sklonosti svih kupaca. Tu je i udobna soba za nepušače u kojoj se možete opustiti i sjediti u opuštenoj atmosferi. "Miris" Chicaga ranog 20. stoljeća zadržava se u sobi za pušače, gdje se prožima magična snaga jazza.
Dobra hrana i slatko piće
Nisu mimoišli tvorci objekta i jelovnika: koje su izvorne metode posluživanja jela vrijedne. Primjerice, oni koji žele kušati domaći kavijar, od tikvica i patlidžana, morat će uživati u deliciji koja se poslužuje u … saksiju za cvijeće. Ne zaboravite na deserte poslužene u limenkama s mlijekom. Poslovni ručak je također zasebna stavka na jelovniku.
Restoran "Prozhektor" također impresionira svojom koktel listom, koju je osobno sastavio Alexander Kan. Raznolikost ukusnih "mješavina" vjerojatno neće nikoga ostaviti ravnodušnim.
Prikazni program
Gdje piju, zabavljaju se. Svakog petka i subote u restoranu se održavaju večeri posvećene zapaljivim plesovima. Četvrtkom možete uživati u glazbi uživo novih smjerova: novi jazz i novi funk. Ne zaboravite također na stari dobri rock and roll. Osim toga, vikendom se održava dječja animacija.
Radno vrijeme i dodatne usluge
Restoran "Projektor" otvoren je svaki dan. Restoran se otvara u 12 sati. Od nedjelje do četvrtka vrata restorana su otvorena do posljednjeg gosta. U petak i subotu možete se zabaviti do6 sati ujutro Wi-Fi je omogućen za osobe koje se ne žele odvojiti od svojih uređaja.
U ovom restoranu možete organizirati banket ili bilo koju drugu proslavu. Svoj "konja" na četiri kotača možete ostaviti na čuvanom parkiralištu. A u slučaju predoziranja ukusnim koktelima, lako možete pozvati taksi.
Restoran "Projektor" je veliki uspjeh. Recenzije posjetitelja ne ostavljaju nikakvu sumnju: ovo mjesto vrijedi posjetiti.
Preporučeni:
Asortirano povrće za zimu bez sterilizacije svidjet će se osobama različitih ukusa
Umjetnost soljenja povrća za budućnost dosegla je uistinu majstorske visine tijekom stoljeća. Među brojnim receptima za berbu za zimu, izdvojeno povrće zauzima posebno mjesto
Moskva, panoramski restoran. Restoran "Sedmo nebo" u Ostankinu. "Godišnja doba" - restoran
Moskovski restorani s panoramskim pogledom - sav šarm grada iz ptičje perspektive. Koji se restorani smatraju najpopularnijim i najpoznatijim među Moskovljanima i gostima glavnog grada
Matcha - čaj za poznavatelje ukusa i stila
Japanski zeleni čaj matcha ima jedinstven okus, neobičnu boju i teksturu. Znanstvenici govore o neviđenoj korisnosti ovog pića. Nije ga lako nabaviti, ali pravi poznavatelj utakmice može pružiti nezaboravan užitak
Stvar ukusa: korejski krastavci
Korejska kuhinja je jedna od najpopularnijih na svijetu. Karakteriziraju ga jela s brojnim začinima. Upravo je ona poznata po jelima od psećeg mesa i listova paprati, kao i po glavnim jelima svake nacionalne gozbe: rižina kaša - pabi i prženi komadići govedine - bulgoki. A recepti za salate u korejskom stilu (kimchi) i mrkve (sabzu) čvrsto su "naseljeni" u kuharicama domaćica. U ovom članku ćemo se usredotočiti na recepte za kuhanje krastavaca prema tradiciji Koreje
Stvar ukusa: kako kuhati kestene
U prirodi postoje dvije vrste kestena - divlji kesten, koji je uobičajen u našem pojasu, i plemeniti, ili, kako ga još nazivaju, pitomi kesten. Divlji kesten nije dobar za hranu, koristi se samo u medicini, ali pitomi kesten je vrlo uobičajeno jelo u Europi. O tome kako kuhati kestene raspravljat ćemo u ovom članku
