2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 03:28
Glavna karakteristika prosječnog potrošača alkoholnog pića je jačina. Govorimo o samom stupnju ili postotku prikazanom na naljepnici. Međutim, osim ovog parametra, svako alkoholno piće ima i takvu karakteristiku kao što je gustoća, o kojoj izravno ovisi brzina opijanja, a prema tome i stanje tijela za sljedeći dan.
Kako mjeriti?
Gustoća bilo kojeg alkoholnog pića može se izmjeriti uređajem koji se zove hidrometar. Svojevrsni hidrometar je alkoholometar, čija je svrha mjerenje udjela etilnog alkohola u tekućini koja ne sadrži druge nečistoće. Inače, prisutnost aditiva može poremetiti rezultat mjerenja, zbog utjecaja nečistoća na gustoću tekućine. Tako se i mjerenje jačine pića vrši na temelju njegove gustoće. Stoga, ako spustite alkometar u običnu vodu, on će i dalje pokazati određenu vrijednost svoje jačine.
Izvana, hidrometar je duguljasti stakleni plovak. Unutra je mjerna skala.
Za točnost mjerenja i smanjenje mogućnosti pogreške, uređaj se mora obrisati suhom krpom kako bi se uklonila masnoća i prljavština. Temperaturu mjerene tekućine treba dovesti do 20 stupnjeva. Kod najmanjeg oštećenja uređaja mjerenja će biti netočna. Stoga je prije postupka potrebno pažljivo pregledati uređaj za pukotine, ogrebotine, strugotine. Zatim je hidrometar uronjen u tekućinu, osiguravajući njegovo slobodno plutanje. Vrijednost se očitava na skali.
Gustoća votke
Gustoća bilo koje vodeno-alkoholne tekućine, uključujući votku, je negdje između vode i alkohola. Nakon što smo pomoću hidrometra naučili gustoću votke, možemo zaključiti o udjelu alkohola u otopini, odnosno njegovoj jačini. Da biste to učinili, dovoljno je koristiti tablicu mjerača alkohola i usporediti rezultat s već poznatim vrijednostima. Ove podatke dugujemo Mendeljejevu.
Treba napomenuti da različite vrste votke imaju različitu gustoću pića. Dakle, gustoća votke 40 stupnjeva (Finska) je 951 kg/m3. Prosječna gustoća 40% votke je 940 kg/m3.
Alkoholni puff kokteli
Svijetli raznobojni kokteli ne dobivaju se nimalo zahvaljujući čaroliji barmena, već upravo zbog različite gustoće alkoholnih pića. Za stvaranje višeslojnog remek-djela potrebno je na vrh koktela postaviti manje gusta pića, a na dno gušća. U pravilu, što je piće slađe, veća je njegova gustoća, teže je. Za stvaranje koktela od ravnomjernih slojeva koji se ne miješaju jedan s drugim, razlika u gustoći mora biti najmanje 10 kg/m3.
Za estetiku i točnost rezultatačak i bistra pića (kao što je votka) treba točiti bez prelijevanja po stranicama čaše. Za te je svrhe bolje koristiti obrnutu žlicu, to će osigurati da svaki sloj teče ravnomjerno. Prilikom pripreme važno je voditi računa o sposobnosti tekućina da mijenjaju gustoću ovisno o temperaturi. Dakle, što je piće toplije, to je manja njegova gustoća. Poznavajući ove suptilnosti pripreme, svoje goste možete lako zadovoljiti neobičnim posluživanjem pića.
Preporučeni:
Vodka "Keglevich" - jedno od kvalitetnih alkoholnih pića
Na nekim proslavama, praznicima, zabavama organizatori se susreću sa prastarim pitanjem: kakvo alkoholno piće donijeti na stol? Uostalom, trebao bi biti kvalitetan i ugodan za okus. Ovaj članak govori o takvom alkoholnom piću kao što je votka "Keglevič dinja". Rečeno je gdje se može kupiti, kao i recenzije kupaca
Becherovka liker: s čime piti i što jesti? Pravila za korištenje alkoholnih pića
Na tržištu alkohola postoji mnogo različitih tinktura koje se koriste kao učinkoviti lijekovi. Jedan od njih je liker Becherovka. Kako piti ovo jako piće često zanima početnike. To je zbog činjenice da mnogi ljudi imaju problema s gastrointestinalnim traktom. A ovo je piće stvoreno prije dvjesto godina posebno za liječenje želuca
Gustoća piva je Gustoća piva u odnosu na vodu i težinu
Gustoća piva glavna je karakteristika ovog opojnog pića. Često, pri odabiru sorte "jantara", potrošači joj pridaju sporednu ulogu. Ali sofisticirani poznavatelji znaju da ovaj pokazatelj izravno utječe na okus i snagu pića
Zašto ljudi piju alkohol? Kultura pijenja. Vrste alkoholnih pića
U filmu "Piter FM" postoji jedna zanimljiva epizoda. U razgovoru jedan muškarac kaže drugom da njegova djevojka ne puši i ne pije, nakon ove izjave slijedi vrlo čudno pitanje: "Je li bolesna?" Nažalost, potpuno nepijana osoba postaje rijetkost na ovom svijetu
Kolika je gustoća suncokretovog ulja? Kolika je gustoća suncokretovog ulja?
Suncokretovo ulje nastaje na bazi biljnih masti, koje se ekstrahiraju iz sjemenki ove biljke. Ova vrsta proizvoda smatra se najčešćom među stanovnicima Rusije i susjednih zemalja
