Riba za dijete: kada dati i odakle početi?

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 03:28

Prije ili kasnije dođe vrijeme kada se svaka mama zapita o uključivanju ribe u prehranu svoje bebe. U kojoj dobi i s kojih koraka treba krenuti s inovacijama u prehrani bebe - saznajte u članku! Općenito, riba je po svojoj prirodi jedinstven proizvod. Postotak apsorpcije proteina u tijelu je, ovisno o sastojcima uz jelo i prehrambenim navikama, oko 98%. Ništa manje zapanjujuće su prednosti uključivanja ovog proizvoda na jelovnik.

Koje su prednosti plodova mora?

Magnezij, cink, bakar, fluor i jod sadržani u ribi unaprijed su odredili njezin popularni naziv - "hrana za um". Proteini, aminokiseline, enzimi imaju pozitivan učinak na ljudski organizam. No, njegova glavna prednost je prisutnost omega-3 masnih kiselina. Redovita konzumacija hrane koja sadrži plodove mora spriječit će nastanak raznih bolesti. Takav će sastojak također moći sintetizirati antitijela, formirati i održavati tijelo u zdravom stanju. Postavlja se prirodno pitanje: kada i kakvu ribu se može dati djetetu?

Preporučenodob za konzumaciju ribe

Prema liječnicima, optimalno razdoblje za posluživanje ribe na dječjem stolu je 10-12 mjeseci. Međutim, vrijedno je napomenuti da je uključivanje proizvoda u prehranu djeteta čisto individualno. Za bebe hrabrih majki, pire krumpir, juhe i kotleti s dodatkom ribe nisu strašni ni s 9 mjeseci. Ostali roditelji ostaju na strani specijalista. Počinju hraniti dijete sličnim jelima u preporučeno vrijeme ili kasnije. Alergena priroda morskih plodova i iskustvo majki potvrdili su: dijete treba štititi od dagnji, algi, škampa i rakova do 3 godine. Zapamtite da ovi organizmi djeluju kao biološki filteri za morsku vodu!

Idemo u kupovinu

Dječja hrana zahtijeva posebnu pažnju. Isprva se čini da riba ima samo prednosti, ali nije. Ona također ima značajne nedostatke koji smanjuju učestalost konzumacije njezine djece. Prvo, proizvod može djelovati kao alergen. Drugo, postoji opasnost da se riblja kost zaglavi u grlu. Treće, neće se svakoj odrasloj osobi svidjeti specifičan miris i okus morskih plodova. Ipak, kod mališana se gastronomskim preferencijama djeteta ne pridaje velika pozornost. Uostalom, njegove navike se tek formiraju. Dakle, vrijedi se usredotočiti na kvalitetu i vrstu posluženog proizvoda.

Riba za dijete treba biti mršava, nemasna, niskoalergena i svježa. Među niskokaloričnim predstavnicima rezervoara na policama trgovina lako možete pronaći smuđa, oslića, orade ili bakalar. Usput, racionalno je uključiti potonje i njegove "obiteljske rođake" u dječju hranu kada dijete navrši godinu dana. Dobroćudna riba razlikuje se po integritetu ljuski, debljini, gustoći trupa ili pokretljivosti životinje. Škrge bi trebale biti ružičaste ili crvene. Svakako obratite pozornost na rok trajanja proizvoda. Ispravna odluka bit će dati prednost svježoj ili svježe smrznutoj ribi. Pregledajte peraje i oči: ne smije biti filmova ili oštećenja!

Kakvu ribu djeca trebaju poslužiti na stolu? Kuhanje za malog jedača

Pa, smislili smo kakvu ribu dati djetetu. Sada ćemo shvatiti kako se nositi s tim. Dakle, za pripremu ukusnog jela trebate:

1. Očistite trup, isperite i nasjeckajte, pošaljite na zamrzavanje.
2. Odmrznite prije kuhanja.
3. Umočite u vodu zagrijanu na 100 stupnjeva.
4. Kričkajte 30-40 minuta.
5. Nakon toplinske obrade, uklonite kosti iz ribe. Budite oprezni u ovoj fazi.
6. Pošaljite filet zajedno s kuhanim povrćem u blender, gdje ćete proizvode dovesti u pire.

Riba za dijete koje može žvakati prikladna je ako se kuha u obliku mesnih okruglica ili mesnih okruglica. Bolje je ne uvoditi juhe kuhane na bazi morskih plodova zasićenih ekstraktivnim tvarima u prehranu bebe mlađe od 3 godine. To prijeti dodatnim opterećenjem mladog gastrointestinalnog trakta.

Baby riblje konzerve

Posebna hrana u staklenkama -Odlična opcija za zaposlene mame. Treba imati na umu da se hranjenje djeteta tako pripremljenom hranom ne može pripisati jeftinim užicima. A to rezultira dodatnim materijalnim opterećenjem na ramenima roditelja. Osim toga, ručak ili večera koju sami skuhate nikada neće izazvati zabrinutost oko kvalitete i sigurnosti hrane koju dijete konzumira. Međutim, ne vrijedi klevetati proizvođače dječje hrane zbog sljedećih čimbenika:

• Gotovi proizvodi uvijek su certificirani i testirani od strane stručnjaka koji znaju koja je riba prikladna za djecu, a koja ne.
• Krupa i žitarice se dodaju u pire kao dodatak. Ovo ne samo da hrani, već i jača djetetov organizam.
• Mali gurman voli puniti staklenke.

Privlačna je i činjenica da zaposlene domaćice štede vrijeme, pa vrijedi probati.

Učestalost konzumacije ribe

Ako vaše dijete ima godinu dana, a zeleno svjetlo je dato za uvođenje ribe u prehranu, nemojte pretjerivati. Prvi će okus biti indikativan. Dijete jednostavno ne voli ribu ili može izazvati alergijsku reakciju. Pažljivo promatrajte stanje kože i sluznica.

Napomena: Alergije se mogu proširiti na određene vrste. U tom slučaju, neprikladna riba se djetetu više ne daje. Trebalo bi postati tabu: odustati od konzumacije iritanta nekoliko tjedana. Nakon razdoblja "oporavka", vratite se jedenju proizvoda,favoriziranje nove vrste.

Hrana za ribu počinje s jednom čajnom žličicom. Ako se promatra normalna tolerancija, tada se dio može povećati na normalu unutar nekoliko tjedana. Za čistu ribu pokazatelj je 20-30 g / dan. Maksimalna doza pirea od povrća i ribe doseže 100 g. Bilo bi racionalno dodati "morski" ili "riječni" sastojak u tjednu prehranu malog gurmana s učestalošću 1-2 puta.