Dijeta za ekcem na rukama: uzorak jelovnika, dozvoljena i zabranjena hrana

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 03:28

Ekcem je dermatološka bolest u kojoj se dijelovi kože upale, uzrokujući nelagodu, svrbež i peckanje kod pacijenta. Dijeta za ekcem na rukama pomaže u smanjenju područja oštećenja. Tijekom vremena, osobito ako se paralelno koristi farmakološko liječenje, lezije potpuno nestaju, koža se obnavlja. Ovisno o obliku manifestacije patologije (mikrobna, suha, plačljiva, itd.), Prehrana za ekcem ruku je različita. Članak navodi dopuštenu i zabranjenu hranu, kao i primjer jelovnika za nekoliko dana.

Klasifikacija i vrste ekcema

Prema statistikama, oko 30% svjetske populacije pati od ekcema. Činjenica je da se bolest pogoršava samo s vremena na vrijeme - u pravilu, pod utjecajem čimbenika alergijske prirode ili upalnog procesa u tkivima i organima.

Postoje sljedeće vrste ekcema:

1. Suhi ekcem je čest kod pacijenatastarost. U pravilu se patologija pogoršava u području ruku u jesen i proljeće. Od ostalih vrsta ekcema razlikuje se po tome što se čirevi i apscesi uopće ne stvaraju. Pacijent pati od ljuštenja i bolne suhe kože praćene svrbežom.
2. Ekcem koji plače može se pojaviti i kod odraslih i kod dojenčadi. Patologiju karakterizira jak svrbež, kao i pojava vezikula. To su mali prištići unutar kojih se nakuplja tekućina nalik gnoju. Ne možete sami popucati mjehuriće, ako se pridržavate dijete kod ekcema ruku (plačuće prirode), osip i svrbež bi trebali proći sami od sebe.
3. Dishidrotični ekcem karakterizira spontana nelagoda. Ovaj oblik ekcema naziva se i akutnim. Može se rasporediti kako na području ruku, tako i na području stopala, lopatica, podlaktica, lica. Pacijent osjeća jak svrbež, koža postaje crvena i peruta se.
4. Mikrobni ekcem (sinonim za kraj rane) karakterističan je za upalni dermatološki proces koji je nastao pod utjecajem streptokoka, kandidoznih gljivica, stafilokoka itd. Mikrobni ekcem, pak, klasificira se na numularne, varikozne sycosiform.

Uzroci ekcema

Najčešći uzroci ekcema ruku:

• alergijska dermatološka reakcija;
• upalni dermatološki ili tkivni procesi;
• autoimune bolesti;
• hormonalni kvarovi kao kod žena,isto tako i muškarci;
• uzimanje određenih lijekova, posebno novokaina ili penicilina;
• infekcija patogenim gljivama dovodi do razvoja mikotičnih dermatoloških poremećaja i mikrobnog ekcema;
• pojedinačna reakcija na kućanske i industrijske predmete (nikl, lužine, plastiku, terpentin, itd.).

Popis odobrenih proizvoda

Dijeta za akutni ekcem ruku uključuje jedenje sljedeće hrane:

• voće: nektarine, breskve, kruške, slatke jabuke;
• povrće: patlidžan, krastavci, šparoge, kopar, grah, češnjak, krumpir, cvjetača i brokula, tikva;
• pekarski proizvodi (po mogućnosti sušeni i ne više od 150 grama dnevno);
• tjestenina od durum pšenice;
• ogrozd i crni ribiz dopušteni su od bobičastog voća;
• Od fermentiranih mliječnih proizvoda dopušteni su svi, u kojima postotak masti nije veći od pet;
• teletina, puretina, piletina dopušteni su od mesnih proizvoda (površine trupova s minimalnim sadržajem masti);
• dopuštena su hladno prešana prirodna ulja.

Najbolji način kuhanja hrane je kuhanje u vodi ili na pari, dinstanje. Nepoželjno je pržiti ili marinirati, soliti ili katrati hranu.

Popis zabranjene hrane

Dijeta za akutni ekcem ruku podrazumijeva odbijanje jesti takve hrane i jela od njih:

• voće: sve osim nektarina, breskvi, krušaka, slatkih jabuka;
• rajčica, mrkva, cikla, zelena salata paprika zabranjeni su od povrća;
• zabranjeno grožđe, jagode, maline, crvene ribizle, lubenice;
• masni fermentirani mliječni proizvodi;
• svinjetina, kunić, divljač i drugi delikatesni proizvodi;
• orašasti plodovi i svako suho voće su zabranjeni;
• maslac, margarin, trans masti;
• ocat, majoneza, kečap, hren i bilo koji drugi umaci koji koriste konzervanse, arome i boje;
• bilo koje slastice (osobito izbjegavajte marmeladu, kolače, kolače, čokoladu, koji koriste boje i konzervanse).

Režim pijenja za ekcem

Treba obratiti pažnju ne samo na obroke, već i na režim pijenja. Zabranjeno:

• tvornički izrađeni svježe cijeđeni sokovi i nektari;
• bilo koje alkoholno piće;
• slatka gazirana pića;
• napitci od kave, cikorija, prirodna kava;
• žele, voćni napici, kompoti, itd.

Prihvatljivo je koristiti slab čaj, mineralnu vodu sa i bez plina, kompot od crnog ribiza. Treba pratiti individualnu reakciju na razne vrste pića i uključivati ih u prehranu prema olakšanju stanja.

Začini i umaci koji mogu biti na dijeti

Dijeta za ekcem na rukama ne uključuje upotrebu tvorničkih umaka, kečapa, majoneze, rajčicepaste. Pacijenti koji su navikli na prehranu obogaćenu mnogim biljem i začinima trebali bi preispitati svoje prehrambene navike.

Prihvatljivo je koristiti nemasno kiselo vrhnje. Kao začini za hranu - suhi ili svježi kopar, peršin, zeleni luk, luk. Možete, na primjer, kuhati salamuru od kiselog vrhnja, češnjaka, male količine sira. Ovaj umak je puno zdraviji od majoneze, a okus je u stanju upotpuniti vaša omiljena jela puno svjetlije.

Uzorak jelovnika za nekoliko dana

Jelovnik dijete za ekcem na rukama (primjer za akutni ekcem):

1. Doručak - zobena kaša na vodi, užina - kreker od bijelog kruha, ručak - heljdina kaša s kuhanim pilećim fileom, međuobrok - jedna breskva ili jabuka, večera - varivo od povrća na vodi.
2. Doručak - heljdina kaša s mlijekom i šećerom, međuobrok - nektarina ili breskva, ručak - nemasna juha od pilećeg filea s povrćem, međuobrok - salata od povrća, večera - nekoliko kuhanih jaja i čaša kefira..
3. Doručak - kuhani krumpir u umaku od vrhnja, međuobrok - par svježih krastavaca, ručak - gulaš od tikvica, međuobrok - pureći gulaš s heljdinom kašom, večera - paket svježeg sira, čaša mlijeka ili kefira.
4. Doručak - zobene pahuljice sa ribizlom, međuobrok - čaša kefira ili ayrana, ručak - posna juha ili pire juha, međuobrok - kreker, kriška sira, večera - heljdina kaša s mlijekom, pire od bundeve.

Kako se simptomi povlače, možete postupno proširiti jelovnik dodavanjem ovog ili onog proizvoda. Dijetalni meni za ekcem na rukamabiti sasvim sit. Morat ćete preispitati neke svoje sklonosti prema hrani, ali pogoršanje bolesti će proći.

Dijeta za dishidrotični ekcem na rukama

Prehrana za dishidrotični oblik ekcema trebala bi biti gore opisana. Trebali biste piti što više obične vode kako koža ne bi patila od dehidracije.

Liječenje će biti najučinkovitije ako se kreme i masti koriste paralelno s dijetom za ekcem na rukama odraslih i djece. U pravilu, samo dermatolog može odrediti točnu vrstu ekcema. Na konzultaciji pacijent će dobiti termine.

Kreme i masti s kortikosteroidima, kao što je Advantan, vrlo su učinkovite za ekceme. Treba napomenuti da ako se ne isključi kontakt s alergenima i ne izjednače uzroci patologije, tada će se nakon ukidanja lijekova s kortikosteroidima ponovno pojaviti simptomi karakteristični za dishidrotični (akutni) ekcem.

Dijeta za mikrobni ekcem na rukama

Dijetu za mikrobni ekcem treba kombinirati s uzimanjem antimikotika. Često same promjene u prehrani možda neće biti dovoljne za oporavak. Kod mikrobnog ekcema često je potrebno što je više moguće smanjiti prehranu - pacijenti su prisiljeni odbijati čak i breskve, ribizle i jabuke.

Dermatolozi obično savjetuju sastavljanje jelovnika izravno na temelju poboljšanja ili pogoršanja dobrobiti. Odnosno, ako se nakon uvođenja određenog proizvoda u prehranu poveća površina zahvaćene kože, tadaovaj proizvod treba prekinuti. Ako se zdravstveno stanje nije pogoršalo, možete nastaviti postupno proširivati jelovnik, uključujući sve više i više novih proizvoda.

Za mikrobni ekcem, dijetalna prehrana nije lijek za liječenje. Dermatolozi obično propisuju lijekove - "Lamisil", "Pimafucin", "Rumikoz" i drugi. Teško je samostalno odabrati tablete. Treba ih propisati samo liječnik, jer se bez poznavanja naziva bakterije koja je izazvala razvoj ekcema ne može očekivati poboljšanje.

Suhi ekcem i važnost pravilne prehrane

Suhi ekcem češći je kod starijih osoba, dok je akutni oblik bolesti tipičan za djecu i adolescente. Dermatolozi kažu da se ova patologija razvija kao posljedica nepravilnog vodnog režima, kao i nedostatka vitamina A i korisnih masnih kiselina.

Na temelju ovih podataka može se zaključiti da prehrana za suhe ekceme na rukama treba sadržavati hranu bogatu ovim komponentama u izobilju. Stoga starije osobe sa suhim ekcemom mogu uključiti ribu i plodove mora u svoju prehranu, kao i dodati što više hladno prešanih ulja u žitarice (posebno, fokusirati se na laneno sjeme i masline).

Ali mrkvu, koja je vrlo bogata vitaminom A, ne preporučuje se uvrštavanje u jelovnik. Ovo povrće, osim vitaminima, obiluje i prirodnim bojama, koje su često prilično moćni alergeni. Da li dodati mrkvu u prehranu kod suhih ekcema treba odlučiti sam pacijent, ovisno o individualnoj reakciji tijela i kože na ovo povrće.

Savjet dermatologa: kako se riješiti ekcema što je prije moguće

Nego liječiti pogoršanje ekcema, lakše ga je spriječiti. Stoga se trebate sjetiti jednostavnih pravila čije će poštivanje pomoći spriječiti novi napad:

• Poštivanje pravila higijene. Uvijek operite ruke nakon što ste na otvorenom, u vrtu, u javnom prijevozu itd.
• Uzorkovanje za antigene. Ovakvim istraživanjem moguće je točno znati koja vrsta hrane ili proizvoda za kućanstvo uzrokuje alergijske reakcije na koži.
• Sastavljanje prave prehrane. Organizam treba redovito unositi dovoljne količine proteina, masti, ugljikohidrata, minerala i vitamina.
• Prestanak zloupotrebe alkohola i pušenja. Loše navike negativno utječu na obrambenu snagu organizma.