Dijeta za divertikulozu crijeva i sigmoidnog kolona

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 03:28

Broj pacijenata koji se žale na probavni sustav svake se godine povećava. Razlog je sasvim jasan - kultura prehrane modernog čovjeka ostavlja mnogo da se poželi. Nećemo se doticati filozofskog aspekta ovog pitanja, bolje ćemo naučiti kako pravilno sastaviti jelovnik za bolesti gastrointestinalnog trakta, posebno za crijevnu divertikulozu.

Tijekom liječenja ove bolesti, glavni naglasak je na prehrani. S crijevnom divertikulozom, koja najčešće zahvaća sigmoidnu regiju, pacijenti moraju radikalno revidirati vlastitu prehranu. Unatoč činjenici da su točni uzroci razvoja ove patologije liječnicima još uvijek nepoznati, znanstvenici su uspjeli izvući određene zaključke: šanse za oboljevanje veće su kod onih koji jedu hranu pretežno životinjskog podrijetla..

Što je crijevna divertikuloza

Treba dati nekoliko riječi kratkom opisu ove tegobe, koja najčešće zahvaća debelo crijevo. Dijeta za divertikulozu izgrađena je na način daminimizirati opterećenje sigmoidne regije. Karakteristična značajka bolesti su višestruke izbočine crijevnih zidova. Po obliku podsjećaju na mali džep, koji se u medicini naziva divertikulumom. U početnim fazama, bolest je rijetko popraćena bolom. Pacijenti možda godinama nisu svjesni prisutnosti patologije, koja se očituje kao manji poremećaji probavnog sustava. U međuvremenu, komplikacija divertikuloze može naglo pogoršati kliničku sliku. U bolesnika se javlja bol u trbuhu, poremećena je stolica, mučnina postaje trajna, a upalni proces sve izraženiji.

Glavni razlog za razvoj patologije je neuravnotežena prehrana, koja se sastoji uglavnom od visokokalorične hrane. Konzumacija hrane u velikim količinama također negativno utječe na stanje gastrointestinalnog trakta.

Kako dijeta liječi ovo stanje

Zanimljivo je da liječnici ne koriste lijekove za liječenje divertikuloze crijeva i sigmoidnog kolona. Dijeta za ovu bolest je glavni i, možda, jedini učinkovit način za stabilizaciju probavnog sustava. Plan prehrane i sastav prehrane treba sastaviti samo profesionalni gastroenterolog. Stručnjak će odabrati jelovnik na temelju načela:

• uzimajući u obzir individualne karakteristike tijela pacijenta;
• maksimalno obogaćivanje stanica vrijednim elementima u tragovima.

Ovo možete i trebate jesti

Prije nego što pričamo o prehrani i jelovniku za tjedan dana s crijevnom divertikulozom, morate obratiti pažnju na dopuštenu i zabranjenu hranu. Prema riječima stručnjaka, približna prehrana pacijenata sa sigmoidnom bolešću trebala bi izgledati ovako:

1. Mliječni proizvodi. Redovita konzumacija nemasnog kefira, svježeg sira, jogurta neophodna je za vraćanje normalne crijevne mikroflore.
2. Voće i bobičasto voće. Treba ih jesti svježe najmanje tri puta dnevno. Bolesnicima na dijeti s crijevnom divertikulozom savjetuje se jesti jabuke, agrume, kivi, banane, crni i crveni ribiz.
3. Zrna. Od svih žitarica, samo heljda, zobene pahuljice i smeđa riža se lako probavljaju i ne izazivaju nelagodu na crijevnim stijenkama.
4. Meso i riba. Prednost treba dati sortama s niskim udjelom masti (zec, piletina, puretina, karaš, smuđ, oslić, pollock, bakalar).
5. Pića. Tijelo mora dobiti dovoljnu količinu tekućine, tako da ovdje nema ograničenja. Možete piti čaj, kavu, kompot, domaći žele.

Što je poželjno odbiti

Pažljivo uključite pečene proizvode u svoju prehranu. Povoljno na stanje crijeva će utjecati jučerašnji kruh, tjestenina od durum pšenice. U isto vrijeme morat će se napustiti slatka peciva i proizvodi od raži.

Ne mogu se sve vrste povrća uključiti u prehranu za crijevnu divertikulozu. Dijeta uključuje korištenje mekih dijetalnih vlakana, kojatijelo lakše probavljivo. Kupus, uključujući more, cvjetaču i bijeli kupus, gljive, mahunarke, luk i češnjak, smatra se tvrdim i teškim za bolesna crijeva.

Pmanomasno mlijeko je zabranjeno. Inače, ovo je jedan od najsloženijih proizvoda, a o preporučljivosti njegove uporabe u odrasloj dobi, čak i sa zdravim crijevom, još se raspravlja. Što je osoba starija, manje proizvodi laktazu, enzim koji razgrađuje mliječni šećer (laktozu). Intolerancija na mlijeko prilično je česta kod pacijenata.

Stvari koje treba uzeti u obzir tijekom liječenja

Sastavljanje prehrane i jelovnika za tjedan dana s crijevnom divertikulozom temelji se na jednostavnim pravilima:

1. Frakcijska prehrana. Jednostavnim riječima, morate jesti malo. Što je porcija veća, tankom crijevu je teže lučiti dovoljno enzima za potpunu apsorpciju hrane. Optimalna količina hrane za odraslu osobu je porcija veličine šake.
2. Pauza između obroka ne smije biti veća od 2,5 sata. Morate često jesti kako bi tijelo dobilo potrebnu količinu energije. Držeći se ovog rasporeda, trenirat ćete svoj želudac i crijeva da stalno budu u dobroj formi.
3. Uravnotežena prehrana. Dijeta za crijevnu divertikulozu uključuje jedenje hrane u ispravnom omjeru proteina, masti i ugljikohidrata. Liječnici idealnim omjerom nazivaju 1:1:4.
4. Samo zdrave metode kuhanja. Kod bolesti gastrointestinalnog trakta, glavni naglasak u prehrani je na primjeni toplinski obrađenihproizvodi. Hrana kuhana u pećnici ili parnoj kupelji zadržava maksimalnu nutritivnu vrijednost.
5. Zabrana masnog, slanog, dimljenog, slatkog. Za obradu takvih proizvoda tijelo mora potrošiti puno energije. Također izazivaju procese truljenja i fermentacije u crijevima, što povećava bol i nadutost.

Primjer tjednog jelovnika

Mnogi gastroenterolozi smatraju da se pacijenti s divertikulozom trebaju pridržavati metode odvojene prehrane - jesti proteine odvojeno od ugljikohidrata. Tako tijelo dobiva maksimum hranjivih tvari iz dolazne hrane, a proces njezine probave i asimilacije je osjetno olakšan. Uzimajući u obzir preporuke stručnjaka, sastavit ćemo približni jelovnik za tjedan dana za pacijente s divertikulozom debelog crijeva. Koju god dijetu odlučite slijediti s ovom bolešću, preporučljivo je ne odstupati od predložene sheme:

1. U ponedjeljak i utorak preporučljivo je jesti tekuću hranu (juhe od povrća), dopuniti prehranu voćem, biljnim čajem.
2. Srijeda bi trebala biti dan posta, tijekom kojeg možete piti samo kefir ili jesti samo jabuke.
3. Četvrtak je dan ribe. Tijekom dijete za crijevnu divertikulozu svakako se počastite mirisnom juhom od nemasne riječne ili morske ribe. Obavezno pijte puno tekućine.
4. U petak možete započeti dan s nekoliko žlica zobene kaše ili heljdine kaše. Za ručak možete jesti pire od kuhanog mesa i povrća. Bolje je naranča ili bananapojedite za popodnevni međuobrok, a za večeru - par žlica nemasnog svježeg sira.
5. Subota je šesti dan dijete. Možete ga započeti proteinskim omletom kuhanim na pari. Salata od povrća ili kaša najbolje je začiniti biljnim uljem. Prije spavanja, da ne opterećujete želudac, popijte jogurt.
6. U nedjelju jedite juhu od povrća, pečenu ribu, voće i pijte kompot.

Recepti zdrave prehrane

Da bi se postigao pravi terapeutski učinak u liječenju crijevne divertikuloze, u dijetu se ubrajaju namirnice koje povećavaju učinkovitost probavnog sustava, uklanjaju toksine i štetne tvari iz organizma. Među ljekovitim receptima vrijedi istaknuti:

1. Mješavina jabuka i pšenice. Ova biljka "tandem" pomaže spriječiti razvoj upale u crijevima. Za kuhanje će vam trebati 2-3 žlice proklijalog zrna pšenice i jedna zelena jabuka, koju je potrebno oguliti i naribati ribanjem, a zatim pomiješati s mljevenom pšenicom u blenderu. Nakon temeljitog miješanja sastojaka, smjesa se jede ujutro prije doručka.
2. Kisel od zobenih pahuljica i kefira. Za pripremu jela koje pomaže u čišćenju divertikula, uzmite 3 litre prokuhane hladne vode i čašu nemasnog kefira ili jogurta. Temeljito promiješajte. Nakon toga se doda 500 g pahuljica i ostavi preko noći u hladnjaku. Do jutra će smjesa postati gusti koncentrat koji treba koristiti za kuhanje želea (za 2 žlice kaše uzima se 1,5-2 litre vode).
3. čaj od mente. Ova biljkačesto se koristi za liječenje bolesti probavnog sustava. Priprema mirisnog aromatičnog napitka koji djeluje umirujuće je jednostavna: prelijte 5-10 g začinskog bilja kipućom vodom i ostavite 10-15 minuta.

Terapija lijekovima

Ako se neko vrijeme ne primijeti pozitivna dinamika, liječnik može odlučiti liječiti crijevnu divertikulozu lijekovima. Dijeta, usput, pacijent će morati slijediti dalje. U slučajevima izraženih manifestacija bolesti ili komplikacija divertikulitisa (upala crijevnih "džepova"), stručnjaci propisuju lijekove koji:

• vraćanje crijevne perist altike (prokinetika);
• eliminirati bol, nelagodu, peckanje (antispazmodici);
• stvorite povoljnu mikrofloru (pre- i probiotici);
• spriječiti zasijavanje divertikula patogenim mikroorganizmima (enteroserbenti).

Ako se stanje bolesnika pogorša, a liječenje lijekovima ne donese očekivane rezultate, može se propisati kirurški zahvat. Najčešće indikacije za operaciju su:

• pogoršanje divertikulitisa;
• perforacija i krvarenje gastrointestinalnog trakta;
• fistula.

Kako jesti odmah nakon operacije

U usporedbi s gore opisanim prehrambenim ograničenjima, dijeta nakon operacije crijeva zbog divertikuloze je mnogo stroža. Konvencionalno se može podijeliti u nekoliko faza. Prvog dana poslijeoperacije, kada pacijent izađe iz anestezije, ne može ništa jesti niti piti, ali da bi hranjive tvari ušle u oslabljeni organizam, pacijentu se daju kapaljke.

Samo tekuća hrana

Od drugog do zaključno petog dana pacijent će biti na dijeti br. 0a koja će spriječiti mehaničku ozljedu operiranog crijeva. Popis jela je prilično oskudan (juha od šipka, nemasna pileća juha, rižina juha), stoga, da bi zadovoljio energetske potrebe organizma, pacijent mora jesti najmanje 7-8 puta dnevno i primati parenteralnu prehranu.

Čista i meka jela

Od šestog dana bolesnik se prebacuje na dijetu br. 1a. Njegova osnova su polutekuća i pirea jela (vodene žitarice, juhe od povrća, kajgana, riblji sufle, žele, žele od bobica itd.). Volumen jedne porcije ne smije biti veći od 300 ml. Mlijeko, kiselo vrhnje, sokovi od povrća su zabranjeni.

Postupno uvođenje čvrste hrane

Počnite ovako:

• Dijeta broj 1 prikladna je za one pacijente kod kojih su procesi oporavka gastrointestinalnog trakta povoljni. U prehrani možete unijeti komade kuhane piletine i nemasne ribe, sušeni kruh, kefir, pečeno povrće. Slijedite ovaj plan prehrane najmanje dva tjedna.
• Dijeta 4b temelji se na principima prethodne. Uključuje postupno uvođenje krute hrane, slatkog voća i bobičastog voća u prehranu. Razdoblje pridržavanja dijete br. 4c raspravlja se sspecijalista. Kako se pacijent oporavlja i osjeća dobro, pacijent se prebacuje na normalnu prehranu.

U isto vrijeme, osoba koja je podvrgnuta operaciji crijeva treba osluškivati vlastito tijelo i, kako se oporavlja, prilagođavati prehranu, ovisno o svom dobrobiti i reakciji probavnog sustava.