Dijeta za giht: uzorak jelovnika i pravila

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 03:28

Prehrana svake osobe mora nužno sadržavati proizvode koji sadrže korisne mikroelemente i vitamine za tijelo. Pomažu nam da budemo lijepi i zdravi. Ako je dijeta odabrana pogrešno i sastoji se uglavnom od masne i teške hrane, tada se metabolizam lako može poremetiti. Kao rezultat toga, višak mokraćne kiseline nakuplja se u tijelu. Od ovog problema najčešće pate muškarci. Previše soli može dovesti do upale zglobova, što se naziva giht. U ovom ćemo pregledu raspravljati o glavnim značajkama ove bolesti. Također ćemo razgovarati o tome što čini standardnu dijetu za giht.

Opis bolesti

Pogledajmo ovo pobliže. Giht je kronična bolest zglobova. Obično je popraćeno jakom boli i drugim neugodnim simptomima. Kvaliteta života bolesnika može se značajno pogoršati zbog ograničene pokretljivosti. Stoga se giht mora liječiti. Moguće je pobijediti bolestbez odlaska u bolnicu. Glavna stvar je slijediti sve preporuke liječnika. Dijeta za giht i visoku mokraćnu kiselinu je nevjerojatno važna. Dijeta se mora promatrati ne samo tijekom egzacerbacija, već i tijekom remisije. Pokušajte svakodnevno paziti na prehranu. Dobra prehrana za giht ključ je zdravlja i jamstvo smanjenja vjerojatnosti pogoršanja.

Glavni uzrok bolesti su metabolički poremećaji. Dijeta za giht i visoku mokraćnu kiselinu vrlo je važna za učinkovito liječenje. Uzrok bolesti je taloženje soli u zglobovima. Prehranu treba osmisliti na način da se smanji količina mokraćne kiseline u krvi, jer je bubrezi ne mogu obraditi.

Kako razviti dijetu za giht?

Kako biste lakše prevladali bolest kod kuće, svakako slijedite dijetu. Sastavni je dio terapije. Dijeta za giht je glavna metoda liječenja i prevencije egzacerbacija. Da biste napravili prikladnu prehranu, potrebno je uzeti u obzir individualne karakteristike tijela, kao i prisutnost bilo kakvih bolesti. Glavni cilj terapije je smanjiti koncentraciju mokraćne kiseline u krvi.

Koje se namirnice mogu jesti s predmetnom bolešću?

Mnogi su danas zainteresirani za dijetu protiv gihta. Što možete jesti? Hrana koja je dio prehrane ne smije sadržavati purine, koji se tijekom probave pretvaraju u mokraćnu kiselinu. Zbog činjenice da je danas na policama trgovinapredstavljen je širok raspon, neće ih biti teško pronaći.

Dijeta za giht i visoku mokraćnu kiselinu više je nalik vegetarijanskoj prehrani. Sadrži mnogo povrća i voća. Recepti za giht ne moraju biti teški. Glavna stvar je da ih pravilno kuhate. Sastojke za kuhanje treba odabrati strogo pridržavajući se popisa odobrenih proizvoda.

Što ne jesti?

Da biste se brzo riješili simptoma bolesti, morate slijediti načela kliničke prehrane. Posebna dijeta za giht je najbolja. Što se ne može jesti s ovom bolešću? Uzrok recidiva može biti konzumacija začinjene i masne hrane. U kavi se također nalaze velike količine purina. Iz tog razloga ovo piće treba isključiti iz prehrane. Alkohol i pića od grožđa također povećavaju razinu mokraćne kiseline.

Važno je pridržavati se prehrane svaki dan. Nemojte misliti da pravilna prehrana za giht ne uključuje korištenje ukusnih jela. Hrana može biti dosta raznolika. Dijeta protiv gihta ne zahtijeva stroga ograničenja i istovremeno promiče zdrav način života.

Zabranjena hrana

Kod gihta svakako iz prehrane treba isključiti peciva, dimljeno i sirovo dimljeno meso, kobasice, kobasice, masnu svinjetinu, iznutrice, konzerviranu hranu. Možete jesti ribu, osim masne, dimljene ili slane, te plodove mora. Od mliječnih sastojaka zabranjeno je jestisamo začinjeni sirevi. S popisa konzumiranih namirnica treba isključiti leću, gljive, grah, kiseljak i soju. Što se tiče voća i bobičastog voća, trebali biste prestati jesti maline, smokve i grožđe. Izbacite kolače i kolače iz prehrane. Što se pića tiče, osim alkohola, potrebno je ograničiti upotrebu čaja, kave i kakaa. Iako ne sadrže purine, ipak imaju snažan diuretski učinak i mogu dovesti do dehidracije. Oprezno koristite začine kao što su papar, hren i senf.

Evo nekoliko smjernica za dijetu protiv gihta. Jelovnik za ovu bolest može biti prilično raznolik i bogat.

Mogu li rajčice biti bolesne?

Ovaj proizvod izaziva mnogo kontroverzi među liječnicima. Povrće sadrži purine, ali se često nalazi u prehrani bolesnika s gihtom. Činjenica je da je u rajčicama količina oksalne kiseline toliko mala da ne utječe na stanje bolesnika. Možete ih i trebate jesti. Rajčica sadrži veliku količinu korisnih organskih i mineralnih tvari. Pomažu u podršci imunološkom sustavu. Rajčice također sadrže fitoncide i antioksidanse koji pomažu u uklanjanju upale kod gihta.

Dakle, rajčice se mogu konzumirati u bilo kojoj količini. Najbolje ih je jesti nakon toplinske obrade, uz mali dodatak biljnog ulja. Tako će se korisne kvalitete ovog proizvoda u potpunosti očitovati.

Hrana za smanjenje

Postoji niz sastojaka koji nisu zabranjeni za giht, ali ih je najbolje jesti umjereno.

Ovo uključuje:

• šljive;
• repa;
• rotkvica;
• karfiol;
• šparoge;
• celer;
• zeleni luk;
• peršin;
• med.

Kao što i sami možete vidjeti, mnoge namirnice su nepoželjne za giht. Međutim, prehrana može biti prilično raznolika. Imajte na umu da je giht kronična bolest. Može uznemiravati pacijenta tijekom cijelog života. Stoga je potrebno stalno slijediti dijetu. Čak i šalica kave može izazvati napad.

Što se može učiniti s bolešću o kojoj se raspravlja?

Giht je prilično složena bolest koja zahtijeva strogo poštivanje osnovnih načela pravilne prehrane. Da biste stvorili prikladnu prehranu, neophodno je znati koji sastojci se smiju konzumirati.

Slijedi uzorak popisa namirnica koje treba jesti uz dijetu broj 6:

1. Loša peciva, crni i bijeli kruh.
2. Meso zeca, puretine, piletine. Koristi se 2-3 puta tjedno, ne više od 170 grama.
3. Masna riba, škampi, lignje. Dijeta 6 za giht uključuje upotrebu ovih proizvoda u kuhanom obliku.
4. Kefir, nemasno mlijeko, jogurt, kiselo vrhnje, jaja, svježi sir. Ako za kuhanje koristite mlijeko, onda ga je bolje razrijediti. Nemojte koristiti maslacpreporučeno.
5. Bilo koje žitarice, ali ne mahunarke. Imaju visok sadržaj mokraćne kiseline i treba ih izbjegavati ako imate giht.
6. Cvekla, luk, kukuruz, krumpir, mrkva, krastavci, tikvice, kupus, rajčica, bundeva. Također se preporučuje jesti češnjak kod gihta. Pridonosi liječenju upalnih procesa. Povrće se može koristiti za dane posta. Krastavci i krumpir sadrže kalij. Ove namirnice pomažu eliminirati mokraćnu kiselinu iz tijela.
7. Mandarine, naranče, jabuke, dragulji, sušeno voće (sve osim grožđica), limun, marelice, jagode, kruške. Pokušajte jesti voće umjereno. Obroci trebaju biti raznoliki i potpuni.
8. Marmelada, marshmallows, džem, marshmallow, sladoled, bomboni bez čokolade.
9. Bilno ulje. Kod gihta iz prehrane treba isključiti samo životinjske masti, jer ih tijelo slabo apsorbira.
10. Zeleni čaj, voće ili bobičasto voće, s limunom, sokovi, biljni uvarci, voćni napici, kompoti, alkalna mineralna voda, uvarak od šipka i cikorije.
11. Lovorov list, limunska kiselina, cimet, vanilin.
12. Pinjoli, orasi, lješnjaci, bademi, pistacije. Kod gihta je vrlo važno jesti sve vrste orašastih plodova, osim kikirikija, jer su također bogati purinima.

Riblje ulje i kombucha protiv bolesti

Pa što trebate znati o ovome? Odavno je poznato da je riblje ulje bogato vitaminima i mineralima. Ovaj proizvod sadrži gotovo sve minerale potrebne za ljudski organizam. Danas je to lakokupiti kapsule ribljeg ulja. Sadrži polinezasićene kiseline koje djeluju protuupalno. Iz tog razloga riblje ulje svakako treba uzimati za giht.

Kombucha se, naprotiv, ne preporučuje, jer ovaj lijek uzrokuje povećanu probavu. Također sadrži oksalnu kiselinu i komponente kvasca. Osim toga, kombucha je bogata ugljikohidratima, što je također nepoželjno.

Primjer menija

Kako ga pravilno složiti? Dijeta za giht i visoku mokraćnu kiselinu ima prilično zanimljivu strukturu. Bolje je da je dijetu napravio liječnik. Moći će uzeti u obzir individualne karakteristike tijela.

Kako biste trebali jesti ako imate visoku mokraćnu kiselinu (giht)? Prehrana treba uključivati tekuće i polutekuće obroke, koji uključuju sastojke s gornje liste. Prehrana bolesnika s predmetnom bolešću temelji se na povrtnim juhama, salatama, kompotima i alkalnoj mineralnoj vodi. Prehrana se mora podijeliti na veliki broj prijema. Hranu treba uzimati najmanje pet puta dnevno. Svaki dan bolesnik treba popiti oko dvije litre vode. Dijeta također predviđa dane posta.

Dijeta za giht uključuje veliki broj vegetarijanskih jela. Obavezno uzmite u obzir prisutnost popratnih bolesti. Tako, na primjer, s dijabetesom, brašno i šećer treba isključiti iz prehrane. Med se također ne preporučuje zaovisnost.

Kod gihta, brz gubitak težine može samo oštetiti vaše tijelo. Pokušajte odabrati prehranu na način da tjelesna težina ne nestane prebrzo. Prehrana ne smije biti povezana s potpunim gladovanjem. Stanje pacijenata u ovom slučaju može se ozbiljno pogoršati.

Zaključak

Giht je izuzetno neugodna bolest uzrokovana značajnim nakupljanjem soli u zglobovima. Glavno načelo jelovnika je smanjenje upotrebe soli. U tom slučaju potrebno je povećati količinu tekućine. To će vam omogućiti brzo uklanjanje mokraćne kiseline iz tijela. Dijeta protiv gihta može pomoći u ublažavanju simptoma bolesti i smanjenju vjerojatnosti recidiva. No, da bi donio učinak, mora ga se stalno pridržavati. Uvijek pazite na svoje zdravlje, jer ga je nemoguće kupiti čak ni za velike novce.