Torta "Otelo": jednostavni recepti

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 03:28

Torta "Otelo" je vrlo ukusna i ukusna. Prednost mu je što se priprema prilično lako, jednostavno i brzo. Čak i ako nemate pećnicu, možete je kuhati i na tavi. Ogroman je broj njegovih recepata. Pogledajmo one najpopularnije.

Recept za Othello tortu na kefiru

Za kuhanje su nam potrebni sljedeći sastojci:

• Šećer - jedna čaša.
• Bobice crnog ribizla naribane sa šećerom - jedna čaša.
• Kefir 2, 5% - jedna čaša.
• Pšenično brašno - dvije čaše.
• Pileća jaja - dva komada.
• Soda bikarbona - jedna čajna žličica.
• Pavlaka 20% - 200 grama.
• šećer u prahu - 100 grama.
• Konjak - jedna žlica.

Algoritam za pravljenje Othello torte je sljedeći:

1. Umutiti jaja sa šećerom, dodati bobičasto voće naribano sa šećerom, sodu i kefir. Sve pomiješajte.
2. Sada dodajte brašno u porcijama. Zamijesite homogeno tijesto.
3. Namažite kalup uljem i u njega stavite tijesto.
4. Sve pošaljite u pećnicu i podesite temperaturu180 stupnjeva. Pecite 20 do 30 minuta.
5. Dok se kolač peče, napravite kremu. Pomiješajte kiselo vrhnje, šećer u prahu i konjak i ostavite u hladnjaku 20 minuta.
6. Kada je kolač gotov, ohladite ga i narežite na slojeve. Sve zasitite vrhnjem i ostavite da se natopi.

torta pržena u tavi

Da biste napravili test Othello torte, potrebni su vam sljedeći proizvodi:

• Šećer - dvije čaše.
• Kakao prah - jedna šalica.
• Jaja - dva komada.
• Otopiti maslac - 100 grama.
• Brašno - tri čaše.
• Kefir - 500 mililitara.
• Soda bikarbona pogašena octom - pola žličice.
• Bilno ulje - za podmazivanje tepsije.

Za kremu:

• Kondenzirano mlijeko - jedna limenka.
• Maslac - 400 grama.

Način izrade Othello torte:

1. Umutiti jaja sa šećerom dok ne postanu pjenasti.
2. Kefir, maslac, uliti u masu i opet umutiti.
3. Sada dodajte sodu pogašenu octom i brašnom. Dobro promiješajte da nema grudica. Tijesto treba biti konzistencije gustog kiselog vrhnja.
4. Zagrijte tavu i namažite je biljnim uljem.
5. Zapalite malu vatru i pecite kolače pet minuta sa zatvorenim poklopcem.
6. Jedan kolač traje oko četiri žlice tijesta.
7. Iz pripremljenog tijesta ispasti će oko sedam kolača. Sve ovisi o promjeru posude.
8. Umutiti kondenzirano mlijeko samaslac sobne temperature.
9. Sada oblažemo kolače kremom i šaljemo ih na impregnaciju na sat vremena u hladnjak. Fotografija Othello torte predstavljena je u nastavku.

Ukusno pecivo s kiselim vrhnjem

Torta "Othello" zasjat će novim "bojama" okusa ako za izradu tijesta upotrijebite kiselo vrhnje.

• Pavlaka 15% - jedna čaša.
• Pileća jaja velika - dva komada.
• Brašno - jedna čaša.
• Džem od crnog ribizla - jedna čaša.
• Šećer - malo manje od čaše.
• Soda gašena limunovim sokom - jedna čajna žličica.

Za pripremu kreme pripremite sljedeće proizvode:

• Maslac - 150 grama.
• Soda bikarbona - pola žličice.
• Kiselo vrhnje 20% - pola čaše.
• Kakao prah - pet žlica.

Pripremite Othello tortu na ovaj način:

1. Umutiti jaja sa šećerom dok se ne stvori gusta bijela pjena.
2. Dodajte kiselo vrhnje, džem i sodu sve pomiješajte.
3. Sada dodajte prosijano brašno i napravite homogeno tijesto.
4. Od dobivenog tijesta potrebno je ispeći dva kolača.
5. Temperatura pečenja - 180 stupnjeva. Vrijeme kuhanja je oko pola sata. Ohladite nakon torte.
6. Dok se kolači peku, potrebno je napraviti kremu. Da biste to učinili, jednostavno pomiješajte sve sastojke za njegovu pripremu.
7. Sada natopite Othello tortu kremom i ukrasite po želji.