2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 03:28
Može se čuti puno recenzija o juhi s tjesteninom i krumpirom. I što je najvažnije, većina njih je pozitivna. Ovo prvo jelo često se pojavljuje na stolovima za večeru u mnogim obiteljima.
Postoji ogroman broj recepata za juhe s tjesteninom i krumpirom. Kako ne bismo bili neutemeljeni, sada vam nudimo da razmotrimo neke prilično jednostavne za pripremu, ali uvijek ukusne juhe s tjesteninom. Ovi recepti su zasluženo poštovani i sve se više pojavljuju u kuharicama modernih domaćica. Djelomično zato što se juha smatra zdravom, a dijelom zato što ju je jednostavno napraviti i što je povoljna.
Jednostavna i ukusna juha
Recept za juhu s tjesteninom i bez krumpira bit će prvi koji će se implementirati.
Za cijenitiovo je prvo jelo, pripremite sljedeći set proizvoda:
- bilo koji dio piletine - 400 grama;
- mrkva - jedan komad;
- jedan luk;
- lovorov list;
- tjestenina (rezanci) - 200-300 grama (sve ovisi o debljini jela koje želite dobiti na izlazu);
- posno ulje - za pirjanje povrća;
- sol i drugi začini;
- zelenje - po ukusu.
Kako ćemo kuhati
Luk i mrkva prvo će se očistiti od nejestivih dijelova. Zatim nasjeckajte nasumce luk. Mrkvu nasjeckajte po želji. U dubokoj tavi s debelim dnom pržite luk na biljnom ulju do svijetle zlatnosmeđe boje i mrkvu. Odložite pripremljeno povrće i počnite pripremati juhu.
Oprano pileće meso stavite u lonac i napunite ga čistom vodom. Posudu stavimo na štednjak i čekamo da zavrije. Čim piletina prokuha, smanjite temperaturu i kuhajte na umjerenoj temperaturi. Uklanjamo sav kamenac koji se pojavi na površini juhe tijekom kuhanja pilećeg mesa.
Kada je piletina skoro spremna, ulijte tjesteninu u tavu. Juha od soli. Dodajte lovorov list. Nakon 10 minuta probajte tjesteninu u juhi, ako su malo tvrde, jelo je gotovo. U tavu stavite zapečenu mrkvu i luk. Juhi dajemo pola minute da proključa i gasimo štednjak.
Sada možete posipati pileću juhu od tjestenine koprom, zelenim lukom ili peršinom. Ne pokrivajte lonac poklopcemtjestenina neće ispariti u gotovom jelu. Pustite da toplina pobjegne iz lonca. Gotovu juhu možete pokriti poklopcem nakon 10 minuta.
S piletinom i krumpirom
Sljedeći recept će vam omogućiti da skuhate mirisnu pileću juhu s tjesteninom i krumpirom.
Recept je zapravo vrlo sličan prethodnom. No, krumpir juhi daje dodatno bogatstvo i jedinstven okus koji vjerojatno nećete postići bez korištenja ovog korjenastog povrća. Zato većina ljudi preferira pileću juhu s tjesteninom i krumpirom. Nedostatak okusa krumpira u prvom jelu nije po volji takvim gurmanima.
Sastojci za jelo:
- piletina - 400-500 grama;
- krumpir - 5 komada;
- tjestenina - 200 grama;
- sol, biber, začini - po ukusu;
- lovorov list - 1-2 komada;
- mrkva - 1 komad;
- luk - jedan komad.
Način kuhanja
Operite meso peradi i, podijelivši na komade, kuhajte dok ne omekša. Tijekom pripreme juhe svakako uklonite pjenu. To će pomoći da pileća juha bude prozirnija i ljepša.
Na tavi propirjajte nasjeckani luk i mrkvu. Malo kasnije dobro će doći povrće.
Dalje trebamo pripremiti krumpire uključene u recept za juhu s tjesteninom i krumpirom. Isperemo korijenje, ogulimo i riješimo se očiju. Gotove krumpire narežemo na kockice ili kocke i pošaljemo u gotovu piletinu u juhu.
Posolite kuhanu juhu, dodajtelovorov list i dodati tjesteninu. Kuhanje juhe 8-12 minuta. Vrijeme ovisi o tome koliko je velika vaša tjestenina. Kad je tjestenina kuhana, dodajte sot od povrća u juhu i ugasite štednjak.
Ne postoje samo recepti za juhu s krumpirom i tjesteninom, kuhanu u pilećoj juhi. Jelo je sasvim prihvatljivo za kuhanje od govedine, svinjetine, pa čak i janjeće juhe. Moguće su čak i vegetarijanske varijacije juhe od tjestenine. U nastavku članka nalazi se jedan od ovih jednostavnih recepata.
Vegetarijanska juha od tjestenine
Proizvodi za juhu trebaju jednostavni. Ovo je:
- tjestenina (bilo koja) - 200-300 grama;
- šumske gljive, kuhane i narezane - 400 grama;
- krumpir - 3-5 komada;
- luk - 1 komad;
- mrkva - 1 komad;
- sol, lovorov list i začinsko bilje - po ukusu.
Tehnologija kuhanja
Krumpir oguliti i narezati na kockice, sipati u tepsiju. Dodajte vodu. Stavite tavu na štednjak i skuhajte temeljac za juhu, dodajući lovorov list. Pjena s posude za kuhanje mora se ukloniti, unatoč činjenici da u juhi nema mesa. Kad krumpir prokuha, posolite vodu i dodajte tjesteninu.
Na tavi popržite nasjeckani luk i mrkvu dok ne porumene.
Čim krumpir i tjestenina ponovno prokuhaju, smanjite temperaturu štednjaka i kuhajte na umjerenoj vatri dok krumpir i tjestenina ne budu gotovi. Pet minuta prije spremnosti uvodimo zapečeno povrće ipripremljene gljive.
Ova juha je posebno dobra s kiselim vrhnjem i začinskim biljem.
Preporučeni:
Tepsija od krumpira s mljevenim mesom u pećnici. Recepti za izradu tepsije od krumpira
Dobitna kombinacija krumpira i mesa, koja je poslužila kao osnova tepsije, nikada neće razočarati domaćicu. Da li je u receptu uključen sirovi krumpir ili kuhani - nije bitno. Nije bitna ni kvalifikacija domaćeg kuhara. Pogledajmo pobliže kako se priprema tepsija od krumpira s mljevenim mesom
Recepti za juhe bez krumpira
Možda su mnogi od vas čuli da možete napraviti juhu bez krumpira. Neki se iznenađeni pitaju čemu služi i kako se može jesti. A drugi ga u ovom trenutku jedu s apetitom. Danas ćemo razmotriti zašto su takva jela još uvijek potrebna, kao i nekoliko recepata za juhu bez krumpira s fotografijom
Što se može skuhati od krumpira? Što brzo skuhati od krumpira? Što kuhati od krumpira i mljevenog mesa?
Svakodnevno mnoge domaćice razmišljaju o tome što se može skuhati od krumpira. I nema ništa iznenađujuće u tome. Uostalom, predstavljeno povrće ima relativno jeftinu cijenu i vrlo je traženo u našoj zemlji. Štoviše, jela od takvih gomolja uvijek ispadaju ukusna i zadovoljavajuća. Zato smo vam danas odlučili reći o tome kako i što možete kuhati od krumpira kod kuće
Mesni zalogaji u pećnici s tjesteninom, rižom, povrćem, sirom. Kako kuhati tepsiju od krumpira i mesa u pećnici?
Mesna tepsija kuhana u pećnici danas su česti gosti na našem dnevnom stolu. I to nije iznenađujuće. Ova jela ne samo da se pripremaju vrlo brzo, nego su i ukusna i hranjiva. Osim toga, za njihovu pripremu možete koristiti mnoge proizvode koji ostanu nakon bilo kojeg festivala ili samo jučerašnje večere
Palačinke od krumpira: recepti. Draniki i palačinke od kuhanog krumpira
Palačinke od krumpira prilično su jednostavno jelo za kuhanje. Proizvodi su vrlo ukusni i zadovoljavajući. Posebno će ovo jelo oduševiti ljubitelje krumpira. Proizvode možete poslužiti i s kiselim vrhnjem i s raznim umacima
