Zeleni med s propolisom

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 03:28

Pčelinji proizvodi su ukusni i zdravi, ali samo ako su prirodni. Kupnjom bilo kojeg meda na tržištu riskiramo, ali drugog izlaza nema: samo onaj "pogrešan" (kako je Winnie the Pooh rekao) dolazi u trgovine. Ne, naravno, to je pčela, ali zagrijana tijekom sterilizacije i zasićena svim vrstama konzervansa - što znači da nije od velike koristi. A ponekad se na tržištu, uz staklenke uobičajene zlatnožute boje, može naći i pčelarski proizvod neobične, neprirodne zelenkaste boje. Zeleni med čak izaziva nepovjerenje kod kupaca i dovodi ih u zabunu. Što je? Hajde da to shvatimo.

Zeleni med s propolisom

Ili je ovo možda nekvalitetan proizvod, neka vrsta lažnjaka ili brak? A ako ne, zašto je med zelen? Jednostavno je: prirodnom cvjetnom proizvodu dodaje se propolis (također pčelinji proizvod), koji mješavini daje takvu hladovinu. Čovječanstvo je od pamtivijeka znalo za dobrobiti ova dva sastojka. Još u starom Egiptu primijetili su: kada se med i propolis spoje, njihove karakteristike se više pojavljujuučinkoviti, jer se međusobno optimalno nadopunjuju.

Pomiješajte u pravom omjeru

U kombinaciji dobiva se zelenkasta konzistencija s autentičnim mirisom, aromom, okusom gorko-slatkog - žuto-zelenog meda. Ovaj proizvod zapravo možete skuhati sami (mi ćemo vam reći kako to učiniti malo kasnije), ili ga možete kupiti na tržištu. Samo ga uzmite od provjerenih prodavača, a ako je moguće, provjerite sami, jer se često lažira zeleni med. Upute za provjeru dane su u nastavku.

Kako ne kupiti lažnjak?

• Pravi med ne kaplje, on teče u mlazu i savija se. Štoviše, posljednja kap, takoreći, izvire, povlačeći se do izvora. Na žlicu, zeleni med treba umotati u debele slojeve (postoje čak i posebne žlice za takav test). Prekid potoka, a još više njegovo prskanje, govori u najmanju ruku o nezrelosti meda. Ali češće - o njegovom razrjeđivanju.
• Još jedan test konzistencije je trljanje kapi meda sa zelenim propolisom između prstiju. Trebao bi biti nježan, bez grudica, lako se utrljati i brzo upijati u kožu.
• Još jedan izazov je okretanje limenke. Prirodni zeleni med proizvodi samo jedan veliki mjehurić zraka, lažnjaci oslobađaju mnogo malih.
• Obavezno ponjušite staklenku s očima. Prirodni med ima izraženu, ali nježnu cvjetnu aromu, mirisnu i bez suvišnih nota. Ako nema mirisa, imate posla sa šećernim proizvodom. Ako miriše na karamelutada je med s propolisom definitivno zagrijan na neprihvatljive temperature (poznato je da pčelarski proizvod počinje gubiti svoje kvalitete već na +45 stupnjeva Celzija), što znači da je već izgubio vrijednost..

Provjera sadržaja vode

"Na vodi" je prikladno provjeriti upijačem. Nažalost, ona je odavno potonula u zaborav, pa morate uzeti toaletni papir ili papirnatu salvetu - oni također imaju izvrsne upijajuće kvalitete. Kapamo med na površinu i promatramo posljedice. Ako je prirodan, onda će ležati poput tuberkuloze - površina je prehrapava za širenje. Ako je pčelar ili prodavač svetogrdno dodao vode, kap će se početi upijati u papir.

Zašto je med zelen?

Inače, proizvod nema gotovo nikakve veze s drugim zelenkastim medom - tzv. medljikom.

Proizvod medljike koju pčele sakupljaju s crnogoričnih stabala (na bazi medljike životinjskog podrijetla ili medljike) poznat je po svojoj kvaliteti, smatra se, primjerice, u Europi jednom od najboljih sorti. Zbog sadržaja enzima i minerala, fitoncida i organskih kiselina, med od medljike ima jedinstvena svojstva. U našem slučaju uzima se obični cvjetni prirodni med svijetlih sorti, a u njega se unosi propolis. Dobivamo zelenkasti proizvod.

uradi sam recept za kuhanje

Trebaju nam samo med i propolisu omjeru 20 prema 1. To je, na primjer, za 200 grama meda potrebno je uzeti 10 grama propolisa. Propolis sameljemo na ribež, otopimo ga u posudi s vrućom vodom (ne zagrijavajte na 45 stupnjeva, inače će se proizvod pretvoriti u beskorisnu slatkoću). Posebno, na isti način, otopite med i ulijte ga u posudu s propolisom (ne preporuča se raditi suprotno). Dobivenu smjesu miješajte dok ne postane glatka. Ulijte u staklenke, zatvorite poklopcima i ostavite da se ohlade, a zatim odložite na duže čuvanje. Kao rezultat ovih jednostavnih pokreta, dobivamo zeleni med koji ima antimikrobna i tonik svojstva.

Kako uzeti?

Za dodatno liječenje, med s propolisom koristi se za jako zacjeljujuće rane ili čireve, ozebline i opekline, očne bolesti - izvana. Razrijedi se toplom pročišćenom vodom (1: 3), a gotova otopina se pipetom ukapa u ranu. A s upalom maksilarnih sinusa, nazofarinks se ispere otopinom u omjeru od 1 do 3 s vodom. Nanesite s pukotinama u rektumu, s hemoroidima. Zeleni med je postao široko rasprostranjen kada se konzumira interno. U principu, uvijek treba imati na umu da je ovaj lijek ljekovit, a ima ga puno i često se ne preporučuje (ne više od 1 žličice tri puta dnevno natašte). Pčelinji proizvod je indiciran za primjenu kod bolesti usne sluznice, ulceroznog stomatitisa i akutne upale usne šupljine, upale desni, zuba (u količini od pola male žlice, otapanje pod jezikom do otapanja), kod karijesa..

Zeleni med se prilično uspješno koristi u liječenjuupala krajnika, razne vrste tonzilitisa, gripa, SARS. I također za kronični bronhitis, bronhijalnu astmu i tuberkulozu (kao dodatak glavnim obveznim postupcima), za upalu pluća, migrenu, hipertenziju, čir na želucu ili crijevima, kroničnu upalu mokraćnog sustava. Ovaj pčelarski proizvod dobar je u kombinaciji s češnjakom i ljutom paprikom, koji dodatno pojačavaju djelovanje tvari sadržanih u komponentama. Usput, i samo u preventivne svrhe, možete jesti - žlicu prije jela.