Korist ili šteta kave s mlijekom. Tko bi trebao odbiti ovu kombinaciju?

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 03:28

Kava s mlijekom popularna je kod mnogih kategorija potrošača. Istraživanja su pokazala da ga studenti najviše vole zbog njegove sposobnosti da brzo oraspoloži i ubije apetit. Korist ili šteta? Kavu s mlijekom piju milijuni ljudi diljem svijeta, a ljubitelje ukusnog napitka nesumnjivo će zanimati ovaj članak. Pokušajmo razumjeti prilično komplicirano kontroverzno pitanje.

Kava s mlijekom: vrste pića

Mirisna šalica kave podiže i osnažuje cijeli dan. Iako postoji značajna kategorija ljudi koji ga uopće ne koriste. Neki radije omekšaju jako kuhanu kavu mlijekom. Stoga se često postavlja pitanje: je li dobro ili loše piti kavu s mlijekom?

Postoji mnogo varijanti ovog pića, ali među njima su sljedeće najpopularnije:

• latte (za to se koristi samo pjenasto mlijeko, a uzima se tri dijela po skuhanom napitku);
• latte-macchiato - troslojni napitak u koji se vrlo pažljivo, bez žurbe dodaje kava u prahu;
• cappuccino - tehnologija za pripremu ovog napitka predviđa jednake omjere glavnih komponenti.

Prednosti kave s mlijekom

Okrepljujuće piće ima blagotvoran učinak na ljudski organizam:

• uzbuđuje živce i njihov sustav;
• značajno poboljšava performanse;
• otklanja pospanost;
• eliminira letargiju i apatiju;
• dobro se koncentrira;
• doprinosi normalnom funkcioniranju probavnog trakta bez problema.

Ova pozitivna svojstva su posljedica sastava žitarica, koje sadrže tvari kao što su organske kiseline, antioksidansi, elementi u tragovima (kalcij, željezo, fluor), tonik i tanini.

Znanstvenici su dokazali da mješavina kave s mlijekom pomaže u sprječavanju pojave raznih bolesti kod ljudi. To su, na primjer, dijabetes melitus tipa 2, infarkt miokarda, Parkinsonova i Alzheimerova bolest, žučni kamenci i drugi.

Kontraindikacije

No valja napomenuti da ne mogu svi piti kavu s mlijekom. Postoji velika kategorija ljudi kojima je ovo piće strogo kontraindicirano. Bolesnicima s ishemijom srca, aterosklerozom, hipertoničarima ne preporučuje se piti kavu s mlijekom. Također, ljudi koji pate od bolesti bubrega, glaukoma, redovite nesanice i povećane razdražljivosti trebaju se suzdržati od toga. Također je nepoželjno davati kavu s mlijekom djeci i starijim osobama.

Zanimljivo je znati da će šalica mirisnog koktela donijeti maksimalnu korist ako je popijete u prvoj polovici dana. Ali nakon obilnog ručka ili natašte, kava s mlijekom ne obećava ništa osim štete.

Instant kava s mlijekom manje je zdrava od prirodne kave koju ljudi na dijeti često piju. Poznato je da mljevena kava s mlijekom potiče mršavljenje, jer intenzivno sagorijeva masti. Ali ovo piće morate piti bez šećera.

Dakle, dobro ili loše? Kava s mlijekom, zbog prisutnosti kalcija u sastavu, sprječava razvoj osteoporoze, što je važno za žene starije od 45 godina. Osim toga, jasno je da mlijeko, zbog svoje prisutnosti u napitku, smanjuje udio kofeina u volumenu.

Ošteti kavu s mlijekom

Neki stručnjaci kažu da mnogima omiljeno piće uzrokuje značajnu štetu tijelu:

• može s vremenom uzrokovati rak želuca;
• povećava utjecaj svih štetnih tvari u ljudskom tijelu;
• prouzrokuje psihološku ovisnost.

Promatranja su obavljena na dvije grupe kavopija. Neki ljudi pili su crno jako kuhano piće, drugi - uz dodatak mlijeka. Dakle, studije su pokazale da su se zdravstvene devijacije pojavile upravo u drugoj skupini, odnosno onima koji su pili kavu s mlijekom.

Znanstvenici inzistiraju da tanin, koji se u značajnim količinama nalazi u kavi, veže mliječne proteine ine dopušta da se apsorbira u tijelu.

Ali treba napomenuti da, ipak, šteta kave s mlijekom ovisi o mnogim čimbenicima: o kvaliteti, prirodnosti sirovina koje se koriste za njezinu pripremu, količini pića koja se konzumira dnevno. Naravno, ako se ujutro počastite šalicom omiljenog koktela, to neće negativno utjecati na vaš organizam. Ali ako ga koristite nekoliko puta dnevno, sigurno neće donijeti koristi.

Kalorijski sadržaj popularnog "koktela"

Poznato je da komponenta kave ovog napitka uopće nema kalorija. Može se slobodno zanemariti. Stoga energetska vrijednost pića ovisi o mliječnim proizvodima i šećeru.

Koliko kalorija ima mlijeko ili vrhnje, obično napisano na pakiranju. Na primjer, 100 ml mlijeka s udjelom masti od 2,5% sadrži približno 22,5 kcal. Kalorični sadržaj ovog pića ovisi o količini masti. Dijete dodaju obrano mlijeko u svoju kavu.

Šećer sadrži (u čajnoj žličici) približno 32 kcal. Ako ga dodate kavi s mlijekom, tada se sadržaj kalorija značajno povećava. Stoga je piće bolje piti u prirodnom obliku, bez šećera.

Je li zdravo piti zelenu kavu s mlijekom?

U posljednje vrijeme u medijima se pojavilo mnogo informacija o ovom novom piću. Korist ili šteta kave s mlijekom ako koristite kavu u prahu?

Zelena kava se snažno promovira kao pouzdano sredstvo za mršavljenje. Stručnjaci kažu da nekoliko puta bolje razgrađuje masnoće od crnogprirodna ili instant kava. Francuski znanstvenici proučavali su njegov učinak na ljudsko tijelo oko 4 godine i došli do nedvosmislenog zaključka: stvarno pomaže u smanjenju tjelesne težine.

Osim toga, kombinacija kave s mlijekom je od velike koristi za ljubitelje ovog napitka, jer je izvrstan profilaktik protiv osteoporoze.

Korist ili šteta kave s mlijekom? Odgovor na ovo pitanje ovisi o količini popijenog pića, a prije svega o njegovoj kvaliteti. Ako koristite gornji koktel u litrama dnevno, a za njegovu pripremu koristite čak i nekvalitetne sastojke i dodate preveliku količinu šećera, o čemu onda možemo govoriti? U svemu što trebate znati dopuštenu mjeru, onda to sigurno neće štetiti vašem tijelu.