Jednostavan recept za salatu od lignji

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 03:28

Pozivamo vas da skuhate salatu od lignja, čiji će recept biti dalje opisan u članku. Razmotrite različite mogućnosti za pripremu takvog jela. Moći ćete odabrati najprikladniji recept za sebe.

Recept jedan. Salata s jajetom

Ovo jelo je lagano i ukusno. Jednostavan za pripremu. I ženski i muški predstavnici oduševit će se salatom od lignji s jajetom. Jelo je savršeno za svakodnevne i svečane stolove. Salata dobro ide uz lagana alkoholna pića kao što su šampanjac ili pivo.

Za kuhanje trebat će vam:

• 3 jaja;
• 1 čaša tople vode;
• 3 oguljena trupla lignje;
• lovorov list;
• majoneza;
• dvije do tri žlice šećera i 9% octa;
• dva luka;
• 0, 5 žlica. žlice soli.

Recept za salatu od lignji

1. Prvo narežite luk na pola prstena. Zatim ga stavite u malu zdjelu. U njemu ćete kiseliti povrće.
2. Sljedeće dodajte sol i šećer. Zatim ulijte ocat. Ulijte vodu u posudu. TijekomPrilikom pripreme marinade svakako probajte, provjerite ima li soli, šećera i octa. Proces kiseljenja luka trajat će tridesetak minuta.
3. Upalite štednjak, stavite lonac vode na njega. Zakuhajte. Zatim tamo pošaljite lovorov list. Posolite vodu. Trebalo bi biti puno tekućine kako bi lignje u nju mogle stati bez problema.
4. Kuhajte ih oko tri minute. Nakon vađenja iz vode stavite ih da se ohlade.
5. Tvrdo kuhana jaja, narezana na trakice.
6. Sljedeće, uzmite lignje, prepolovljene, nakon svake izrezane na trakice.
7. U zdjeli pomiješajte jaja s lignjama. Tu dodajte mljeveni luk. Dodajte majonezu. Promiješati. Posolite jelo.

Recept dva. Salata s rižom

Kombinacija plodova mora i riže omogućuje vam stvaranje različitih jela. Ova kombinacija nije samo zdrava, već i ukusna. Za one koji traže izdašno jelo, ova salata će dobro doći. Bogata je elementima u tragovima i proteinima. Recept za salatu od lignji je jednostavan, a jelo se priprema na elementaran način. Najvažnije u procesu stvaranja je ne prekuhati plodove mora. Inače će lignje jednostavno postati "gumene".

Da biste napravili salatu od lignji s rižom, trebat će vam:

• jedna hrpa zelene salate (zelena);
• sol;
• 500 grama lignje (lešina);
• 3 žlice. žlice kuhane riže i majoneze;
• jedan luk;
• 2 kuhana jaja;
• mljevena paprika.

Kuhanje ukusnih jela

1. Prije svega očistite trup. Zatim umočite u kipuću posoljenu vodu. Kuhajte oko tri minute. Zatim ohladite lignje. Narežite ih na trakice.
2. Ogulite luk, narežite na pola prstena. Zatim ulijte kipuću vodu u zdjelu deset minuta. To se radi kako bi se uklonila gorčina.
3. Tvrdo kuhana jaja prethodno skuhati. Nakon toga, ohladite, očistite. Zatim izrežite na trake.
4. U zdjeli pomiješajte jaja, plodove mora, rižu i luk. Posolite i popaprite jelo. Zatim salatu začinite majonezom. Zatim ga položite na jastuk od zelenila.

Treći recept. Salata s gljivama

Ovako izdašno jelo bit će alternativa Olivier salati. U ovom jelu komponente su savršeno kombinirane jedna s drugom. Jelo možete poslužiti za svečanu večeru. Glavna stvar u procesu kuhanja je odvojiti vrijeme za pripremu komponenti. Sada prijeđimo na sam recept za salatu od lignji.

Za kuhanje trebat će vam:

• 300 grama lignji;
• sol;
• 50 grama oraha;
• 1 srednji luk;
• 1, 5 žlica. žlice biljnog ulja;
• 200 grama gljiva;
• mljevena paprika;
• malo majoneze (par žlica);
• tvrdi sir (80 grama će biti dovoljno).

Kuhanje ukusnog jela: upute korak po korak

1. Prvo očistite lignje, isperite pod tekućom vodom.
2. Zatim prokuhajte posoljenu i popaprinu vodu. Čim prokuha, bacite na njega lignje na desetak sekundi. Izvadite ga poslije. Zatim, kad voda proključa, opetstavite ih tamo na točno deset minuta. Nakon toga ostavite trupove da se ohlade.
3. Gljive operite i narežite na male komadiće.
4. Ogulite i nasjeckajte luk.
5. Zagrijte ulje u tavi. U njemu deset minuta pržite gljive s lukom. Zatim dodajte orahe (unaprijed nasjeckane). Temeljito promiješajte.
6. Narežite plodove mora na tanke trakice.
7. Zatim kombinirajte komade s prženim.
8. Zatim naribajte sir na sitno ribanje. Zatim ga dodajte u salatu od lignji s gljivama. Posolite i popaprite jelo. Zatim se u salatu dodaje majoneza. Promiješati. Poslužite u zdjeli za salatu. Dobar tek!

Četvrti recept. Salata s konzerviranim kukuruzom

Ova salata je savršena za romantičnu večeru. Tijekom kuhanja vrlo je važno da lignje ne postanu gumene.

Za kuhanje trebat će vam:

• 125 grama krastavca, lignji i kukuruza iz konzerve;
• četiri jaja;
• dva lista lovora;
• 2 žlice. žlice majoneze;
• sol;
• 100 grama tvrdog sira;
• mljeveni crni papar;
• 6 grančica kopra;
• 4 zrna papra.

Proces stvaranja jela

1. Na početku prokuhajte litru vode s lovorovim listom. Posolite i popaprite tekućinu.
2. Umočite odmrznutu lešinu lignje u kipuću vodu. Kuhajte oko dvije i pol minute. Onda ohladi.
3. Operite krastavac, narežite na male komadićekomada.
4. Dodajte krastavce, kukuruz iz staklenke u zdjelu za salatu (prije toga ocijedite tekućinu).
5. Nakon toga naribajte sir na krupno ribanje. Pošaljite u istu zdjelu za salatu.
6. Jaja treba skuhati. Nakon toga ih ohladite i očistite. Izrežite na male kocke.
7. Sljedeće dodajte lignje narezane na komade, nasjeckani kopar.
8. Sljedeće dodajte papar u salatu od lignji s kukuruzom. Promiješajte jelo. Sol. Zatim dodajte majonezu. Posudu dobro promiješajte. Zatim poslužite hranu.

Mali zaključak

Sada znate kako napraviti salatu od lignji. Naš članak govori o nekoliko recepata. Odaberite pravi za vas i pripremite jela za svoje najmilije.