2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 03:28
U engleskim pansionima za bogate djevojke iz aristokratskih obitelji, staroengleska prehrana bila je vrlo popularna. U viktorijansko doba, djevojke krhke tjelesne građe bile su cijenjene, bez te kvalitete im je bilo teško pronaći odgovarajuću paru za sebe.
Uprava pansiona uložila je mnogo truda da pansionari izgledaju kao prava dama. Prema prihvaćenim stavovima, prava dama treba imati suptilan um, tanak zglob i uzak struk. Nažalost, nisu svi učenici posjedovali tako vrijedne kvalitete. A ako nije bilo moguće ispraviti debljinu zapešća, tada je bilo sasvim moguće steći tanak struk. Za to je korištena staroengleska prehrana koja se koristila u gotovo 90% pansiona u Engleskoj.
Proizvodi su tih dana bili prilično skupi, a neki zlobni kritičari tvrdili su da na taj način uprave pansiona pokušavaju uštedjeti na hrani. Bilo kako bilo, ali povremeno su se sve djevojke stavljale na oskudan jelovnik, bez obzira na njihovstas. U nekim pansionima dijeta se koristila 4 puta godišnje, u drugima puno češće - jednom u nekoliko mjeseci ili čak tjedana. Staroengleska dijeta se koristila 5 dana, a za to vrijeme trebalo je nekoliko kilograma viška. Mršavije djevojke odlazile su vikendom na razna društvena događanja, gdje također nije bio običaj puno jesti. Aristokratske dame također su koristile ovu dijetu, što im je omogućilo da ostanu bez korzeta.
Jelovnik stare engleske prehrane
1 dan
Doručak: zobene pahuljice kuhane u vodi, čaša nezaslađenog jakog čaja.
Ručak: čaša čaja, pileća juha s kriškom kruha, juha se može posoliti.
Večera: čaša čaja, kriška kruha, lagano namazana maslacem (maslac).
2 dana
Doručak: tanjur zobenih pahuljica, čaša čaja.
Ručak: kokošja jaja - dva komada, komad kruha i maslaca i kriška sira, jak čaj
Večera: 2 jabuke.
3. dan
Doručak: čaj s džemom (1/3 šalice).
Ručak: pileći batak i čaša čaja.
Večera: kuhani grah - jedan tanjur.
4 dana
Doručak: tanjur zobenih pahuljica, čaša jakog čaja.
Večera: tri kokošja jaja.
Večera: voće - 2 kruške.
5 dana
Doručak: kriška kruha sa sirom i maslacem, čaša nezaslađenog čaja.
Ručak: pileći batak i čaša mlijeka.
Večera: dva kuhana krumpira, čaša čaja.
Popodnevni međuobrok uvijek se sastojao od jakog čaja bez šećera.
Kao što možete vidjeti iz izbornika,prehrana engleskih djevojaka bila je vrlo oskudna i sastojala se od otprilike 800 kilokalorija. Pritom je prehrana bogata proteinima, a smanjena je i količina ugljikohidrata u njoj. Bolje je koristiti kruh od cjelovitih žitarica, a umjesto pekmeza prikladan je obični pekmez od bobica. Dopušteno je zamijeniti pileći batak kuhanom ribom. Crni jaki čaj dodatno pospješuje mršavljenje. Svi proizvodi su pristupačni, za njihovu pripremu trebat će vrlo malo vremena, što je prednost dijete. Kako možete smršaviti na ovoj dijeti? Malo je vjerojatno da ćete izgubiti deklariranih 5-10 kilograma u tako kratkom vremenu, ali možete se riješiti 3-4 kilograma.
Međutim, nutricionisti ne savjetuju dugotrajno korištenje takve prehrane, koja preporučuje staroenglesku dijetu. Recenzije govore da će biti prilično teško voditi energičan način života. Također, dijeta sadrži malo povrća i voća, pa se vitaminski dodaci trebaju koristiti od ponedjeljka do petka. S oprezom, takav jelovnik je neophodan za one ljude koji imaju bolesti probavnog sustava. Još jedna nijansa: ne možete koristiti sol tijekom dijete, tako da sigurno nećete dobiti zadovoljstvo. Ako vam ove prepreke ne smetaju, slijedite dijetu i osjećajte se kao prava engleska dama.
Preporučeni:
Dijeta 1a: tjedni jelovnik s receptima. Dijeta za peptički ulkus
Što je dijeta 1a. Osobine i osnovna pravila prehrane. Dopuštena i zabranjena hrana. Uzorak jelovnika, najpopularniji recepti za kuhanje. Praktične preporuke
Engleska krema: recept sa fotografijom
Engleska krema je slatki umak sličan uobičajenoj kremi za eklere. Njegova razlika je u tome što se ne koristi samo kao punjenje za kolače i kolače, već se koristi i kao podloga za pečene deserte, a služi i kao samostalna poslastica u obliku pudinga. Kako ga kuhati?
Dijeta od cikle - recenzije. Dijeta od cikle 7 dana. Dijeta od cikle 3 dana
Dijeta od cikle za 7 dana i dijeta od cikle za 3 dana dva su uobičajena načina za modeliranje figure, održavanje optimalne tjelesne težine i optimiziranje rada gastrointestinalnog trakta. Mnoge su žene već dale pozitivne povratne informacije ovoj prehrani
Engleska kuhinja - tradicija i recepti
Engleska kuhinja danas čuva i prenosi ljudima ogroman broj tradicionalnih recepata prošlosti, koji se temelje na žitaricama i povrću, ribi i mesu. U receptima koji se koriste u kuhanju, tipičnom za Foggy Albion, začinjeni začini i umaci praktički se ne koriste. Prilikom postavljanja stola koriste se začini u posebnim bocama namijenjenim jelima. Kiselo, ljuto i drugi začini dodaju se izravno tijekom jela
Engleska jela. Nacionalna kuhinja Velike Britanije: engleski božićni puding, engleska pita
Opće je prihvaćeno da se engleska nacionalna jela ne odlikuju istančanim okusom. Zapravo, britanska kuhinja je vrlo raznolika, jer uključuje tradicije različitih naroda