2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 03:28
Imate li velike i atraktivne bundeve u svom vrtu? Onda ne gubi vrijeme. Nudimo vam napraviti džem od bundeve i jabuke kako biste zimi uživali u prekrasnoj deliciji. Vrijedi napomenuti da takav desert mogu konzumirati i oni koji žele smršaviti, budući da su bundeve i jabuke potpuno nekalorijske. Samo trebate staviti manje šećera. Pa da počnemo?
Najlakši recept
Za pripremu džema od bundeve i jabuke za zimu trebat će vam sljedeći sastojci:
- 1 kilogram pulpe bundeve;
- 1 kilogram jabuka.
- 1 kilogram šećera.
- 1-2 limuna.
- nekoliko čaša vode.
Prvi korak je da operete bundevu, ogulite je od kore i narežite na male kvadratiće. Sada operite jabuke, ogulite ih i također ih narežite.
Navedene sastojke možete naribati na krupno ribanje. Sve ovisi o tome kako se osjećate ugodnije.
Uzmite duboki lonac, ulijte vodu u njega. Ako želite da džem bude gušći, trebat će vam 1 šalica. Ako želite da bude tečnije, onda 2.
Dalje treba zakuhati vodu i dodati joj šećer (otprilike pola naše zapremine, odnosno oko 500 g.) Sirup dobro promiješati da se šećer dobro otopi i kuhati još 5-7 minuta.
U tavu dodajte nasjeckanu bundevu i jabuke. Tamo iscijedite sok od limuna. Po želji možete tamo dodati nekoliko komada limunove kore. Ovo će začiniti džem.
Sve sastojke promiješati, pa kuhati još 5-10 minuta. Zatim možete maknuti posudu sa štednjaka i džem sipati u staklenke koje se prethodno moraju sterilizirati. Zamotamo ih. Toplo je poželjno zamotati krpom i ostaviti na tamnom mjestu da se ohladi. Zatim morate sakriti staklenke u hladnjaku ili podrumu. A zimi možete uživati u desertu čiji će se okus svidjeti i najzahtjevnijim gurmanima. Ne sumnjajte!
Što kažete na naranče?
A sada napravimo džem od bundeve i jabuke i naranče. Ova delicija ima delikatan, profinjen okus, kao i neusporedivu aromu.
Trebat će nam ovi sastojci:
- Pola kilograma bundeve.
- 250-300g šećera.
- 300-400 g jabuka.
- 1-2 kom naranče.
- štapići cimeta.
Prvo morate oprati bundevu, oguliti je, ukloniti sjemenke i izrezati nasrednje kocke.
Uzmite duboki lonac, ulijte vodu, spustite komadiće bundeve oko 2 sata.
Naranče također oprati, oguliti i pažljivo izrezati na komadiće da sok ne iscuri.
Sada se pozabavimo jabukama. I njih je potrebno oprati, oguliti i izrezati.
Nakon dva sata dodajte jabuke i naranču u bundevu. Dodajte cimet i šećer.
Sada morate kuhati sve sastojke dok tekućina ne ispari. Ne zaboravite stalno miješati odozdo kako džem ne bi zagorio i šećer se dobro otopio.
Džem od bundeve i jabuke, kao i naranče zasigurno će razveseliti vaše goste. Može se poslužiti čak i na svečanom stolu.
Džem od bundeve i jabuke: Recepti s đumbirom
Napravimo još jedan džem: bundeva s jabukama. Recept zahtijeva đumbir.
Dakle, trebaju nam ovi sastojci:
- Bundeva - 1 kilogram.
- Limun - 1-2 komada.
- Šećer - 1-1,2 kilograma (po ukusu).
- Korijen đumbira - 1 komad.
Tekvu skinite s kožice, uklonite sjemenke, narežite na male kockice. Stavimo ga u veći lonac, prekrijemo šećerom i ostavimo 10-ak sati, možete preko noći. Za to vrijeme iz bundeve će se izdvojiti velika količina soka.
Moji limuni, riješite se sjemenki i uvijte u stroju za mljevenje mesa s korom. Također ih možete izrezati na male komadiće.
Nakon određenog vremena, u bundevu dodajte limun, također korijen đumbira, sitno narendanribanje.
Sada stavite lonac na vatru i kuhajte pola sata. Nakon toga možete sipati u staklenke i uživati u originalnoj deliciji.
Zašto ne napravite i ovaj džem? Bundeva s jabukama. Recept također uključuje dodatak mandarine.
Dodavanje mandarina
Potrebni su nam sljedeći sastojci:
- Plupa od bundeve - 1 kilogram.
- Tangerine - pola kilograma.
- Limuni - 4-5 komada.
- Šećer - 1 kilogram.
- Svježi đumbir.
Trebat će nam veliki duboki lonac. Očistimo lubenicu, izrežemo je na kockice i pošaljemo na dno. Dodamo i đumbir i oko 300 g šećera. Limun oguliti i dodati ostalim sastojcima. Zatvorite lonac poklopcem i ostavite ga oko 12 sati.
Sada radimo mandarine. Umočite ih u vodu, bez skidanja kore, i kuhajte oko 1 sat. Hajde da se ohladimo. Zatim izvadimo sjemenke iz voća i narežemo ih na komade.
U bundevu dodajte pulpu mandarina i limunov sok. Stavimo tavu na vatru, prokuhamo, a zatim kuhamo pola sata. Na kraju kuhanja dodajte preostali šećer, dobro promiješajte i kuhajte još 15 minuta. Sada možete sipati u staklenke.
Nevjerojatan džem je spreman! Dobar tek!
Džem u sporu kuhaču
Koristite za kuhanje svih jela u laganom kuhalu? Je li vam ona postala nezaobilazna pomoćnica? Jeste li znali da je pekmez od bundeve i jabuka u sporom kuhaču još ukusniji? Pokušajmokuhati?
Spremite sljedeće sastojke:
- Bundeva (pulpa) – kilogram.
- Jabuke - 1 kilogram.
- šećer.
- Limunska kiselina.
Počnimo s bundevom. Isperemo ga, nožem odstranimo koru, a zatim izrežemo pulpu. Zatim ga morate izrezati na komade srednje veličine. Zatim naribajte komade.
Jabuke oguliti, narezati na male komadiće.
Sada uključite spori štednjak, stavite lubenicu i jabuke, usuti sloj šećera. Sve sastojke temeljito izmiješajte. Odaberite način rada "Gašenje", postavite vrijeme na 2 sata. S vremena na vrijeme potrebno je otvoriti spori štednjak i promiješati pekmez, 20 minuta prije isteka vremena dodati limunsku kiselinu i ponovno promiješati.
Kada je napitak spreman, ulijte ga u prethodno sterilizirane staklenke. Pustite ih da se ohlade pa ih stavite u hladnjak. Priprema pekmeza od bundeve i jabuka u sporom kuhaču je jednostavno i jednostavno, uvjerite se i sami! Uživajte u obroku!
Bundeva je zdrava
Sada razgovarajmo o dobrobitima bundeve za tijelo.
- Pomaže u uklanjanju kolesterola iz tijela.
- Bundeva se koristi za bolesti kardiovaskularnog sustava.
- Indiciran je za osobe koje pate od bolesti jetre (ciroza, hepatitis).
- Bundeva se također koristi za liječenje bolesti bubrega, kao i urolitijaze.
- Jedenje ubrzava metabolizam. Stoga nutricionisti preporučuju bundevu onima koji želesmršati.
- Pomaže u borbi protiv stresa, indiciran je za nesanicu.
Konačno
Dakle, džem od bundeve i jabuka je odlična ideja! Pripremite se za zimu i razveselite svoju obitelj. Dobar tek, prekrasno raspoloženje i originalne kulinarske ideje!
Preporučeni:
Juha od bundeve: recepti za kuhanje sa fotografijama
Bundeva se smatra sastavnim dijelom jesenskog jelovnika. Njegovo svijetlo narančasto meso smatra se izvrsnim izvorom vrijednih vitamina i minerala i naširoko se koristi u kuhanju. Od njega se pripremaju salate, tepsije, deserti, prva i druga jela. U današnjem članku pogledat ćemo najzanimljivije recepte za juhu od bundeve
Kako sušiti jabuke u električnoj sušilici? Na kojoj temperaturi sušiti jabuke
Jabuke su prilično sočno voće. Da biste od njih pripremili sušeno voće, morat ćete ispariti vlagu sadržanu u plodovima. To se može postići u režimu povećane temperature i konstantnog strujanja zraka. Za te su namjene dizajnirane različite izvedbe električnih sušilica koje osiguravaju proces isparavanja vlage
Recept za čips od jabuke. Čips od jabuke u pećnici
Ritam života u velikim gradovima ne daje suvremenom čovjeku dovoljno vremena da jede polako i kvalitetno, da svoj organizam zasiti korisnim tvarima. I što je najvažnije - nemojte mu naštetiti, što uglavnom rade tvrtke brze hrane. Jedna od alternativa proizvodima brze hrane je čips od jabuke. Recept za ovo jelo sada je lako pronaći. Možete ga skuhati kod kuće, ponijeti sa sobom i uvijek će biti prilike da se osvježite
Kako motati sok od jabuke? Sok od jabuke za zimu: recept
Postoji mnogo različitih načina za spremanje jabuka za zimu. Od ljetnih sorti možete napraviti pire krumpir, pekmez, suše se. Takvi plodovi nisu baš prikladni za sok, jer se razlikuju po maloj količini vlage. Zbog toga je u tu svrhu najbolje koristiti kasne sorte, koje su znatno sočnije. I naravno, preporučljivo je pustiti svoje domaće jabuke na preradu, iako možete odabrati i dobre dućanske. A sada ćemo pogledati kako sami zarolati sok od jabuke i kako ga spremiti za zimu
Kako sačuvati sok od jabuke iz sokovnika? Berba soka od jabuke: recept
Kako sačuvati sok od jabuke iz sokovnika? Koje se sorte jabuka najbolje koriste za pravljenje soka od jabuke? Kako napraviti sok od jabuka bez sokovnika?
