"Raffaello" od svježeg sira: recept, savjeti za kuhanje
"Raffaello" od svježeg sira: recept, savjeti za kuhanje
Anonim

Možda će biti teško pronaći osobu koja ne bi voljela Raffaello slatkiše. Ovu nevjerojatno ukusnu i nježnu deliciju s bademima u sebi podjednako vole i odrasli i djeca. Nažalost, nije uvijek moguće razmaziti sebe i svoje voljene ukusnim slatkišima. Kako biti? Predlažemo da pokušate napraviti "Raffaello" od svježeg sira. Desert ispada jako ukusan, a potrošit ćete mnogo manje novca nego ako ove slatkiše kupujete u trgovinama.

domaći raffaello od svježeg sira
domaći raffaello od svježeg sira

Domaći "Raffaello" od svježeg sira: potrebni sastojci

Mnoge majke pokušavaju kupiti slatkiše i druge slastice za svoju voljenu djecu što je kasnije moguće. Ali ipak ih želite razmaziti. U ovom slučaju predlažemo da pokušate kuhati "Raffaello" od svježeg sira kod kuće. Ova poslastica nije samo vrlo ukusna, već ikorisno, a također ne sadrži nikakve štetne aditive. Spremimo sve i počnemo kuhati. Skup proizvoda prilično je lako zapamtiti. Trebat će nam:

  • Kokosove pahuljice - 2-3 vrećice. Bolje je uzeti više nego trčati drugi put u trgovinu ako nema dovoljno za prskanje.
  • Svježi sir - možete uzeti pola kilograma ili dva pakiranja. Koji? Odgovaramo - bilo koji. Sadržaj masti neće igrati posebnu ulogu.
  • Kondenzirano mlijeko. Trebat će nam dvije-tri žlice. Točan iznos odredite sami. Sve će ovisiti o tome koliko svježeg sira uzmete, od kojeg ćete oblikovati slatkiše.
  • Pa, naravno, trebaju nam orasi. Bilo koji u ovom slučaju neće raditi. Ako želite da okus vašeg deserta bude što bliži dućanu, uzmite samo bademe.

To je vjerojatno sve što nam treba za pripremu ukusne poslastice. Idemo na pripremu deserta.

svježi sir raffaello recept
svježi sir raffaello recept

Raffaello od svježeg sira: recept

Otišli smo do najbliže trgovine, stavili pregaču, stavili kosu pod maramu. Nadalje, slijed naših radnji će izgledati ovako:

  1. Uzmite duboki tanjur ili mali lonac. U to stavljamo svježi sir ili skutu. Dobro mijesiti dok se ne dobije homogena masa bez grudica.
  2. Sada otvorite konzervu kondenziranog mlijeka. Uzmite jednu ili dvije žlice i dodajte skuti. Sve dobro promiješamo. Ako su uzeli puno svježeg sira imasa ispadne prilično suha, pa dodajte još kondenziranog mlijeka.
  3. Dalje, trebamo oguliti bademe. Neke domaćice pokušavaju to učiniti nožem i na ovu aktivnost troše puno vremena i živaca. Ići ćemo na potpuno drugačiji način. Uzimamo duboki tanjur. Ubacite sve bademe. A sada … samo se nemojte bojati, prelijte kipućom vodom orahe. To se radi kako bi se kora brzo i lako uklonila. Bademe u vodi treba ostaviti petnaest do dvadeset minuta. Zatim ocijedimo tekućinu, sada se kora vrlo lako uklanja.
  4. Počnite formirati kuglice. Da biste to učinili, uzmite malu količinu skute s malom žlicom. U sredinu stavimo jedan orah i formiramo loptu. Uvaljajte ga u kokosove pahuljice.

Ukusna poslastica je spremna. Dobar tek!

Raffaello od svježeg sira kod kuće
Raffaello od svježeg sira kod kuće

Savjeti i trikovi

Ako odlučite napraviti "Raffaello" od svježeg sira, obratite pažnju na neke nijanse:

  • Ako se ograničite na slatkiše i pažljivo pratite svoju figuru, uzmite najbolji nemasni ili niskokalorični svježi sir.
  • Kada pravite slatkiše, možete izrezati prekrasne kalupe od pergament papira i na njih staviti ukusan desert.
  • Neke domaćice pitaju: "Koju boju je najbolje uzeti kokos?". Ako želite da vaš rafaelki izgleda kao oni koji se prodaju u trgovinama, onda je, naravno, bolje uzeti bijeli. Ali možete koristiti i kokosove pahuljice u boji.
  • Ne uzimajte previše kondenziranog mlijeka, u ovom slučaju masa će ispasti vrlo tekuća. Morat ćete dodati puno kokosovih pahuljica kako biste oblikovali lijepe i uredne kuglice.
Raffaello od svježeg sira
Raffaello od svježeg sira

Na kraju

"Raffaello" od svježeg sira kod kuće odlična je alternativa slatkišima iz trgovine. Vašim najmilijima će se svidjeti ovaj desert. Sigurno će vas zamoliti da ga ponovno skuhate. Vesela lica i dobro raspoloženje ukućana u potpunosti će vas nagraditi za vaš trud. Kuhajte s užitkom i često oduševite novim ukusnim desertima!

Preporučeni: