2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 03:28
Svaka domaćica koja je barem jednom pokušala skuhati sushi kod kuće zna koliko je važno pravilno pripremiti ukusnu i kvalitetnu rižu. Mora biti i mrvičasta i ljepljiva da se formiraju rolice. Danas vam nudimo da shvatite tajne kuhanja riže za sushi u multicookeru Redmond.
"Kuhinjski pomoćnik" pomoći će da proces kuhanja bude brži i ugodniji za kuhara. Dragocjene minute i trud uštedjet će se ako na posao priključite multicooker. Redmond je popularna, jeftina tvrtka koja je dugo zaslužila povjerenje kulinarskih stručnjaka. Imajući takvog "pomoćnika" u kuhinji, možete kuhati puno ukusnih i zdravih jela.
Odabir prave riže
Koliko god kuhinjski aparati bili skupi, koliko god domaćica znala skuhati rižu za sushi u multicookeru Redmond, bez obzira koji se kvalitetni proizvodi uzimaju za jelo, samo će jedan sastojak biti glavni uloga. Riža zaza kuhanje kiflica koje trebate odabrati slijedeći nekoliko savjeta i trikova.
- Bez parenja! Žitarice kuhane na pari nikada se neće zalijepiti, a ovo je, kao što svi znaju, glavna stvar koja vam je potrebna za pripremu ovog jela.
- Mochigoma riža se često koristi u japanskoj kuhinji. Teško ga je pronaći u ruskim trgovinama, pa biramo samo malu rižu. Također možete uzeti koshihikari ili calrose griz. Druga opcija je mnogo češća u trgovinama i aktivno je koriste sushi kuhari u mnogim restoranima u Rusiji.
- Nikada nećete pronaći jasminovu rižu u receptima za rižu za sushi u sporom kuhaču Redmond, jer se ova vrsta također ne preporučuje za korištenje, poput riže dugog zrna na pari.
- Boja zrna mora biti jednolično bijela.
- Bez rižinih ljuski ili mrlja od žitarica.
Sastojci
Koliko proizvoda uzeti da bude dovoljno? Koliko tekućine koristiti? Stručnjaci za rolanje kažu da će sljedeće omjere biti dovoljne za domaće kuhanje:
- 2 (šalica za više kuhala) riža;
- 2, 5 šalica vode.
Kuhanje riže za sushi u sporom kuhaču Redmond
Ulijte izmjerenu količinu glavnog sastojka u veliki tanjur. U nju ulijte vodu i nekoliko puta isperite proizvod. Stručnjaci savjetuju da se provedu tri do pet postupaka. U završnoj fazi, voda će biti bistra, bez nečistoća i prašine.
Zatim proizvodpremjestiti u zdjelu multicookera. Tekućina se mora sipati prema receptu. Bitno je da prekrije rižu, ne smije se vidjeti. Bit će dovoljno podići razinu vode za jedan ili dva centimetra.
Koji način odabrati
Ako je s prethodnom obradom i pripremom proizvoda sve jasno, tada se najvažnija pitanja uvijek nameću nakon polaganja sastojka. Koliko kuhati i na koji način kuhati rižu za sushi u sporom kuhaču Redmond? Ovdje postoji nekoliko opcija. Sve će ovisiti o modelu vašeg "pomoćnika u kuhinji".
Neki modeli imaju gumb za "griz". Pritiskom na nju rižu ćete skuhati za dvadeset i pet minuta. Usput, u procesu će biti moguće otvoriti poklopac i dodati malo soli i šećera, ako to recept zahtijeva. U drugim multicookers možete uključiti funkciju "heljda". Riža će biti spremna za četrdeset minuta. Postoji i program ekspresnog kuhanja, koji također često koriste domaćice za kuhanje riže za sushi u multicookers Redmond.
Nakon kuhanja proizvodu treba dati vremena da se "odmori". Nakon toga se dodaje umak od soje ili rižin ocat. Ali nemojte žuriti da odmah ulijete volumen octa naveden u receptima. Svatko ima svoj ukus, pa će jedan biti kiselkast, drugi - gorak, treći - taman. Kušajte razrijeđeni ocat prije dodavanja riži.
Miješajte žitarice s dodacima vrlo pažljivo. Važno je da se struktura riže ne pokvari, a da se zrna ne lijepe i ne raspadaju. Obavezno ostavite proizvod da se ohladi. Počnite formirati kiflice tek nakon što riža dođe na sobnu temperaturu.
Danas smo razgovarali o tome kako pravilno skuhati rižu za sushi u sporu kuhaču Redmond. Recept s fotografijom i detaljnim opisom procesa pomoći će domaćicama početnicima u kuhanju. Eksperimentirajte s dodacima i vrstama riže. Nemojte se bojati isprobati nešto novo u kulinarstvu. Počastite sebe i svoje ukućane domaćim kiflicama. Brzo je, ukusno, jeftino i ne zahtijeva puno vremena. Pogotovo ako domaćica ima pomoćnika pri ruci - multicooker.
Preporučeni:
Kako kuhati rižu na pari. Kako kuhati rižu na pari mrvičasto
U trgovini možete se zbuniti raznolikošću predstavljene robe. Čak je i riža na koju smo navikli drugačija: polirana, kuhana na pari, divlja. Kada kupuju novu sortu za sebe, domaćice razmišljaju o tome kako kuhati ovu žitaricu tako da ispadne mrvičasta i ukusna, jer riža neće biti samo izvrstan prilog za meso ili ribu, već i prikladna za pripremu salata, grickalica i pilava
Moram li isprati rižu nakon kuhanja? Kako kuhati rižu u loncu: savjeti za kuhanje
Kulinarska obrada svake žitarice ima svoje karakteristike. Stoga mnoge domaćice početnike zanima treba li rižu oprati nakon kuhanja. Neki vjeruju da upravo ovaj postupak utječe na njegovu lomljivost
Kako kuhati rižu u multivarku "Redmond"
Svi vole jesti ukusnu hranu. A budući da je hrana još uvijek potrebna za život, "napunjavanje", potrebno je vrlo kompetentno i pažljivo pristupiti izboru proizvoda i kuhanju. U ovom članku ćemo pogledati kako skuhati prilog - rižu u sporu kuhaču
Domaće fermentirano zapečeno mlijeko u sporom kuhaču. Kako kuhati ryazhenku u multivarku "Redmond"
U ovom članku ćemo vam reći kako kuhati ryazhenku u laganom kuhalu. Kao što znate, kuhinjski strojevi različitih tvrtki imaju različite načine rada, pa je teško dati univerzalni recept. Također ćemo opisati stari način izrade ryazhenka. Ovaj fermentirani mliječni proizvod iznenadit će vas nježnim baršunastim okusom
Kako kuhati juhu od graška u multivarku "Redmond"
Recepti za Redmond multicooker posebno su jednostavni i laki za pripremu. U takvom kuhinjskom uređaju možete napraviti i tepsije, i kolače, i prženo meso, i pirjano povrće, i gulaš i još mnogo, puno više. Međutim, od svega u sporom kuhaču ukusnija i najzdravija su prva jela
