Kozje mlijeko za bebu: je li moguće ili ne?

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 03:28

Jedna od najboljih uspomena iz djetinjstva je ljeto provedeno na selu kod bake ili na vikendici. Pun je sunca, svježeg voća i povrća koje su odrasli tijekom ljetne sezone nastojali dovoljno nahraniti, te mirisa svježeg mlijeka. Roditelji su posebno cijenili kozje mlijeko za dijete. Smatralo se i smatra se i sada da je korisnija od kravljeg, budući da koze ne boluju od mnogih bolesti goveda. Osim toga, u usporedbi s tim, kravlje mlijeko na mnogo načina potpuno gubi od kozjeg mlijeka.

Među pobornicima i protivnicima ovog proizvoda dugi niz godina vodi se rasprava na temu: "Može li dijete davati kozje mlijeko ili ne?" Ti se sporovi temelje na činjenici da sadrži veliku količinu masti, a njihov učinak na zdravlje je dvosmislen. Općenito, medicina je mišljenja da je kozje mlijeko korisnije za dijete. Uostalom, to, za razliku od krave, može bitikoristiti u paru, bez kuhanja. Sadrži više probavnih enzima, kob alta, koji je dio vitamina B12, kalija, željeza i magnezija.

Još u staroj Grčkoj, kozje mlijeko je favorizirao mit prema kojem je boga groma Zeusa, najjačeg u panteonu grčkih bogova, svojim mlijekom hranila planinska koza Am althea. Avicenna je preporučio redovitu konzumaciju kozjeg mlijeka kako bi se naknadno izbjeglo senilno ludilo. Švicarska ljetovališta ga dugo koriste u svojim tečajevima liječenja bolesnika s konzumacijom (tuberkuloza), anemijom i rahitisom. Hranili su i slabu djecu, jer je po sadržaju takve tvari kao što je beta-kazein i nutritivnim svojstvima, kozje mlijeko što je moguće bliže majčinom mlijeku žena. Stoga je potpuno sigurno davati kozje mlijeko djeci mlađoj od godinu dana.

Hranljiv je, dobro zasićuje, sadrži jednostavno ogromnu količinu korisnih tvari koje pospješuju rast i puni razvoj bebe. Također je snažan imunomodulator – sredstvo za povećanje imuniteta organizma. Za zdravo dijete to znači da će se pijenjem ovog mlijeka rizik od bolesti smanjiti, a bolesnom će pomoći da se brže oporavi i prevlada bolest.

Osim toga, kozje mlijeko je dobro za dijete, jer sadrži malu količinu laktoze – mliječnog šećera, što ga čini dostupnim osobama koje pate od urođene netolerancije na ovu tvar i uskraćuju sebi upotrebu kravljeg mlijeko i njegovi derivati. Alergolozi smatraju kozumlijeko je hipoalergeno i preporučuje se osobama s alergijama na kravlje mlijeko.

Jedina stvar koja mnoge sprječava da piju tako korisno i za organizam neizostavno kozje mlijeko je njegov specifičan okus i miris. Činjenica je da ono po svojim okusnim karakteristikama više ovisi o prehrani koze koja ga je dala nego o kravljem mlijeku. Stoga ljudi koji nisu imali sreću kušati ukusno kozje mlijeko prvi put, dugo vremena, pa čak i zauvijek, uskraćuju si njegovu upotrebu, jer smatraju da ono nema dobar okus. Stoga, prije nego što prvi put date kozje mlijeko djetetu, uvjerite se da ga ne daje stara koza koja je pojela nešto neukusno. Tada će ga vaše dijete u budućnosti piti sa zadovoljstvom, a vi ćete znati da će kozje mlijeko djetetu sigurno biti korisno.