2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 03:28
Proteklih desetljeća morski plodovi, posebice meso lignje, postali su prilično popularni u našoj zemlji. To je zbog činjenice da se sada mogu kupiti po pristupačnim cijenama u gotovo svakoj trgovini. U supermarketima se obično prodaju smrznute ili konzervirane. Pa idemo sada shvatiti koje su prednosti i štete od lignji.
Koje su zdravstvene prednosti mesa?
Ovaj proizvod je bogat fosforom i bakrom, bez kojih bi metabolizam organizma bio nemoguć, kao i željezo, neophodno za stvaranje hemoglobina u krvi. Meso lignje sadrži mnogo proteina, aminokiselina, esencijalnih vitamina (B, B6, C, E, PP) i elemenata u tragovima. Po svojim korisnim svojstvima i kvalitetama, plodovi mora mnogo su bolji od konjskog mesa, svinjetine, govedine, janjetine, pa čak i mesa peradi. Osim toga, meso lignje sadrži ogromnu količinu polinezasićenih masnih kiselina, a one su, kao što znate, među najhranljivijim tvarima. Zahvaljujući svim tim mikroelementima značajno je smanjen sadržaj kolesterola u krvi.
Koristi i štete od lignji za tijelo u cjelini
Oni ljudi koji često koristemorski plodovi imaju manje šanse za razvoj skleroze. Budući da tvari i elementi u tragovima sadržani u mesu lignje stimuliraju i poboljšavaju pamćenje. Vrlo ga je korisno dodati u prehranu djece i adolescenata. Meso lignje ubrzava izmjenu tvari, potiče rad crijeva, a također potiče mršavljenje. Također, ovaj plod mora može se pripisati diureticima - savršeno se nosi s edemom, uklanja višak tekućine iz tijela i jača genitourinarni sustav. Osim toga, jod sadržan u lignji povoljno utječe na rad štitnjače, a o tome ovise gotovo svi fiziološki procesi u tijelu. Kao što vidite, prednosti jedenja plodova mora su mnoge.
No to se odnosi samo na one lignje koje se uzgajaju u prirodnim i povoljnim uvjetima, daleko od tvornica koje bacaju proizvodni otpad u more, zagađujući stanište morskih stanovnika. Ali, nažalost, sve ribarske tvrtke ne obraćaju pažnju na to. Lignje koje su ulovljene u zagađenoj vodi mogu sadržavati živu za koju se zna da oštećuje živčani sustav. Raspravljajući o temi "koristi i štete od lignji", možemo s povjerenjem reći da ovaj proizvod u većoj mjeri ima blagotvoran učinak na naše tijelo. Zato je preporučljivo kupovati proizvode od provjerenih proizvođača.
Koji je najbolji način da se to jede?
Dimljene i sušene lignje su prilično kalorične i sadrže puno soli. U ovom obliku treba ih koristiti što je manje moguće. Ali kuhani su vrlo korisni, možete ih sa sigurnošću uključiti u svoju svakodnevnu prehranu.
Zamrznuti trup lignje. Kako odabrati?
Kada dođete u trgovinu, bolje je dati prednost neoguljenim lignjama, jer još nisu kuhane na pari. Veličina je također važna - nemojte loviti velike trupove, birajte male, njihovo će meso biti mnogo mekše i nježnije. Pažljivo pogledajte kožu, trebala bi biti ružičaste ili lila boje i bez prekida. Pa ipak, lignje bi se trebale lako odvojiti jedna od druge. Nekoliko leševa spojenih u jednu grudu jasno ukazuje da su odmrznute više puta. Bolje je odbiti takve lignje, njihovo će meso imati gorak okus, a čak i kada se odmrzne, može se širiti. Nadam se da ste sada dobro naučili kako odabrati plodove mora i koje su prednosti i štete od lignji.
Preporučeni:
Plodovi mora: kalorije, dobrobiti, jela od morskih plodova
Danas ćemo pričati o morskim plodovima. U članku je prikazana tablica kalorijskog sadržaja nekih morskih plodova. Razmatraju se i recepti za juhu s plodovima mora i tjesteninu s plodovima mora. Ne samo da su ukusne, već su idealne i za one koji su na dijeti. Sretno čitanje
Plodovi mora: popis, vrste, fotografije
Mnogi nutricionisti s pravom tvrde da tajna ljudskog zdravlja i dugovječnosti leži u prehrani bogatoj takvom zdravom i niskokaloričnom hranom kao što su morski plodovi. Popis jestivih stanovnika morskih i oceanskih prostora prilično je širok: na sjeveru i jugu, u Aziji i Mediteranu, stanovnici obale i udaljenih regija kupuju ukusne plodove mora svježe ili smrznute, sušene ili konzervirane
Orašasti plodovi s kondenziranim mlijekom: klasičan recept. Orašasti plodovi s kondenziranim mlijekom u lješnjacima
Najomiljenija poslastica dolazi iz djetinjstva - orasi s kondenziranim mlijekom. Bile su, jesu i bit će prekrasan ukras kako za svečano, tako i za svakodnevno večernje čajanke. Naravno, ovaj ukusni se može kupiti u trgovini. Ali okus je daleko od onih koje imaju domaći kolači. Stoga predlažemo da orašaste plodove kuhate s kondenziranim mlijekom kod kuće. Klasični recept o kojem će biti riječi prilično je jednostavan
Riba i plodovi mora: nutritivna vrijednost. Riba: kemijski sastav, dobrobiti za tijelo
Da biste izgledali atletski i fit, da biste se osjećali zdravo i veselo, da biste iznenadili druge ljepotom i mladošću, morate voditi ispravan način života. Važan dio dnevne rutine je prehrana, čiji odabir uzima u obzir kalorijski sadržaj proizvoda i njegovu nutritivnu vrijednost. Riba je lider u tom pogledu, poznata po svojim nutritivnim karakteristikama, bogatom vitaminskom sastavu i izvrsnom okusu
Neriblji plodovi mora: što su to?
Riba i neriblji plodovi mora bogati su vitaminima, mikroelementima i tvarima korisnim za ljudski organizam. Ljudi su ih dugo koristili za hranu. Danas se od morskih plodova pripremaju razna jela, čije smo recepte odlučili podijeliti s vama
