2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 03:28
Svježe začinsko bilje koristi se u kulinarstvu od pamtivijeka. Savršeno ukrašava svako jelo, nadopunjujući njegov okus. Peršin je u tom pogledu od posebnog značaja. Ova biljka, koja je pripadala obitelji kišobrana, nekoć je bila zlata vrijedna.
Peršin, čije su dobrobiti i štetnosti odavno poznate, iscjelitelji su koristili kao ljekoviti napitak za rješavanje raznih tegoba. Zbog svojih neprocjenjivih kvaliteta, biljka se široko koristi u kulinarstvu, kozmetologiji i tradicionalnoj medicini.
Peršin, čiji je sastav bogat kiselinama i vitaminima, potiče antibakterijsko, protuupalno, analgetsko, diuretičko i ljekovito djelovanje na ljudski organizam. Tradicionalni liječnici uspješno koriste korijenje, sjemenke, lišće i sok ove ljekovite biljke.
Peršin, čije su prednosti i štete poznate od pamtivijeka, služi kao izvrstan prirodni antiseptik. Biljka potiče brzo zacjeljivanje vrlo dubokih posjekotina, kao i gnojnih rana. Pomaže i kod konjuktivitisa. Svježi peršin daje ljekoviti sok,što se preporuča u nedostatku apetita. Osim toga, kada se koristi, povećava se kiselost želuca. U tom slučaju bolesnici trebaju uzeti jednu žlicu soka peroralno prije jela.
Za izradu dekocija koristi se sušeni peršin, čije koristi i štete prije upotrebe treba dobro proučiti. Ovi lijekovi imaju diuretski učinak, smanjuju težinu i otekline, a također pomažu u čišćenju bubrega i jetre. Uvarci iz ljekovite biljke liječe hipertenziju i aterosklerozu. Pomažu u obnavljanju poremećenog menstrualnog ciklusa i uklanjanju krvarenja desni. Za pripremu uvarka dovoljno je u jednu litru obične vode dodati dvije žlice peršina, prokuhati smjesu, ohladiti i procijediti. Istovremeno, ovaj alat je savršen za razne primjene (vanjske i unutarnje).
Također se uspješno koriste sjemenke peršina. Pomažu u izbjegavanju ćelavosti i uklanjanju ušiju. Sjemenke biljke u ovom slučaju nalaze svoju upotrebu u obliku masti. Nanosi se na kosu ili vlasište. Za pripremu masti dovedite u kašasto stanje mješavinu koja se sastoji od dvije žlice sjemenki i dvjesto grama vode.
Infuzija korijena peršina razrjeđuje krv i jača imunološki sustav. Za njegovu pripremu uzmite dvjesto pedeset mililitara kipuće vode, koja se prelije s 2 žlice. žlice gotovih sirovina. Infuziju treba ostaviti sedam do osam sati na toplom mjestu.
Kao kozmetičko sredstvo, peršin se koristi zaizbjeljivanje i zaglađivanje kože. Biljka se koristi u obliku maski i losiona. Peršin, za čije koristi i štetnost zna svaki narodni iscjelitelj, ne preporučuje se ženama tijekom trudnoće. Kada se koristi, povećava se opterećenje bubrega, što je nepoželjno za buduće majke. U velikim količinama peršin ne bi trebao biti na jelovniku hipotenzivnih bolesnika. Nepoželjno je koristiti proizvode na bazi ove biljke i osobe koje pate od alergija, jer takvi lijekovi mogu izazvati pogoršanje patologije. Šteta peršina očituje se i kada se nepravilno uzgaja. Nemojte jesti biljku koja je uzgojena u područjima blizu ceste.
Preporučeni:
Pačje meso: šteta i korist, recepti za kuhanje
Patka se smatra jednom od najpopularnijih vrsta mesa među mesojedima i ljubiteljima kulinarstva. Mogućnosti kuhanja razlikuju se po svojoj raznolikosti - ova ptica se pirja, kuha, prži, peče u pećnici i na roštilju. Vrijedi napomenuti da u mnogim zemljama, a posebno u Aziji, dominira pačje meso koje se koristi za održavanje zdravlja. U ovom ćemo članku analizirati ovo pitanje i identificirati štetu i prednosti pačjeg mesa
Muesli štanglice: kako napraviti kod kuće? Muesli pločice: korist ili šteta
Sigurno je danas malo onih koji se ne vole povremeno počastiti čokoladicom, sladoledom, tortom, komadom torte i drugim slatkišima. To se posebno odnosi na djecu. Doista, unatoč štetnosti predstavljenih sastojaka, oni i dalje traže kupnju ukusne poslastice
Masline iz konzerve: šteta i korist, učinci na tijelo, kalorije
Masline su popularno jelo u mediteranskim zemljama, sjevernoj Africi i južnoj Europi. Ovaj proizvod je iz Grčke. Ljudi koriste ovo voće u čistom obliku, a od njih prave i ulje. Koja su svojstva konzerviranih maslina? Šteta i dobrobiti hrane i njezin učinak na tijelo raspravlja se u odjeljcima članka
Suzdalska medovina (Suzdalska medonosna biljka). pivskih pića
Medovina je alkoholno piće koje se tradicionalno proizvodi od meda, vode, kvasca i sa svim vrstama aroma – začinima i bobičastim voćem. Ovo piće nastalo je prije nekoliko stoljeća, kada je pravljenje meda bilo vrlo popularno. Medovina se ne razlikuje samo po sastavu, već i po sterilizaciji meda i jačini
Adjika od peršina za zimu: najbolji recepti i značajke kuhanja
Adjika je savršen dodatak mesu, ribi, krumpiru, žitaricama i pečenom povrću. Glavna komponenta ovog mirisnog umaka su češnjak, papar i začinsko bilje čija aroma unosi posebne note u jelo. Veliki sadržaj korisnih svojstava svakog proizvoda iz recepta može se sačuvati pripremom adjike bez kuhanja
