Sastav, prednosti i štete kvasa
Sastav, prednosti i štete kvasa
Anonim

Koristi i štete kvasa bili su poznati još starim Slavenima. U to se vrijeme ovo piće smatralo lijekom za razne bolesti, a davalo se onima koji su doživjeli slom. Nažalost, recepti za taj kvas su izgubljeni, a sada ga prave na potpuno drugačiji način. Moderna varijacija ovog pića ima mnoga korisna svojstva, ali ponekad je bolje odbiti ga koristiti kako ne biste naštetili svom zdravlju. O prednostima i štetnosti kvasa bit će riječi kasnije, ali za sada ćemo saznati njegov sastav.

Sastav

Budući da kvas sadrži kalcij, jača zube. Osim toga, piće uključuje magnezij, aminokiseline i vitamine koji tijelu osiguravaju rast i razvoj. Stoga se preporuča piti kvas s beriberi. Sadrži i minerale: bakar, željezo, fosfor, molibden, kob alt, mangan i ugljični dioksid, što pridonosi bržoj probavi i apsorpciji hrane. Domaći kvas, čije koristi i štete trebaju biti poznati svima, ne sadrži boje i konzervanse. Zatosvima se savjetuje da sami pripremaju ovaj napitak koristeći samo prirodne sastojke. Sada prijeđimo na razmatranje aspekata kao što su koristi i štete kvasa. Pa počnimo.

koristi i štete kvasa
koristi i štete kvasa

Korisna svojstva

Nedavna istraživanja znanstvenika pokazala su da pravilno napravljen kvas (osobito kod kuće) ima samo pozitivan učinak na ljudski organizam. Jedna od najvažnijih osobina ovog napitka je gašenje žeđi. Izvrsnog je okusa i dobre energetske vrijednosti. Kvas ima dobar učinak na rad srca, normalizira metabolizam i potiče mršavljenje. Osim toga, ublažava osjećaj umora i povećava učinkovitost organizma. Usput, s prehladom, njegova uporaba uzrokuje iskašljavajući učinak. Također, kvas će biti koristan onima koji:

  • Naporno radi i provodi puno vremena na suncu.
  • Pati od alkoholizma. Kvas će smanjiti želju za pivom i žestokim alkoholom.
  • Ima loš apetit.
  • Sklon beri-beriju i dijeti. Ovo piće će vam pomoći utažiti glad.

Šteta

Unatoč očitim prednostima, kvas ima niz kontraindikacija, a u nekim slučajevima njegovu upotrebu treba ograničiti, ako ne i potpuno napustiti.

Kvas je nepoželjno piti kod povišene kiselosti želuca i raznih bolesti jetre, kao i kod gihta, enteritisa

kvass home koristi i štete
kvass home koristi i štete
  • Ljudi ne bi trebali zloupotrebljavati ovo pićes teškom hipertenzijom.
  • Zabranjeno je piti gazirani i krušni kvas, čija je dobrobit i šteta poznata od davnina, tijekom trudnoće, ali i tijekom cijelog perioda dojenja.
  • Ne dajte ga djeci mlađoj od 3 godine. Kad odrastu kupujte samo provjereno piće, ili još bolje, pripremite ga sami.
krušni kvas koristi i šteti
krušni kvas koristi i šteti

Kvas je bolje ne kupovati iz bačvi (jer mu se ne zna rok trajanja) i flaširano piće koje ne sadrži korisne tvari

Nadamo se da je članak bio koristan, a sada ćete sigurno razumjeti takvu temu kao što su prednosti i štete kvasa.

Preporučeni: