Kuhanje salate s kobasicom i povrćem

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 03:28

Salate su na jelovniku gotovo svih kuhinja na svijetu, a glavni način pripreme je isti: potrebno je nasjeckati potrebnu količinu potrebnih sastojaka, začiniti umakom ili uljem i poslužiti vruće ili hladno za stol. Ali raznolikost komponenti je jednostavno nevjerojatna. Salate se pripremaju ne samo s povrćem ili voćem. Da biste to učinili, koristite meso, ribu, jaja, alge, kavijar i tako dalje. Ruska kuhinja također je bogata svim vrstama salata, počevši od tradicionalnih "Olivier" i "Haringa pod bundom" i završavajući s egzotičnijim opcijama s škampima, rakovima, kaparima, maslinama i drugim neobičnim sastojcima. Ali takve ćemo recepte ostaviti za blagdanske gozbe. Uobičajenog dana za večeru možete brzo pripremiti ukusnu salatu s kobasicom, a kao dodatne sastojke dodati svježe ili kiselo povrće, grah, kukuruz ili sir. Srdačan i hranjiv, mogao bi postati punopravni drugi i zasigurno će se svidjeti snažnoj polovici vaše obitelji. Pročitajte dva jednostavna recepta za ovo jednostavno jelo.kasnije u našem članku.

Opcija 1. Salata s kobasicom i krastavcima

Okus dimljene kobasice uspješno će upotpuniti povrće. Ova salata ne samo da može postati omiljeno svakodnevno jelo, već i ukrasiti svečani stol. Za to će vam trebati:

• 

  200 bilo koje dimljene kobasice i tvrdi sir;

• 1 mala mrkva;
• 2 svježa krastavca;
• 1 limenka konzerviranog kukuruza slatkog;
• majoneza za preljev;
• začini: sol i papar.

Pripremite sastojke za salatu: dimljenu kobasicu, krastavce, mrkvu sitno nasjeckajte na trakice, a sir naribajte na krupno ribanje. Nakon toga u većoj posudi pomiješajte sve sastojke, začinite majonezom, soli i paprom. Spreman! Poslužite li ovu salatu s kobasicom za svečani stol, možete je ukrasiti maslinama ili začinskim biljem. A ako male porcije ovog jela podijelite u unaprijed pripremljene košarice od tijesta, dobit ćete prekrasno predjelo za švedski stol ili švedski stol.

Opcija 2. Salata s kobasicom i grahom

Ovo izdašno jelo zahvaljujući svojim sastojcima sadrži puno proteina, pa može u potpunosti zamijeniti večeru ako se posluži uz baguette ili tost. Za ovu salatu izvadite je iz hladnjaka:

• 

  1 konzervirani crveni ili bijeli grah;

• 3 srednje kisela ili kisela krastavca;
• 150g dimljeno ili poludimljenokobasice;
• 1 luk (po ukusu);
• majoneza, kopar, sol i papar.

Sve sastojke, osim graha, narezati na kockice srednje veličine, a luk sitno nasjeckati. Promiješajte salatu. Dimljena kobasica, grah, krastavci i luk prekrasna su i zadovoljavajuća kombinacija, dok će preljev od majoneze sa solju, paprom i svježim koprom dati bogatiji delikatan okus. Po želji se gotovom jelu može dodati malo krekera. Samo to učinite prije izravnog posluživanja, inače bi se tostirani kruh mogao pokisnuti. S obzirom da se ova salata priprema na brzinu i s dostupnim sastojcima, mogla bi postati svakodnevno jelo vaše obitelji.