Kava s Baileysom: recept

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 03:28

Hladnoća je pred nama i najbolje što možemo učiniti za sebe je ne samo da se opskrbimo toplom odjećom, već i da se udobno zamotamo. Jedan od tih atributa udobnosti bit će zagrijavanje kave s Baileysom. Idemo shvatiti što je ovo ugodno piće.

Malo povijesti

Klasični naziv pića je CoffeeBaileys. I dobio ga je u čast istoimenog likera koji se sastoji od vrhnja i irskog viskija. Proizvodnja pića Baileys započela je 1974. godine, a tijekom godina svog postojanja liker je postao vrlo popularan u cijelom svijetu. Najvažniji ljubitelji pića su ljupke mlade dame. To je zato što je okus pića nježan i zagrijavajući. Prema statistikama, polovica mlijeka proizvedenog u Irskoj koristi se za izradu Baileysa. Piće također ima neka korisna svojstva: bori se protiv nesanice, razdražljivosti i depresije. Jedna točka na koju vrijedi obratiti pažnju: alkohol bi trebao biti napušten za one koji se pokušavaju riješiti viška kilograma. A sve zato što piće sadrži visokokaloričnu kremu.

Puvanje kave kod kuće

Nije pronađeno u svijetuosoba koju neće zadovoljiti ugodan okus kave s Baileysom. To je zato što je kombinacija gorke prirodne kave s kremastim likerom idealan tandem svijetlog okusa. Da biste dobili ovo očaravajuće piće svojim okusom, važno je strogo se pridržavati određenih pravila. Kava se ne priprema brzo pa ćete morati biti strpljivi i potruditi se, no rezultat definitivno nikoga neće ostaviti ravnodušnim. Mirisno, bogato piće će zadovoljiti.

Klasični recept

Baileys recept s kavom kod kuće srednje je složenosti. Počnimo ga rastavljati s potrebnim komponentama. Dakle, trebamo:

• voda (100 ml);
• zrna kave (4 žličice);
• Baileys (4 žlice);
• mlijeko (50 ml);
• gorka čokolada (2 žličice);
• šlag (2 žlice).

Savjet za one koji ne koriste šlag: bez gubitka okusa, mogu se zamijeniti sladoledom, samo ako je riječ o najobičnijem sladoledu. Koliko Baileysa dodati u kavu? Najmanje četiri žlice.

Upute korak po korak

Dakle, krenimo kuhati aromatičnu kavu s Baileysom:

• Zrna kave šaljemo u mlin, točno onoliko koliko je navedeno u receptu. Stručnjaci savjetuju korištenje fino mljevenih zrna kako bi napitak od kave zadržao bogatu paletu okusa. Sameljite zrna u prah na minutu.
• Sada trebamo uliti kavu u džezvu i ulitipripremljenu vodu. Važno je dobro promiješati kako ne bi ostale grudice kave. Tek nakon toga možete poslati buduće piće u vatru.
• Kava se kuha na laganoj vatri i ni u kojem slučaju ne proključa. Nakon što maknete džezvu sa štednjaka, pustite da se napitak kuha par minuta da se talog kave slegne. Sada je osnova za kavu s Baileysom spremna.
• Sljedeće morate uliti kavu u šalicu tako da sav talog ostane u Turčinu i ne padne u posudu.
• Sada zagrijte mlijeko na isti način bez ključanja, a zatim dodajte kavi dok je još vruća.
• Vrijeme je za ukusno piće. Treba ga malo zagrijati na vatri i dovesti do faze "početnog ključanja". Važno je da alkohol ne proključa. Sada možete ukloniti Baileys s vatre i pažljivo uliti u šalicu kave.
• Sljedeći korak je šlag ili sladoled. Sastojak širimo po površini gotovog pića. Stručnjaci savjetuju: ako nemate sladoled ili šlag pri ruci, možete sami pripremiti meki dodatak kavi. Da biste to učinili, potrebna vam je najobičnija krema. Ali postoji jedan "ali": dovoljno je samo 20-30% vrhnja, šlag neće raditi od pijenja.

Proces kuhanja dovršavamo gorkom čokoladom. Uzmite onaj u kojem je udio kakaa najmanje 70% i naribajte na krupno ribanje. Prije pripreme kave možete baciti čokoladicu u zamrzivač, tako će se bolje utrljati. Zaspimo čokoladne komadiće u kavi. Šećer - po želji. Voila, vaša Baileys kava je spremna!

Kako poslužiti kavuBaileys?

Još jedan važan aspekt na koji se rijetko obraća pozornost su jela. Tradicionalno, Baileys kava se poslužuje u porculanskim šalicama. Obratite pažnju na to da su stijenke posuđa debele, pa će se kava sporije hladiti, posebno za one koji kavi dodaju sladoled. Druga opcija koja je idealna za recept za kavu Baileys je visoka čaša od stakla otpornog na toplinu. Tube za koktele bit će izvrstan dodatak.