2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 03:28
Apetit nestaje u vrućini, ne želite se iscrpljivati teškom toplom hranom. Međutim, prva jela još uvijek je potrebno jesti. Stoga ljeti postaju vrlo popularne hladne juhe ili takozvane hladne juhe, čije ćemo recepte sada razmotriti. Općenito, ohlađena juha se u pravilu smatra hladnom juhom, čija glavna komponenta može biti kefir, kao i kiselo vrhnje, jogurt i sve vrste povrća, kuhana jaja i zelje. Kada pripremate hladnu juhu, morate imati na umu da bi se trebala kuhati oko dva sata u hladnjaku. A da bi naša juha imala pikantan okus, neće biti suvišno dodati joj senf.
Cvekla: što je i s čime se jede
Poznato je da je hladna juha od cikle ili, kako je još zovu, cikla jedna od sorti hladnih juha. Nije teško pogoditi da je glavni sastojak ove juhe cikla. Također uključuje komponente poput povrća, začinskog bilja. Vrlo često takvu juhu vole razrijediti kvasom ili jogurtom. Također će raditi kefir ili jogurt. Ovdje je, naravno, stvar ukusa za svakoga.
Pogledajmo pobliže kako se pripremaju hladna pića, čije ćemo recepte sada proučiti.
Danas možete kuhati nevjerojatna hladna pića. Recepti se sastoje od raznih sastojaka. Alimnogi još uvijek preferiraju uobičajenu ciklu. Hajde, probat ćemo kuhati.
Recept za svima omiljenu ciklu
Za njega nam treba: nekoliko komada cikle, 1 mrkva, par krumpira, kao i luk, češnjak, začinsko bilje i kiselo vrhnje.
Kuhanje na sljedeći način: kuhajte ciklu dok ne bude kuhana, grubo istrljajte. U to dodamo nekoliko češnja češnjaka, propuštenog kroz prešu. Krumpir, sitno nasjeckan, mora se kuhati dok se ne skuha u bujonu od cikle. Luk se pak prži na maslacu. Sada u juhu dodajte ciklu, mrkvu i luk, posolite sve po ukusu. Smjesu treba dovesti do vrenja, pa još malo kuhati na laganoj vatri. Sve, naša cikla je spremna. Ohladite se i jedite zdravo. Uobičajeno je naše jelo poslužiti s kiselim vrhnjem, po vrhu možete posuti raznim začinskim biljem. Dobar tek u ovim vrućim danima.
Hladnjak za gljive
Skuhajmo vrlo ukusan rashladni uređaj za gljive. Recept je sljedeći.
Uzmite gljive, oko 100 grama bilo kojeg mesa, nekoliko jaja i krastavce. Naravno, ne možete bez kiselog vrhnja i začinskog bilja.
Proces kuhanja
Gljive preliti kipućom vodom i ostaviti da malo odstoje. Nakon toga ih ohladite, dodajte oko dvije litre vode i kuhajte dok ne omekšaju. Zatim gljive treba izvaditi i narezati na komade srednje veličine.
Meso u drugoj posudi također kuhajte dok ne omekša, ohladite i narežite na kockice. Vrijeme je za krastavce, također ih nasjeckamo. Svi usitnjeni sastojcidobro promiješajte i ostavite 30 minuta, prethodno posolite. Jaja je, pogađate, također potrebno skuhati i nasjeckati. U postojeću smjesu dodamo jaja, kao i juhu od gljiva koju smo dobili na samom početku. Ovdje možete dodati i začine, sol i začinsko bilje. Tako se pripremaju hladni napitci, čiji su recepti, kao što vidimo, prilično jednostavni. I ispada jako ukusno, što je najvažnije, na samom kraju ne zaboravite ohladiti hladnu juhu.
Preporučeni:
Kruh kod kuće: recepti i tajne kuhanja
Domaći kruh, koji se može pripremati po raznim receptima, smatra se jednim od najukusnijih jela. Njegov sastav omogućuje diverzifikaciju jelovnika, uključujući neobične i zdrave sastojke tijekom kuhanja. Ukusan, domaći kruh postat će prepoznatljivo jelo, ispunit će kuću svojom aromom i stvoriti jedinstvenu atmosferu udobnosti i udobnosti
Savršeni sendvič kolačići: recepti i tajne kuhanja
Sendviči su različiti, čak i slatki! Čokolada, meringue, s mrvicama ili šećerom u prahu – sve je o sendvič kolačićima. Nevjerojatno ukusne i jednostavne za pripremu recepte za sendvič kolačiće možete pronaći u članku. Počastite sebe i svoje najmilije pečenjem
Ukusne palačinke na kefiru: recepti, sastojci, tajne kuhanja
Najbolji recept za pahuljaste palačinke na kefiru jedna je od fiks ideja za svaku majku s malim ili sredovječnim djetetom. Djeca obožavaju ove pržene proizvode, pa se potraga za receptom koji odgovara svim pokazateljima može povući u nedogled. Neki nisu zadovoljni prisustvom kvasca, drugi ne jedu jaja, treći žele izmisliti dijetalne palačinke - koliko ljudi, toliko želja, pa ovaj članak donosi osnovne recepte za ukusne palačinke na kefiru
Tajne kuhanja boršča: korak po korak recept s opisom i fotografijom, značajke kuhanja
Ovo izdašno i ukusno jelo vole svi: i odrasli i djeca. Svaka obitelj čuva svoje prepoznatljive tajne spravljanja ukusnog boršča, prenoseći ih s koljena na koljeno. U našem članku ćemo govoriti o tome kako skuhati ovo prvo jelo tako da se lonac s njim uvijek isprazni mnogo prije kraja vikenda
Kako zadržati boju cikle u boršu: značajke kuhanja boršča, tajne domaćica i nijanse kuhanja povrća
Boršč je vrsta juhe od cikle koja joj daje ružičasto-crvenu boju. Neki kažu da je naziv boršča proizašao iz kombinacije riječi "juha od smeđeg kupusa", dok drugi - od biljke svinjac, čiji su se listovi koristili kao hrana. Ovo jelo je izmišljeno u Kijevskoj Rusiji, iako se od davnina priprema u cijelom svijetu
