Pire krumpir s vrhnjem: recept, tajne kuhanja

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 03:28

Krompir se pojavio u Rusiji krajem 17. stoljeća. U naše vrijeme, možda, teško je pronaći takvu osobu koja to ne bi probala. Krumpir se može kuhati, pržiti, dinstati, peći. Od njega možete čak skuhati cijelu večeru, počevši od salate i završavajući desertom. Jedno od najomiljenijih jela mnogima je pire krumpir. Može se napraviti od vode, mlijeka i drugih sastojaka. Ali danas ćemo naučiti kako kuhati pire krumpir s vrhnjem.

Popis sastojaka

Ovo jelo odlično je uz bilo koju vrstu mesa, ribe, jetrica i povrća. Ako naučite kako to učiniti, onda će vaši najmiliji biti jako oduševljeni. Jelo se ispostavilo vrlo proračunato, nježno i zadovoljavajuće. Što nam je potrebno za pripremu? Popis:

1. Krumpir. Naravno, ovo je jedan od najvažnijih sastojaka za pripremu ovog jela. Koliko uzeti, pitate se? Odgovor: sveovisi o broju ljudi za koje ćete kuhati. Za četveročlanu obitelj bit će dovoljno 5 velikih krumpira.
2. Soli po ukusu. Ako birate između velikih i malih, onda je bolje preferirati drugu opciju.
3. Maslac - dvije do tri žlice.
4. Pileće jaje - jedan komad.
5. A još jedan glavni sastojak je vrhnje. Morat ćemo ih uzeti pola obične čaše.
6. Lovorov list - jedan ili dva komada.
7. Možete dodati svoje omiljene začine, ali to ovisi o vašim željama.

Kao što vidite, popis je prilično jednostavan. Ovi proizvodi se najčešće nalaze u svakom domu. A ako se nešto iznenada s gornjeg popisa ne nađe, uvijek možete prošetati do trgovine i kupiti ono što nedostaje.

Recept za kremu od pire krumpira

Ovo jelo ukrasit će vaš stol radnim danima i praznicima. Svaka domaćica barem jednom, ali je pripremala pire krumpir. Uostalom, može se poslužiti uz razne priloge.

U ljetnim danima kremasti pire savršen je za salatu od povrća sa zelenim lukom. Ako jesen ili zima već stoje ispred prozora, onda je najbolje kuhati meso ili jetru za stol. Pire krumpir savršen je prilog.

Naučimo kako ga pravilno kuhati. Redoslijed radnji:

1. Krumpir treba dobro oprati u toploj vodi. Po potrebi koristite posebnu četku za pranje povrća.
2. Uzmemo praktičan nož i počnemo guliti krumpir.
3. Sljedećeodaberite odgovarajući lonac i ulijte vodu u njega.
4. Narežite krumpir na nekoliko komada. Isperite hladnom vodom da uklonite višak škroba. Stavite u lonac i zapalite.
5. Kada voda zavrije, smanjite snagu plamenika.
6. Dodajte malo soli u vodu. Dodajte lovorov list za aromu i pikantan okus.
7. Kuhajte dok krumpir ne omekša.
8. Sada pažljivo, da se ne opečete, ocijedite vodu iz posude.
9. Zaljubi se i počni pire krumpir.
10. Razbijte jaje i dobro promiješajte.
11. Po potrebi dodajte sol.
12. Stavite maslac u pire.
13. Sada moramo predstaviti posljednji i najvažniji sastojak - vrhnje. Najbolje je da ih malo zagrijete. To možete učiniti na štednjaku tako da ih sipate u mali lonac ili u mikrovalnoj pećnici.
14. Ulijte vrhnje u pire. Sve dobro istucite žlicom.

Pire s vrhnjem je spreman. Dobar tek!

Kako napraviti pire s vrhnjem: preporuke

Čak i tako jednostavno jelo ima svoje nijanse. Pozivamo vas da ih upoznate:

1. Neke domaćice smatraju da je pire krumpir s vrhnjem najbolje napraviti običnim gusom. Što ako uzmete mikser? Uostalom, morat ćete dugo gnječiti drobljenjem ili žlicom. A osim toga, mogu ostati grudice. Mučenje mikserom ubrzat će proces kuhanja. Pire je posebno nježan i prozračan.
2. Svježe zelje ćeizvrstan dodatak pire krumpiru.
3. Vrenje se može zamijeniti običnim mlijekom. A ako ni jedno ni drugo nije bilo pri ruci, onda nemojte ocijediti svu vodu u kojoj se kuhao krumpir. Dodajte jaje, još maslaca. Ovaj pire će također biti prilično ukusan.
4. Nemojte dugo mutiti krumpirovu masu blenderom ili mikserom.

Poslužite samo toplo ili toplo. Kada se zagrije, jelo gubi dio svog okusa.

Zaključak

Pire s vrhnjem, recept s fotografijom kojeg ste mogli vidjeti u ovom članku, nije teško pripremiti. Možete pirjati luk ili gljive i dodati u pire. Isprobajte različite opcije i uživajte u procesu i rezultatu kuhanja!