Salchichon kobasica u prvom i drugom jelu. Recepti
Salchichon kobasica u prvom i drugom jelu. Recepti
Anonim

Salchichon - kobasica, koja je odlična poslastica. Može se ne samo rezati na svečani stol. Preporučujemo da s njom probate skuhati neka brza i originalna jela.

Ukusna tjestenina za večeru

Ovo jelo je vrlo jednostavno za pripremu.

salchichon kobasica
salchichon kobasica

Ostavite funtu špageta da se kuhaju u slanoj vodi dok ne budu al dente, ocijedite i pomiješajte s maslinovim uljem. U ovo vrijeme pripremamo ukusni preljev. Da biste to učinili, prosječna zelena paprika mora biti oguljena i izrezana na duge trake. Nasjeckajte pola luka i pržite dok ne omekša. Sada pogledajmo glavni sastojak. Ovo je salchichon kobasica. Dvjesto grama narežite na krugove i dodajte da se prži na laganoj vatri na luk. Deset minuta kasnije stavite nasjeckane rajčice u vlastiti sok. Trebat će vam četiri komada. Zagrijte dressing sedam minuta, dodajte tjesteninu i sve dobro promiješajte. Može se poslužiti ukrašeno peršinom.

Drugo jelo sa špinatom, krumpirom i kobasicom

Posebna prednost ovog jela je što ga možete početi kuhati unaprijed. Neposredno prije dodaju se kobasica salchichon i špinatposlužiti.

salchichon kobasica
salchichon kobasica

Za ovu večer dovoljno je skuhati pet gomolja krumpira u ljusci. Ujutro brzo skupite ostale sastojke. Krompir ogulite, narežite na četvrtine i natrljajte mješavinom soli, omiljenih začina i maslinovog ulja. Stavite komade na lim za pečenje i zapečite u pećnici. "Salchichon", kobasica ("Cherkizovo"), izrezana na velike komade i pržena deset minuta. Površina bi trebala postati zlatna. Zatim u tavu dodajte malu hrpu špinata. Dobro promiješajte i pržite. stavila sam krumpire. Preporuča se poslužiti ovo izdašno jelo odmah, vruće.

Po želji možete dodati i druge sastojke. Za ovo jelo savršeni su pečeni mahuni i paprika. Možete posuti pinjolima i nasjeckanim cilantrom.

Salchichon juha i kobasica - savršena kombinacija

Za pripremu ovog prvog jela trebat će vam sto grama bijelog graha, velika mrkva, mala šaka špinata, tri srednja krumpira. Po ukusu vam je potrebna i jedna i pol litra pileće juhe, prsa i salchichon kobasica. Fotografija prikazuje konzistenciju jela.

salchichon kobasica cherkizovo
salchichon kobasica cherkizovo

Prvo namočite grah preko noći. Ujutro ga dodajte u posoljenu pileću juhu i kuhajte na laganoj vatri. Pola sata prije spremnosti dodajte kockice krumpira i ploške mrkve. Za to vrijeme popržite pedeset grama prsa i kobasicu zajedno s nasjeckanim lukom dok ne porumeni. Kad grah, krumpiri mrkva je spremna, dodajte mesnu komponentu u tavu. Zakuhajte juhu. Sada možete dodati nasjeckani špinat na pet minuta. Preporuča se poslužiti juhu odmah kako se zelje ne bi probavilo i ne bi izgubilo boju. Ovom prvom jelu morate dodati kiselo vrhnje i nasjeckani kopar.

Pilav "Mirisni"

Kobasica "Salchichon" će jelu dati jedinstvenu aromu i originalan okus. Glavna stvar je ne pretjerivati.

fotografija salchichon kobasice
fotografija salchichon kobasice

U dubokom loncu na maslinovom ulju popržite tri nasjeckana češnja češnjaka i nasjeckani veliki luk dok ne omekšaju. Zatim dodajte salchichon (kobasicu) i tri dimljene kobasice, narezane na krugove. Moraju se pržiti. Nakon pet do sedam minuta izvucite kobasicu i kobasice na tanjur. U lonac ulijte začine za pilav, prstohvat šafrana i čašu riže. Sve pržite na laganoj vatri. Zatim počinjemo dodavati pileću slanu juhu u malim obrocima. Nastavite na ovaj način dok riža nije potpuno kuhana. Zahvaljujući ovoj tehnologiji, pilav će ispasti vrlo nježne strukture, neće se pretvoriti u kašu, a zrna neće kuhati. Sada možete dodati kobasicu i kobasice. Lagano izmiješajte pilav i dodajte dvjesto grama ribanog parmezana. Poslužite odmah, sa svježim listovima bosiljka.

Mirisna salchichon kobasica izvrstan je dodatak svakom jelu. Ako nema vremena za kuhanje večere, onda možete napraviti tako brzi omlet. Manji komad kobasice narežite na trakice, malo popržite s crvenim kockicamapaprike i kriške maslina. Istresti tri jaja sa solju, nasjeckanim koprom i žlicom kiselog vrhnja. Ulijte u tavu. Kuhajte kao običan omlet.

Preporučeni: