Torta "Fantazija": recepti i značajke kuhanja

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 03:28

Fantasy Cake jednostavan je desert napravljen od pristupačnih sastojaka. Za njegovu pripremu nije potrebno puno vremena. Ovo jelo se priprema bez puno truda. Nekoliko recepata za Fantasy tortu opisano je u članku.

Dvije kremaste poslastice

Za bazu će vam trebati:

1. Četiri jaja.
2. šećer (1 šalica).
3. Brašno - ista količina.
4. Maslac (oko 50 grama).
5. Škrob u količini od 30 g.
6. Kakao - 3 žlice.

Za prvu kremu potrebni su vam sljedeći sastojci:

1. Kuhano kondenzirano mlijeko (250 g).
2. 300 grama vrhnja.

Za drugu kremu trebat će vam:

1. šećer (pola čaše).
2. Skuta - 300 grama.
3. Ista količina vrhnja.

Koristi se za impregnaciju:

1. Mlijeko (pola šalice).
2. šećer - 25g

Za ukrašavanje trebat će vam:

1. Rendana čokolada.
2. Krema (300 g).
3. Šećer - pola čaše.

Kako napraviti tortu"Fantasy" recept s dvije vrste krema?

Prvo pripremite biskvit. Proteini i žumanjak stavljaju se u zasebne tanjure. Obje komponente istucite s pola količine šećera. Proizvodi su povezani. Dodajte prosijano brašno, kakao i škrob. Maslac treba otopiti. Ulijte u dobivenu masu. Stavite tijesto u zdjelu i pecite ga u pećnici četvrt sata.

Potom se kolač mora izvaditi iz kalupa i ohladiti. Podijelite u 3 sloja. Za impregnaciju, mlijeko i granulirani šećer stavljaju se u posudu i zagrijavaju na vatri. Kuhajte 5 minuta. Zatim se masa ohladi. Krema se utrlja kondenziranim mlijekom. Prvi sloj se stavlja u odvojivu posudu. Podmažite impregnacijom. Prekriti kremom. Zatim položite drugi sloj. Podmažite impregnacijom i masom kondenziranog mlijeka. Stavite posudu na hladno mjesto. Sir se utrlja s vrhnjem i šećernim pijeskom. Položite na površinu drugog sloja. Zatim se postavlja treći sloj i impregnacija.

Izvadite biskvit na hladno mjesto 60 minuta. Krema se mikserom melje sa šećernim pijeskom. Ovom masom se prelije desert. Kolač "Fantasy" po receptu sa dvije vrste kreme posute naribanom čokoladom.

Desert s kiselim vrhnjem

Za pripremu su vam potrebni sljedeći proizvodi:

1. Kiselo vrhnje - 1 šalica.
2. Maslac (približno 300 g).
3. 2 jaja.
4. Dvije šalice granuliranog šećera.
5. Brašno (oko 450 g).
6. Soda - 1 mala žlica.
7. 500 grama kuhanog kondenziranog mlijeka.
8. Pola šalice jezgri orašastih plodova.
9. Crijepčokolada (oko 50 g).

Kako napraviti Fantasy čokoladnu tortu s kiselim vrhnjem?

Recept

Ulje se unaprijed izvadi iz hladnjaka. Jaja se melju sa šećerom. Smjesa ne smije biti pregusta. U to se stavlja meko ulje. Dodajte kiselo vrhnje. Temeljito utrljajte proizvode. Pomiješajte ih s prosijanim brašnom i sodom. Tijesto se ostavi na hladnom mjestu pola sata.

Onda se podijeli na 3 dijela. Prvi sloj se razvalja, probuši vilicom. Pečeno u pećnici četvrt sata. Na isti način peku se i ostali kolači. Moraju se ohladiti i izrezati. Ostatak slojeva se suše u pećnici, trljaju dok se ne pojave mrvice.

Za kremu se čokolada otopi s maslacem. Pomiješajte s kondenziranim mlijekom. Dio orašastih plodova je potrebno nasjeckati. Stavite u kremu. Slojevi deserta prekriveni su dobivenom masom, stavljeni jedan na drugi. Čokoladna torta "Fantazija" po receptu sa dodatkom kiselog vrhnja, posuta ostatkom orašastih plodova, mrvicama od kolača.

recept na bazi majoneze

Test uključuje:

1. Šest jaja.
2. Brašno - dvije i pol šalice.
3. 200 g granuliranog šećera.
4. Pakiranje kondenziranog mlijeka.
5. Čaša umaka od majoneze.
6. Soda s octom (jedna mala žlica).
7. 50g kakaa.
8. Velika žlica oraha.
9. vanilija u prahu.

Za kremu će vam trebati:

1. Pakiranje kondenziranog mlijeka.
2. Maslac (približno 200 grama).

Kako napraviti Fantasy tortu prema receptu na temeljumajoneza? Ovo je pokriveno u sljedećem poglavlju.

Kuhanje

Jaja se melju sa šećerom. Dodati brašno. Pomiješajte sastojke. Kombinirajte ih s kondenziranim mlijekom i majonezom. Dodajte sodu pomiješanu s octom i vanilin prahom. U tijesto se stavljaju zgnječene jezgre oraha. Komponente se miješaju. Masu podijeliti na dva ulomka. U jedan od dijelova staviti kakao. Kolači za tortu "Fantasy" prema receptu na bazi majoneze kuhaju se u pećnici pola sata. Zatim se slojevi deserta hlade. Svaki sloj je podijeljen na 2 dijela.

Za kremu pomiješajte maslac s kondenziranim mlijekom. Masa se melje mikserom. Stavite na hladno mjesto. Ohlađene slojeve premažite kremom.

Ležali su jedno na drugom. Ostatke tijesta potrebno je zdrobiti. Površina torte "Fantasy" prema receptu s dodatkom majoneze posuta je mrvicama s kolača.