Jednostavan recept: salata od puretine

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 03:28

Pureće meso nije samo dijetalno, već je i vrlo ukusno. Brzo se priprema. Štoviše, lako se može kupiti u običnoj trgovini. Izvrsna poslastica za odmor bit će salata od puretine. Recepti s fotografijama pomoći će vam da jednostavno pripremite ovo vrlo ukusno i zadovoljavajuće jelo. Prema svojim svojstvima, takvo se meso može kombinirati s bilo kojim sastojcima - povrćem, začinskim biljem i umacima. Tijekom pripreme takvih jela, puretina se može koristiti i u kuhanom, iu prženom ili dimljenom obliku. Osim toga, puretinu možete kuhati na roštilju. Kao preljevi mogu se koristiti umaci, maslinovo ulje, majoneza. Preporuča se poslužiti jelo odmah nakon pripreme. U našem članku ćemo govoriti o tome kako možete kuhati salatu od puretine. Recepti sa fotografijama bit će predstavljeni u nastavku.

Salata s puretinom i gljivama

Razmotrite vrlo zanimljiv recept. Salata sa sirom od purećeg gljiva može se pripremiti koristeći sljedeće sastojke:

• Kuhana puretina – 300g
• Svježi šampinjoni – 300g
• Pileća jaja - 2 kom.
• holandski ili pošehonski sir - 100 g.
• 1 češanj češnjaka.
• Majoneza, začinsko bilje, sol, papar - po ukusu.

Turskatreba odvojiti od kože i kuhati sat vremena, a zatim nasjeckati na kockice. Svježe gljive sitno nasjeckajte i popržite u tavi na maslinovom ulju. Potrebno je skuhati tvrdo kuhana jaja i sitno nasjeckati, a zatim dodati sir, nariban na sitno ribanje. Pomiješajte sve sastojke u jednoj posudi. Prije posluživanja u jelo se mora dodati češnjak (bolje ga je proći kroz prešu za češnjak). Gotovo jelo posoliti, popapriti po ukusu, začiniti majonezom i ukrasiti začinskim biljem.

Ovu salatu je najbolje začiniti majonezom prije posluživanja. Ova jednostavna metoda može produžiti rok trajanja vaše salate.

Cezar salata

Sada napravimo Cezar salatu s puretinom. Recept za ovo jelo je prilično jednostavan. Trebat će nam:

• Pureći file na žaru - 300g
• parmezan ili bilo koji drugi tvrdi sir - 200g
• Cherry rajčice - 2-3 komada
• Mješavina zelene salate.
• Jaja prepelice - 2-3 kom. ili piletina - 1-2 komada
• Gotov preljev za salatu ili majoneza.
• krekeri s vašim omiljenim okusom.
• Sol, papar.

Puretinu treba peći na žaru ili filet pržiti u tavi s obje strane i narezati na ploške. Listove zelene salate treba dobro oprati i osušiti ručnikom. Jaja se moraju kuhati dok ne omekšaju. Prepolovite cherry rajčice i jaja. Ako su jaja pileća, onda se moraju podijeliti na 4 dijela. Stavite listove zelene salate na tanjur, dodajte puretinu, rajčice, jaja,prelijte dresingom (majonezom), a na vrh stavite krutone i naribani sir.

korejska salata s puretinom

Kako napraviti salatu od puretine? Recept u korejskom stilu dobro će doći svakoj domaćici koja voli obradovati svoje najmilije ukusnim jelima. Za kuhanje nam je potrebno:

• Pureći file bez kože - 400g
• bugarska (slatka) paprika crvena, žuta ili narančasta - 1 kom.
• grah - 200 g
• mrkva na korejski način - 100 g.
• Sezamove sjemenke.
• Dijon ili stolna senf - 1 žlica. l.
• Vinski ocat - 1 žličica
• Maslinovo ulje.
• Sojin umak - 1 žlica. l.

Pureće meso treba marinirati 2-3 sata u soja sosu. Zatim se mora izrezati na trakice i pržiti do zlatno smeđe boje u tavi uz dodatak maslinovog ulja. Nasjeckajte papriku na tanke trakice. Mahune, prethodno odmrznute (ako je od smrzavanja), kuhajte u vodi 20-30 minuta dok ne skuhaju.

Sada pripremite preljev za salatu. U posebnoj posudi pomiješajte senf, soja umak, vinski ocat i maslinovo ulje. Pomiješajte pureći file, papriku, mahune i mrkvu. Ako se u procesu prženja u tavi stvori mesni sok, može se i tu dodati. Prije posluživanja salatu treba preliti gotovim dresingom i ukrasiti sezamom.

Dijetalna ukusna salata s puretinom. Recept sa fotografijom

Što još možete kuhati s puretinom? Razmotrimo sljedećerecept. Za salatu od puretine za mršavljenje potrebni su sljedeći sastojci:

• Pureći file - 200g
• Svježi krastavac - 1 komad
• Avokado - 1 komad
• Sir ili bilo koji drugi slani sir - 50g
• rikula.
• Svako zelje.
• Nemasni jogurt za preljev.

Pureći file sitno narezati na tanke trakice i pržiti na vrućem ulju. Dijetalna verzija ove salate uključuje pečenje mesa na žaru bez dodavanja ulja. Kuhanu puricu narežite na tanke ploške. Krastavac i avokado narežite na kockice. Svježe začinsko bilje dobro operemo i rukama natrgamo u zdjelu. Pomiješajte puretinu, zelenu salatu, krastavce i avokado. Prije posluživanja dodajte komadiće slanog sira i prelijte nezaslađenim jogurtom. Ova salata se ne može soliti, jer će sol sadržana u siru biti dovoljna. Zeleni grašak iz konzerve može se dodati raznim interpretacijama ovog jela, ili se može dodati kukuruz iz konzerve da da boju.

Salata s puretinom i cherry rajčicama

I evo još jednog zanimljivog recepta - salata s puretinom i cherry rajčicama. Za pripremu ovog jednostavnog jela trebat će vam:

• Dimljeni pureći file – 300g
• Cherry rajčice - 200g
• Crveni ili slatki luk - 1 glavica luka.
• rikula.
• Svako zelje.
• Češnjak - 1 češanj.
• Maslinovo ulje.
• Sol, papar po izboru.

Dimljenu puricu narežite na kriškesrednje veličine. Cherry rajčice dobro operite, osušite i prerežite na dvije polovice. Salatu također preradimo vodom, osušimo na ručniku i rukama trgamo u veliku zdjelu. Crveni luk narežite na okrugle kolutiće. Ako takav luk nije dostupan, onda možete uzeti običan luk, a morat ćete ga preliti kipućom vodom. Pomiješajte zelenu salatu, luk i cherry rajčice. Pripremamo preljev koji se sastoji od maslinovog ulja, pasiranog češnjaka, soli i papra. Ovim dresingom prelijte salatu. Na vrh stavite kriške puretine, pospite začinskim biljem.

Topla salata

Vašoj pozornosti predstavljamo sljedeći recept. Salata od puretine može se poslužiti i topla. Za pripremu su nam potrebni sljedeći sastojci:

• Durum tjestenina – 300g
• Pureći file na žaru - 300g
• grah - 100 g
• Kukuruz iz konzerve - 2 žlice. l.
• Mala kuhana mrkva.
• Cherry rajčice - 3-4 komada
• Maslinovo ulje.
• Domaća adjika.
• Sol, papar.

Pureći file pečen na roštilju s bilo kojim začinima i narezan na ploške. Kuhajte tjesteninu do pola, u ovoj salati najbolje će izgledati spirale. Mahune također se kuhaju dok ne omekšaju. Kuhanu mrkvu narezati na trakice. Pola cherry rajčice. Na tanjur rasporedimo tjesteninu, na vrh stavimo kriške puretine, cherry rajčice, mahune. Ukrasite kukuruzom i mrkvom, pokapajte maslinovim uljem i pokapajtedomaća adjika. Posolite i popaprite po ukusu.

Gril salata

Da biste napravili ovu jednostavnu salatu, glavni sastojci moraju biti pečeni na roštilju, prethodno držani u bilo kojoj marinadi. Trebat će nam:

• Pureći file.
• Slatka ili paprika.
• Cherry rajčice.

Paprike i pureći file izrezati na tanke trakice. A cherry rajčice su najbolje kuhane cijele. Zatim gotove sastojke stavite na jelo, dodajte zelenu salatu i nekoliko maslina. Jelo je spremno! Ovo je možda najlakši način da brzo pripremite salatu od puretine. Recepti sa fotografijama pomoći će domaćicama da ponove predložena jela.

U pogledu teksture i vlakana, puretina podsjeća na svinjetinu, ali se kuha jednako brzo kao i piletina. Osim toga, ovaj proizvod ima ugodan okus i dijetan je. Ovi jednostavni recepti pomoći će vam da svoju obitelj razveselite raznim jelima, čiji je glavni sastojak puretina. Dobar tek!