Kako najbolje kuhati rajčice sa sirom, češnjakom i majonezom

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 03:28

Popis salata i grickalica od povrća uključuje mnogo različitih jela, čiji su glavni sastojci rajčice sa sirom, češnjakom i majonezom. Gotovo svi se pripremaju jednostavno, dovoljno brzo i ne zahtijevaju ozbiljna financijska ulaganja. Kao primjer, razmotrite nekoliko zanimljivih i najpopularnijih opcija.

Hladno predjelo

Najpoznatije jelo, u kojem se koriste rajčice sa sirom od češnjaka i majonezom, jednostavno je predjelo koje izgledom više podsjeća na "sendvič" od povrća. Izgleda jako lijepo na stolu. Možda zato mnogi pokušavaju skuhati takvo jelo za praznik. Da biste to učinili, trebat će vam sljedeći glavni sastojci: 400 grama svježe rajčice, par češnja češnjaka, 100 grama sira (obavezno tvrdog) i 6 žlica guste majoneze.

Proces pripreme zalogaja sastoji se odviše koraka:

1. Sir naribajte uobičajenim finim ribanjem.
2. Nježno protisnite češnjak kroz prešu.
3. Sjedinite proizvode, začinite ih majonezom, a zatim sve dobro promiješajte.
4. Operite rajčice, a zatim ih pažljivo podijelite u krugove s ravnomjernim poprečnim rezovima.
5. Radičice raširite na tanjur.
6. Na vrh svakog kruga stavite malo sirne mase.

Ispadaju originalne i vrlo ukusne rajčice sa sirom, češnjakom i majonezom, koje izgledaju jednostavno nevjerojatno. Kako bi jelo izgledalo dojmljivije, najprije možete obložiti tanjur listovima zelene salate.

Punjene cherry rajčice

Ako za posao koristite cherry rajčice, tada će predjelo izgledati potpuno drugačije. Možete napraviti originalne punjene rajčice sa sirom, češnjakom i majonezom. Izvana će izgledati kao male crvene šalice. Da biste nekako diverzificirali recept, za rad možete koristiti sljedeće proizvode: pola kilograma rajčice, 3 srednja češnja češnjaka, 1 paprika, sol, 150 grama bilo kojeg tvrdog sira, začinsko bilje, pola čaše oguljenih orašastih plodova (oraha, pinjoli ili lješnjaci), majoneza i mrvica crnog mljevenog papra.

Tehnologija kuhanja ovog jela djelomično se razlikuje od prethodne verzije:

1. Povrće i začinsko bilje temeljito operite i osušite.
2. Pažljivo odrežite vrh svake rajčice na mjestu gdje je obično pričvršćena peteljka.
3. Uklonite pulpu čajnom žličicom. Rezultat je šuplja šalica.
4. Nasjeckajte sirna ribanju.
5. Papriku narežite na male kockice.
6. Češnjak ugnječiti u posebno gnječenje ili sitno nasjeckati nožem.
7. Nasjeckati zelje i orašaste plodove nasumično.
8. Skupite zdrobljene proizvode u zdjelu i začinite majonezom.
9. Dobivenom smjesom ispunite slobodni prostor u rajčicama.

Jedinstvenost ovog jela je u tome što ove šalice nikada neće procuriti. Na tanjuru će uvijek biti uredni i pametni.

Jednostavna salata

Od navedenih proizvoda možete napraviti i običnu salatu. Rajčice, sir, češnjak, majonezu i ostale sastojke samo je potrebno nasjeckati i izmiješati. Radi jasnoće, bolje je koristiti određeni recept. Prije svega, trebate prikupiti sve potrebne komponente na radnoj površini: 2 svježe rajčice, malo zelja (peršin i kopar), par češnja češnjaka, jaje, 50 grama sira, sol, žlicu majoneze, 50 grama kiselog vrhnja i mljevenog crnog papra.

Priprema takvog jela svodi se na sljedeće korake:

1. Skuhajte jaja, ohladite, a zatim ih ogulite.
2. Povrće i začinsko bilje dobro operite.
3. Sir nasjeckati na ribanju (veliko).
4. Rajčice i jaje narezane na male kockice.
5. Stavite pripremljenu hranu u zdjelu za salatu.
6. Procijedite češnjak kroz prešu.
7. Dodajte u majonezu. Stavite kiselo vrhnje i promiješajte.
8. Dobiveni umak ulijte u mješavinu proizvoda u zdjelu za salatu.

Kuhano jelo trebat će samo malo soli idodajte malo papra po ukusu. Sjeckano zelje može se koristiti za ukras ili dodati u rasutu masu. Za veći učinak, bolje je jelo staviti na tanjur pomoću kalupa.

Salata "Nježnost"

Za pripremu jela s ovim nazivom potrebni su vam samo štapići od rakova, rajčice, sir, češnjak, majoneza i ništa drugo. Ovo je prilično standardni set, od kojeg dobar kuhar može napraviti mnogo različitih opcija za predjela i originalne salate. Razlika između njih je samo u omjeru komponenti, načinu na koji se obrađuju i dizajnu samog jela. U ovom slučaju koristi se sljedeći recept: 200 grama (1 veliko pakiranje) štapića od rakova, 300 grama svježe rajčice i tvrdog sira, par režnjeva češnjaka i majoneze.

Način pripreme takve salate je sljedeći:

1. Rajčice treba oprati i osušiti. Zatim ih treba izrezati na male kocke.
2. Odmrznite rakove štapiće i izmrvite ih na isti način.
3. Upotrijebite prešu za mljevenje češnjaka. Mora se pomiješati s majonezom da se dobije mirisni umak.
4. Sir naribajte na običnom krupnom ribanju.
5. Za ukrašavanje jela bolje je koristiti prozirnu zdjelu za salatu, jer će se sastojci u njoj slagati u slojevima sljedećim redoslijedom: rajčice - rakovi štapići - umak - sir.

Ovo jelo izgleda jednostavno prekrasno na stolu, a priprema se za samo nekoliko minuta.