Glavno jelo
Kruh Sterligov - koristan proizvod
Zadnja promjena: 2025-01-23 13:01
Sterligov kruh proizvod je danas poznat, vjerojatno, svakom Rusu. Pravoslavni poduzetnik otvorio je cijelu mrežu trgovina u kojima možete kupiti široku paletu robe. Što je najvažnije, prirodno. Domaći Sterligov kruh dostupan je i kao besplatna blokada. Istina, ne za svakoga. Samo za one kojima je to stvarno potrebno
Shambhala začin: korisna svojstva, primjena, recepti i recenzije
Zadnja promjena: 2025-01-23 13:01
Što je Shambhala? Začiniti? Začiniti? Čaj? Ova jednogodišnja mahunarka na latinskom zvuči kao Trigonella foenum-graecum. Posljednje dvije riječi dale su europsko ime Shambhali - piskavica
Meso sa farme: recenzije. Kako razlikovati meso s farme od domaćeg?
Zadnja promjena: 2025-06-01 07:06
Prosječan čovjek godišnje pojede oko 70 kg svinjetine i govedine. Na prvi pogled se čini da bi moglo biti prirodnije? Međutim, nitko ne odbija dodatno zaraditi. Opskrba i prodaja mesnih proizvoda nije iznimka
Začinjena hrana: koristi i štete
Zadnja promjena: 2025-01-23 13:01
Gotovo svaka nacionalna kuhinja u svom arsenalu ima začinjena i začinjena jela. Zadatak začina je obogatiti okus jela, potaknuti apetit i stvoriti osjećaj topline. Međutim, isplati li se redovito jesti ljuto i ljuto? U ovom članku ćemo govoriti o ljutoj i začinjenoj hrani, pokušat ćemo saznati što je više od toga: šteta ili korist. Odvagnimo prednosti i nedostatke
Koliko ugljikohidrata ima u lubenici. Prednosti i štete ove bobice
Zadnja promjena: 2025-01-23 13:01
Lubenica - svima omiljena i vrlo popularna bobica tijekom vrućeg ljeta. Ova kultura dinje ima mnoga korisna svojstva. Ali u nekim situacijama to može samo naštetiti
Zašto se smeđa riža smatra jedinstvenim proizvodom
Zadnja promjena: 2025-01-23 13:01
Možda najjedinstveniji proizvod od žitarica na svijetu je riža. Jede se više od tri tisućljeća, a za narode Istoka još uvijek je osnova prehrane. O povezanosti takve prehrane i dugovječnosti već je puno rečeno, ali imaju li sve sorte, a ima ih jako puno, tako povoljna svojstva?
Pšenične pahuljice: koristi i štete, recepti
Zadnja promjena: 2025-01-23 13:01
Pšenične pahuljice - ukusna i zdrava hrana koja sadrži maksimum korisnih tvari i minimum štetnih kalorija. Idealno jelo za one koji prate svoju figuru
Tako različite mjerne žlice! Koliko je to u gramima?
Zadnja promjena: 2025-01-23 13:01
Dugo vremena, dočaravajući u kuhinji sljedeće kulinarsko remek-djelo, naše majke i bake koristile su mjerne žlice (žlice i žličice) za precizno mjerenje količine hrane. To je na kraju pomoglo da se dobije takav omjer okusa, boje i mirisa jela na koji su hostese računale
Rafinirani proizvodi: značajke i šteta
Zadnja promjena: 2025-06-01 07:06
Rafinirana hrana dostupna je kod kuće iu trgovinama. Ljudi ih jedu svaki dan, a ni ne znaju za to, jer nisu na svim paketima naznačen način obrade. U članku će se raspravljati o značajkama takvih proizvoda
Želatina za hranu: sastav i prednosti
Zadnja promjena: 2025-01-23 13:01
Mnoge ljude zanima od čega se pravi želatina. Sastav ovog proizvoda je vrlo bogat i koristan za ljude, o tome ćete saznati iz današnjeg članka. Želatina je, naime, životinjsko ljepilo dobiveno iz vezivnog tkiva i kostiju goveda ili ribe. Kao rezultat probave i sušenja proizvoda, dobiva se prirodna tvar bez kemijskih nečistoća, koja se sastoji od 85% proteina
Mliječna kultura je moderno poduzeće u razvoju
Zadnja promjena: 2025-01-23 13:01
Proizvodi poduzeća Dairy Culture proizvedeni su u skladu sa svim standardima kvalitete. I to je njegova neosporna prednost. Postrojenje proizvodi proizvode kao što su kefir, fermentirano pečeno mlijeko, mlijeko, kiselo mlijeko, acidobifilin
Kefir gljivice. Kefir od tibetanskog mlijeka od gljiva
Zadnja promjena: 2025-01-23 13:01
Tibetanska mliječna gljiva (kefirna gljiva) je simbiotska skupina mikroorganizama iz roda Zoogloea i bakterija. Takav proizvod se vrlo često koristi za pripremu proizvoda zvanog kefir, koji se može konzumirati samo tako i dodati u tijesto za pečenje
Nevjerojatne vrste sireva
Zadnja promjena: 2025-06-01 07:06
Većina nas voli sir. Neki radije stavljaju njezinu krišku na sendvič za jutarnji čaj, dok drugi ne mogu zamisliti svježu, još vruću tjesteninu bez tako važnog dodatka. Ali što znamo o ovom proizvodu i njegovoj ponekad iznenađujućoj proizvodnji? Uostalom, postoje vrlo raznolike vrste sireva koje je čak i teško zamisliti, te jednako zanimljivi načini njihove pripreme
Hidrogenirana ulja: popis, značajke
Zadnja promjena: 2025-01-23 13:01
U drugoj polovici 20. stoljeća hidrogenirana ulja počela su se široko koristiti u prehrambenoj industriji. Smatrali su ih zdravom alternativom životinjskim mastima. No, posljednjih godina znanstvenici su otkrili da ova prerada zdrava biljna ulja pretvara u loše probavljive krute masti. No, do sada većina industrijski proizvedenih proizvoda sadrži hidrogenirana ulja, jer su se pokazala mnogo jeftinija od prirodnih
Natrijev ciklamat je štetan? Dodatak prehrani E-952
Zadnja promjena: 2025-01-23 13:01
Natrijev ciklamat je dodatak koji je ušao na police trgovina i u naše kuhinje na tajan i brz način. Ponekad ni ne razmišljamo o tome koliko štetnih tvari dnevno koristimo. Neprijatelja morate poznavati iz vida, pa je bolje pažljivo proučiti sastav kupljenih proizvoda i ukloniti iz prehrane one koji sadrže štetni zaslađivač
Sirove tikvice: zdravstvene koristi i štete
Zadnja promjena: 2025-01-23 13:01
Tikvice su omiljeno povrće vrtlara i vrtlara. I sve zato što je nepretenciozan u skrbi i ima visok prinos. Izgleda skromno i neatraktivno, ovalnog oblika, bez izraženog okusa, u žuto-zelenim tonovima ili prugasto, ali vrlo korisno. Od njega možete kuhati pržena, pirjana, marinirana, punjena jela. Ima li koristi od sirovih tikvica? O ovome i mnogo više govorit ćemo u našem članku
Koliko je 3/4 šalice: voda, brašno, šećer i ostali osnovni sastojci
Zadnja promjena: 2025-01-23 13:01
Kako saznati koliko grama ima u jednoj običnoj čaši, a u fasetiranoj? Koliko se stavlja u čašu brašna, a koliko šećera? Kako mogu izmjeriti težinu drugih proizvoda? 3/4 šalice je koliko grama brašna, žitarica, kakaa, krekera, graška, orašastih plodova, vrhnja, praha i ostalih važnih sastojaka
Sporo ugljikohidrate. Popis proizvoda za svakodnevnu potrošnju
Zadnja promjena: 2025-01-23 13:01
Spori ugljikohidrati imaju najvrednije svojstvo: sporo se razgrađuju. Dakle, prije nego što se pretvore u glavni izvor energije - glukozu - trebat će puno vremena, a nećete morati prečesto nadopunjavati svoje rezerve vitalnosti
Što je folna kiselina i čemu služi?
Zadnja promjena: 2025-01-23 13:01
Kako bismo osigurali normalno funkcioniranje našeg tijela, potrebno je zapitati se što sadrži folna kiselina. Ovo je alternativni naziv za vitamin B6, koji je vrlo važan za zdravlje i dobrobit
Kako vlastitim rukama ukrasiti žele za Novu godinu (fotografija)
Zadnja promjena: 2025-01-23 13:01
Hrana treba biti ne samo ukusna i zdrava, već i lijepo servirana, originalno osmišljena - s takvim pravilom nitko se neće raspravljati, zar ne? Zato mnoge domaćice prije svečanih događaja dugo i ozbiljno razmišljaju kako bi skuhale poseban
Kavkaski kruh i njegove sorte
Zadnja promjena: 2025-01-23 13:01
Što je tradicionalni kavkaski kruh? Njegovi izvorni nazivi su: matnakash - među Armencima i njihovim najbližim susjedima, mchadi; šoti i lavaš - među Gruzijcima i Azerbejdžanima; tunukcha - među Tadžicima i drugim stanovnicima Zakavkazja
Sirenjeno mlijeko. Što kuhati od toga?
Zadnja promjena: 2025-01-23 13:01
Moderni proizvodi mogu dugo ostati svježi. Ova značajka je zbog prisutnosti konzervansa. Međutim, postoje kategorije robe koje imaju prilično kratak rok trajanja. I ubrzo nakon što osoba stekne takav proizvod, njegove se kvalitete okusa mijenjaju. Ali to ne znači da se ova hrana ne može koristiti. Na primjer, mnoga jela mogu se pripremiti od podsirenog mlijeka
Rolada od tune: zanimljivi recepti i stručni savjeti
Zadnja promjena: 2025-01-23 13:01
Rolice su proizvodi po kojima većina stanovništva različitih zemalja zna za nacionalnu japansku i korejsku kuhinju. Malo ih zna pravilno kuhati, ali gotovo svi zamišljaju kako bi ovo neobično jelo trebalo izgledati
Mliječni proteini. Proteini u mliječnim proizvodima
Zadnja promjena: 2025-01-23 13:01
Među svim sastojcima životinjskih proizvoda ističu se mliječni proteini. Ove komponente su superiorne u svojstvima u odnosu na proteine jaja, ribe, pa čak i mesa. Ova činjenica će zadovoljiti mnoge. Uostalom, od četiri osobe troje prima manje proteina. Vrijedno je pažljivije razmotriti ovu tvar
Bademi: kako jesti i koliko jesti, korisna svojstva i sadržaj kalorija
Zadnja promjena: 2025-01-23 13:01
Bademi su bogati hranjivim tvarima i stoga su dobri za zdravlje. Pomaže u ublažavanju stresa i umiruje živce, snižava kolesterol i šećer u krvi, čime sprječava razvoj ateroskleroze i dijabetesa. Razmislite koje su prednosti i štete od badema i kako ga pravilno konzumirati
Voda sa šećerom: koristi i štete
Zadnja promjena: 2025-01-23 13:01
Što je šećerna voda? Kada ga treba popiti? Odgovore na ova i druga pitanja naći ćete u članku. Neki stručnjaci tvrde da sportska pića i šećerna voda imaju ista svojstva. O prednostima i opasnostima vode sa šećerom - kasnije u članku
Dimljena paprika: opis, fotografija, pravila kuhanja
Zadnja promjena: 2025-01-23 13:01
Dimljena paprika je izvrstan začin, omiljen u mnogim zemljama svijeta. Prvo se pojavio u sunčanoj Španjolskoj, a danas se proizvodi u Latinskoj Americi, Aziji, Indiji i zemljama mediteranske obale
Ohlađena piletina - značajke, svojstva i recenzije
Zadnja promjena: 2025-01-23 13:01
Piletina je uobičajena namirnica za većinu ljudi i često se nalazi na njihovim stolovima. Koliko je ovaj proizvod koristan za naše tijelo? Koja je razlika između ohlađene i domaće piletine? Saznajte o tome i dobiti odgovore na ova pitanja bit će moguće u ovom članku
Što su boje za hranu
Zadnja promjena: 2025-01-23 13:01
Članak govori o tome što su prehrambene boje, kako ih odabrati i što trebate znati o njima
Tradicionalna korejska jela: recepti sa fotografijama
Zadnja promjena: 2025-01-23 13:01
Korejska kuhinja je jedna od najstarijih na svijetu. Ima dugu povijest. Korejska kuhinja je jedna od najzdravijih. Drugi odmah iza mediteranskih, japanskih i kineskih zbog sadržaja velikog broja ljutih jela. Ali korejska kuhinja nije uvijek bila začinjena. Tek u šesnaestom stoljeću Portugalci su donijeli ljutu papriku, koja je bila po ukusu lokalnog stanovništva, te su je počeli dodavati u gotovo sva jela
Plinjenje banana: tehnologija, oprema, utjecaj na zdravlje
Zadnja promjena: 2025-01-23 13:01
Banane su jedno od voća koje se najviše uvozi u našoj zemlji. Uglavnom se donose iz zemalja Južne Amerike - Čilea, Ekvadora. Budući da je za transport plodova potrebno više od jednog dana, oni se beru dok su još zeleni, a već u umjetnim uvjetima dozrijevaju i žute. Uglavnom, banane se u našu zemlju dostavljaju morskim putem, gdje se čuvaju u posebnim prostorijama uz održavanje potrebne temperature. Voće se već nalazi na policama u zrelom stanju
Što jesti navečer: opcije jelovnika. Što kuhati za večeru
Zadnja promjena: 2025-01-23 13:01
Svi znamo da je jesti noću loše. Ali ne možemo svi slijediti ovo pravilo. U suvremenom je ritmu života sve teže održavati formu i pratiti prehranu. Moderna osoba cijeli dan provodi u pokretu, na poslu, u prometnim gužvama. Došavši kući navečer, počinje pometati sve iz hladnjaka što mu oči vide
Zašto se cijeni rashlađena riba?
Zadnja promjena: 2025-01-23 13:01
Razvoj većine mikroorganizama izostaje ili se primjetno usporava kada temperatura padne. Svi biokemijski procesi koji se odvijaju pod utjecajem posebnih enzima odvijaju se znatno manjom brzinom. Posebno očuvanje uz pomoć hladnoće najbolji je način da se osigura kvaliteta proizvoda: od izravnog ulova ribe do konačne prodaje, u potpunosti u skladu s GOST-om
Kako kuhati jela s kobasicama dostojna restorana
Zadnja promjena: 2025-01-23 13:01
Ovaj članak pokazuje kako skuhati jela s kobasicama koja će imati bolji okus od obične hrenovke i koja mogu zauzeti zasluženo mjesto na jelovniku
Dijetalno meso: najbolje vrste mesa
Zadnja promjena: 2025-01-23 13:01
Pitanje pravilne prehrane jedno je od najaktuelnijih ovih dana, jer propadanjem okoliša, pogoršava se i kvaliteta hrane, a ogromna popularnost restorana brze hrane koji nude puno ukusnog, ali nezdravog hrana, sve više dovodi ljude do bolesti želuca i crijeva, gastritisa i pretilosti. Zato je interes za dijetalnu prehranu svakim danom sve veći
Sojin lecitin: koristi i štete. Primjena u prehrambenoj industriji
Zadnja promjena: 2025-01-23 13:01
Sojin lecitin (E322) je biološki aktivni aditiv za hranu. Prednosti ove tvari za ljudsko tijelo su ogromne. Više o ovoj temi pročitajte u članku
Kako iscijediti sok od nara kod kuće: korak po korak opis i preporuke
Zadnja promjena: 2025-01-23 13:01
Nar je korisno voće s bobicama. Liječnici ga preporučuju i djeci i odraslima. No, budući da sadrži velik broj sjemenki, mnogima ga je nezgodno jesti, a u ovom slučaju radije piju sok od nara. Ali, nažalost, danas je u trgovinama vrlo teško pronaći prirodni proizvod. Ali ne znaju svi kod kuće iscijediti sok iz nara. U članku ćemo razmotriti nekoliko načina kako se to može učiniti s najmanjom količinom otpada
Mljeveno meso: tajne kuhanja i jela od njega
Zadnja promjena: 2025-01-23 13:01
U kulinarstvu mnogih naroda svijeta neki sastojci ili poluproizvodi koji se koriste u daljnjoj pripremi jela doista su univerzalni. Ovdje je nasjeckano meso - jedno od ovih. A od nje možete napraviti ne samo sočne kotlete i kotlete svih rangova i pruga, već se i prilagoditi za neusporedive ručno rađene okruglice, slatke sarmice i tepsije, pozvati za nadjev za rumene pite i pite i mnoge druge dobrote
Jaje "C1": težina, karakteristike, pravila odabira, koristi i štete
Zadnja promjena: 2025-01-23 13:01
Ovaj članak će vam detaljno reći o C1 jajima: koju težinu trebaju imati, kako odrediti njihovu svježinu, kao i njihove prednosti i moguću štetu. Imajući takvu zalihu znanja u arsenalu, svatko može na prvi pogled utvrditi odgovara li jaje deklariranoj kategoriji i može li se kupiti bez straha za zdravlje
Ovčje mlijeko: korisna svojstva i sadržaj kalorija. Proizvodi od ovčjeg mlijeka
Zadnja promjena: 2025-06-01 07:06
Ovčje mlijeko je vrlo hranjivo i bogatije vitaminima A, B i E, kalcijem, fosforom, kalijem i magnezijem od kravljeg mlijeka. Sadrži i veći udio masnih kiselina malog i srednjeg lanca, koje se smatraju korisnima za zdravlje