Glavno jelo 2024, Studeni
Koliko kalorija ima u sushiju i rolatama?
Malo ljudi zna koliko kalorija ima u porciji njihovih omiljenih peciva ili sushija. Ali ima puno ljubitelja svih vrsta dijeta. Saznajte kako je japanska kuhinja spojena s konceptom pravilne prehrane
Brokula: koristi i štete za ljudski organizam
Sigurno su svi čuli za dobrobiti brokule. Sastav ovog zelenog kupusa uključuje puno vitamina i elemenata u tragovima koji su neophodni za ljudsko zdravlje i njegovo normalno funkcioniranje
Pražene pite s jajetom i zelenim lukom su ukusne
Vjerojatno je, koliko se sjećate, u vašem životu bilo prisutno toliko pečenih pita s jajima i zelenim lukom. Naravno, ovo nije remek-djelo, ali jelo tvrdi da je prvih deset u domaćoj kuhinji. Naravno, ovo nije ono što vam treba za vitki struk, ali jednostavno je nemoguće stati i ne pojesti samo jednu pitu
Što je korisno, a što sadrži vlakna
Vlakna su bitna komponenta za ljudsko zdravlje. Postoji ogroman broj prehrambenih proizvoda u koje je uključen. Moraju biti uključeni u vašu svakodnevnu prehranu
Što sadrži proteine? Popis najkorisnijih proizvoda
Za zdravlje čovjeku je potrebna cjelovita i uravnotežena prehrana koja sadrži veliku količinu vitamina i korisnih komponenti. Jedan od njih su svakako proteini. Pod utjecajem unutarnjih procesa, bjelančevine se pretvaraju u aminokiseline, koje su nam toliko potrebne za obnavljanje mišića, kože i cijelog organizma u cjelini. Oni koji istinski brinu o vlastitom zdravlju često se pitaju što sadrži proteine
Zdrava prehrana: za što je jetra dobra?
Neki ljudi dovode u pitanje korisnost jetre, jer se krv filtrira kroz ovaj organ, stoga je "prljava". Ali ovo mišljenje je pogrešno. Korisna svojstva su prilično opsežna, a teško je reći koja je jetra korisnija. Uostalom, u prehrani koristimo jetru različitih vrsta ptica, životinja i riba u raznim oblicima. Na primjer, pržene ili kuhane, s umakom, s povrćem, u obliku pašteta i tako dalje. U ovom članku ćemo vam reći za što je jetra dobra
Koliko kuhati kondenzirano mlijeko u tegli kod kuće
Svi vole kuhano kondenzirano mlijeko. Ali kupljeno kondenzirano mlijeko nikada se neće usporediti u okusu s domaćim kuhanim. U članku ćemo pogledati po kojim kriterijima odabrati kondenzirano mlijeko i kako ga kuhati, kao i koje poslastice možete kuhati s njim
Inćuni su ukusni
Navikli smo da su inćuni najčešće slani zalogaj za pivo. Postoje vrste ribe koje dosežu veličinu od 20 cm, a mogu se konzumirati ne samo kao mali zalogaj. U Rusiji inćun ima jednostavan i poznatiji naziv - inćun. Takva riba se soli, marinira i suši
Nekoliko opcija kako lijepo rezati voće na stolu
Voće nije samo nenadmašan izvor vitamina i sastavni dio jelovnika. Također je win-win ukras. Kako je lijepo rezati voće na stolu? Nudimo dvije opcije
Recept za grčku salatu i kalorije
Mnogi od nas vole salate i služe ih tijekom cijele godine. Danas ćemo naučiti kako kuhati grčku salatu u nekoliko njezinih varijanti i naučiti ne samo kalorijski sadržaj jela, već i kako ga učiniti minimalnim
Praline - koja je to slatkoća?
Praline - koja je to slatkoća? Ovo je maslac od orašastih plodova. Izumljen je u Francuskoj početkom 18. stoljeća. Tradicionalno se pravio od badema. Ali sada se često nalaze praline od oraha, lješnjaka i drugih orašastih plodova. Klasična kombinacija - mješavina lješnjaka i badema
Špinat nije samo zdrav, već i ukusan! Salate sa špinatom
Špinat, čija su svojstva cijenili stari ljudi, do nekog vremena nije bio popularan kod nas kao u Americi ili Europi. Ali u posljednje vrijeme sve više domaćica obraća pažnju na ovaj proizvod. Špinat je skladište vitamina i minerala
Palenta je jelo od kukuruzne krupice ili brašna
Palenta je kukuruzna krupica ili brašno prokuhano s vodom i kuhano na poseban način. U Moldaviji se slično jelo naziva "mamaliga" i dodaje se vrhnje ili sir. U Italiji se palenta poslužuje s raznim umacima. Oni čine njezin okus bogatijim
Prednosti i štete od cedrovog ulja: razmotrite detaljnije
Mnogi su čuli za blagotvorna svojstva tako vrijednog proizvoda kao što je cedrovo ulje. Ali ne znaju svi da to može biti štetno. Prednosti i štete od cedrovog ulja ovise o integritetu proizvođača. Čuvajte se lažnjaka
Savjeti kako rezati piletinu kod kuće
Uobičajeno, prvi pokušaj kao farmer počinje uzgojem mladih brojlera. U ovom ćete članku pronaći korisne savjete kako pravilno mesati piletinu. Fotografije svih faza pomoći će vam u tome. Slijedite upute i dobit ćete uredno očupane i utrošene trupove peradi
Proklijala pšenica: koristi i štete, značajke primjene i recenzije
Samo lijeni danas ne znaju za dobrobiti proklijalih klica. Postoje cijeli zdravstveni sustavi koji se temelje na redovitoj konzumaciji klica. S njima pripremajte salate ili koktele. Liječnici i tradicionalni iscjelitelji dugo su proučavali prednosti i štete proklijale pšenice. Ovo nije lijek, već snažno ljekovito sredstvo, izvor vitamina i minerala, antioksidansa. Danas ćemo razmotriti tko bi ga trebao uvesti u prehranu i kakav se učinak može očekivati od toga
Turska nacionalna jela: imena, fotografije
Nacionalna kuhinja Turske je vrlo raznolika i originalna. Na njegovo formiranje utjecala je činjenica da su na teritoriju ove zemlje živjeli Turci, Armenci, Perzijanci, Grci, Asirci i mnogi drugi narodi, od kojih je svaki ostavio svoj jedinstveni trag u kulinarskoj povijesti države. Popis nacionalnih jela Turske uključuje popularne delicije kao što su plov, kebab i baklava. Njihove recepte možete pronaći u današnjem članku
Pumpkin butternut: recepti, fotografije, korisna svojstva
Bundeva je vrlo uobičajeno povrće. Manje je uobičajena bundeva butternut, koja također pripada istoimenoj obitelji. Zbog okusa ga još nazivaju i "oraščić". Ova sorta ima osjetno manje sjemena od ostalih. Velika prednost takve bundeve je što spada u zimske sorte i može se dugo čuvati
Šteta i dobrobiti čili papričica. svojstva papra. mljevena čili paprika
Sigurno je svatko naišao na takav začin kao što je čili papričica. U ovom članku ćemo razmotriti svojstva papra, saznati je li dobra za ljudsko zdravlje
Šteta i dobrobiti kozjeg mlijeka za dijete. Kozje mlijeko: koristi i štete, kontraindikacije
Štetu i prednosti kozjeg mlijeka za dijete stručnjaci su dugo proučavali. U ovom članku razmotrit ćemo svojstva kozjeg mlijeka, kao i isplati li se djetetu dati ovaj mliječni proizvod
Kako brzo i pravilno iščupati domaću gusku
Za pripremu jednog od najukusnijih jela od guske neophodna je prethodna obrada ptice. Kako čupati gusku, razmotrite u ovom članku
Kako pržiti mlijeko: najbolji recepti
Mlijeko od lososa sadrži vrlo važne tvari za ljude. Kao što su fosfor, željezo, vitamini, kalij, korisne omega-3 kiseline, elementi u tragovima i magnezij. Osim što je mlijeko vrlo korisno, prilično se lako priprema. Ali kako pržiti riblje mlijeko kako bi se sačuvale sve hranjive tvari?
Začinski klinčić: korisna svojstva i kontraindikacije, recepti i liječenje
U kuhinji svake domaćice možete pronaći začine. Među njima će sigurno biti i karanfil. To su mali tamnosmeđi štapići koji na jednom kraju imaju sferni oblik. Začin se voli zbog svog gorkog, ljutog okusa i bogate arome. Sastavni je dio mnogih kulinarskih remek-djela
Hurme: korisna svojstva i kontraindikacije. Korisna svojstva sušenih datulja
Hurme nisu samo orijentalna slatkoća, već i skladište vitamina. Bogate su hranjivim tvarima, a ujedno su i prirodni lijek za mnoge bolesti
Tko je bio autor ribljeg dana? Koji dan u tjednu je riblji dan?
Prema pravoslavnoj tradiciji, riblji dan najčešće je padao u srijedu i petak. Ali to nije uvijek bio slučaj - u SSSR-u je četvrtak bio riba. Razlozi za njegovu pojavu bili su dovoljno duboki
Čuveni talijanski sir Fontina: povijest, tehnologija, recepti
Danas ćemo se upoznati s poznatim talijanskim sirom Fontina. Fotografije ga prikazuju u obliku ne baš širokih diskova s okruglim žigom - obrisi planine Cervinia (drugo ime je Matterhorn) i natpis Fontina. Pa kakvog je okusa ovaj sir? Od kojeg mlijeka se pravi? Koja tehnologija? Koja jela koriste fontinu? I što je najvažnije: što može zamijeniti ovaj talijanski sir? O svemu tome ćemo govoriti u našem članku
Je li moguće zamrznuti kiseljak za zimu?
Bereći zelje za budućnost, mnogi si postavljaju pitanja: „Je li moguće zamrznuti svježi kiseljak? Hoće li se sačuvati sva njegova korisna svojstva?
Vlakna i mekinje: u čemu je razlika, što je zdravije
Onima na pravilnoj prehrani ili bilo kojoj prehrani općenito se savjetuje da konzumiraju značajne količine vlakana ili mekinja. Njihove prednosti su neosporne, ali postoji li razlika između ovih naizgled identičnih tvari?
Zašto se sarmice zovu sarmice
Punjeni kupus u pećnici u umaku od kiselog vrhnja - sam naziv budi asocijacije na rusko gostoprimstvo, stol s osvježenjem, iza kojeg se čuje veseli smijeh. Malo je praznika potpunih bez ovog jela. Zadovoljavajuće je i istovremeno dijetalno. A aromu kiflica ne smije se brkati ni s jednom drugom
Origano. Što je ovo začin?
Origano. Što je to: lijek ili začin? Ova biljka savršeno ističe okus jela od mesa, ribe i povrća. Osim toga, ima antiseptička, umirujuća i protuupalna svojstva
Jaje je Kemijski sastav kokošjih jaja, koristi i štete, kalorije i nutritivna vrijednost
Što je jaje. Kemijski sastav proizvoda i njegove dobrobiti za ljudski organizam. Kako odabrati jaje. Energetska vrijednost i standard prema GOST-u. Oštećenje jaja. Kome je zabranjeno jesti jaja. Sastav žumanjka i proteina
Kalorije lososa kuhanog na pari: prehrana, hranjive tvari, savjeti nutricionista
Losos je jedna od najpopularnijih riba u svijetu poznata po prisutnosti omega-3 masnih kiselina koje su toliko potrebne za normalno funkcioniranje organizma. Osim toga, losos je bogat i bioaktivnim peptidima koji reguliraju upalne procese u probavnom traktu. Idealan način kuhanja lososa je na pari, ovo je najprikladnija hrana za one koji ne samo da gube, već i jednostavno prate svoje zdravlje i prehranu
Muškatni oraščić kako koristiti? Muškatni oraščić i njegova korisna svojstva
Muškatni oraščić je začin koji nije samo ukusan, već i zdrav. Ovaj proizvod se često koristi u konzerviranju ili dimljenju mesnih i ribljih proizvoda, kobasica. Također ima mnoga ljekovita svojstva. Stoga je bolje naučiti više o tome što je muškatni oraščić, kako ga koristiti za dobrobit tijela
Kako brzo odmrznuti ribu: korisni savjeti
Svaka domaćica mora znati kako odmrznuti ribu prije kuhanja. O tome uvelike ovisi okus i kvaliteta gotovih jela. Ali što ako nemate vremena čekati prirodno odmrzavanje proizvoda? Zatim morate poduzeti dodatne mjere. U nastavku donosimo nekoliko savjeta kako brzo odmrznuti ribu
Kakva je korist od luka? Kalorije luka
U ishrani svake dijete uvijek se nalaze razni začini koji začinjavaju jelo. Oni također uključuju luk. Pri određivanju ukupne energetske vrijednosti konzumiranog jela mora se uzeti u obzir i kalorijski sadržaj svježeg, kuhanog ili pečenog luka. To je posebno važno za one koji se žele riješiti viška kilograma
Masline. Korisna svojstva i izvanredan okus
Stanovnici mediteranske obale jedu masline u vrlo velikim količinama. Možda im je zato rjeđa dijagnoza tako ozbiljne bolesti kao što je rak, a životni vijek je 10 godina duži? Korisna svojstva ovih plodova bila su poznata još u antičko doba. Bili su cijenjeni i korišteni u doba Starog zavjeta. Grana masline simbol je pobjede. Koje su zdravstvene prednosti maslina?
Shvatimo po čemu se masline razlikuju od maslina
Sada su vrlo popularan proizvod na tržištu masline i masline. Po čemu se masline razlikuju od maslina? Po ovom pitanju, mišljenja ljudi se razlikuju. Neki vjeruju da se masline razlikuju od maslina po boji, drugi - po okusu. No, unatoč svim presudama, sporovima i razgovorima, to su plodovi jednog stabla
Koristi i štete od prepeličjih jaja
Jedan od najvrednijih dijetetskih proizvoda su prepelica jaja. U mnogim zemljama se posebno često konzumiraju, dodajući raznim jelima. Japanci koriste prepeličja jaja u izradi sushija. U Rusiji donedavno nisu bili toliko popularni. Međutim, moda za sve egzotično promijenila je ovu situaciju. Ovaj proizvod je vrlo ukusan i hranjiv. Dakle, koje su prednosti i štete od prepeličjih jaja?
Koje su štete i prednosti sojinog mesa?
U članku su opisane glavne karakteristike sojinog mesa, naznačen je sastav. Utvrđuju se pozitivne i negativne osobine sojinog mesa
Kako skuhati jezik u štednjaku?
Vrlo ukusno delikatesno jelo - kuhani jezik - može se kuhati u laganom kuhalu. To će osigurati očuvanje okusa i hranjivih tvari, učiniti meso još mekšim