Glavno jelo 2024, Studeni
Kako se zove zvjezdano voće?
Danas trgovine nude pravo obilje egzotičnog voća. Ne znaju svi ljudi koji im je točan naziv i nemaju pojma o kvalitetima okusa. U našem članku pobliže ćemo pogledati plod zvjezdice. Prije svega, hajde da se zadržimo na tome kako se ispravno naziva i u kojim zemljama raste. Također ćemo svakako razmisliti o tome kako odabrati zrelo voće kako bi zadovoljilo izvrsnog okusa i bilo dobro za tijelo
Sorbet - što je to i kako ga kuhati?
Sorbet - koja je ovo delicija? Zapravo, radi se o ohlađenom voćnom ili bobičastom pireu s dodatkom šećera, aroma, čokolade. Ponekad se vrste sladoleda bez dodane masti nazivaju sorbet
Breskva smokve: kalorijski sadržaj svježeg voća i jela od njega
Sve vrste divne delicije donekle se razlikuju po izgledu (boja, veličina), ali su istog tipa po obliku i imaju isti naziv - smokva breskva. Kalorični sadržaj ovog ukusnog i zdravog voća i jela od njega naveden je u nastavku ovog članka. Sastav korištenih proizvoda utječe na veličinu pokazatelja
Kako provjeriti svježinu jajeta: korisni savjeti
Pileća jaja mnogima su omiljeni proizvod, vrlo popularna u kulinarstvu. No korištenje jaja dopušteno je samo ako su potpuno svježa. Kako provjeriti svježinu jaja kod kuće?
Orasi (Čile): korisna svojstva i energetska vrijednost
Nije tajna da orasi (Čile) imaju niz korisnih svojstava i sadrže vitamine koji su neophodni za usklađen rad našeg organizma. Orah se široko uzgaja u cijelom svijetu i tražen je među potrošačima. Zahvaljujući svom univerzalnom okusu i sastavu, ovaj proizvod se može koristiti za pripremu slastica, mesnih i ribljih jela, kao i zasebno konzumirati
Kalorija pizza od cjelovite pšenice s dijetalnim dodacima
Pizza kalorijski sadržaj samo je noćna mora za one koji sanjaju o vitkoj figuri i elastičnim mišićima. Ovo primamljivo jelo nalazi se na jelovniku mnogih restorana i vaša vas obitelj često može zamoliti da ga skuhate za večeru. Ne očajavajte i ne žurite se oprostiti od sportskih uniformi, čak i ako je u vašoj prehrani povremeno prisutna pizza sa šunkom. Kalorični sadržaj domaćih kolača u potpunosti je u vašim rukama
Servelat "finski": sastav, GOST. Fabrika za preradu mesa "Ostankino"
Servelat "finski" dobro pamte svi ljudi starije generacije. Trenutno mnogi proizvođači mesnih proizvoda, kao što je Ostankino, tvornica za preradu mesa s vrijednom poviješću, pokušavaju vratiti stari recept
Natrijev nitrit (E-250) - opis, primjena, učinak na organizam
Natrijev nitrit (kolokvijalno, ispravno - natrijev nitrat ili natrijev nitrit) koristi se u industriji kao dodatak hrani (kao konzervans). Ima kancerogeno djelovanje (prema nekim predstavnicima medicine, može izazvati rak). Natrijev nitrit u kobasicama i nekim drugim (uglavnom mesnim) proizvodima poznat je kao E-250
Osušeni kavijar: sorte, značajke okusa, način kuhanja
Okus i raskoš ribljih zalogaja, od kojih je jedan sušeni kavijar, nisu cijenili samo znalci piva. I to nije slučajno, jer nema ništa ukusnije od prirodnog, nježnog, umjereno slanog i vrlo ukusnog proizvoda. Gurmani iz cijelog svijeta s posebnim strepnjom tretiraju ovo jelo i u mnogim se zemljama smatra pravom delicijom
Kavijar štuke: koristi i štete za tijelo
Kada govorimo o kavijaru, na pamet mi pada crna ili crvena zrnasta poslastica. Međutim, postoji mnogo vrsta ovog proizvoda. To uključuje kavijar štuke. Prednosti proizvoda leže u njegovom sastavu, kao iu prekrasnim nutritivnim i okusnim kvalitetama
Orahova trava - začin iz Dagestana
Glavni vrhunac kavkaskih jela je orahova trava. Začin koji jelima daje neobičan i jedinstven okus
Neki korisni savjeti o tome kako oguliti lješnjake
Ljudi koji često jedu orašaste plodove znaju da su ispod ljuske jezgre obično prekriveni tamnom kožom koja ima pomalo gorak okus. Stoga se prije upotrebe takvi plodovi obično čiste. Ovaj postupak se provodi na različite načine. Kako oguliti lješnjake? Da biste to učinili, može se prethodno pržiti u tavi ili u pećnici ili obraditi u mikrovalnoj pećnici. Svaka od ovih metoda je dobra na svoj način
Domaće pite na kefiru s krumpirom: najbolji recepti
Univerzalno tijesto na kefiru savršeno je u skladu s okusom mnogih nadjeva. Stoga se od njega često pripremaju razne pite. Njegova tajna leži u činjenici da je nevjerojatno prozračan i nije previše suh. Nakon što pročitate današnji članak, naučit ćete kako napraviti domaće pite na kefiru s krumpirom
Od čega se pravi biserni ječam?
Ne znaju svi od čega se pravi biserni ječam i nakon toga završi na našem stolu. Zato smo odlučili posvetiti ovaj članak ovoj temi
Koliko grama kvasca ima u žličici? Metode proračuna i preporuke
Sigurno svaka domaćica ima svoj mjerni uređaj u kuhinji. Neki kuhari koriste posebne vage, drugi su navikli sve mjeriti u čašama, treći koriste čaj, žlice i desertne žlice. Ponekad postoje slučajevi kada se kuhar nađe u situaciji da je potrebno izmjeriti jednu ili drugu rasutu tvar, ali ne postoji uobičajeni uređaj za to pri ruci
Zagrijani orašasti plodovi - ukusna i zdrava poslastica
12. rujna u Rusiji se smatrao Danom orašastih plodova. Do tog vremena jezgra je konačno ispunjena svim hranjivim tvarima i ljuska postaje rumenkasta. Počinje berba orašastih plodova. Najizvrsnija poslastica je usijani orah. To nije samo ukusan, već i najkorisniji i najhranjiviji proizvod
Kako i kako oguliti mango?
Egzotično voće zvano mango pojavilo se na policama ruskih trgovina relativno nedavno, ali je već steklo nevjerojatnu popularnost među kupcima. Međutim, ne znaju svi potrošači kako i čime ga očistiti. O tome će se raspravljati u ovom članku
Može li se jesti mango s korom: savjeti za jelo, guljenje i uklanjanje koštice, značajke kuhanja
Većina egzotičnog voća izaziva ne samo oduševljenje, već i mnogo pitanja. To je zbog činjenice da su ih mnogi od nas vidjeli isključivo na slikama ili filmovima. Na primjer, to je slučaj s tako lijepim i slatkim plodom manga. Može li se ovo voće jesti s korom? Kako i s čime ga kuhati? Kako se prijaviti? Koliko je lako riješiti se kosti? Danas ćemo razgovarati o ovome i još mnogo toga
Brazilski orah: kalorije i svojstva
Brazilski orasi, sadržaj kalorija, nutritivna vrijednost, korisna i štetna svojstva koja su vrlo kontroverzna, - uglavnom, uopće nisu orasi. To je plod divovskog stabla Bertholium, kojeg botaničari klasificiraju kao kapsulu s tvrdom ljuskom i zrncima unutar. On je poznat cijelom svijetu pod imenom "brazilski orah", ima specifičan okus i masnu teksturu
Kako kuhati varivo od povrća s bundevom?
Uoči važnih događaja ili tijekom posta stvarno želite pojesti nešto lagano i ukusno. A nema boljeg od povrtnog variva s bundevom. Postoji mnogo mogućnosti kuhanja za ovo jelo, sastojci se nalaze u bilo kojem hladnjaku i dostupni su na tržnici povrća. Stvar ostaje mala - pronaći najzanimljiviji i najoriginalniji recept
Ekstrakt kvasca: sastav, priprema, upotreba
Nije neuobičajeno vidjeti sastojak koji se zove "ekstrakt kvasca" na naljepnicama hrane ili kozmetičkih proizvoda. Većina potrošača vjeruje da je to uobičajeni kvasac, ali to nije tako. Sastav i svrha ove komponente apsolutno nisu povezani s fermentacijom
Zašto je toliko važno znati koliko grama ima žličica šećera?
Svaka domaćica, koja je barem jednom koristila recepte iz kuharica, suočila se s činjenicom da je prilično teško izmjeriti potrebnu količinu različitih proizvoda. Često možete pronaći ne previše detaljne informacije o tome koliko težine ili volumena određenog sastojka trebate sipati, uliti ili staviti u posudu
Kako očistiti šipak bez prskanja i malo truda - metode i preporuke
Nar je ukusno i zdravo voće koje vole mnogi odrasli i djeca. Prodaje se u svakoj trgovini. Ali u isto vrijeme, ne znaju svi kako oguliti šipak? Za to se koristi nekoliko učinkovitih metoda koje su predstavljene u članku
Kalorija kuhano sojino meso
Ako se odlučite prebaciti na vegetarijansku prehranu ili samo diverzificirati svoj jelovnik, obratite pažnju na meso od soje. Kalorijski sadržaj gotovog jela s takvim glavnim sastojkom relativno je mali, pa će se proizvod skladno uklopiti u bilo koju prehranu. Zbunjeni činjenicom da ovo još uvijek nije punopravno meso? Takvi su argumenti vrlo česti, ali prednosti analoga soje nadmašuju sve moguće nedostatke. Zato malo bolje pogledajte ovu čudesnu hranu i sigurno ćete biti zadovoljni
Nacionalna jela Udmurta: popis recepata sa fotografijama
Republika Udmurtija je dio Ruske Federacije. Stoga njegov nacionalni sastav nije ograničen samo na predstavnike ugrofinskih naroda. Rusi čine 60% stanovništva. Ta se činjenica nije mogla ne odraziti na nacionalnu udmurtsku kuhinju, donoseći joj mnoge promjene i inovacije. No, ipak, recepti nacionalnih jela Udmurta sačuvani su i aktivno se pripremaju ne samo u obiteljima koje žive u republici, već iu restoranima i zalogajnicama zemlje
Gelfix - što je to? Gelfix: recepti
Članak govori o proizvodu gelfix: što je to, kako ga pravilno koristiti. Također se razmatraju recepti za džem, džem i marmeladu od jabuka s gelfixom
Namakanje slane ribe kod kuće: metode i savjeti
Svatko od nas se barem jednom suočio s takvim problemom kao što je slana riba. Od davnina je u Rusiji bio običaj da se riba jako soli. To rade kako se riba ne bi pokvarila. Ali ne vole svi sol. Osim toga, nije baš zdravo. Štoviše, slana riba može pokvariti svako jelo. Postoji izvrstan način za pomoć u rješavanju ovog problema – namakanje slane ribe
Ananas je bobica ili voće? Opis i korisna svojstva ananasa. Kako odabrati pravi ananas?
Ananas je svima poznata delicija bez koje ne može ni jedna gozba, a ujedno i vrlo zdrava hrana. Sočno i mirisno voće često se koristi u kuhanju
Asiago sir: recept
Dodavanje sira u jelo dodaje ukusan viskozitet i okus. Dodaje nove okuse, posebno pri pečenju. Osim toga, jelo posuto sirom i pečeno u pećnici dobiva svečaniji izgled. Osim što se može kombinirati s drugim proizvodima, ovisno o vrsti sira, može se poslužiti i kao zaseban međuobrok. Asiago sir je dobar za tanjur sa sirom
Tilsiter sir: sastav, kalorije, recenzije
Tilsiter sir je jedan od najpopularnijih sireva u Europi. Proizvodi se u mnogim zemljama, a cijenjena je u cijelom svijetu zbog svog ljutog okusa i bogate arome. U članku ćete pronaći njegove značajke, sadržaj kalorija i još mnogo toga
Kako koristiti štapiće cimeta: savjeti, recepti
Cimet se smatra jednim od najstarijih začina poznatih čovjeku. Preci su od nje pravili pića, varke i mnoga poznata jela, a mi ga i dalje dodajemo u naše kulinarske pothvate. Nećete nikoga iznenaditi ukusnim pecivom, milovanjem njuha s nježnom aromom cimeta, izvrsnom kavom, grijaćim kuhanim vinom
Riblji gerbil: opis, recepti i fotografije
Gerbil riba nije dobro poznata ljubiteljima darova mora i oceana. Prednost se obično daje većim pasminama koje su jelima poznate "iz viđenja". U međuvremenu, svi koji su probali morsku ribu gerbilu jako hvale njezin okus. A istraživači su otkrili da je, između ostalog, i vrlo koristan
Med od bundeve: metode kuhanja i recept, korisna svojstva i recenzije
Med od bundeve je elitna sorta s jedinstvenim blagodatima i posebnim ljekovitim svojstvima. Toliko je jedinstven da mnogi ne znaju za postojanje ove korisne delicije. Nemoguće ga je kupiti u trgovini, rijetko se nalazi u slobodnoj prodaji i na tržnicama. Štoviše, ni sami pčelari nemaju uvijek priliku guštati ih. Za to postoji pravo objašnjenje
Kako brzo oguliti šipak. savjeti i trikovi
Sigurno svi znaju za dobrobiti nara. Ovo voće savršeno povećava hemoglobin, čisti tijelo od toksina i toksina, potiče proizvodnju novih krvnih stanica. Male sočne crvene bobice sa sjemenkama nisu samo zdrave, već i vrlo ukusne. No, da biste došli do unutrašnjosti proizvoda i uklonili debelu koru, morate znati kako brzo oguliti šipak
Takav nevjerojatan sir Maasdam
Maasdam sir je jedan od najpopularnijih i najpoznatijih sireva poznatih nizozemskih sirara. Priprema se od istih sirovina kao i švicarski, ali je vlažniji i brže sazrijeva pa ispada vrlo sočan i mekan
Jezik posuđa ili kako držati štapiće za orijentalna jela
Kao što znate, svi narodi Dalekog istoka koriste posebne štapiće kao pribor za jelo. U našim krajevima uobičajeno je jesti sushi i druga orijentalna jela štapićima za jelo, pa je važno znati pravilno držati štapiće kako bi odlazak u restoran postao praznik, a ne muka
Kako pravilno jesti štapićima?
Sushi i rolls svidjeli su se mnogim Rusima. Međutim, ne mogu svi ljubitelji orijentalne kuhinje pravilno rukovati kineskim štapićima. Pokušajmo to zajedno shvatiti
Koliko kalorija je riža kuhana u vodi?
Svakoga tko pazi na svoju figuru ili želi smršaviti zanima pitanje koje je daleko od praznog hoda, koliko kalorija ima riža kuhana u vodi. Ove informacije pomažu točno izračunati energetsku vrijednost jela s popularnim usjevom žitarica
Kako bojati jaja s ljuskom luka?
Od davnina se jaje smatralo simbolom života i, prema tradiciji, obično se jelo kao prvo jelo za uskršnjim stolom. Nakon fešte tradicionalno je priređeno tradicionalno klizanje farbanih jaja. Donio je puno radosti djeci, a i odraslima
Koliko kalorija ima naranča srednje veličine?
Nemoguće je zamisliti popularnije voće od naranče. Njegova posebna aroma i izvrstan okrepljujući okus mnogima su poznati od djetinjstva. I ne čudi da je jedan od najomiljenijih među sokovima naranča. Ovo voće, sa svojim niskim sadržajem kalorija, ima ne samo osvježavajući i izvrstan okus, već i mnoga vrlo korisna svojstva