Vina i žestoka pića 2024, Studeni

Otvrđeno vino: povijest i praksa

Otvrđeno vino: povijest i praksa

Svaki normalan sredovječni muškarac vjerojatno je barem jednom u životu probao porto vino ili Madeiru - pića iz sovjetske prošlosti. Ojačano vino od grožđa tada se konzumiralo u znatno većim količinama od suhog, najvjerojatnije zbog povećane jačine. Ali nemojmo biti previše nostalgični. O tome što je ojačano vino, kako se razlikuje od običnog vina, govorit ćemo u našem članku. Također iz materijala ćete naučiti kako napraviti ovo piće vlastitim rukama kod kuće

Kako odrediti jačinu vina kod kuće?

Kako odrediti jačinu vina kod kuće?

Vinari amateri vrlo često, nakon što dobiju gotov napitak, razmišljaju o tome kako odrediti jačinu vina. U ovom članku ćemo pogledati kako to možete učiniti kod kuće. Prikazane su različite metode, kako moderne tako i drevne. Koji su uređaji i metode najučinkovitiji, a koji su od male koristi i bolje ih je napustiti?

Ukusno portugalsko vino: recenzija, vrste, sastav i recenzije

Ukusno portugalsko vino: recenzija, vrste, sastav i recenzije

Ako još niste upoznati s portugalskim vinima, svakako biste trebali popuniti ovu prazninu. Ovo su pića koja bi se trebala pojaviti na stolu za blagovanje. Ako volite malbec, barberu ili chardonnay, velika je vjerojatnost da će vina iz Portugala biti svježa i možda jeftina alternativa

Što kušač vina treba znati i biti u stanju učiniti

Što kušač vina treba znati i biti u stanju učiniti

Degustator vina je stručnjak koji ocjenjuje ovu vrstu pića prema različitim pokazateljima: buketu okusa i mirisa, jačini, parametrima boje itd. Stoga ga ne treba miješati s profesionalcima iz srodnih djelatnosti: enolozima i somelijerima

Najbolje vino je rose. Zanimljive činjenice o rose vinu

Najbolje vino je rose. Zanimljive činjenice o rose vinu

Vino je "dar sunca", božansko piće, lagano i nježno, romantično i profinjeno, osvaja milijune srca diljem svijeta. Kada se pojavio? Kako je pravilno napravljen? Kakvo je vino? Pogledajmo sve ovo odmah

Konjak alkohol kod kuće. Kako napraviti špirit od konjaka?

Konjak alkohol kod kuće. Kako napraviti špirit od konjaka?

Kako napraviti alkoholno piće od konjaka kod kuće? Glavne faze proizvodnje alkohola od konjaka. Pod kojim uvjetima se čuva alkoholna pića od konjaka? Koliko dugo treba odležati alkohol za konjak i u kojim bačvama je to najbolje raditi?

Francuski konjak: imena, recenzije, cijene. Što je dobar francuski konjak?

Francuski konjak: imena, recenzije, cijene. Što je dobar francuski konjak?

Teško je zamisliti bilo koju proslavu ili značajan događaj u životu čovjeka bez svečanih stolova, raznih poslastica i pića. Konjak je piće prikladno za svaku posebnu priliku. Osoba koja ga koristi ima istančan ukus. Obično su to statusni ljudi na visokim položajima

Koji je 12-godišnji viski najbolji?

Koji je 12-godišnji viski najbolji?

Viski je nacionalno piće Škotske i Irske, ali je zauzeo svijet. Njegov okus i miris donijeli su mu milijune obožavatelja diljem svijeta. A sve zahvaljujući posebnoj tehnologiji pripreme i dugotrajnoj izloženosti

Ruska vina: recenzija, ocjena, karakteristike

Ruska vina: recenzija, ocjena, karakteristike

Iako vino nije zaštitni znak Rusije, kod nas je vinarstvo dobro razvijeno. U 2007. godini, primjerice, proizvedeno je oko 7280 tisuća hektolitara alkoholnih proizvoda vezanih za ovo područje

Desertno vino crveno i bijelo, slatko, ojačano, grožđe. Desertna vina: imena

Desertno vino crveno i bijelo, slatko, ojačano, grožđe. Desertna vina: imena

Svaka upućena osoba potvrdit će da desertno vino nije samo alkoholni proizvod, već pravo slavlje okusa, sklada boja, mirisa i jamstvo dobrog raspoloženja

Vino "Legenda o Inkermanu". Kako odabrati i pravilno piti? Osobitosti

Vino "Legenda o Inkermanu". Kako odabrati i pravilno piti? Osobitosti

Krimsko vino "Legenda o Inkermanu" najprikladnija je opcija za djevojačku večer ili prijateljska druženja: jeftino je, ugodno i zdravo, ako je u razumnim granicama. Nažalost, ne znaju svi pravila pijenja bijelih vina, a takvo neznanje kvari dojam pića

Khvanchkara vino: kako razlikovati lažnjak od originala? Najbolja gruzijska vina

Khvanchkara vino: kako razlikovati lažnjak od originala? Najbolja gruzijska vina

Prilika da uživate u pravom okusu gruzijskog vina ne ispada uvijek: značajan dio ovog proizvoda na policama supermarketa je lažnjak. Poznato vino Khvanchkara nije iznimka. Kako razlikovati lažnjak, a da niste stručnjak za ovo područje? Obratite se savjetu stručnjaka

Kokteli od mente: jednostavni recepti

Kokteli od mente: jednostavni recepti

Nije lako utažiti žeđ u vrućem ljetnom danu: želite osvježavajući okus, a ne nagrizajući, s blagom kiselošću… Tu u pomoć može priskočiti savršena kombinacija limete i mente . Takva zelena mješavina će dati hladnoću i svježinu. Kokteli od mente iznimno su popularni pa vrijedi naučiti nešto više o njihovoj pripremi

Živo pivo - što je to i po čemu se razlikuje od uobičajenog?

Živo pivo - što je to i po čemu se razlikuje od uobičajenog?

Natpis "živo pivo" danas se vijori na gotovo svim barovima i kafićima u kojima se prodaje ovo pjenasto piće. Privlači ogroman broj kupaca, ali je li ovo pivo doista drugačije od ostalih sorti? I ako je tako, što onda?

Rum "Bacardi": vrste, kalorijski sadržaj ruma, upotreba u kuhanju

Rum "Bacardi": vrste, kalorijski sadržaj ruma, upotreba u kuhanju

Podrijetlo i povijest ruma "Bacardi". Opis svih sorti ovog jakog pića: karakteristike okusa, boja, aroma, primjena, pravila korištenja. Kalorijski sadržaj ruma i njegovih sorti na 100 grama proizvoda

Povijest legendarnog viskija Jack Daniels

Povijest legendarnog viskija Jack Daniels

Poznat po svojoj kultnoj crno-bijeloj etiketi na kultnoj četvrtastoj boci, Jack Daniels viski neraskidivo je povezan samo s jednom osobom, Jackom Danielsom, koji je svoj život posvetio stvaranju savršenog pića

"Red dog" - koktel za prave muškarce

"Red dog" - koktel za prave muškarce

Naši se ljudi sve više udaljavaju od tradicije samo opijanja i sve više počinju voljeti elegantno i kićeno piće. A u tome puno pomažu razni kokteli ugodnog okusa i uređeni na najvišoj razini

Mađarsko vino: imena, opis, recenzije, ocjena

Mađarsko vino: imena, opis, recenzije, ocjena

Vrela, terme, bogata gastronomska baština, vinogradi, cvjetni vrtovi i ljubazni ljudi - sve je to o Mađarskoj. Mala država u istočnom dijelu Europe jedan je od najvećih svjetskih proizvođača vina. Po okusu i individualnim karakteristikama konkurira pićima iz Italije i Španjolske. Mađarska vina, čija su imena poznata našim sunarodnjacima još od sovjetskih vremena, vrlo su tražena i popularna

Slatko vino: kako odabrati i gdje kupiti. Crveno slatko vino. Bijela slatka vina

Slatko vino: kako odabrati i gdje kupiti. Crveno slatko vino. Bijela slatka vina

Slatko vino - izvrsno piće koje je savršeno za odličan provod. U ovom članku ćemo govoriti o tome kako odabrati najbolja vina

"Tequila Sunrise" i "Boom". Najbolji kokteli od tekile

"Tequila Sunrise" i "Boom". Najbolji kokteli od tekile

Što je uvijek povezano s bogatim i lijepim besposlenim životom? Naravno, groovy partyji na plaži, luksuzni auto-partije i bujni klupski partyji. A bez čega ne može biti zabava? Naravno, bez žestokih pića! A kokteli s tekilom zauzimaju prva mjesta u bar chartu svake institucije koja poštuje sebe

Set za kuhano vino savršen je poklon za sve koji vole i cijene ovo piće

Set za kuhano vino savršen je poklon za sve koji vole i cijene ovo piće

U danima kada su božićni sajmovi zabavni, a zimski praznici na otvorenom, stanovnici Njemačke, Austrije, Velike Britanije i skandinavskih zemalja tradicionalno piju kuhano vino - toplo alkoholno piće. Osoba koja ga poznaje zna da je za njegovu izradu potrebno mnogo sastojaka. Kako biste ih sve spojili?

Medovina bez kvasca - piće pripovjedača, bogova, heroja i mladenaca

Medovina bez kvasca - piće pripovjedača, bogova, heroja i mladenaca

Kakav su med pili na gozbama koje završavaju sve dobre ruske bajke? Uostalom, nemoguće ga je piti u svom uobičajenom obliku. Prirodno. Slabo opojno piće poznato mnogim europskim narodima koji su vadili med bila je zapravo medovina. Štoviše, pripremali su ga tih dana bez ikakvog kvasca. Kako točno - postoji mnogo opcija. Hoćete li pokušati pripremiti piće koje su Rusi podijelili sa svojim bogovima?

Kahlua liker: opis, sorte, značajke

Kahlua liker: opis, sorte, značajke

Kahlua liker ima meksičke korijene i proizvodi se više od 70 godina. Ima nezaboravnu aromu i svijetao, bogat okus

Vodka "Five Lakes": proizvođač, recenzije kupaca, cijena

Vodka "Five Lakes": proizvođač, recenzije kupaca, cijena

U Rusiji postoji mnogo proizvođača tako jakog alkoholnog pića kao što je votka. Jedno od prvih mjesta zauzima poznati brend "Five Lakes", koji su cijenili kupci. Proizvođač jamči visoku kvalitetu svojih proizvoda

Domaće vino od džema: korak po korak recept sa fotografijom

Domaće vino od džema: korak po korak recept sa fotografijom

Ovaj članak govori o raznim receptima za vino i kuhanju kod kuće. Razmotrit ćemo koje su metode najbolje koristiti u domaćem vinarstvu, te koje su vrste vina i koje vrste pekmeza

Kako otvoriti šampanjac? Korisni savjeti

Kako otvoriti šampanjac? Korisni savjeti

Šampanjac je omiljeno alkoholno piće žena. Njegov slatkasti okus, ugodna aroma, tisuće malih mjehurića nikoga ne ostavljaju ravnodušnim. Ali ne znaju svi kako otvoriti šampanjac. Ali u tom procesu nema ništa teško. Vjerujte mi, nakon čitanja članka, moći ćete lako otčepiti bocu pjenušavog pića

Šampanjac (vino). Šampanjac i pjenušava vina

Šampanjac (vino). Šampanjac i pjenušava vina

S čim povezujemo šampanjac? S mjehurićima, mirisnim buketom, nježnim okusom i, naravno, praznicima! Što znaš o šampanjcu?

Nepasterizirano pivo: prednosti i rok trajanja

Nepasterizirano pivo: prednosti i rok trajanja

Nepasterizirano pivo naziva se "živo". Ne može se usporediti s pasteriziranim. Ovo pivo ne prolazi nikakve faze filtracije i pročišćavanja. Iz tog razloga ima kratak rok trajanja

Neponovljivi koktel: "Singapurska remena"

Neponovljivi koktel: "Singapurska remena"

Svaka zemlja ima svoja jela ili pića kojima se ponosi. Singapur nije iznimka. Gosti i lokalno stanovništvo uvijek mogu kušati nacionalno drevno piće, prekrasan alkoholni koktel - "Singapore Sling"

Triple sec liker: recepti za koktele

Triple sec liker: recepti za koktele

Triple sec liker: karakteristike i značajke pića. Što bi trebalo biti pravo piće? Popularni kokteli koji koriste liker od naranče

Viski. Kanadski viski: marke

Viski. Kanadski viski: marke

Škotski, irski, kanadski, američki i japanski viski. Povijest početka proizvodnje. Faze pripreme (slađenje, priprema sladovine, fermentacija, destilacija i odležavanje). Najpopularnije marke proizvođača iz različitih zemalja s kratkim opisom. Kako odabrati pravi kvalitetan viski

S čime piti gin: najbolji načini

S čime piti gin: najbolji načini

Ako ne znate s čime biste pili gin, evo nekoliko korisnih savjeta koji će vam pomoći da to shvatite. Takav alkohol samo zahtijeva određeno poznavanje kulture pijenja

Recept za alkoholni koktel: kako napraviti ukusno piće kod kuće

Recept za alkoholni koktel: kako napraviti ukusno piće kod kuće

Alkoholna pića imaju dobar okus! Naučite recept za alkoholni koktel, skuhajte ga kod kuće i uživajte

Kako piti rum: tradicija, preporuke i važne točke

Kako piti rum: tradicija, preporuke i važne točke

Mnogi se pitaju kako piju rum. Kada koristite takvo piće, trebali biste slijediti neka pravila. Tada možete uživati u okusu

Kako piti viski: pravila i tradicija

Kako piti viski: pravila i tradicija

Ne znate piti viski? Tada nikada niste cijenili okus i aromu ovog pića. Postoje određena pravila

Viski, rakija, konjak - njihova povijest i razlike

Viski, rakija, konjak - njihova povijest i razlike

Povijest alkoholnih pića: viskija, rakije i konjaka. Kako se prave i koje su njihove razlike?

Skupi alkohol: konjak, liker, viski, votka, šampanjac. Najskuplja alkoholna pića

Skupi alkohol: konjak, liker, viski, votka, šampanjac. Najskuplja alkoholna pića

U "Lafayette galeriji" možete pronaći nevjerojatno skup alkohol, čija se cijena čini nezamislivom. Ali trebate razumjeti da to nisu samo alkoholna pića, već prava remek-djela, a ako se pravilno pohranjuju, cijena za njih može porasti. Da, da, ne možete ulagati samo u posao, već i u alkohol! Takva remek-djela mogu koštati više od vašeg automobila ili cijele vile

Mlada vina: njihova imena i okus. Recenzije vina

Mlada vina: njihova imena i okus. Recenzije vina

Pravi poznavatelji vina mladih sorti radije piju u prijateljskom društvu, ali ne prečesto. Ovo piće služi za održavanje snage i poboljšanje dobrobiti. Proizvod napravljen isključivo od svježeg grožđa može pročistiti krv, pa čak i pomladiti kožu

Glenfarclas whisky: opis, povijest, značajke i recenzije

Glenfarclas whisky: opis, povijest, značajke i recenzije

Glenfarclas whisky: povijest nastanka, opis, karakteristike, kombinacija s grickalicama, pravila korištenja. Škotski viski "Glenfarclas": aroma, okus, vrste, recenzije, fotografije, vrste pića po jačini, skladištenje, zanimljive činjenice

Brakija od marelice: opis pića, značajke i sastav

Brakija od marelice: opis pića, značajke i sastav

Različite vrste rakija od marelice imaju svoj poseban buket boja i različita blagotvorna svojstva. Ovo nije samo piće, već i dio povijesti zemlje poput Armenije. Sastav je prilično jednostavan