Glavno jelo
Kako odabrati meso za odrezak: savjeti
Zadnja promjena: 2025-06-01 07:06
Kako odabrati pravo meso za odrezak: rez koji je dio trupa poželjno odabrati. Kako odrediti svježinu mesa po izgledu, mirisu i teksturi. Je li moguće kuhati odreske ne od govedine, već od drugih vrsta mesa. Koji je najbolji način za to?
Pringles - čips sa zanimljivom poviješću
Zadnja promjena: 2025-01-23 13:01
Kada je izumio Pringles (čips), P&G je želio stvoriti savršen oblik i pakiranje, uzimajući u obzir pritužbe potrošača na polomljene i neukusne grickalice, kao i prisutnost zraka u vrećicama. Grickalica je dobila novi oblik, koji podsjeća na dizajn sedla, a pakiranje je napravljeno u obliku elegantnog cilindra u kojem čipsu nije prijetio "lom"
Commander lignje: korisna svojstva, recepti za kuhanje
Zadnja promjena: 2025-01-23 13:01
U ribljim odjelima trgovina vrlo je uobičajeno pronaći lignje. Cijena im je pristupačna široj populaciji, a postoji veliki broj recepata za kuhanje. Danas je tema našeg članka Lignja Commander. Razgovarajmo o njegovoj vrijednosti, sadržaju kalorija, a također razgovarajmo o nekim tajnama kuhanja i damo najjednostavnije recepte. Nadamo se da ćete nakon čitanja članka sigurno naučiti kako kuhati ovo zdravo i ukusno jelo
Poshekhonsky sir: kalorije, korisna svojstva, opis
Zadnja promjena: 2025-01-23 13:01
Proizvodi naše proizvodnje rijetko su traženi u masi, ali to ne znači da je njihova kvaliteta lošija od popularnih. U Jaroslavskoj regiji postoji gradić Poshekhonye. Njegova povijest seže nekoliko stoljeća unatrag. Grad Poshekhonye poznat je po svojim drevnim hramovima, kao i po visokokvalitetnom proizvodu, siru Poshekhonsky, nazvanom po gradu
Zeleni med s propolisom
Zadnja promjena: 2025-01-23 13:01
Ponekad se na tržištu, uz staklenke uobičajene zlatnožute boje, može naći i pčelarski proizvod neobične, neprirodne zelenkaste boje. Zeleni med čak izaziva nepovjerenje kod kupaca i dovodi ih u zabunu. Što je? Idemo to shvatiti
Rolice "Alaska": sastav, način pripreme i prednosti
Zadnja promjena: 2025-01-23 13:01
Sastav peciva "Alaska", savjeti za njihovo kuhanje kod kuće, prednosti peciva općenito i pojedinačni sastojci uključeni u njihov sastav
Matsoni: koristi i štete, tajne kuhanja, korisna svojstva
Zadnja promjena: 2025-01-23 13:01
Svi znaju za blagotvorne kvalitete fermentiranih mliječnih proizvoda. To se ne odnosi samo na kefir i svježi sir, već i na veliki izbor jednako ukusnih proizvoda dobivenih fermentacijom mlijeka. Članak govori o jednom od njih - matsoniju, njegovim prednostima i štetnosti za tijelo
Koliko kalorija ima marelica, kao i sadržaj hranjivih tvari u pulpi i sjemenkama voća
Zadnja promjena: 2025-01-23 13:01
Marelica je ukusno ljetno voće, koje je zbog niske kalorijske vrijednosti i bogatog sadržaja vitamina i mikroelemenata vrlo važno u dijetalnoj prehrani. Sve o korisnim svojstvima marelica, kao i mogućim opasnostima koje može biti uzrokovano upotrebom ovog voća, pročitajte u našem članku
Kuhanje pilafa u multivarku "Panasonic"
Zadnja promjena: 2025-06-01 07:06
Moderni kuhinjski aparati omogućuju vam kuhanje bez ikakvih problema. Pilav u Panasonic multicookeru definitivno će ispasti ukusan i mirisan, neće izgorjeti ili kuhati. Način kuhanja - u članku
Modificirani škrob - što je to?
Zadnja promjena: 2025-06-01 07:06
Jedan od današnjih uobičajenih proizvoda je modificirani škrob. Što je? Je li opasan?
Ako jaje pliva u vodi, možete li ga pojesti?
Zadnja promjena: 2025-01-23 13:01
Je li istina da ako jaje pliva u vodi, onda ga je bolje baciti? Znači li izlazak jajeta uvijek da to nije prva svježina? Zašto pokvareno jaje pluta?
Vitaminski sastav i korisna svojstva nektarine
Zadnja promjena: 2025-01-23 13:01
Nektarina je svijetlo ljetno voće koje toliko podsjeća na breskvu. Nevjerovatnog okusa, sadrži puno vitamina i minerala koji će vam pomoći da u dobrom stanju održavate i srčani mišić i krvne žile, ali i kožu. Jedući ga svježeg ili kao smoothie koktel, dugo ćete zadržati dobro raspoloženje i formu
Domaći pripravci i konzerviranje: koji je džem najukusniji
Zadnja promjena: 2025-06-01 07:06
Rasprava o tome koji je džem najukusniji može biti beskrajna. Sve ovisi o osobnim ukusima i preferencijama. I, naravno, sposobnost kuhanja. Na primjer, trešnja. Priprema se sa ili bez kostiju
Kako smanjiti kalorijski sadržaj svinjskih ražnja
Zadnja promjena: 2025-01-23 13:01
Ovaj članak pokazuje kako smanjiti kalorijski sadržaj svinjskih ražnja bez promjene glavnog sastojka
Preljevi su svijetli, ukusni i zabavni
Zadnja promjena: 2025-01-23 13:01
Sladoled ili šlag su sami po sebi ukusni, ali, vidite, ruke vas svrbe da deliciju ukrasite nečim poput umaka od bobica ili čokolade, ili možda čak i voća ili kandiranog voća. Svi takvi dodaci nazivaju se preljevi, a njihova raznolikost nema ograničenja
Asafetida - koji je to egzotični začin?
Zadnja promjena: 2025-01-23 13:01
Asafetida - koji je to egzotični začin? Prilično je neobičan ne samo po izgledu i okusu, već i po podrijetlu. Asafoetida je začin koji je mljevena i osušena smola biljke kišobran. Miris mu je vrlo oštar i specifičan
Hren: koristi i štete za ljudski organizam
Zadnja promjena: 2025-01-23 13:01
Hren je nepretenciozna biljka koja ne zahtijeva posebnu njegu. Danas nas zanimaju prednosti i štete hrena, kao i značajke njegove upotrebe za hranu. Očito, ovo nije samo dodatak arome, već i odličan pomoćnik za vaše zdravlje
Svima poznat zeleni luk - za što je dobar?
Zadnja promjena: 2025-01-23 13:01
Zeleni luk poznat je po izuzetno pozitivnim svojstvima. Osim što ima funkciju ukrašavanja jela i pružanja svježeg ljetnog okusa u bilo koje doba godine, poznat je po svojim velikim blagodatima. Koje su prednosti zelenog luka? Saznajte odgovor iz članka
Kako pravilno mesati piletinu za kuhanje različitih jela
Zadnja promjena: 2025-01-23 13:01
Osim jela pripremljenih od cijelog trupa, postoje mnogi drugi recepti u kojima se koristi perad narezana na komadiće: gulaš, pilav, francusko meso itd. Ali znaju li svi kako pravilno izrezati piletinu na komade? Uostalom, jelo bi trebalo biti ne samo ukusno, već i atraktivno kada se posluži
Charr riba: recepti, značajke kuhanja i preporuke
Zadnja promjena: 2025-06-01 07:06
Žar je jedan od jeftinih, ali vrlo ukusnih i hranjivih članova obitelji lososa. Gdje se te osobe nalaze, kako i što se od njih može kuhati, kao i kakav učinak konzumacija jela od ove ribe ima na naše tijelo, saznat ćete iz našeg članka
Kako skuhati jezik u štednjaku?
Zadnja promjena: 2025-06-01 07:06
Vrlo ukusno delikatesno jelo - kuhani jezik - može se kuhati u laganom kuhalu. To će osigurati očuvanje okusa i hranjivih tvari, učiniti meso još mekšim
Koje su štete i prednosti sojinog mesa?
Zadnja promjena: 2025-01-23 13:01
U članku su opisane glavne karakteristike sojinog mesa, naznačen je sastav. Utvrđuju se pozitivne i negativne osobine sojinog mesa
Koristi i štete od prepeličjih jaja
Zadnja promjena: 2025-01-23 13:01
Jedan od najvrednijih dijetetskih proizvoda su prepelica jaja. U mnogim zemljama se posebno često konzumiraju, dodajući raznim jelima. Japanci koriste prepeličja jaja u izradi sushija. U Rusiji donedavno nisu bili toliko popularni. Međutim, moda za sve egzotično promijenila je ovu situaciju. Ovaj proizvod je vrlo ukusan i hranjiv. Dakle, koje su prednosti i štete od prepeličjih jaja?
Shvatimo po čemu se masline razlikuju od maslina
Zadnja promjena: 2025-01-23 13:01
Sada su vrlo popularan proizvod na tržištu masline i masline. Po čemu se masline razlikuju od maslina? Po ovom pitanju, mišljenja ljudi se razlikuju. Neki vjeruju da se masline razlikuju od maslina po boji, drugi - po okusu. No, unatoč svim presudama, sporovima i razgovorima, to su plodovi jednog stabla
Masline. Korisna svojstva i izvanredan okus
Zadnja promjena: 2025-01-23 13:01
Stanovnici mediteranske obale jedu masline u vrlo velikim količinama. Možda im je zato rjeđa dijagnoza tako ozbiljne bolesti kao što je rak, a životni vijek je 10 godina duži? Korisna svojstva ovih plodova bila su poznata još u antičko doba. Bili su cijenjeni i korišteni u doba Starog zavjeta. Grana masline simbol je pobjede. Koje su zdravstvene prednosti maslina?
Kakva je korist od luka? Kalorije luka
Zadnja promjena: 2025-06-01 07:06
U ishrani svake dijete uvijek se nalaze razni začini koji začinjavaju jelo. Oni također uključuju luk. Pri određivanju ukupne energetske vrijednosti konzumiranog jela mora se uzeti u obzir i kalorijski sadržaj svježeg, kuhanog ili pečenog luka. To je posebno važno za one koji se žele riješiti viška kilograma
Kako brzo odmrznuti ribu: korisni savjeti
Zadnja promjena: 2025-01-23 13:01
Svaka domaćica mora znati kako odmrznuti ribu prije kuhanja. O tome uvelike ovisi okus i kvaliteta gotovih jela. Ali što ako nemate vremena čekati prirodno odmrzavanje proizvoda? Zatim morate poduzeti dodatne mjere. U nastavku donosimo nekoliko savjeta kako brzo odmrznuti ribu
Muškatni oraščić kako koristiti? Muškatni oraščić i njegova korisna svojstva
Zadnja promjena: 2025-01-23 13:01
Muškatni oraščić je začin koji nije samo ukusan, već i zdrav. Ovaj proizvod se često koristi u konzerviranju ili dimljenju mesnih i ribljih proizvoda, kobasica. Također ima mnoga ljekovita svojstva. Stoga je bolje naučiti više o tome što je muškatni oraščić, kako ga koristiti za dobrobit tijela
Kalorije lososa kuhanog na pari: prehrana, hranjive tvari, savjeti nutricionista
Zadnja promjena: 2025-01-23 13:01
Losos je jedna od najpopularnijih riba u svijetu poznata po prisutnosti omega-3 masnih kiselina koje su toliko potrebne za normalno funkcioniranje organizma. Osim toga, losos je bogat i bioaktivnim peptidima koji reguliraju upalne procese u probavnom traktu. Idealan način kuhanja lososa je na pari, ovo je najprikladnija hrana za one koji ne samo da gube, već i jednostavno prate svoje zdravlje i prehranu
Jaje je Kemijski sastav kokošjih jaja, koristi i štete, kalorije i nutritivna vrijednost
Zadnja promjena: 2025-01-23 13:01
Što je jaje. Kemijski sastav proizvoda i njegove dobrobiti za ljudski organizam. Kako odabrati jaje. Energetska vrijednost i standard prema GOST-u. Oštećenje jaja. Kome je zabranjeno jesti jaja. Sastav žumanjka i proteina
Origano. Što je ovo začin?
Zadnja promjena: 2025-01-23 13:01
Origano. Što je to: lijek ili začin? Ova biljka savršeno ističe okus jela od mesa, ribe i povrća. Osim toga, ima antiseptička, umirujuća i protuupalna svojstva
Zašto se sarmice zovu sarmice
Zadnja promjena: 2025-01-23 13:01
Punjeni kupus u pećnici u umaku od kiselog vrhnja - sam naziv budi asocijacije na rusko gostoprimstvo, stol s osvježenjem, iza kojeg se čuje veseli smijeh. Malo je praznika potpunih bez ovog jela. Zadovoljavajuće je i istovremeno dijetalno. A aromu kiflica ne smije se brkati ni s jednom drugom
Vlakna i mekinje: u čemu je razlika, što je zdravije
Zadnja promjena: 2025-06-01 07:06
Onima na pravilnoj prehrani ili bilo kojoj prehrani općenito se savjetuje da konzumiraju značajne količine vlakana ili mekinja. Njihove prednosti su neosporne, ali postoji li razlika između ovih naizgled identičnih tvari?
Je li moguće zamrznuti kiseljak za zimu?
Zadnja promjena: 2025-01-23 13:01
Bereći zelje za budućnost, mnogi si postavljaju pitanja: „Je li moguće zamrznuti svježi kiseljak? Hoće li se sačuvati sva njegova korisna svojstva?
Čuveni talijanski sir Fontina: povijest, tehnologija, recepti
Zadnja promjena: 2025-01-23 13:01
Danas ćemo se upoznati s poznatim talijanskim sirom Fontina. Fotografije ga prikazuju u obliku ne baš širokih diskova s okruglim žigom - obrisi planine Cervinia (drugo ime je Matterhorn) i natpis Fontina. Pa kakvog je okusa ovaj sir? Od kojeg mlijeka se pravi? Koja tehnologija? Koja jela koriste fontinu? I što je najvažnije: što može zamijeniti ovaj talijanski sir? O svemu tome ćemo govoriti u našem članku
Tko je bio autor ribljeg dana? Koji dan u tjednu je riblji dan?
Zadnja promjena: 2025-06-01 07:06
Prema pravoslavnoj tradiciji, riblji dan najčešće je padao u srijedu i petak. Ali to nije uvijek bio slučaj - u SSSR-u je četvrtak bio riba. Razlozi za njegovu pojavu bili su dovoljno duboki
Hurme: korisna svojstva i kontraindikacije. Korisna svojstva sušenih datulja
Zadnja promjena: 2025-06-01 07:06
Hurme nisu samo orijentalna slatkoća, već i skladište vitamina. Bogate su hranjivim tvarima, a ujedno su i prirodni lijek za mnoge bolesti
Začinski klinčić: korisna svojstva i kontraindikacije, recepti i liječenje
Zadnja promjena: 2025-01-23 13:01
U kuhinji svake domaćice možete pronaći začine. Među njima će sigurno biti i karanfil. To su mali tamnosmeđi štapići koji na jednom kraju imaju sferni oblik. Začin se voli zbog svog gorkog, ljutog okusa i bogate arome. Sastavni je dio mnogih kulinarskih remek-djela
Kako pržiti mlijeko: najbolji recepti
Zadnja promjena: 2025-01-23 13:01
Mlijeko od lososa sadrži vrlo važne tvari za ljude. Kao što su fosfor, željezo, vitamini, kalij, korisne omega-3 kiseline, elementi u tragovima i magnezij. Osim što je mlijeko vrlo korisno, prilično se lako priprema. Ali kako pržiti riblje mlijeko kako bi se sačuvale sve hranjive tvari?
Kako brzo i pravilno iščupati domaću gusku
Zadnja promjena: 2025-01-23 13:01
Za pripremu jednog od najukusnijih jela od guske neophodna je prethodna obrada ptice. Kako čupati gusku, razmotrite u ovom članku