Glavno jelo 2024, Studeni
Pravi maslac: postotak sadržaja masti, sastav i usklađenost sa zahtjevima GOST-a
Pravi maslac je vrlo zdrav proizvod koji se pravi od minimuma prirodnih sastojaka. Kako kod kuće utvrditi autentičnost ovog proizvoda? Razmotrimo dalje neke čimbenike koji ukazuju na prirodnost ulja i, kao rezultat, da će proizvod koristiti ljudskom tijelu
Tragovi ljudske DNK u Mortadel kobasici: fikcija ili istina?
U kolovozu ove godine dogodio se ozbiljan skandal koji se proširio po medijima uz vijest da je tijekom ispitivanja pronađen ljudski DNK u kobasici Mortadel. U članku se moramo upoznati s proizvođačem mesa i saznati je li to istina ili izmišljotina
Rajčica "kosmonaut Volkov": karakteristike i opis
U ovom članku ćemo vam reći sve o sorti rajčice "Cosmonaut Volkov". Naučit ćete ne samo o prednostima i nedostacima ove sorte, već io povijesti njezina stvaranja i značajkama uzgoja
Sadrži ugljikohidrate - koji su proizvodi? Hajde da to zajedno shvatimo
Sadrži ugljikohidrate - koji su to proizvodi? Većina nas vjeruje da su oni od kojih im je bolje, što znači da ih moramo istjerati iz prehrane prljavom metlom i nikako ih ne puštati natrag. Samo su ugljikohidrati loši i dobri. Od dobrog smo nabijeni energijom, od lošeg – nemilosrdno „bubremo“
Najneobičnije voće na svijetu: fotografije
Neobično voće je nešto što našim očima i ukusnim preferencijama nije baš poznato. U tim egzotičnim stvarima možemo vidjeti nešto slično našem voću i povrću. Ponekad su povezani s potpuno nejestivim stvarima, a ponekad izazivaju otvoreno gađenje
Korisni proizvod - kavijar od bijele ribe
Kad je kavijar u pitanju, ljudi najčešće pomisle na đubre ili druge velike embrije lososa. Ali uostalom, sve ribe leže kavijar, koji, često, nije ništa manje koristan od crvenog ili crnog. Jedna od opcija za takvu zamjenu je kavijar od bijele ribe. Kakvo je to stvorenje, što je korisno i kakva jaja nosi - pokušajmo to shvatiti
Vruće dimljena jesetra, značajke kuhanja kod kuće
Jesetra je uistinu kraljevska poslastica. Pogotovo ako je njegov trup u potpunosti kuhan vrućim dimljenjem. Uz takvo jelo, postavka stola će se prenijeti u odaje palače, ali će im i cijena odgovarati. Puno jeftinije i ukusnije od vruće dimljene jesetre, koja se kuha kod kuće
Oslić: kalorije. Hyuk: ispravno kuham
Oslić je ukusna, zdrava i jeftina riba. Želite li saznati više o njoj? Pročitaj članak. Kako najbolje kuhati oslić, koliko kalorija sadrži, kojim vitaminima obiluje - o svemu tome saznat ćete na ovoj stranici
Kako jesti sushi u Japanu
Članak govori o prednostima japanske kuhinje, posebice o sushiju, kako ih koristiti i s čime. Evo nekoliko jednostavnih načina da "iskoristite" tradicionalno orijentalno jelo
Šećerna kost: opis, koristi i štete
Što je šećerna kost? Koji dio govedine naziva se šećerna kost? Ima li osoba šećernu kost? Savjeti i savjeti za vlasnike pasa. Prednosti i štete kostiju. Kojim životinjama je strogo zabranjeno jesti kosti, a koje se smiju davati
Nadjev za oblatne. Kakva je ona?
Svaka domaćica ima svoj recept za izradu tijesta za vafle i preljeva za njega. Ovaj članak predstavlja nekoliko opcija za ukusna nadjeva
Kanape za švedski stol. Višestruki recepti
Svečani stol može biti ispunjen ne samo salatama, toplim jelima, već i grickalicama poput kanapea. To se posebno odnosi na švedske stolove. Znanje i sposobnost njihovog sastavljanja uvelike olakšavaju proces pripreme za odmor. O tome ćemo dalje razgovarati
Nacionalna litavska kuhinja: značajke, najbolji recepti i recenzije
Litvanska kuhinja poznata je u cijelom svijetu i mnogima je omiljena. Njegove prepoznatljive značajke su jednostavnost, nekompliciranost, koncizan dizajn jela, uporaba najčešćih proizvoda. Po tome je poznata
Glavne prednosti i štete gheeja
Članak se dotiče tema kao što su prednosti i štete gheeja, koje su predmet kontroverzi mnogih znanstvenika
Gdje se nalazi mnogo proteina? Namirnice s najvećim udjelom proteina
Proteini, zajedno s mastima i ugljikohidratima, čine osnovu ljudske prehrane. Sve organske tvari koje ulaze u organizam u obliku hrane imaju specifičnu funkciju. Hrana bogata proteinima vrlo je važna za rast i jačanje, jer je građevni materijal za tkiva i stanice. Kako izgraditi svoju prehranu da ih tijelu ne nedostaje? Koja je hrana bogata proteinima? Razmotrite u ovom članku
Kako se zobene pahuljice razlikuju od zobenih? Koja je razlika između zobenih pahuljica "Hercules" i "Uvelka"?
Zobene pahuljice - tko nije jeo ovo jelo kao dijete? Iako se takav obrok davao s velikom nevoljkošću, sada mnogi imaju drugačiji stav prema zobenim pahuljicama. Po čemu se zobene pahuljice razlikuju od zobenih?
Sichuan kuhinja: glavni proizvodi, značajke kuhanja, fotografije
Vruće, vruće, vruće! To je ono što obično pada na pamet kada ljudi pomisle na hranu iz Sečuana, doma ljutih papričica i čili papričica. U Kini se kulinarska tradicija prenosi s koljena na koljeno tisućama godina. Od osam glavnih kulinarskih škola, sečuanska kuhinja (川菜) je jedna od najpopularnijih
Proizvodnja i receptura mesnih proizvoda: gastronomija mesa
Ljudska priroda je radoznala i znatiželjna, stalno tražimo nove načine kuhanja, poboljšavamo postojeće recepte, kombiniramo ukusne proizvode u potrazi za novim senzacijama. Tako se u potrazi i eksperimentima rodila mesna gastronomija. Kuhane i dimljene kobasice, male nježne kobasice, kremaste kobasice i debele mirisne kobasice. Kao i razne paštete, hladne i toplo dimljene šunke, kiflice, braon, mast, slanina i mesne konzerve - proizvodi mesne gastronomije
Kruh "Harris" pšenični za sendviče: recenzije
Sendviči su savršena hrana za doručak i užinu na poslu. Izlet u prirodu također nije potpun bez termosice s čajem i kutije sendviča. U pekarama i pekarskim odjelima samoposluga, oči bježe od obilja raznih vrsta kruha. Međutim, idealan izbor za sendviče bila bi samo vrećica izrezanih kvadrata Harris kruha
Rezanje testa: pravila i savjeti
Ukusna mirisna peciva uvijek su vrlo tražena, unatoč činjenici da dodaje višak kilograma. Izrada domaćih kolača je cijela umjetnost, ali znajući neke trikove za rezanje tijesta, lako možete ugoditi svojim ukućanima i gostima prekrasnim lepinjama i pitama
Čime mogu zamijeniti majonezu? Kako zamijeniti majonezu u salati? Naučite kako majonezu zamijeniti dijetom
Članak govori o povijesti majoneze, o umacima koji je mogu zamijeniti. Nekoliko recepata za preljev za salatu
Što je acidofilno mlijeko?
Što je acidofilno mlijeko? Odgovorit ćemo na ovo pitanje u ovom članku. Također ćemo vam reći kako se proizvodi ovo piće, koja korisna svojstva ima i tako dalje
Abhaske mandarine: sezona berbe. Abhaske mandarine: recenzije
Koje je jelo vrlo popularno i uvijek prisutno na novogodišnjem stolu? Točan odgovor su mandarine. Sada su ti ukusni plodovi dostupni svima i prodaju se na tržnicama tijekom cijele godine. Maroko, Španjolska, Argentina i Sicilija glavni su dobavljači na našem stolu ovih agruma, koji asociraju na sunce, svojom aromom i narančastom bojom podižu raspoloženje. Posljednjih godina u našoj zemlji su postale rasprostranjene abhaske mandarine koje su uvezene iz Turske. O njima ćemo sada
Meso morskog psa: sastav, koristi i štete, metode kuhanja
Meso morskog psa za mnoge je delicija koja zahtijeva puno vremena, fizičkog napora i posebnog znanja za kuhanje. U kuhanju se obično koriste fileti i peraje ove divovske ribe. Također moraju znati kuhati, s obzirom na korisna svojstva i štetna svojstva ove jedinstvene morske hrane
Korisni savjeti: kako rezati kokos
Kokos nije orah, nego koštičavo voće, pa ga razbiti čekićem, kao što to radimo, na primjer, orahom, neće uspjeti. Morate znati nekoliko trikova koji će vam pomoći izrezati kokos
Sadržaj kalorija: tanak lavaš. Prednosti i štete pita kruha
Lavash je tostirani somun. Ovaj proizvod od brašna zamjenjuje kruh u prehrani ljudi Bliskog istoka i Kavkaza. Lavaš se bitno razlikuje od kruha na koji smo navikli, uključujući i svoj sastav. Ovaj se proizvod može nazvati univerzalnim, jer se jede ne samo zasebno, već i s raznim nadjevima. Razlikuje se od običnog kruha i svojim kalorijskim sadržajem. Tanak lavaš preporučuju čak i nutricionisti. O korisnim svojstvima pita kruha i mogućoj šteti zdravlju saznat ćete kasnije u članku
Sok od brusnice: koristi i štete za ljudski organizam, sastav i recepti
Korisna svojstva ove bobice bila su poznata još u danima Drevne Rusije. Dakle, u 16. stoljeću dekocije i infuzije brusnica korištene su kao protuupalno sredstvo. Sok od bobica također se koristio za podmazivanje rana i posjekotina. Trenutno se većina znanstvenika i liječnika slaže da brusnica pojačava djelovanje najčešćih antibiotika
Marokanske mandarine: opis, svojstva, okus
Marokanske mandarine neizostavan su atribut Nove godine i svečanog stola. Ovo voće među svim ostalim lako se prepoznaje po karakterističnoj crnoj naljepnici u obliku romba. U međuvremenu, postoji nekoliko sorti ovog voća, od kojih svaka ima svoj okus i karakteristike
Jedinstveno povrće - savojski kupus. Koristi i štete, savjeti za kuhanje
U posljednje vrijeme domaći vrtlari su se odmakli od navike uzgoja povrća isključivo svima poznatog. Međutim, neki od njih i dalje ponekad izazivaju glupo iznenađenje. Upravo to je savojski kupus, čije koristi i štete još uvijek nisu poznati mnogim Rusima
Brašno od lanenog sjemena: kalorije, korisna svojstva, način upotrebe
Laneno brašno, koje ima 270 kalorija na 100 g, u usporedbi s bilo kojim drugim, bilo pšeničnim ili raženim, sadrži manje kalorija i mnogo korisnih elemenata u tragovima i vitamina. Štoviše, sve ovo bogatstvo sadržano je u lako probavljivom obliku, što ga čini vrijednim prehrambenim proizvodom
Kemijski sastav oraha. Orah: sastav, prednosti i svojstva
Orah, čiji ćemo kemijski sastav razmotriti u članku, od velike je koristi za tijelo. Štoviše, ne samo njegova jezgra, već apsolutno sve njegove komponente imaju vrijednost. Kako? Saznat ćete više o tome
Sladoled bez šećera - za užitak mršavljenja i dijabetičare
Vjerojatno ne postoji osoba koja ne bi voljela sladoled. Međutim, nažalost, za neke ljude postoje ograničenja u korištenju slatkiša. Ali svaki problem je rješiv. Sladoled bez šećera dizajniran za one koji vole slatko
Kalorijske kuhane mliječne kobasice
Mliječne kobasice savršene su za ljudsku prehranu. Ukusni su i sigurni. Kalorijski sadržaj mliječnih kobasica omogućuje vam da ih redovito uključite u prehranu
Homemade Burger King: Pravljenje dvostrukog kockica
Kako sami napraviti dupli grm? Neobičan hamburger obećava duplo veći gastro užitak, jer se bazira na dva sočna goveđa odreska, nježnim lepinjama i hrskavom setu povrća i začinskog bilja. U ovom članku, detaljan recept, nekoliko kulinarskih trikova i savjeta
Napomena berača gljiva: je li moguće jesti crvljive gljive?
Brine li vas pitanje smijete li jesti crvljive gljive? Ako je tako, onda će vam ovaj članak sigurno pomoći da to shvatite
Proklijale žitarice: koristi i štete, pravila upotrebe, učinci na organizam
U ovom članku možete saznati o dobrobitima i štetnostima proklijalog zrna raznih kultura - raži, pšenice i zobi, kao io njihovom djelovanju na organizam. Osim toga, govorit će se i o kruhu koji se radi od klica
Zdrava prehrana: koja hrana sadrži proteine?
Poznato je da je za puno funkcioniranje organizma čovjeku potrebna uravnotežena prehrana, koja uključuje određenu količinu minerala, vitamina, masti, ugljikohidrata i proteina. Potonje su jedna od najvažnijih komponenti prehrane. U ovom članku ćemo pogledati koja hrana sadrži proteine
Gorgonzola sir: suptilnosti tehnologije proizvodnje, karakteristike okusa, gastronomska kompatibilnost
Gorgonzola sir je kulinarsko remek-djelo. Dijete talijanske nacionalne kuhinje, izmišljeno je još u srednjem vijeku. I do danas se čvrsto i samouvjereno drži u vrhu najpoznatijih fermentiranih mliječnih proizvoda, zauzimajući prva mjesta na ljestvici plavih sireva
Crnomorska dagnja: opis, prednosti, recepti
U članku se govori o značajkama dagnji, detaljan opis i smještaj. Također ćemo govoriti o prednostima i kontraindikacijama korištenja ovog proizvoda. Čitateljima se nudi nekoliko jednostavnih, proračunskih, ukusnih i zdravih recepata za kuhanje crnomorskih dagnji
Brie je kralj sireva i sir kraljeva. brie francuski sir s bijelom plijesni
Francuska je zemlja vina i sireva. Ovaj narod zna puno o oba, ali ne može svaki Francuz nabrojati sve nazive prehrambenih proizvoda nacionalnog ponosa. Ipak, postoji sir koji mnogi znaju i vole, ne samo u Francuskoj, već i u cijelom svijetu