Glavno jelo
Kako uzimati pačju mast? Šteta i korist
Zadnja promjena: 2025-01-23 13:01
Kako se koristi pačja mast i kako se uzima? Ne u svom najčišćem obliku. Ali dodaju se hrani. Ali zašto je to potrebno? Koja je šteta ovog proizvoda, a koja je korist? U kojim se područjima koristi? O svemu tome možete saznati čitajući ovaj članak
Kovrčavi kupus: fotografija, naziv, recepti
Zadnja promjena: 2025-06-01 07:06
Kurkav kupus, ili kelj, izvanredna je sorta kupusa koja je uspjela izbjeći genetsku modifikaciju i pripitomljavanje. Tijekom Drugog svjetskog rata u Francuskoj, jeruzalemska artičoka je spasila ljude od gladi i beri-beri. Istodobno, u Engleskoj je kupus ove sorte pomogao da se ne umre od gladi
Suncokretovo ulje, repičino: koristi i štete za ljudski organizam, svojstva i upotreba u kuhanju
Zadnja promjena: 2025-01-23 13:01
Ulje repice, kao i suncokretovo, postaje nezamjenjivo za potrošače koji ozbiljno shvaćaju svoje zdravlje. U nastavku ćemo razmotriti i analizirati pozitivna i štetna svojstva biljnih ulja te utvrditi je li repičino-suncokretovo ulje korisno. Znanstvenici su zaključili da je bolje kombinirati ulja u kuhanju
Kakao zrna: prednosti i upotreba. Kakao zrna: fotografija
Zadnja promjena: 2025-01-23 13:01
Ekonomija mnogih zemalja s toplom i vlažnom klimom temelji se na proizvodnji kakaa. Ova stabla se aktivno uzgajaju u zemljama Južne Amerike, Afrike i Azije. Glavna vrijednost su kakao zrna koja se koriste u prehrambenoj i kozmetičkoj industriji. Kako se uzgajaju, prerađuju, što se od njih proizvodi, te kakve su opasnosti i prednosti proizvoda možete saznati u sljedećem članku
Vrste i nazivi slatkiša (popis)
Zadnja promjena: 2025-06-01 07:06
Za većinu ljudi slatkiši su omiljena poslastica koja ne samo da može ugoditi svojim okusom, već i razveseliti i dodati energiju. Ove slastice raznih vrsta pripremaju se nekoliko stoljeća, a nazivi slastica su se za to vrijeme značajno promijenili. Ovaj članak će vam reći koje vrste slatkih poslastica danas proizvode konditorska poduzeća, po čemu se razlikuju i kako se zovu
Kemijski sastav proizvoda: mikro i makro komponente
Zadnja promjena: 2025-01-23 13:01
Kao što znate, kemijske komponente svih namirnica su vrlo raznolike. Zato ih treba klasificirati. Klasifikacija trenutno predviđa samo dvije skupine: mikrokomponente i makrokomponente. Pokušajmo shvatiti u čemu se razlikuju
Zanimljive činjenice o čokoladi. Tajne proizvodnje čokolade. festival čokolade
Zadnja promjena: 2025-06-01 07:06
Čokolada je naziv za određene vrste jestivih proizvoda koji se dobivaju od kakao zrna. Potonje su sjemenke tropskog stabla - kakao. Postoje razne zanimljive činjenice o čokoladi koje govore o njezinom podrijetlu, ljekovitosti, kontraindikacijama, vrstama i načinima primjene
Marcipan: opis i sastav. Marcipan u slatkišima - od čega je napravljen?
Zadnja promjena: 2025-01-23 13:01
Jeste li probali slatkiše punjene marcipanom? Ako naiđete na kvalitetan proizvod, dugo ćete pamtiti nevjerojatnu aromu i nježan okus. Danas ćemo vam reći od čega treba napraviti marcipan i što koriste moderni proizvođači
Mononatrijev glutamat je najukusniji otrov
Zadnja promjena: 2025-01-23 13:01
Mononatrijev glutamat, ili aditiv za hranu E621, je tvar koja poboljšava okus bilo kojeg jela i proizvoda. Sada je prisutan u gotovo svim začinima, namirnicama i dodacima prehrani. U posljednje vrijeme obične ljude sve više brine pitanje: "Je li mononatrijev glutamat štetan?" Proizvođači praha tvrde da jelima daje samo izvrstan okus, a sva priča o njegovoj štetnosti u osnovi je pogrešna. Ali je li?
Devino meso: kalorije, okus, koristi, šteta, količina minerala, vitamina i hranjivih tvari
Zadnja promjena: 2025-01-23 13:01
Pogodnosti i štete od mesa devine. Kakvog je okusa i može li se jesti? Vitamini i minerali u mesu devine. Recepti za kuhanje: meso s roštilja i jelo od mesa afričke devine. Broj kalorija i hranjivih tvari na 100 grama proizvoda
Koji je rok trajanja prepeličjih jaja u hladnjaku?
Zadnja promjena: 2025-01-23 13:01
Zbog činjenice da dugi rok trajanja prepeličjih jaja omogućuje vam da ih dugo čuvate, mogu se kupiti za buduću upotrebu. Tako se svaki dan pruža prilika uživati u ukusnim pečenim jajima, kuhanim jajima ili piti sirovu hranu
Koristi i štete patlidžana za organizam. Je li patlidžan bobica ili povrće?
Zadnja promjena: 2025-01-23 13:01
Patlidžan je zdrav prirodni proizvod koji može obogatiti vaše tijelo vitaminskim kompleksom i diverzificirati vašu prehranu. Patlidžani su nepretenciozni: ne moraju se marinirati ili dinstati nekoliko sati da bi dobili ukusno jelo. Svaka domaćica i ne samo će se nositi s tim. U ovom članku ćemo saznati koje su prednosti i štete patlidžana za ljudsko tijelo, a također ćemo odgovoriti na glavno pitanje: "Je li to bobica ili povrće?"
Najbolji proizvođači kobasica u Rusiji
Zadnja promjena: 2025-01-23 13:01
Kobasica je gotovo najpopularniji proizvod na stolovima stanovnika postsovjetskih zemalja. Vjerojatno nema obitelji u kojoj ne bi bilo strastvenog ljubitelja kobasica, kobasica, kobasica. I, iako mnogi od nas shvaćaju da kvaliteta ovih proizvoda ostavlja mnogo za poželjeti, ali ipak, kada dođu u supermarket, većina stanovnika naše zemlje ne može proći pored police s privlačnom i tako ukusnom kobasicom
Kobasica "Moskovska": značajke proizvoda
Zadnja promjena: 2025-01-23 13:01
Kobasica "Moskovskaya" je proizvod koji svi znaju iz prve ruke. Prije se to smatralo deficitom. Danas je to prilično pristupačno za prosječnog kupca. Razmotrite glavne značajke ove kobasice
Melange jaje - izvrstan proizvod
Zadnja promjena: 2025-06-01 07:06
Oni koji se vole petljati oko peciva znaju da su jaja apsolutno neophodna za većinu proizvoda od brašna (a posebno bogatih). Bez njih tijesto neće biti ni bujno ni cijelo. Međutim, mnoge se domaćice često susreću s činjenicom da je u receptu, umjesto uobičajenih jaja, potrebna doza ili praha iz njih ili neke vrste melangea naznačena u gramima. A ako je prašak više-manje poznat većini kulinarskih stručnjaka, onda je posljednji pojam ponekad zbunjujući
Stolni ocat i njegove sorte
Zadnja promjena: 2025-01-23 13:01
Stolni ocat nalazi se u gotovo svakom domu. Mnoge ga domaćice ne koriste samo prilikom kuhanja, već ga koriste i za rješavanje kućanskih problema
Koliko je korisno Mečnikovo podsireno mlijeko? Kako ga kuhati kod kuće?
Zadnja promjena: 2025-01-23 13:01
Kisela mliječna pića dominiraju prehrambenom industrijom. Lavovski udio proizvoda isporučuje se na ruske police. Povijest nastanka tako korisnog i ukusnog proizvoda izračunava se tisućama godina. Prema znanstvenim podacima, najstarije piće je podsirjeno mlijeko
E102 boja (tartrazin): svojstva, učinci na ljudsko tijelo
Zadnja promjena: 2025-01-23 13:01
Nije tajna da mnoga hrana koju kupujemo u trgovinama sadrži dodatke prehrani. Ponekad u sastavu možete pronaći i boju E102. Također se naziva tartrazin. Koja svojstva ima? Kako utječe na ljudski organizam?
Zhigulevskiy pivovara u Samari
Zadnja promjena: 2025-01-23 13:01
Mnogi ljudi preferiraju isključivo uvozna piva. Ali uzalud. U Samari radi stara pivovara Zhiguli, čiji su proizvodi izvrsne kvalitete
Kako jesti pomelo: neka pravila i tradicije
Zadnja promjena: 2025-01-23 13:01
Pomelo je egzotično voće, koje još nije svima poznato, ali je već postalo vrlo popularno među gurmanima. Zdrava je i ukusna i sočna. Kako se jede pomelo?
Koristi i štete od leće: isplati li se jesti?
Zadnja promjena: 2025-01-23 13:01
Leća je rijetkima poznata, a samo rijetki jedu takav proizvod. Ali možda je to zbog činjenice da ne znaju svi njegova svojstva? A koje su prednosti i štete od leće? Je li hranjiva?
Suhe smokve: korisna svojstva i kontraindikacije
Zadnja promjena: 2025-01-23 13:01
Smokva ili smokva je jedna od najstarijih kultiviranih biljaka, koja se više puta spominje u Bibliji. Njegovi plodovi se konzumiraju svježi i sušeni. Također prave ukusne džemove i konzerve. Ovaj članak će vam reći o korisnim svojstvima i kontraindikacijama suhih smokava
Kako jesti tjesteninu: otprilike najvažnija stvar
Zadnja promjena: 2025-01-23 13:01
Kako jesti tjesteninu je legendarno među ljepšim spolom! Ljubitelji prekrasne delicije ili ukusnog talijanskog jela pokušavaju ne samo poboljšati okus, već i, vodeći računa o figuri, smanjiti njezin kalorijski sadržaj. Zato je važno staviti točke na "i" u pitanju kako pravilno jesti tjesteninu
Količina kalcija u hrani. Koja hrana sadrži kalcij
Zadnja promjena: 2025-06-01 07:06
Kalcij je neophodan za pravilan tijek mnogih biokemijskih procesa, o njemu ovisi zdravlje kostiju, zuba, srca i mišića. A njegovom tijelu treba puno - oko 1000 mg dnevno. Ali ne sadrže sve namirnice kalcij u dovoljnim količinama. Stoga često postoji nedostatak
Švicarski sirevi: tehnologija proizvodnje, sorte
Zadnja promjena: 2025-01-23 13:01
Švicarski sir je cijenjen i popularan u cijelom svijetu. Ovaj proizvod je označen posebnom etiketom koja potvrđuje njegovu kvalitetu i autentičnost. Već krajem 18. stoljeća sir je postao jedan od najizvoznijih švicarskih proizvoda, a ovaj trend je aktualan i danas
Voćne gumene gume "Haribo" (HARIBO): sastav, koristi i štete
Zadnja promjena: 2025-01-23 13:01
Gummi se smatra popularnim proizvodom među djecom i odraslima. Razlozi nisu samo ugodan okus i originalna tekstura, već i dobrobiti za tijelo. Stručnjaci ne savjetuju davati čokoladu ili karamelu maloj djeci kako ne bi oštetili zube, a kvalitetne gumene gume su dopuštene i sigurne. Jedan od najboljih "proizvoda za žvakanje" je Haribo marmelada, koja je jaka konkurencija domaćim analozima
Masline: kalorije i korisna svojstva
Zadnja promjena: 2025-01-23 13:01
Masline su vrlo ukusno voće koje može opskrbiti ljudski organizam vitaminima i mineralima. Treba uzeti u obzir njihovu ljekovitost
Maslinova ulja. Opis proizvoda
Zadnja promjena: 2025-06-01 07:06
Zdravstvene prednosti maslinovog ulja odavno se koriste i za zdravlje i za ljepotu. Svaka žena zna da je ovaj prirodni lijek izvrsna komponenta za njegu i pomlađivanje maski, masažnih smjesa, kućnih proizvoda za njegu kože i kose. U ovom članku ćemo vam reći o dobrobitima maslinovog ulja, kao i o njihovim svojstvima
Korisna svojstva i kalorijski sadržaj maslinovog ulja
Zadnja promjena: 2025-01-23 13:01
Maslinovo ulje u Rusiji je poznato odavno, ali su ga zvali Provansa. Donijeli su ga uglavnom s juga Francuske. Iako su prvi počeli uzgajati stabla maslina i, sukladno tome, iz plodova izvlačiti zdrave masti, počeli su stari Grci. Upravo su oni izmislili prešu kojom su drobili mekane dijelove ploda i sjemenke, čime su hladnim prešanjem dobili visokokvalitetnu zlatno-zelenu tekućinu. Kalorijski sadržaj maslinovog ulja je 898 kcal na 100 g proizvoda
Najniskokalorično voće, povrće i bobičasto voće: popis i značajke
Zadnja promjena: 2025-01-23 13:01
Davno je dokazano da je gladovanje zbog figure štetno i opasno po zdravlje. Ali malo ljudi zna da je i neučinkovit. Nakon mjesec dana pa i više, naravno, postići ćete nešto, ali taj učinak nije trajan
Što je vinska bobica? Vinska bobica među voćem
Zadnja promjena: 2025-01-23 13:01
Vinska bobica - što je to? Podrijetlo smokava, karakteristike rasta, kemijski sastav. Korisna i ljekovita svojstva smokve. Upotreba vinskih bobica u kuhanju. Sva objašnjenja su u članku
Koji se vitamini nalaze u rotkvicama? Rotkvice: zdravstvene koristi i štete
Zadnja promjena: 2025-01-23 13:01
Naš članak posvećen je korijenskom usjevu, koji se pojavljuje prvi nakon duge zime, pričajmo o rotkvicama. Pa kakvo je ovo povrće? Koji je najkorisniji vitamin u rotkvicama? Kako odabrati i pohraniti ovaj vitaminski kompleks? Sve ćemo detaljno pokriti u ovom članku
Jogurt: kalorijski sadržaj jogurta za piće, prirodni, domaći, čudotvorni jogurt
Zadnja promjena: 2025-01-23 13:01
Jogurt je jedna od najkorisnijih i najhranljivijih vrsta fermentiranih mliječnih proizvoda. Njegova razlika od kefira ili, recimo, kiselog mlijeka je u jedinstvenom načinu dizanja tijesta. Jogurt, koji je relativno niskokaloričan, ima mnoga ljekovita svojstva
Glavne vrste žitarica: popis, fotografija
Zadnja promjena: 2025-01-23 13:01
Ovaj će članak prvenstveno zanimati one koji vode ili barem pokušavaju voditi zdrav način života. Nije tajna da pravilna prehrana igra veliku ulogu u tome. Ovdje ne možete bez prisustva kaše u prehrani. Pogledajmo glavne vrste žitarica, razgovarajmo o njihovim korisnim i negativnim svojstvima, kalorijama i razmotrimo druge važne i zanimljive točke
Najkaloričnija kaša. Vrste žitarica
Zadnja promjena: 2025-01-23 13:01
Visokokalorična kaša omogućuje vam da dobijete potrebne kilograme bez preopterećenja probavnog sustava i štete vašem zdravlju, kao i vraćanja metabolizma. Glavna prednost žitarica je njihova laka probavljivost, zahvaljujući kojoj se osoba osjeća odlično
Pahuljice od krumpira - instant proizvod
Zadnja promjena: 2025-06-01 07:06
Što su krumpirove pahuljice? Ovo je poluproizvod dobiven od oguljenog krumpira suvremenom tehnologijom. Ovaj članak govori o sastavu proizvoda, načinu proizvodnje, mogućnostima kuhanja
Bezglutenski kruh u aparatu za kruh: recepti, metode kuhanja i recenzije
Zadnja promjena: 2025-06-01 07:06
Postoji kategorija ljudi koji slijede dijetu bez glutena. U pravilu, oni ljudi čije tijelo nije u stanju obraditi protein koji se zove gluten ograničavaju se u prehrani
Garnish je "druga polovica" jela
Zadnja promjena: 2025-01-23 13:01
Žitarice, mahunarke, povrće, gljive i tjestenina. Prilog nije samo ukras tanjura, već i potpuno samostalno jelo. Naravno, jedna recenzija nije dovoljna da se obuhvati ovako opsežna kulinarska rubrika. Prikupili smo najzanimljivije i najjednostavnije recepte
Povrće i voće u proljeće
Zadnja promjena: 2025-01-23 13:01
S dolaskom proljeća na policama trgovina pojavljuju se prvi plodovi. U pravilu se svi uzgajaju u stakleničkim uvjetima i doslovno su pretrpani nitratima. Stoga se mnogi ljudi koji ne žele riskirati zdravlje svojih obitelji pitaju isplati li se kupovati takve proizvode
Muškatna bundeva: sorte, svojstva, koristi i štete. Što kuhati s butternut tikvicom
Zadnja promjena: 2025-01-23 13:01
Posjedujući čarobna svojstva, okus, tikva od muškatnog oraščića odavno je izborila svoje mjesto za večerom i blagdanskim stolom. Pa doznajmo više o ovom proizvodu