Glavno jelo 2024, Studeni
Kako pohraniti mrkvu kod kuće
Postoji mnogo načina za pohranu mrkve, kako u privatnoj kući tako iu stanu. Većina ih je dostupna za sve životne uvjete. Vi samo trebate odabrati odgovarajuću opciju koja će vam omogućiti da očuvate povrće dugo vremena i dobijete maksimalan okus i korist
Divlji ribiz: vrste, korisna svojstva, džem od divljeg ribizla
Tek u 16. stoljeću ljudi su počeli uzgajati ribiz u blizini svojih domova. A prije toga rasla je samo uz obale rijeka i potoka, na poplavnim livadama i u blizini močvara - odnosno na mjestima s najvećom vlagom. I danas se u takvim prirodnim kutovima može vidjeti divlji ribiz, ali s manjim plodovima od uzgojenih vrtnih sorti
Bademi (orašasti plodovi): koristi i štete za suvremenog čovjeka
Što znate o proizvodu poput badema? Orašasti plodovi, čije su prednosti i štete poznate od davnina, danas su vrlo popularne
Mascarpone. Što je i s čime se jede?
Ovaj članak će odgovoriti na jedno od najčešćih pitanja koja si postavljaju mnogi kuhari početnici: “Mascarpone. Što je?" Razmotrite nekoliko opcija za jela koja uključuju ovaj sastojak i ponudite nevjerojatan i prozračan desert na bazi ovog sira
Prirodna gruda krede za hranu
Pokušajmo shvatiti što tjera ljude da jedu naizgled nejestive namirnice? A ujedno, razgovarajmo o tome što učiniti ljudima koji od jednog pogleda na ploču s uredno složenim bojicama počnu sline
Koje vitamine sadrži kupus? Prednosti svježeg i kiselog kupusa za organizam
Specifičan naziv kupusa - Brassica - pojavio se zbog njegovih nenadmašnih hrskavih svojstava (od grčkog "brasso" - "puknuti", "krckati"). Prije nego što su Europljani otkrili krumpir, ova biljka bila je jedno od glavnih jela na njihovom stolu. Jelovnik ruske osobe ne može se zamisliti bez hrskavog povrća. Koji se vitamini nalaze u kupusu? Koja je njegova korist za tijelo? Koji je najbolji način za korištenje?
Agavin sirup umjesto šećera: opis proizvoda, cijena, recenzije
Agavin sirup nije samo zamjena za šećer. Ima niz jedinstvenih svojstava koja pozitivno utječu na organe i sustave tijela
Marmelada za žvakanje "Hippo Bondy": proizvođač, okusi, recenzije
Danas ćemo vam pričati o Bondi's Hippo gumenim gumama koje će se sigurno svidjeti vašoj bebi, a vi ćete biti potpuno mirni u pogledu njegovog zdravlja
Svojstva i sastav mandarina
I odrasli i djeca vole guštati mandarine. Vitaminski sastav ovog proizvoda je vrlo raznolik, njegova uporaba poboljšava raspoloženje, hrani tijelo korisnim komponentama i ubrzava metabolizam. Postali su traženi, zahvaljujući božanskom okusu, izvrsnoj aromi i ljekovitoj moći
Gljiva postaje plava na rezu - što to znači?
Koja je glavna razlika između iskusnog berača gljiva i početnika? Iskusni sakupljač razlikuje oko tisuću različitih vrsta plodova koji rastu u šumama i livadama njegove klimatske zone. Poznaje miris jestivih i smrtonosno otrovnih gljiva
Kiselo za kefir kod kuće: recept i način kuhanja. Starter za kefir u ljekarni
“Ako želite nešto napraviti dobro, učinite to sami” - vjerojatno je mnogima od vas ova misao pala u glavu kada su uzeli proizvod s police supermarketa i pročitali sastav. Doista, većina prehrambenih proizvoda danas sadrži puno svih vrsta aditiva. Ponekad je moguće pronaći samo nekoliko manje-više razumljivih sastojaka, a sve ostalo: zamjene, stabilizatore i druge zamršene komponente
Povijest, prednosti i kalorijski sadržaj bijelog sljeza - kućni i industrijski
Kupujući bijele slatke štapiće posute šećerom u prahu u dućanu, teško je povjerovati da se radi o originalnoj ruskoj deliciji. Uostalom, marshmallow kupljen u trgovini ima okus orijentalnih slatkiša - marshmallows ili loputa. No, unatoč latinskom nazivu (pastillus znači "kolač"), ovaj desert je izmišljen u Kolomni, još u 14. stoljeću. Činjenica je da je za proizvodnju marshmallowa potrebna ruska pećnica, koja ima učinak sporog hlađenja
Krill: što je to? Recepti za kril
Relativno nedavno, proizvod poput krila pojavio se na policama trgovina. Što je? Danas ćemo razgovarati o tome, a također ćemo vam reći što se može pripremiti od ovog proizvoda
Nojevo jaje: težina, veličina, usporedba s kokošjim jajetom, mogućnosti kuhanja
Jaja različitih ptica razlikuju se po obliku, veličini, boji, kao i drugim pokazateljima koji ovise o vrsti ptice, njezinim uvjetima i mjestu polaganja. Naravno, noj se ističe na općoj pozadini, od koje farmeri dobivaju ne samo meso i perje, već i jaja. Cijena nojevog jajeta može "zagristi". To je zbog činjenice da se većina njih šalje u inkubatore za daljnji uzgoj. Za stolne potrebe koriste se neoplođena jaja koja polažu mlade ženke
Škrob - što je to? Vrste i primjena proizvoda
Bijeli prah bez okusa koji škripi kada se stisne je škrob. Što je to, koje su njegove funkcije u ljudskom tijelu, detaljnije ćemo razmotriti u ovom članku. Spomenuti proizvod susrećemo u kulinarskim i kozmetičkim recepturama prilično često, pa je teško precijeniti njegova svojstva
Svinjska mast: sastav, kalorije, zdravstvene prednosti i štete
Ovaj članak govori o dobrobitima i štetnostima svinjske masti općenito, kao io tome kako je korisna za muškarce i žene. Njegov kemijski sastav će se rastaviti, kao i kalorijski sadržaj i nutritivna vrijednost, prisutnost kolesterola
Kemijski sastav mrkve i njezina nutritivna vrijednost
Korisna svojstva mrkve poznata su od davnina. Kemijski sastav narančastog povrća zadovoljit će ne samo ljude koji vode zdrav način života, već i profesionalce - dijetetičare. Sama boja mrkve može vas razveseliti, jer je narančasta boja sunca i povezuje se s pozitivnim
Obična rotkvica: prednosti i upotreba
Jarkocrvene korjenaste usjeve pikantnog okusa i sočne pulpe izvrstan su sastojak za salatu, ali i dobar način za nadoknadu vitamina u tijelu oslabljenom nakon zime. Lijepa rotkvica, čije su prednosti neosporne, mnogima je po sastavu nepoznato povrće. Liječnici savjetuju osobama s određenim bolestima da budu oprezni s voćem ljutog okusa
Kako napraviti alkalnu vodu kod kuće?
Alkalna voda: karakteristike, koristi i štete. Kako napraviti alkalnu vodu kod kuće: pomoću sode bikarbone, amonijaka, ljuske jajeta, limunske kiseline
Rižino brašno: kalorije, korisna svojstva, sastav. Recepti za palačinke i kolače od sira
Rižino brašno: kalorije, sastav, prednosti, štete, recenzije. Syrniki od rižinog brašna: kalorije, recept
Ukusna peciva: sok od svježeg sira (kalorije na 100 grama)
Sochnik - ukusna pita od prhkog tijesta s nadjevom od svježeg sira poznata iz sovjetskih vremena. Okus poznat iz djetinjstva: školarci su jeli sočnu juhu, studenti su imali užinu umjesto ručka, bake su se počastile čajem. Sochnik sa svježim sirom, čiji sadržaj kalorija ga ne čini dijetalnim, uživao je u zasluženoj pažnji mnogih
Koliko grama u žlici kuhane heljde? Koliki je njegov kalorijski sadržaj?
Heljda je jedan od najpopularnijih ukrasa u Rusiji, s razlogom su je zvali "ruski kruh". Mnogi je poznaju od djetinjstva
Sladoled: sadržaj kalorija, korisna svojstva i opis
Sladoled, čiji sadržaj kalorija ponekad plaši mršave djevojke, vrlo je ukusna i zdrava poslastica. Prema znanstvenicima, sladoled sadrži puno korisnih tvari, minerala i vitamina
Koliko grama proteina u jajetu - dobro ili loše
Jaja su široko rasprostranjen proizvod. Za pravilno uravnoteženu prehranu važno je znati koliko grama proteina ima u jajetu, koliko je on značajan za naš organizam, kakve opasnosti nosi kokošje jaje
Kako ukrasiti peciva s Dr. Oetker?
Olovke za hranu omogućuju vam da kod kuće napravite prava kulinarska remek-djela. Pomoću ovih alata možete jednostavno i brzo primijeniti crteže i natpise na peciva
Tablica kalorija mesa. Koje je meso prikladno za dijetu
Tablica kalorija mesa izvrstan je pomoćnik svima koji žele smršaviti. Mnogo je teže odbiti meso nego čokoladice. Dakle, koje su vrste mesa manje kalorijske i prikladne za svaku dijetu?
Pileća mast: kalorije i korisna svojstva. Kako otopiti pileću mast
Pileća mast je vrlo vrijedan proizvod. Najniže je kalorija i lako probavljiva. Dobiva se topljenjem tijekom toplinske obrade ptica, ili se ekstrahira iz potkožnog sloja. Sada bismo trebali razgovarati o njegovim korisnim svojstvima, kao i drugim značajkama koje se odnose na ovaj proizvod
Pinjoli: koristi i štete. Što nadmašuje?
Cedar živi oko 500 godina, neka stabla dosežu starost i do 800 godina. S jednog stabla godišnje se dobije do 15 kilograma pinjola. Članak govori o dobrobitima i mogućim negativnim posljedicama konzumacije pinjola
Koliko kilokalorija dnevno treba osobi
U članku se govori o formuli Muffin-Joyers, koja određuje osnovni metabolizam osobe i njegove dnevne potrebe za kalorijama
Kako ispeći domaći kruh od zobenih pahuljica: korak po korak recept sa fotografijom
Domaći kruh od zobenih pahuljica nije samo ukusan, već i nevjerojatno zdrav. Sadrži vrijedne vitamine i minerale. Po svojim je kvalitetama što je moguće bliže proizvodima od brašna od cjelovitog zrna. Stoga se može konzumirati s blagodatima za zdravlje i bez veće štete za figuru
Sir s plijesni - dobrobiti za ljude
Talijanski i francuski plavi sir je stoljećima, baš kao i kruh i vino, neizostavan atribut gozbe u ovim zemljama. Ali kod nas se ovaj proizvod pojavio ne tako davno, ali je već vrlo popularan među gurmanima
Korijen pastrnjaka: korisna svojstva i recepti
Bijela mrkva (ili pastrnjak) može se lako kupiti na bilo kojoj tržnici s povrćem ili u odjelima za povrće u supermarketima. Okus ovog povrća vrlo je pikantan pa se koristi u pripremi mnogih jela, posebice marinada. Osim toga, vrlo je koristan za zdravlje
Imitirani kavijar: od čega je napravljen, koristi i šteta. Kako razlikovati prirodni kavijar od umjetnog
Imitirani kavijar je visokokvalitetni lažnjak prirodnog kavijara. Proizvod je bezopasan ako ne sadrži sintetičke boje. Umjetni kavijar privlačan je ne samo izvana, već i zbog niske cijene. Do sada postoji mit da je proizvod napravljen od ulja. Ali to apsolutno nije točno
Kalorije kapice i zdravstvene prednosti
Koji je kalorijski sadržaj kapice. Što je ova morska hrana dobra za zdravlje, koji su mikroelementi sadržani u njegovom sastavu. Kako kuhati morsku kapicu. Kakvo je kuhanje u korejskom stilu
Povijest talijanske kuhinje, njezin razvoj, tradicija i značajke
Povijest talijanske kuhinje, od antičkih vremena do modernih vremena. Što je utjecalo na formiranje talijanske kuhinje? Kako se razvijao i mijenjao kroz stoljeća?
Recepti za vegetarijanske lazanje
Vegetarijanske lazanje jedno je od najpopularnijih talijanskih jela. Recepti za ovo ukusno i zdravo jelo zadivljuju svojom raznolikošću. Stoga će svaka domaćica zasigurno odabrati najprikladniju opciju za sebe. U sastavu takvih jela nema niti jednog grama mesa. Umjesto toga, ovdje postoji veliki broj različitog povrća
Kako se jede sa štapićima? Likbez
Popularnost kineske i japanske kuhinje raste iz godine u godinu, a pitanje kako naučiti jesti kineskim štapićima postaje sve relevantnije
Saznajte koliko mililitara ima u žličici
Koliko mililitara ima čajna žličica? Ove informacije često su zanimljive ne samo tijekom pripreme bilo kojeg jela, gdje je potrebna točna količina glavnih sastojaka, već i, na primjer, u slučajevima kada je liječnik propisao upotrebu ljekovite mješavine u jednom ili drugom volumenu. Naravno, da biste odgovorili na postavljeno pitanje, nema potrebe za hitnom kupnjom mjernog uređaja, jer ga možete pronaći u predstavljenom članku
Ukusne konzervirane rajčice s češnjakom
Svaka domaćica nastoji pronaći jedinstveni recept za berbu povrća za zimu. Mnogo konzerviranih rajčica s češnjakom. To je brz, praktičan i jeftin način očuvanja slanih ili ukiseljenih rajčica
Cezva je Ili povijest opreme za kuhanje kave
U dvorištu je doba tehnološkog napretka, a sada se doslovno sve automatizira. Čak se i kava već dugo kuha u aparatima za kavu. Pa, ili u ekstremnim slučajevima, koriste vrećicu "tri u jednom", koja, inače, ni po okusu ni po mirisu nimalo ne nalikuje pravom napitku od mljevenih zrna kave. Međutim, pravi gurmani sami kuhaju kavu. Za neke je ovo ritual. A za pripremu ovog pića koriste se posebna jela. Cezva je upravo takvo jelo. Razgovarajmo o njoj i još mnogo toga