Savjeti za kuhanje 2024, Studeni
Kako kuhati pirjanog zeca na kiselom vrhnju: ukusni recepti, dodatni sastojci i savjeti domaćica
Ukusno kuhani zec je jednostavan. Prema klasicima, pirja se u kiselom vrhnju. Ali povrće, uključujući krumpir, jabuke, razne začine, može djelovati kao dodatni sastojci. Kunića možete dinstati u loncu, u pećnici i u sporu kuhaču
Kako razbiti prepeličje jaje: jednostavni i brzi načini
Jaja prepelice su proizvod koji se koristi u mnoge svrhe. Koristi se u kuhanju, proizvodnji kozmetike, te za ishranu djece. Takva je hrana korisna za bebe koje pate od dijateze. Mnogi su zainteresirani za pitanje kako razbiti prepelično jaje. Uostalom, proizvod ima tanku ljusku. Čestice tvrde ljuske ulaze u hranu
Kako marinirati pečenu piletinu: recepti za marinadu, vrijeme namakanja i savjeti za kuhanje
Ukusno kuhano pileće meso ne vole samo muškarci, već i žene. Također, djeca će rado jesti ovaj proizvod. A ako ga kuhate i na svježem zraku, teško da će netko odbiti prženi ili pečeni komad svinjetine, govedine ili piletine. No, da bi meso ispalo sočno i mirisno, mora ga se moći pravilno pripremiti. Danas ćemo vam reći kako ukusno marinirati piletinu za pečenje
Kada staviti češnjak u pilav: stručni savjeti, recepti
Prema stručnjacima, ne postoji niti jedan, jedini ispravan način kuhanja pilava. Postoje stotine recepata za ovo popularno jelo u cijelom svijetu. Treba samo dodati neki novi sastojak u pilav i odmah se dobije druga vrsta poslastica. U nekim zemljama preferiraju slatkasto jelo, u drugima - ljuto, u trećima se riža i meso kuhaju odvojeno
Koliko dugo kuhati krumpir u ljusci: korisni savjeti
Krumpiri su najjednostavnije jelo koje i dijete može skuhati, jer njegova priprema ne podrazumijeva nikakve kulinarske sposobnosti. Kakvo je ovo jelo? Ovo je najčešći krumpir, koji je podvrgnut toplinskoj obradi u cjelini, zajedno s korom. Ova opcija će se svidjeti onima koji ne vole guliti krumpir
Može li se kvasac kojem je istekao rok trajanja koristiti za pečenje? Nestandardna aplikacija
U pečenju je najvažnije da se tijesto digne i da muffin ispadne veličanstven. Da biste to učinili, morate koristiti kvasac. Ali pri kupnji treba obratiti pozornost na rok trajanja, jer se mogu pokvariti. Što učiniti u ovom slučaju? Mogu li koristiti kvasac kojem je istekao rok trajanja? Pozabavimo se ovim pitanjem kako više ne bi bilo neugodnih situacija
Narančina kora: kako napraviti kod kuće
Svježi prirodni okus je, naravno, prekrasan. Međutim, nije uvijek moguće koristiti upravo takav začin. Ovdje se žuri u pomoć proizvod pripremljen za budućnost. Postoji nekoliko načina za pripremu narančine korice za kućnu upotrebu
Zašto je majoneza ispala tekuća: razlozi i kako popraviti umak
Majoneza, koju većina ljudi toliko voli, je umak od jaja i biljnog ulja. Pogodan je za gotovo svako jelo. Gotovi analozi iz trgovine ne mogu se pohvaliti prirodnošću, uvijek dodaju konzervanse, zgušnjivače, pojačivače okusa i druge aditive koji nisu baš korisni za naše zdravlje. Stoga je najbolje napraviti domaću majonezu i uživati u aromatičnom umaku dodajući ga jelima
Kako zgusnuti umak škrobom ili brašnom
Ukusni umak odličan je dodatak glavnom jelu. Međutim, često se pokaže da je tekuća. Ali stvarno želite dobiti viskoznu, mirisnu masu, koja izgleda privlačno. Da biste to učinili, morate koristiti sastojke koji pomažu da umak postane gusti
Kiselo vrhnje "Piskarevskaya": opis, sadržaj kalorija i recenzije potrošača
Kiselo vrhnje "Piskarevskaya" dugi niz godina proizvodi LLC "Piskarevsky Dairy Plant". Ovi proizvodi su vrlo traženi među kupcima zbog pristupačne cijene, visoke kvalitete i prirodnog sastava. Na temelju ovih studija, kiselo vrhnje je proglašeno sigurnim, ne uključuje konzervanse i biljne masti
Kako kuhati ciklu u vrećici u mikrovalnoj pećnici: vrijeme kuhanja, korisni savjeti
Ako imate mikrovalnu pećnicu i trebate kuhati ciklu, to je pravi komad kolača. A evo kako to učiniti, koliko dugo kuhati povrće, kako ga kuhati sličnom tehnikom, sada ćemo vam reći u ovom članku
Knedle zalijepljene: što učiniti i kako to spriječiti?
Poluproizvodi uvelike olakšavaju život domaćici, uz njihovu pomoć možete brzo pripremiti ukusan i zasitan obrok. Pelmene mnogi posebno vole - smrznuti komadi mesa u tijestu. Ali ponekad se dogodi da ovaj proizvod nije nimalo zadovoljan svojim izgledom. Sigurno je svaka domaćica došla u takvu situaciju kada su se okruglice zalijepile. Što učiniti u ovom slučaju, ne znaju svi. Neki ljudi bacaju pokvareni proizvod, smatrajući ga neprikladnim za hranu. Ali zapravo, čak i od ljepljivih okruglica možete
Uparivanje voća: vrste, idealni okusi i kompatibilnost
Ovaj članak će vam pomoći da shvatite kakve kombinacije voća postoje međusobno, kao i s bobičastim voćem i povrćem. Dat će se najuspješnije opcije koje se mogu sigurno koristiti pri pripremi raznih jela
Kako oguliti naranču kod kuće
Narančina kora je kora voća bez bijelog mekog dijela koji se nalazi odmah iza sloja naranče. Bijelo meso je gorko, pa se korica najčešće uklanja s velikom pažnjom i oprezom kako bi se pobrao samo gornji dio narančine kore bez dodirivanja gorkog sloja
Kako kiseliti luk za haringu. Recepti, metode, savjeti
Kularenje luka za haringu jednostavan je zadatak, ali zahtijeva poznavanje određenih tajni kuhanja. To su oni koje ćemo danas podijeliti. Idemo shvatiti koje je marinade najbolje koristiti da dobijete ukusan ljuti luk. Podijelimo najpopularniji recept za kiseli luk, koji je savršen za haringe, meso ili salatu
Kako napraviti dimljenu skušu kod kuće?
Kako biste zadržali sve hranjive tvari u ribi, bolje ju je kuhati kod kuće. Za to nije potrebno imati vlastitu stranicu ili poseban uređaj za pušenje. Ispada da postoji još jedna tehnologija koja vam omogućuje da to učinite u stanu. Rezultat će biti jednostavno nevjerojatan, a proizvod neće biti lošiji od proizvodnog. Pogledat ćemo kako napraviti dimljenu skušu
Kako očistiti smrznute i svježe dagnje
Dagnje se smatraju jednom od najhranjivijih delicija. Ovi plodovi mora aktivno se koriste u kuhinjama mnogih zemalja svijeta, čak i ako nisu tipični za određeno područje. Prije nego što počnete kuhati kulinarska remek-djela, važno je znati kako pravilno očistiti dagnje, inače možete pokvariti okus i aromu jela
Kako kuhati pangasius u pećnici: ukusni recepti, savjeti za pečenje
Pangasius je jeftina slatkovodna riba koja se masovno proizvodi u azijskim zemljama. Njegovo sočno bijelo meso izvrstan je izvor masnih kiselina, vitamina, mikro i makro elemenata potrebnih svakom čovjeku. Budući da se naširoko koristi u kuhanju za stvaranje ukusnih i zdravih jela. Današnji materijal će vam reći kako kuhati pangasius u pećnici
Koliko kuhati smrznute lignje za salatu: vrste, vrijeme kuhanja i značajke kuhanja
Kada su jedan od sastojaka salate kuhane lignje, a kod kuće imate samo smrznute morske plodove, postavlja se pitanje kako ih pripremiti za polaganje u posudu. A sada ćemo pokušati saznati kako će ih točno trebati zavariti i koliko dugo
Mogu li zamrznuti marinirano meso? Savjeti za domaćice
Kako marinirati meso? Koliko vremena za ovo? Može li se marinirano meso zamrznuti? Kako ga nakon toga odmrznuti? Na sva ova pitanja dobit ćete detaljan odgovor u ovom članku
Kako napraviti pigtail od tijesta: korak po korak recept, savjeti, fotografije
Mnogi ljudi, kada prave takvu pitu, suočeni su s činjenicom da ne znaju napraviti prase od tijesta. To je zapravo prilično jednostavno za napraviti. Da, i tijesto se može koristiti i kvasac i lisnato. Općenito, recept za takvo jelo nije kompliciran, ali ipak se morate malo pozabaviti
Kako kuhati tijesto za manti u kipućoj vodi
Tijesto na prokuhanoj vodi za manti idealna je opcija za pripremu podloge za domaćice početnike. Mnogi kuhari restorana također koriste ovu metodu. U nastavku je predstavljeno nekoliko opcija za pripremu tijesta, a analizirana su glavna pravila procesa pripreme tijesta za predmetno jelo
Kako marinirati meso u soja sosu: recepti za marinadu, sastojci i tajne kuhanja
Danas smo za vas odabrali najpopularnije recepte za marinade čiji je glavni sastojak soja umak. Svi su oni prilično jednostavni za izvođenje, tako da će i domaćica početnika razumjeti kako marinirati meso u soja umaku i provjeriti to u vlastitoj kuhinji
Koliko dugo kuhati ribu: savjeti i tajne za kuhanje ukusnih ribljih jela
Riba je zdrav dijetetski proizvod bogat aminokiselinama, vitaminima i mikroelementima. Možete ga kuhati na različite načine, ali najviše hranjivih tvari sadržano je u kuhanom proizvodu. U ovom ćete članku pronaći informacije o tome koliko dugo kuhati ribu, kao i neke zanimljive recepte
Je li moguće zamrznuti marinirano meso: prednosti i nedostaci
Ćevapi… Tko ih ne sanja i ne želi uživati u rekreaciji na otvorenom uz ovo jedinstveno jelo? Ali ponekad se ljubitelji ćevapa na žaru na drvenom ugljenu suočavaju s pitanjem: je li moguće zamrznuti marinirano meso i što će se dogoditi s njegovim okusom nakon ovog postupka? Također, ljubitelji roštilja zainteresirani su za načine pravilnog odmrzavanja poluproizvoda. Hajdemo malo rasvijetliti ovu situaciju
Kako zamijeniti kardamom: savjeti
Kardamom je jedan od najpopularnijih začina. Njegov opor okus citrusa ide uz mnoga jela. Ovaj začin daje svoj jedinstven, blago pikantan i mirisan okus. Kako zamijeniti kardamom ako ga nema pri ruci? Evo nekoliko sjajnih savjeta koji će vam pomoći u ovoj situaciji
Stroganina od sige s umacima
Stroganina riba je izvrsno i zanimljivo jelo. Jedina mu je mana što treba brzo jesti kako se komadići ne bi rastopili. Kada se pravilno kuha, proizvodi nježne strugotine koje se tope na jeziku, ostavljajući masni trag. Dugo su vremena, kako bi diverzificirali okus ribe, pripremali "makalo", odnosno umake
Koliko kuhati smuđa i što se od njega može skuhati?
Smuđ je vrlo korisna, hranjiva i ukusna riba koja živi kako u rijekama i jezerima, tako iu morima. Kalorični sadržaj ovog proizvoda je samo 82 kcal. Sadrži vitamine A, B, C, E i D, kao i kalcij, fosfor, željezo, kalij, magnezij i tako dalje
Osvježavanje je jednostavno Ovisno o tome tko
Skidanje kože jedna je od glavnih faza rada s ulovljenom divljači. Životinjsko meso neće se pojaviti na našim stolovima dok se takav postupak ne provede. Ali na kraju krajeva, ne želite samo oderati životinju, već i učiniti to pažljivo i kompetentno
Knedle u kotlu: kako kuhati i s čime poslužiti
U ovom ćete članku naučiti o kuhanju okruglica u parnom kotlu. Naučit ćete kako odabrati prave proizvode, kako ih pripremiti i zamijesiti tijesto. Također ćete naučiti koji umak je najbolje poslužiti uz ovo jelo, kako ga ukrasiti. Osim toga, članak govori o pripremi domaćih i kupljenih poluproizvoda
Razdvajanje je O tome kako se mlijeko obrađuje
Mlijeko je izuzetno zdrav proizvod s nizom vitamina, minerala, aminokiselina, masti i proteina. Također, zbog visokog sadržaja kalorija, može utažiti ne samo žeđ, već i glad. U trgovinama se često može naći obrano mlijeko koje se dobiva odvajanjem. Ovaj postupak uključuje zagrijavanje mlijeka na 45 stupnjeva, zbog čega se vrhnje odvaja od glavne tekućine
Što može zamijeniti ricottu: okus, slični proizvodi, savjeti
Ovaj članak govori o tome što se točno može zamijeniti u raznim jelima sa ricotta sirom. Dat će se nekoliko analoga koji se mogu koristiti ovisno o situaciji, kao i o značajkama njihove uporabe
Što učiniti da se kiselo vrhnje ne bi zgrušalo pri dinstanju? Kuhanje zeca
Meso kunića najdijetnije je meso koje je bogato proteinima i idealno je za jelovnik odraslih i djece. Ovu vrstu mesa nutricionisti jako cijene, ali u naše vrijeme gotovo je nemoguće kupiti stvarno dobar trup zeca u trgovini. Stoga je bolje kupiti proizvod od poljoprivrednika ili velikih tržišta. Osim toga, ne zna svaka domaćica skuhati jelo kako se kiselo vrhnje ne bi zgrušalo prilikom dinstanja
Koliko kuhati pileća jetrica za dijete: vrijeme kuhanja, značajke, savjeti
Pileća jetrica je zdrav prehrambeni proizvod za muškarce i žene, ali i za djecu. Iznutrice su bogate vitaminima, makro- i mikroelementima koji su korisni za organizam. Kako bi se sačuvala maksimalna korist u procesu pripreme proizvoda, preporuča se koristiti kuhano. Kako odabrati jetru, pravilno je kuhati i uvesti u dječju hranu? Odgovore na ova i druga pitanja možete pronaći u članku
Kako ispeći odrezak na tavi: recept sa fotografijama, savjetima i vrstama prženja
Ako ljudima postavite pitanje o njihovom omiljenom jelu, mnogi će nazvati odrezak. Mirisno, odležano i dobro kuhano meso je cijeli ritual. Za domaće kuhare amatere, kuhanje savršenog odrezaka uistinu je vrhunac uspjeha. Neki ljudi smatraju da je to vrlo težak proces - da, potrebno je osnovno znanje za kuhanje "ispravnog" odrezaka. Dakle, kako pržiti odrezak na tavi?
Kako napraviti ukusne rolnice: recepti za kuhanje
Colubtsy su dugo bili omiljeno i popularno jelo ruske kuhinje. Svatko vjerojatno ima svoj jedinstveni recept za pripremu ovog jela. Dalje u materijalu bit će analizirano nekoliko najrelevantnijih i najzanimljivijih recepata
Začin za ražnjiće: sastav, mogućnosti miješanja, pravila upotrebe, savjeti
Šašlik je jelo koje nam je došlo iz orijentalne kuhinje. Tradicionalno se pravi od janjetine. Svinjetina je najpopularnija među nama. Možda zbog svoje dostupnosti i prosječne cijene. Osim toga, kada je pravilno kuhano, ovo meso je vrlo sočno, mekano i iznenađujuće aromatično. Što se može pripisati najboljim začinima za svinjski roštilj?
Kako kuhati sir kod kuće
Sir je vrlo zdrav i ukusan sir, koji je u kulinarstvu poznat od davnina. Sir možete pripremiti i kod kuće. Takav će proizvod biti prirodniji, a okus se uopće neće razlikovati od onog kupljenog u trgovini
Dekoracija slatkih i slanih peciva
Postoji samo veliki izbor dizajna pečenja. I, vjerojatno, nemoguće je uklopiti sve ove kreativne ideje u jedan članak. Stoga ćemo razmotriti najjednostavnije opcije koje će biti dostupne za implementaciju čak i neiskusnim kuharima. A tada će čak i domaćica početnika moći ugoditi svojoj obitelji i prijateljima ne samo ukusnim, već i lijepim pecivima
Špageti s umakom od gljiva: priprema hrane, postupak kuhanja
Povijest špageta seže više od 500 godina. Rodnim mjestom ovog jela smatra se Italija. Stanovnici poluotoka toliko vole špagete da su smislili tisuće recepata i kombinacija s umacima raznih okusa. Talijani prave špagete u različitim debljinama, dužinama i bojama, ima čak i slatkih špageta, poslužuju se kao desert. Talijani jedu svoju tjesteninu za doručak, ručak i večeru, apsolutno ne brinući o figuri