Savjeti za kuhanje 2024, Studeni

Što učiniti ako ste presolili kebab - stručni savjet

Što učiniti ako ste presolili kebab - stručni savjet

Što učiniti ako ste presolili roštilj. Kako ispraviti situaciju dodavanjem određenih sastojaka u recept. Hoće li se problem moći riješiti ako u marinadu unesete kiselinu, mliječne proizvode ili meso isperete pod vodom. Savjeti profesionalaca za domaćice

Rezbarenje krastavca: kako napraviti cvijet i labuda

Rezbarenje krastavca: kako napraviti cvijet i labuda

Cucumber carving je vrsta umjetničkog rezanja povrća, koja je u posljednje vrijeme postala vrlo popularna u modernom kuhanju. Počeci kreativnosti sežu do nas iz daleke Azije, gdje su domaći kuhari koristili lijepo izrezane listove kao ukrase za tanjure

Kako kuhati lignje? Male tajne ukusne kuhinje

Kako kuhati lignje? Male tajne ukusne kuhinje

Koristi ove morske hrane za ljudski organizam ne mogu se precijeniti. Okus mu je također vrlo ugodan. No, zbog činjenice da mnogi od nas ne znaju pravilno kuhati lignje, ne pojavljuju se tako često na našem stolu. Kako bismo otklonili ovaj nesporazum, preuzet je naš članak

Kuhanje riže: osnovna pravila i savjeti za kuhanje

Kuhanje riže: osnovna pravila i savjeti za kuhanje

Postoji mnogo načina kuhanja riže, ovisno o specifičnom jelu koje namjeravate kuhati. Primjerice, za pilav bi žitarice trebale biti mrvičaste, a za sushi, naprotiv, trebale bi biti ljepljivije kako se kiflice ne bi raspale. Stoga, kako bi se postigao idealan rezultat, kuhanje riže mora se provoditi u skladu s određenim tehnologijama kuhanja

Kako brzo skuhati ukusni pomfrit kod kuće

Kako brzo skuhati ukusni pomfrit kod kuće

Što ako pokušate kuhati pomfrit kod kuće? Uzimajući najbolje pročišćeno i svježe biljno ulje, možete sami skuhati pristojnu količinu krumpira. A onda počastite svoju voljenu rodbinu i goste ovim domaćim jelom. A uz sve to, jelo neće ispasti tako štetno kako o njemu kažu. Uostalom, u čistoj posudi imate pravi krumpir i svježi maslac

Kako kuhati pastu od rajčice: korak po korak recept sa fotografijama

Kako kuhati pastu od rajčice: korak po korak recept sa fotografijama

Pasta od rajčice gotovo je univerzalni kulinarski sastojak koji se koristi u mnogim jelima. U trgovinama je ovaj proizvod vrlo tražen, a cijena je sasvim prihvatljiva. Ali ako postoji želja da prestanete zarađivati za trgovine i početi uveseljavati sebe i voljene zdravim proizvodima, onda pripremite pastu od rajčice, čiji će recepti biti predstavljeni u nastavku

Kako odabrati najbolji ukras za ribu?

Kako odabrati najbolji ukras za ribu?

Riba, bez obzira na način pripreme, smatra se delikatesom. Ali morate mu poslužiti prilog. Kao što znate, prilozi su različiti. Koji je najbolji prilog uz ribu? Pokušajmo sada detaljno razumjeti ovo pitanje, opisujući nekoliko prikladnih opcija

Vruće pušenje: temperatura, vrijeme, odabir hrane, savjeti za kuhanje, tehnologija pušenja i stručni savjeti

Vruće pušenje: temperatura, vrijeme, odabir hrane, savjeti za kuhanje, tehnologija pušenja i stručni savjeti

Pušenje se dugo smatralo najomiljenijim načinom kuhanja ribe i mesa mnogima. A danas je to jedan od najsigurnijih načina. Koliko često biramo dimljene proizvode na policama trgovina? A koliko često se ljudi hospitaliziraju s teškim trovanjem? Kada kupujete dimljeno meso ili ribu u trgovini, ne znamo u kakvom je stanju meso bilo prije nego što je ušlo u pušnicu

Kako kuhati piletinu: korak po korak recept sa fotografijom

Kako kuhati piletinu: korak po korak recept sa fotografijom

Danas je meso peradi dostupno gotovo svim segmentima stanovništva. Što bi moglo biti lakše od kuhanja piletine? Ali to, nažalost, ne radi za svaku domaćicu. U članku ćemo razmotriti kako kuhati piletinu, koliko je potrebno, saznati moguće metode kuhanja kako bi jelo bilo ne samo ukusno, već i zdravo

Kako kuhati krumpir: značajke, metode i preporuke

Kako kuhati krumpir: značajke, metode i preporuke

Ah, krumpir, prejedanje, pionirski ideal…. Sjećate li se stihova iz sovjetske pjesme? U djetinjstvu je bilo teško zamisliti nešto ukusnije od krumpira pečenog na vatri, pogotovo u prirodi. Ali u kuhinji danas ne možemo zamisliti prva i druga jela bez toga. Znate li kuhati krumpire?

Kako kuhati škampe: savjeti i trikovi

Kako kuhati škampe: savjeti i trikovi

Mora i oceani bogati su morskim plodovima, od kojih su jedan škampi. Oni nisu samo ukusni, već i vrlo korisni za ljudsko zdravlje. Sadrže esencijalne aminokiseline, vitamine i elemente u tragovima. Osim toga, škampi su niskokalorični. Sadrže samo 16% masti pa se koriste u raznim dijetama. Kako kuhati škampe, pročitajte članak

Soljena haringa: recepti za kuhanje

Soljena haringa: recepti za kuhanje

Ponekad domaćice presole ljutu salamuru ili koriste pogrešnu ribu. Rezultat je vrlo slana haringa. Što učiniti u ovom slučaju?

O ukusnoj i zdravoj hrani ili Kako napraviti sir kod kuće

O ukusnoj i zdravoj hrani ili Kako napraviti sir kod kuće

Domaći sir (tvrdi) ili svježi sir (meki sir) ima prije trgovine, t.j. tvornica, niz prednosti i pogodnosti. Prilikom izrade zajamčeno ćete koristiti samo prirodne, ekološki prihvatljive proizvode, pogotovo ako imate vlastitu kravu ili kozu. Možete mijenjati udio masti u proizvodu, eksperimentirati s njegovim okusom, u konačnici postići točno onu opciju koja vam najviše odgovara

Kako napraviti hamburgere kod kuće? Jako jednostavno

Kako napraviti hamburgere kod kuće? Jako jednostavno

Kako napraviti hamburgere kod kuće? Jako jednostavno. Ispecite ukusne pšenične lepinje sa sjemenkama sezama. I skuhajte sočne kotlete od mljevenog mesa

Kako kuhati mliječnu kašu: sastav, sastojci, korak po korak recept s fotografijama i nijansama kuhanja

Kako kuhati mliječnu kašu: sastav, sastojci, korak po korak recept s fotografijama i nijansama kuhanja

Mirisna kaša s bogatim mlijekom - što vam još treba za savršen doručak? Ima zdravlje, energiju, blagodati, i što je najvažnije - nenadmašan okus. Kuhanje kaše s mlijekom nije lak zadatak. Važno je odabrati pravi omjer žitarica i tekućine, pazite da gotovo jelo ne izgori, da se ne stvaraju grudice. Kako biste izbjegli nevolje koje kvare okus i izgled kaše, dat ćemo vam detaljne upute za kuhanje

Smrznuti oguljeni škampi: kako kuhati? Savjeti za kuhanje

Smrznuti oguljeni škampi: kako kuhati? Savjeti za kuhanje

Škampi su omiljena poslastica ne samo ljubitelja piva, već i onih koji nisu ravnodušni prema morskim delicijama. Oni su niskokalorični, ukusni, imaju vrijedan sastav i, kada se konzumiraju, imaju blagotvoran učinak na zdravlje ljudi. Međutim, čak i najzdraviji proizvod može biti opasan za zdravlje ako je odabran pogrešno. Smrznuti oguljeni škampi nisu iznimka. Kako kuhati i koju delikatesu kupiti da ne upadnete u zamku lukavaca?

Kako kuhati poliranu rižu?

Kako kuhati poliranu rižu?

Kako kuhati poliranu rižu? Opći podaci o žitaricama. Sorte riže prema vrsti obrade. Koju sortu odabrati? Kako napraviti pahuljastu bazu od riže i sushija

Brzi put do kiselog kupusa bez octa, s octom, s medom, s crnim kruhom

Brzi put do kiselog kupusa bez octa, s octom, s medom, s crnim kruhom

Brza metoda kiselog kupusa privlači mnoge domaćice, jer u kratkom vremenu pomaže gostima i domu ugoditi ukusnim zalogajem. Odaberite bilo koji recept i sa zadovoljstvom eksperimentirajte u vlastitoj kuhinji

Kako ukloniti koštice iz trešanja? Korisni savjeti

Kako ukloniti koštice iz trešanja? Korisni savjeti

Uklanjanje koštica iz trešanja je naporan i monoton posao. Obično su svi članovi obitelji, uključujući djecu, uključeni u ovaj slučaj. Stoga, pitanje kako brzo i učinkovito ukloniti sjemenke iz trešanja ostaje uvijek relevantno. Najučinkovitije i dokazane metode navedene su u ovom članku

Načini kuhanja sušenog krumpira u domaćoj kuhinji

Načini kuhanja sušenog krumpira u domaćoj kuhinji

Postoji mnogo načina da se ovaj korijenski usjev pripremi sušenjem. Svaka metoda pronalazi svoje obožavatelje koji je više vole koristiti. Ovisno o tome koje ciljeve ima osoba koja suši krumpir, odabire se sama metoda. Na primjer, krumpir za pješačenje bit će značajno drugačiji od plemenitije opcije sušenja (s paprom i solju)

Kako obraditi šampinjone prije kuhanja: savjet stručnjaka

Kako obraditi šampinjone prije kuhanja: savjet stručnjaka

U ovom članku ćemo govoriti o tome kako obraditi šampinjone prije kuhanja, kako to učiniti ispravno. Reći ćemo vam kako sakupljati šumske šampinjone, kako ih očistiti i pržiti. A mi ćemo također odgovoriti na najuzbudljivija pitanja, posebno: je li potrebno očistiti šampinjone prije kuhanja?

Što može zamijeniti muškatni oraščić u raznim jelima?

Što može zamijeniti muškatni oraščić u raznim jelima?

Mnogi ljudi, kada vole pečenje, pokušavaju smisliti i skuhati nešto neobično kako bi iznenadili prijatelje i rodbinu ili jednostavno eksperimentirali i razvijali se. Ponekad se dogodi da potrebnih sastojaka za ova jela nema u kući, a u trgovinama je teško nabaviti hranu pa ih morate zamijeniti. Jedan od ovih sastojaka je muškatni oraščić. U ovom članku ćemo razumjeti čemu služi? Što može zamijeniti muškatni oraščić? U kakvoj se hrani koristi?

Predivni kolačići. Kako ukrasiti cupcakes

Predivni kolačići. Kako ukrasiti cupcakes

U današnjem svijetu vrlo je popularno kuhati kolače. Kako ukrasiti mini torte? U ovom članku ćemo govoriti o tome što su cupcakes i kako ih ukrasiti

Gurmanska kuhinja: kako kuhati bikova jaja

Gurmanska kuhinja: kako kuhati bikova jaja

Mnogi znaju da je ovaj proizvod vrlo hranjiv i koristan, posebno za muško tijelo. Ali evo kako skuhati bikova jaja, za većinu nas - tajna. Naš će članak pomoći razjasniti misterij

Ljeto u hladnjaku. Je li moguće zamrznuti bundevu za zimu?

Ljeto u hladnjaku. Je li moguće zamrznuti bundevu za zimu?

Znanstveno je dokazano da se na temperaturama ispod nule sve korisne tvari povrća i voća maksimalno čuvaju. Je li moguće zamrznuti bundevu za zimu i koji je najbolji način za to? Naš članak će reći

Bijeli šaran: kako kuhati ukusnu ribu?

Bijeli šaran: kako kuhati ukusnu ribu?

Riba rijeke Amur vrlo je vrijedna zbog svojih nutritivnih i okusnih kvaliteta. Kako kuhati neka jela na temelju toga, naš će članak reći

Kako skuhati gljive? Korisni savjeti

Kako skuhati gljive? Korisni savjeti

Svaki gljivar zna skuhati gljive kako ne bi izgubile okus i bile apsolutno sigurne za zdravlje. Za one koji nisu upoznati, bit će korisno pročitati naš članak

Kako pržiti vrganje? tajne kuhanja

Kako pržiti vrganje? tajne kuhanja

Postoje mnoga mišljenja o tome kako pržiti ribicu. Svaka domaćica ima svoje tajne. Neke od njih otkrit ćemo u našem članku

Sanjate li o doručku u krevetu? Kako napraviti iznenađenje tako što ćete svojoj voljenoj osobi pripremiti doručak u krevet?

Sanjate li o doručku u krevetu? Kako napraviti iznenađenje tako što ćete svojoj voljenoj osobi pripremiti doručak u krevet?

Doručak u krevetu - što može biti romantičnije? Ali, nažalost, mnogi ljudi vjeruju da je to aristokratski luksuz i ne dopuštaju si uživati u dobrotama bez ustajanja iz kreveta. Iako ne treba zaboraviti da uz malo truda i izdvajanja samo malo slobodnog vremena možete značajno popraviti raspoloženje svoje druge polovice

Maslinovo ulje za prženje: značajke izbora, preporuke za kuhanje i recenzije

Maslinovo ulje za prženje: značajke izbora, preporuke za kuhanje i recenzije

Postoje prave legende o dobrobitima maslinovog ulja. Ne samo da oslobađa tijelo od kolesterola i sprječava razvoj kardiovaskularne insuficijencije, već i produljuje mladost. Zato Grci i Talijani, koji se smatraju otkrivačima i najboljim proizvođačima tako jedinstvenog proizvoda, žive mnogo dulje od običnih ljudi

Kako kuhati janjeće meso? Dva laka recepta

Kako kuhati janjeće meso? Dva laka recepta

Tko od nas ne voli nježno i hranjivo, a i vrlo ukusno janjeće meso? Prefinjenog je i ljutog okusa. Glavna stvar je da ga možete pravilno kuhati. A kako to učiniti, naučit ćete čitajući ovaj članak

Savjeti za pripremu kaše od griza

Savjeti za pripremu kaše od griza

Kupica se može pripisati jelima koja nemaju sreće. Nije moguće često susresti osobu koja bi s oduševljenjem govorila o krupici. Obično se povezuje s vrtićem, neugodnim grudima i neugodnim filmom na površini

Dekoracija torti: ideje i recepti. Dekoracija torte

Dekoracija torti: ideje i recepti. Dekoracija torte

Koje metode ukrašavanja koriste poznati kuhari i pekari? Kako neobično i zanimljivo ukrasiti uobičajene slatkiše, koje sastojke koristiti pri stvaranju ukrasnih elemenata? U ovom članku nekoliko recepata, savjeta i trikova

Kako narezati luk na kockice: tehnološka pravila, savjeti za rezanje luka bez suza

Kako narezati luk na kockice: tehnološka pravila, savjeti za rezanje luka bez suza

U modernom kuhanju teško je zamisliti jelo koje se može kuhati bez luka. Popularno povrće poznato je od davnina, gdje se uspješno koristilo ne samo za jelo, već i za liječenje raznih bolesti. Međutim, unatoč širokoj rasprostranjenosti, u kuhinji se često postavlja pitanje kako izrezati luk na kockice

Kako brzo fermentirati mlijeko? Mliječni proizvodi kod kuće

Kako brzo fermentirati mlijeko? Mliječni proizvodi kod kuće

Zbog svog jedinstvenog sastava, fermentirani mliječni proizvodi vrlo su popularni ne samo u kulinarstvu, već iu kozmetologiji. Visok sadržaj bjelančevina omogućuje prirodnom proizvodu da bude prisutan kako u uobičajenoj prehrani tako iu dijetalnoj, medicinskoj prehrani. Međutim, ne znaju svi kako brzo fermentirati mlijeko da bi dobili kefir ili jogurt

Kako narezati luk na kockice: korisni savjeti

Kako narezati luk na kockice: korisni savjeti

U posljednje vrijeme kuhanje je postalo sastavni dio ljudskog života. Kuhanje se može usporediti s pravim umjetničkim djelom. Ne samo izgled, već i okus gotovog jela ovisi o ispravnom poštivanju tehnologije, idealnom rezanju komponenti. Mnogi se pitaju: kako izrezati luk na kockice da dobijete ujednačene komade, lijep oblik? Da biste odgovorili na njega, morate pažljivo proučiti savjete i preporuke stručnjaka

Kako zamijeniti griz u tepsiji od svježeg sira: korisni savjeti

Kako zamijeniti griz u tepsiji od svježeg sira: korisni savjeti

Krupica je već dugi niz godina jedan od nezamjenjivih sastojaka tepsije od svježeg sira. Ali moderne mogućnosti kuhanja za ovo jelo omogućuju vam da ga napustite bez gubitka okusa i teksture. Što zamijeniti griz u tepsiji od svježeg sira ovisi o situaciji u kojoj se pojavila ta potreba

Iznutrice - što je to? A s čime ga jedu?

Iznutrice - što je to? A s čime ga jedu?

Za mnoge je riječ "iznutrice" povezana s nečim drugorazrednim. Vjeruje se da je ova hrana u svakom pogledu inferiornija od mesa. Međutim, to je u osnovi pogrešno. Neki od nusproizvoda sadrže mnogo više minerala i vitamina

Kako očistiti skušu: metode i preporuke

Kako očistiti skušu: metode i preporuke

Skuša je vrsta ribe koja će se svidjeti mnogima. Ima dosta recepata. Ali ne znaju svi kako očistiti skušu. Valja napomenuti da pod utjecajem toplinske obrade tanka koža ove ribe postaje meka. Praktički nema malih kostiju, pa ako nema vremena za čišćenje, možete sigurno poslati skušu u tavu ili lim za pečenje. Ali za posebne slučajeve, morate znati kako očistiti skušu od kostiju i kože

Kako posoliti štuku: korak po korak recept, savjeti, trikovi

Kako posoliti štuku: korak po korak recept, savjeti, trikovi

Meso štuke poznato je po svojoj korisnosti i ukusu. Može se kuhati, peći, pržiti ili dinstati. Svako jelo od štuke postat će ukras stola. Pokušajmo smisliti kako posoliti štuku kako bi gosti bili oduševljeni i svakako pitajte za recept