Glavno jelo
Visokooleinsko ulje: prednosti u odnosu na obično ulje, koristi i štete, recenzije
Zadnja promjena: 2025-01-23 13:01
Visokooleinsko ulje je proizvod prerade visokooleinskog suncokreta, koji se odlikuje visokim sadržajem oleinske kiseline (80-90%). Ima niz prednosti u odnosu na druge vrste biljnog ulja i donosi više koristi za tijelo. Više o tome pročitajte u našem članku
Šećerna boja - proizvodnja i upotreba poznate prehrambene boje
Zadnja promjena: 2025-06-01 07:06
Kulinatori od davnina su naučili koristiti sve vrste boja za hranu u svom zanatu. Promjena boje proizvoda nije laka, ali vrlo zanimljiva. Tople smeđe nijanse dobivaju se zahvaljujući boji poznatoj kao šećerna boja. U ovom članku ćemo vam reći kako ga napraviti i kako ga koristiti
Altajski sir: imena i proizvođači
Zadnja promjena: 2025-01-23 13:01
U jednom trenutku, prvi sir koji se počeo proizvoditi u altajskim siranama bio je cheddar, jer za njegovo stvaranje nisu bili potrebni posebni troškovi i napori. Ali s vremenom su lokalni majstori prestali biti ograničeni samo na posuđeni recept. Počeli su naporno raditi i altajski sir se pojavio s poboljšanim svojstvima okusa i kraćim vremenom zrenja
Voda obogaćena kisikom: koristi i štete, učinci na tijelo, recenzije
Zadnja promjena: 2025-01-23 13:01
Glavne komponente bez kojih je život na zemlji nemoguć su voda i kisik. Svi glavni važni procesi vitalne aktivnosti vitalnih organa povezani su s vodom. Potreba za tim elementima posebno je velika za ljude koji žive u nepovoljnom okolišu ekološke prirode
Zaslađivač "Sladis": koristi i štete, sastav, recenzije
Zadnja promjena: 2025-01-23 13:01
U prisutnosti dijabetesa, pacijenti moraju obratiti posebnu pozornost na svoju prehranu. Takvim se osobama preporučuje uravnotežena prehrana. Proizvodi koje konzumiraju trebaju sadržavati dovoljnu količinu hranjivih tvari, minimalno lipida i ugljikohidrata. Šećer je jedna od najopasnijih namirnica za pacijente koji boluju od ove bolesti. Međutim, nisu svi dijabetičari u stanju u potpunosti bez slatkiša. Postoje suplementi koji zamjenjuju ovu vrstu hrane
Što je heljda: njene prednosti i značajke kuhanja
Zadnja promjena: 2025-01-23 13:01
Heljda, inače nazvana nasjeckana, je jezgra heljde, zdrobljena na komadiće. Obično se dobiva tako da se zrna ogule od ljuske i zatim razdvoje. Prodel zadržava sva vrijedna svojstva heljde. Ova žitarica sadrži puno vlakana, koja čiste organizam, pa je posebno korisna kod bolesti gastrointestinalnog trakta. Heljda se kuha nekoliko puta brže od jezgre. I tako zadržava više hranjivih tvari tijekom kuhanja
Lješnjaci: korisna svojstva i kontraindikacije, savjeti za upotrebu
Zadnja promjena: 2025-01-23 13:01
U svijetu postoje razne vrste orašastih plodova, ali najpopularniji i najčešće korišteni je lješnjak. Moderna medicina temeljito je proučila sastav oraha. Stručnjaci su utvrdili prisutnost vrijednih organskih elemenata za tijelo. Članak će čitatelja upoznati s potpunim popisom prednosti i nedostataka. Saznajte može li orah štetiti i tko je kontraindiciran
Koji je kalorijski sadržaj kobasica na vašem stolu
Zadnja promjena: 2025-01-23 13:01
Volite hrenovke, rolade s kobasicama? Kalorični sadržaj ovih proizvoda je prilično visok, ali ako slijedite neka pravila, možete si priuštiti i kuhane i pržene kobasice
Gdje se nalazi kalcij i kako nadoknaditi njegov nedostatak
Zadnja promjena: 2025-01-23 13:01
Liječnici su navikli propisivati lijekove u kojima je kalcij sadržan u dovoljnim količinama za svakodnevnu upotrebu. To su vitamini ili razni suplementi. Međutim, nastaju kemijski. Mnogo korisniji proizvodi u kojima se kalcij nalazi u svom prirodnom obliku
Avokado: kako odabrati zrelo voće?
Zadnja promjena: 2025-01-23 13:01
Ne tako davno u našim se trgovinama pojavilo ovo prekomorsko voće koje je teško svrstati u povrće ili voće. Avokado je plod zimzelenog stabla iz obitelji lovor. Ima maslasto meso, nježnog i osvježavajućeg okusa. Ali to je pod uvjetom da je plod zreo. Kako odabrati avokado? Obratite pažnju na boju ili možda na mekoću voća? Koji će aspekti biti ključni pri odabiru? Pokušajmo razumjeti ovaj članak
Koja je jetra ukusnija - svinjska ili goveđa? Zašto su svinjska jetra jeftinija od goveđe?
Zadnja promjena: 2025-01-23 13:01
Sada se mnogi pokušavaju pridržavati načela pravilne prehrane, ali pritom odgovarajuću prehranu smatraju dijetom, a ne režimom života. Da bi ova razlika nestala, morate poticati svoju ovisnost o hrani, dok pronalazite zdrave parove nezdravoj hrani. Na primjer, masno meso zamijenite iznutricama. Dobro za zdravu jetru. Ali koja je jetra ukusnija: svinjska ili goveđa?
Temperatura posluživanja za druga jela: osnovna pravila, zahtjevi i preporuke
Zadnja promjena: 2025-01-23 13:01
Jedenje je proces koji vam omogućuje ne samo da napunite tijelo vitaminima i hranjivim tvarima, već i da dobijete estetski užitak. Postoji niz specifičnih pravila prema kojima se mora održavati određena temperatura za posluživanje drugih jela, slastica, juha. Osim toga, posebnu pozornost treba obratiti na posluživanje i redoslijed jela koja se poslužuju za stol
Da li se med kvari zbog dugog skladištenja? Koja je najbolja temperatura za čuvanje meda?
Zadnja promjena: 2025-01-23 13:01
Od davnina, med se smatra jednim od najkorisnijih prirodnih proizvoda. Postoje mnogi mitovi i legende o ljekovitosti pčelinjeg proizvoda. Zaslužan je za mnoge kvalitete koje zapravo ne posjeduje. No, često se postavlja pitanje kvari li se med tijekom dugotrajnog skladištenja. Da biste to razumjeli, trebali biste naučiti malo o sastavu korisnog proizvoda
Dimljena riba: šteta i korist, tehnologija dimljenja i rok trajanja
Zadnja promjena: 2025-01-23 13:01
Riba je jedan od proizvoda u velikoj potražnji. Postoji mnogo načina kuhanja ribe, među kojima se pušenje smatra popularnim. U procesu toplinske obrade, proizvod dobiva ugodnu sjajnu boju i ugodnu aromu dima. Dimljena riba, čija je šteta i korist do danas predmet mnogih kontroverzi, može se kuhati čak i kod kuće
Kako pravilno koristiti pergament za pečenje? Čemu služi, na koju stranu staviti?
Zadnja promjena: 2025-01-23 13:01
Teško je naći osobu koja je ravnodušna prema slastičarstvu. Kolači, kolači, lepinje, mirisna peciva, koja mnogi povezuju s kućnom udobnošću. Mnoge domaćice kuhaju proizvode od tijesta kod kuće, ali se često suočavaju s problemom izgaranja. Ovaj problem je lako riješiti ako znate koristiti pergament za pečenje. Slastičari su počeli koristiti poseban papir u prošlom stoljeću, a posebnu popularnost stekao je u modernom kuhanju
Kako se zove jelo od sirovog mesa: značajke i razlike, tehnološke suptilnosti
Zadnja promjena: 2025-01-23 13:01
Kulinarski užici iz različitih zemalja mogu zadiviti nepce ne samo početnika gurmana, već i sofisticiranih ljubitelja neobičnih jela. Mesni proizvodi obično se poslužuju nakon raznih vrsta toplinske obrade, no u posljednje vrijeme sve je popularnije jelo od sirovog mesa. Kako se zove takvo remek-djelo, ovisi o tehnologiji kuhanja
Osetske pite: kalorije. Sorte pita i njihova nutritivna vrijednost
Zadnja promjena: 2025-01-23 13:01
Osetska pita - popularno jelo u obliku somuna s raznim nadjevima od sira, svježeg sira, mesa, povrća. U posljednje je vrijeme vrlo moderno jesti ispravno i gledati svoju figuru. Stoga se često postavlja pitanje o kalorijskom sadržaju osetskih pita. Okus i nutritivna vrijednost jela uvelike ovise o korištenom nadjevu i načinu pripreme tijesta
Plodovi kopra - sastav, primjena i korisna svojstva
Zadnja promjena: 2025-06-01 07:06
Postoje biljke koje se podjednako koriste u kulinarstvu i u medicini. To uključuje kopar. Ima mnogo imena, ali suština je ista. Plodove kopra propisuju liječnici u službenoj medicini, a neki koriste domaće recepte koje roditelji prenose djeci
Koliko kalcija ima u sezamu? Kako jesti sjemenke sezama da apsorbiraju kalcij? Sjeme sezama: koristi i štete, kako uzimati
Zadnja promjena: 2025-06-01 07:06
Sezam ljudi koriste kao dodatak prehrani tisućama godina. I to nije iznenađujuće! Sjemenke sezama su šampioni: sadržaj kalcija u sezamu je veći nego u siru. Ali to je važan element u tragovima, bez kojeg je funkcioniranje ljudskog tijela nemoguće. Hajde da saznamo koje su prednosti i štete sjemenki sezama, kako ih uzimati kako biste dobili najveću korist od jela
Sjeme sezama: koristi i štete, sastav i upotreba
Zadnja promjena: 2025-01-23 13:01
Ne znate kako jesti sezamove sjemenke? Prednosti i štete ovog proizvoda, kao i savjeti za njegovu uporabu, detaljno su opisani u ovom članku
Kako lako i brzo guliti mladi krumpir
Zadnja promjena: 2025-01-23 13:01
Život je takva stvar koja brzo postaje dosadna, ali je, nažalost, neodvojivi dio našeg života i mora se prihvatiti dostojanstveno. Volite li jesti jela od krumpira (posebno mlade), svakako ih morate moći očistiti, i to što brže i učinkovitije! Ovaj će članak pomoći u ovom pitanju s korisnim savjetima
Korisni proizvodi za potenciju
Zadnja promjena: 2025-01-23 13:01
Muškarac u bilo kojoj dobi želi ostati na vrhu u intimnim stvarima. Da bi uspio, ne morate samo češće voditi ljubav ili uzimati posebne lijekove, već i pravilno jesti. A evo i hrane za jelo
Dimljeni sir: kalorije. Prednosti i štete dimljenog sira
Zadnja promjena: 2025-01-23 13:01
Više od stotinu godina industrijska poduzeća diljem svijeta proizvode dimljeni sir. Popularnost ovog proizvoda stalno raste. Njegova posebnost leži u neobičnoj toplinskoj obradi
Lišće limete: karakteristike, primjena, berba i pravila skladištenja
Zadnja promjena: 2025-01-23 13:01
Tajlandska hrana često koristi širok izbor začina. Listovi limete posebno su popularni zbog svog jedinstvenog, neusporedivog okusa i bogatog vitaminskog kompleksa. Kaffir limeta je drvo citrusa iz obitelji rue. Njegovi plodovi, iako slični limeti, praktički se ne koriste za hranu, jer su vrlo kiselkastog okusa
Kiselost mlijeka: što je to, kako odrediti o čemu ovisi
Zadnja promjena: 2025-01-23 13:01
Kravlje mlijeko jedna je od najzdravijih namirnica i za odrasle i za djecu. Sadrži ogroman broj komponenti potrebnih našem tijelu
Kako brzo oguliti jaja u nekoliko sekundi?
Zadnja promjena: 2025-01-23 13:01
Ponekad nepretenciozan postupak puštanja jaja iz ljuske postane pravi kulinarski test koji smeta čak i iskusnim domaćicama
Poljska kuhinja KP-125. Recepti za poljske kuhinje
Zadnja promjena: 2025-01-23 13:01
Što je poljska kuhinja najbolje je poznato profesionalnoj vojsci i onima koji su pošteno "otpuhali" vojni rok. Međutim, ljudi koji su daleko od vojske imaju dobru ideju o tome - barem iz filmova o Velikom domovinskom ratu. Pa čak i u miru, izvan okvira vojske, poljska kuhinja i dalje je korisna: koristi se u "divljim" (izviđačkim, šumskim - kako god hoćete) dječjim kampovima, na planinarskim izletima, geološkim i arheološkim ekspedicijama i na javnim događanjima
Tamni med: svojstva i sorte. Kako se bere tamni med
Zadnja promjena: 2025-01-23 13:01
Med je jedan od najvrjednijih prirodnih proizvoda koje je majka priroda ikad dala čovječanstvu. Naši daleki preci znali su za njegova jedinstvena svojstva. Sadrži oko 190 različitih kemijskih spojeva. Tamni med smatra se posebno korisnim. Od kojih se biljaka središnje Rusije dobiva ovaj proizvod, saznat ćete čitajući današnji članak
Med od crnog javora: korisna svojstva i kontraindikacije
Zadnja promjena: 2025-01-23 13:01
Med od crnog javora je jedna od sorti meda, koja se skuplja iz cvjetova crnog javora, odnosno tatarskog javora. Ovaj pčelinji proizvod ima jedinstvena svojstva, ali što je najvažnije, zbog visokog sadržaja fruktoze, dopušteno ga je konzumirati čak i pacijentima s dijabetesom
Altajski planinski med: jedinstvena svojstva i upotreba
Zadnja promjena: 2025-01-23 13:01
Med s planina Altaja ima puno korisnih svojstava. To duguje posebnoj klimi koja se razvila u spomenutom kraju naše zemlje, kao i drevnim tradicijama pčelarstva
Osušena žutika: okus, korisna svojstva, upotreba u kuhanju
Zadnja promjena: 2025-06-01 07:06
Žutika je grmolika biljka, ogromna koncentracija hranjivih tvari u kojoj vam omogućuje da je koristite ne samo u kuhanju, već iu kozmetologiji, pa čak i medicini. Kraj studenog najbolje je vrijeme za sakupljanje i sušenje zdravih bobica za zimu
Bijeli papar. Svojstva začina, recepti s bijelim paprom
Zadnja promjena: 2025-01-23 13:01
Dat ćemo nekoliko recepata koji koriste bijeli papar. Ovaj kolega uobičajenog crnog i mirisnog začina će naglasiti individualni okus ribe, a također će postati izvrstan okus za meso
Cjelovite žitarice: prednosti i nedostaci
Zadnja promjena: 2025-06-01 07:06
Zdrava i zdrava hrana postala je jedan od važnih atributa uspješne osobe u naše vrijeme, jer upravo takva hrana mu omogućava da se nosi sa stresovima suvremenog života i ekološkim problemima. Cjelovite žitarice smatraju se jednom od namirnica na zdravom i cjelovitom jelovniku. Mnogi ljudi ne znaju po čemu se razlikuju od ostalih žitarica u prehrani i jesu li toliko korisne kako kažu
Dijetalni kruh. Prednosti i štete kruha
Zadnja promjena: 2025-01-23 13:01
Mnogi se ljudi iskreno iznenade kada saznaju za postojanje dijetalnog kruha. Uostalom, svi smo navikli na činjenicu da je uz pravilnu ili dijetnu prehranu brašno gotovo potpuno isključeno iz prehrane. No, bilo kojoj osobi, bez obzira na snagu volje, vrlo je teško odbiti kruh, budući da nam je navika da ga jedemo usađena od djetinjstva
Brašno. Vrhunski i prvi razred. Zdravstvene koristi i štete
Zadnja promjena: 2025-01-23 13:01
Zahtjevan potrošač može provesti puno vremena na pultu kruha, ne kupiti ništa i otići u obližnju trgovinu u potrazi za tom jedinom omiljenom lepinjom. Po čemu se jedan kruh toliko razlikuje od drugog? Kako zadovoljiti kupce?
Prednosti i štete sojinog ulja. Svojstva i upotreba sojinog ulja
Zadnja promjena: 2025-06-01 07:06
Upotreba sojinog ulja zauzima vodeću poziciju u globalnoj proizvodnji. Zbog dragocjenog kemijskog sastava i širokih mogućnosti primjene u prehrambenoj industriji te u kozmetologiji i farmaciji postalo je prvak među ostalim uljima. Neki se boje ovog proizvoda, povezujući štetu sojinog ulja za tijelo s mitom koji je obavio sve postojeće proizvode, na ovaj ili onaj način povezane s riječju "soja". U ovom članku pokušat ćemo otkloniti ovu neutemeljenu zabludu
Patlidžan tijekom dojenja: je li moguće ili ne?
Zadnja promjena: 2025-01-23 13:01
Iskustvo, tjeskoba i uzbuđenje - takve emocije doživljavaju mladi roditelji kada se rodi dugo očekivana beba. A kako bi njegovo tijelo svakim danom jačalo i dobivalo sve potrebne tvari, mlade majke često biraju dojenje
Curds "Miracle" - prekrasan desert
Zadnja promjena: 2025-01-23 13:01
Mnogi od nas vole slatkiše. Ali želim da odabrani proizvodi budu ne samo ukusni, već i zdravi. Također od ne male važnosti je želja za održavanjem vitke figure. Postoji prekrasan način za rješavanje problema: skuta "Čudo". Ova poslastica se može kupiti u gotovo svakom supermarketu. Je li to stvarno odlična alternativa kolačima?
Što je hurmaš koristan za tijelo? Svojstva, sastav
Zadnja promjena: 2025-01-23 13:01
Huj je voće koje je prava kutija vitamina. Slatkastog je i istovremeno nježnog okusa. Odavno je poznato da će 2-3 ploda pomoći utažiti glad, pa većina nutricionista savjetuje ljudima da koriste hurmašice uz razne dijete. Figura neće patiti od jedenja voća, a tijelo će dobiti puno hranjivih tvari
Zobene pahuljice s grožđicama: jednostavni recepti
Zadnja promjena: 2025-01-23 13:01
Zobena kaša je popularna i vrlo zdrava žitarica koja se široko koristi u kulinarstvu. Pravi vrlo ukusan i obilan doručak, koji daje energiju za cijeli sljedeći dan. U današnjoj publikaciji detaljno ćemo analizirati nekoliko brzih recepata za zobene pahuljice s grožđicama