Glavno jelo
Roflice od jegulje: brzo i jednostavno
Zadnja promjena: 2025-01-23 13:01
Poznavatelji sushija i rolada dugo mogu uživati u svojoj omiljenoj deliciji vlastite pripreme. U svakom supermarketu sada možete pronaći nori potrebne za pripremu sushija, široku paletu umaka
Kalorično voće i povrće
Zadnja promjena: 2025-01-23 13:01
Mnogi misle da su povrće i voće dijetalna hrana i da će vam pomoći da lako izgubite višak kilograma, ali to nije sasvim točno. Kako biste imali predodžbu o kalorijskom sadržaju voća i povrća, u ovom smo članku prikupili korisne informacije o ovoj temi. Koje donose više koristi za tijelo?
Glikemijski indeks heljde: tablica
Zadnja promjena: 2025-06-01 07:06
Zdrav način života postaje nevjerojatno popularan. Na društvenim mrežama objavljuju se stotine fotografija na kojima djevojke jedu pravu hranu i bave se sportom. A kako znati koji su proizvodi pravi, a koji će pokvariti figuru? Najčešće se u tu svrhu izračunava kalorijski sadržaj jela, ali kako se pokazalo, ti podaci nisu dovoljni za pravilno sastavljanje dnevnog jelovnika. Nedavno je postalo uobičajeno izračunati glikemijski indeks namirnica
Plodovi mora: kalorije, dobrobiti, jela od morskih plodova
Zadnja promjena: 2025-01-23 13:01
Danas ćemo pričati o morskim plodovima. U članku je prikazana tablica kalorijskog sadržaja nekih morskih plodova. Razmatraju se i recepti za juhu s plodovima mora i tjesteninu s plodovima mora. Ne samo da su ukusne, već su idealne i za one koji su na dijeti. Sretno čitanje
Postavljanje stola za večeru. Pravila postavljanja stola za večeru
Zadnja promjena: 2025-06-01 07:06
Kako je lijepo okupiti se, na primjer, u nedjelju navečer, svi zajedno! Stoga će, dok čekate članove obitelji ili prijatelje, biti korisno saznati kakav bi trebao biti stol za večeru
Tehnološka karta kuhanog krumpira: primjer sastavljanja
Zadnja promjena: 2025-01-23 13:01
U svakoj proizvodnji postoje tehnološke karte. Ovo je općeprihvaćeni dokument koji bi trebao biti obavezan. Primjerice, u proizvodnji hrane za svako jelo izrađuje se tehnološka karta. Iz njega možete saznati sastav, proces kuhanja, sadržaj određenih tvari itd. Slijedi tehnološka karta kuhanog krumpira
Kolačići bez glutena: recepti, izbor, vrste, savjeti i pravila za pravljenje kolačića
Zadnja promjena: 2025-01-23 13:01
Kolačiće za čaj vole svi bez iznimke. Ali ako osoba ima alergiju, njezina uporaba prijeti neugodnim posljedicama. Na primjer, neka djeca ne podnose mlijeko, jaja i gluten. Recepti za kolačiće bez glutena dolaze u pomoć, s kojima se može nositi svaka domaćica
Kako odabrati balzamični ocat: pregled proizvođača, kvaliteta, savjeti i recenzije
Zadnja promjena: 2025-01-23 13:01
Najizvrsnijim talijanskim začinom smatra se balzamični ocat, što je skraćeno balzamično. Ovaj začin za kiselo vino ima gustu konzistenciju koja podsjeća na tamnu marinadu, umak ili katran. Od svih jestivih octa, balzamični ocat je najmirisniji i najprijatniji. Njegova slatko-kisela masa zasićena je voćnim nijansama. Uobičajeno meso, salata ili desert dobit će potpuno novi zvuk s balzamikom. Pa, idemo shvatiti kako odabrati pravi balzamični ocat
Javorov šećer: sastav, prednosti, upotreba
Zadnja promjena: 2025-06-01 07:06
Javorov sirup je zgusnuti sok dobiven iz stabala javora. Od njega se proizvodi i šećer, koji je vrlo koristan za ljudski organizam, jer je apsorbirao mnoge vitamine, elemente u tragovima, aminokiseline
Pečeni bademi: koristi i štete, kalorije, kemijski sastav
Zadnja promjena: 2025-06-01 07:06
U članku ćemo razmotriti prednosti i štete prženih badema, njihov kalorijski sadržaj i dnevni unos ovog proizvoda. Naučit ćete sorte orašastih plodova, kako ih osoba koristi. Detaljno ćemo vam reći kako je ovaj hranjivi orah koristan odvojeno za žene i za mušku polovicu čovječanstva. Korisne kvalitete badema cijenili su naši stari preci. Bademi su bili popularni među europskim narodima i među stanovnicima zemalja Istoka
Kikirik preliven čokoladom - dobar i loš
Zadnja promjena: 2025-01-23 13:01
Naš članak o čokoladnim kikirikijem. Bit će dane informacije o tome koliko je ovaj proizvod koristan. Naučit ćete ga i kuhati kod kuće. Ali prije toga, vrijedi razumjeti stupanj koristi i štete od kikirikija
Konzervirane masline: koristi i štete za tijelo, svojstva, kalorije
Zadnja promjena: 2025-01-23 13:01
Masline se odavno više ne smatraju egzotičnim proizvodom. Ovo voće se nastanilo u našim hladnjacima, bez obzira na praznike, godišnja doba i tako dalje. Koje su prednosti crnih maslina iz konzerve? Zbog visokog sadržaja vitamina i minerala, masline normaliziraju probavni trakt, uklanjaju toksine i poboljšavaju opće stanje. Od takvog proizvoda možete kuhati bilo koje jelo, počevši od jednostavnih salata od povrća, a završavajući s domaćom pizzom ili punjenom piletinom
Pečene sjemenke bundeve: korisna svojstva, sastav i kalorijski sadržaj
Zadnja promjena: 2025-01-23 13:01
Ovaj članak će pružiti informacije o pečenim sjemenkama bundeve. Pojasnit će se pozitivne i negativne strane ovog proizvoda, njegov kemijski sastav i nutritivna vrijednost
Mogu li pržiti sa sezamovim uljem? Korisna svojstva i okus sezamovog ulja
Zadnja promjena: 2025-01-23 13:01
Sezamovo ulje popularan je proizvod diljem svijeta. Mnogi ljudi znaju za njegova vrijedna svojstva, stoga se koriste u kuhanju, kozmetologiji i medicini. No, do sada neke zanima pitanje je li moguće pržiti na sezamovom ulju. Hoće li to promijeniti okus jela? Pogledajmo ova pitanja detaljnije
Kako se hraniti zdravo i jeftino: popis dostupnih proizvoda, recepti
Zadnja promjena: 2025-01-23 13:01
Suprotno uvriježenom mišljenju, apsolutno je moguće jesti zdravo i jeftino. Kako? Stručnjaci savjetuju prije svega da se upoznate s načelima zdrave prehrane. Ako ih analiziramo, možemo zaključiti da je pravilna i zdrava hrana ključ za očuvanje zdravlja. Osim toga, "nuspojava" prilagodbe prehrane je uklanjanje viška kilograma i, sukladno tome, mnogih popratnih bolesti
Gustoća kefira: kemijski sastav i nutritivna vrijednost
Zadnja promjena: 2025-01-23 13:01
Prednosti kefira mogu se dugo nabrajati. Za okus i nutritivnu vrijednost ovog proizvoda zaslužne su bakterije koje nastaju tijekom fermentacije mlijeka. Pokazatelj njegove gustoće varira ovisno o trenutnoj konzistenciji ovog mliječnog proizvoda
Reblochon francuskog mekog sira: okus, karakteristike, recenzije
Zadnja promjena: 2025-01-23 13:01
Reblochon sir je mekani zreli sir s “pranom korom” proizveden u alpskoj regiji Savoie od sirovog kravljeg mlijeka. Ima svoju oznaku AOC (prevedeno na ruski - izvorni kontrolirani naziv)
Osušena papaja: kalorije i opis proizvoda
Zadnja promjena: 2025-01-23 13:01
Papaja je sočan i mirisan plod velike biljke iz porodice caricaceae. Ovaj proizvod se široko koristi ne samo u kuhanju, već iu kozmetologiji. Papaja se jede svježa, sušena, te u kombinaciji s drugim proizvodima. Najpopularnija jela od ovog sastojka su slatke pite, sokovi, salate, jednostavni zalogaji i kolači
Je li moguće zamrznuti manti: ispravno zamrzavanje, rok trajanja i upotreba nakon odmrzavanja
Zadnja promjena: 2025-01-23 13:01
Manti je jelo koje gotovo svi vole, ali za njegovo kuhanje potrebno je puno vremena. Zato mnoge domaćice pripremaju manti za buduću upotrebu. Posudu spremite u zamrzivač
Pastila: koristi i štete za ljudski organizam, kalorije i recenzije
Zadnja promjena: 2025-01-23 13:01
Omiljeni slatkiš mnogima izmislili su redovnici iz Kolomne u dalekom četrnaestom stoljeću, a zvao se pastila. Šteta i dobrobiti ovog proizvoda je pitanje o kojem se raspravlja posvuda. Neki kažu da je slastica, izmišljena još u doba Ivana Groznog, preslatka i štetna za zdravlje. Drugi kažu da je bijeli sljez nevjerojatno koristan proizvod za naše tijelo. tko je u pravu?
Pšenično brašno opće namjene: sorte, primjena, skladištenje
Zadnja promjena: 2025-06-01 07:06
Bez kruha, peciva i ostalih proizvoda od brašna, naš dan rijetko prolazi. Da biste dobili kvalitetan proizvod, prije svega morate znati od kakvog brašna treba mijesiti tijesto. Najčešće se koristi višenamjensko brašno. Više o ovoj vrsti možete saznati iz članka
Kobasica "Vyazanka": recenzije, sastav i opis proizvoda
Zadnja promjena: 2025-01-23 13:01
U ovom članku ćemo razmotriti informacije o kobasici "Vyazanka". Recenzije o ovom proizvodu prilično su kontradiktorne. Proizvođač tvrdi da se u sastavu koriste samo prirodne i visokokvalitetne sirovine. Međutim, mnogi kupci sumnjaju u to jamstvo, jer je politika cijena prilično niska. Kobasice i drugi proizvodi ove tvrtke i dalje su vrlo traženi i ugodnog su okusa i mirisa
Sir "Mimolet": vrste i okus
Zadnja promjena: 2025-01-23 13:01
Sir mimolet vrlo je poznat ne samo u svojoj domovini, u Francuskoj, već iu ostatku svijeta. Spada u kategoriju tvrdih sireva. Proizvod je napravljen u obliku kuglice, koja ima sivu neravnu koru, a masa u njoj je svijetlo narančasta. Zato sir Flamant Mimolet toliko nalikuje na dinju
Kalorija hobotnice, a kako je skuhati?
Zadnja promjena: 2025-01-23 13:01
Ljubitelji ukusnih i gurmanskih jela izuzetno cijene meso hobotnice. I to ne samo zbog izvrsnog okusa i začinjene arome, već i zbog činjenice da sadrži puno korisnih tvari. Zahvaljujući takvim komponentama, naše tijelo dobiva dio energije, snage i još mnogo toga
Myllyn Paras kaše: sorte, recenzije
Zadnja promjena: 2025-01-23 13:01
Myllyn Paras je kaša koja je predstavljena na tržištu različitih zemalja u nekoliko različitih serija: "Tigrić", "1928" i "Bio-Bio". Svaka sorta sadrži najviše elemenata u tragovima korisnih i potrebnih za zdrav razvoj djeteta - minerale i vitamine koji su prikladni za djecu različite dobi
Kalcijev format: opis, opseg
Zadnja promjena: 2025-01-23 13:01
U suvremenom svijetu prehrambena industrija koristi razne aditive u proizvodnji prehrambenih proizvoda: bojila, arome, pojačivače okusa, stabilizatore i druge. Jedan od njih je i dodatak prehrani e238 koji je u mnogim europskim zemljama zabranjen zbog negativnog utjecaja na ljudski organizam
Kako se pravi med od malina? Korisne značajke
Zadnja promjena: 2025-01-23 13:01
Pčele u pravilu sakupljaju med od maline na šumskim proplancima, koji su obrasli bobicama. Što se tiče produktivnosti nektara, malina je mnogo bolja od ostalih medonosnih biljaka, te upravo iz tog razloga kukci radije skupljaju nektar iz ove bobice
Castello sirevi su slana gurmanska poslastica
Zadnja promjena: 2025-01-23 13:01
Voljeti ili ne voljeti… Rasprava o plavom siru traje već desetljećima. Neki obožavaju istančan okus s pikantnom aromom, drugi se mršte na jednu riječ, smatrajući da je proizvod pokvaren. Ljubitelji sira Castello ne gube vrijeme na gastro polemike, već uživaju u profinjenom okusu i asortimanu proizvoda
Osnovne kvalitete brašna: definicija, ocjena pokazatelja i normi
Zadnja promjena: 2025-06-01 07:06
Neizostavni proizvodi u ljudskoj prehrani su proizvodi od brašna. Široko se koristi u pekarstvu, tjestenini, prehrambenoj industriji i kuhanju. Proizvod dobiven mljevenjem zrna u prah naziva se brašno. Danas smo za vas pripremili materijal iz kojeg ćete naučiti kako odabrati pravo brašno prema njegovim glavnim kvalitetama
Što je švedski stol? Povijest nastanka
Zadnja promjena: 2025-01-23 13:01
Usluga hrane na bazi švedskog stola sada se nalazi u mnogim restoranskim i hotelskim kompleksima, prakticira se na mnogim proslavama. To je zbog mnogih čimbenika: i pogodnosti i uštede na uslugama osoblja, te očitovanja povjerenja kod kupaca. Ali što je švedski stol? Kada je ovaj sustav nastao u području prehrane i gdje se primjenjuje?
Što su ugljikohidrati i treba li ih se bojati
Zadnja promjena: 2025-06-01 07:06
Riječ "dijeta" se često koristi među ženama. Idealna figura je nešto zbog čega su se spremni odreći omiljene hrane i pića. Najviše se boje hrane koja sadrži ugljikohidrate
Kruh za ognjište. Proizvodnja i prednosti ognjišta
Zadnja promjena: 2025-01-23 13:01
Članak govori o tehnologiji pravljenja kruha za ognjište u antičko i moderno doba, kao io njezinim dobrobitima
Možete li jesti sirovi kukuruz? Prednosti sirovog kukuruza
Zadnja promjena: 2025-01-23 13:01
Mnogi vole kukuruz jer je vrlo ukusan i sladak. Ali ne znaju svi da se može i treba jesti sirovo, jer na taj način zadržava sva korisna svojstva
Sjaj i boja šećera (fotografija). Proizvodnja i evaluacija šećera
Zadnja promjena: 2025-06-01 07:06
Svijet oko nas postao je toliko poznat da često i ne primjećujemo male stvari koje čine naše živote. Na primjer, ako želite popiti čaj ili kavu, hrabro uzimamo šećer za poboljšanje okusa
Rok valjanosti svježeg sira. Opći savjeti za skladištenje ovog proizvoda
Zadnja promjena: 2025-01-23 13:01
Nije tajna da se svježi sir smatra jednim od najzdravijih mliječnih proizvoda. No, ne može se dugo čuvati u hladnjaku i nakon kratkog vremena počinje gubiti okus i vrijedne tvari. Osim toga, uporaba pokvarenog proizvoda prepuna je ozbiljnih problema s gastrointestinalnim traktom. Iz ovog članka saznat ćete točan rok trajanja svježeg sira i pravila za njegovo skladištenje
Mljeveni đumbir je čudesan začin. Mljeveni đumbir za mršavljenje, za zdravlje i odličan okus
Zadnja promjena: 2025-06-01 07:06
Džumbir je, zajedno s drugim orijentalnim začinima, poznat čovječanstvu od davnina. Ljekovitost ove biljke bila je vrlo cijenjena. U davna vremena, korijen đumbira zamjenjivao je narodne novčanice i koristio se za plaćanje hrane i tkanina. Iscjelitelji su ga smatrali korisnim za jačanje organizma, kuhari su ga dodavali u najrazličitija jela: juhe, pića, deserte
Janjetina: kalorije i korisna svojstva
Zadnja promjena: 2025-01-23 13:01
Ovčje meso je omiljeni gurmanski proizvod. Janjetina, čiji je sadržaj kalorija 200-300 kcal / 100 g, smatra se zdravim mesom. Koliko kalorija ima u jelima od janjetine? Koje su prednosti ovog proizvoda? Informacije navedene u članku pomažu u odgovoru na pitanja
Kako kuhati pilav: nijanse kuhanja, ispravan omjer vode i riže u pilavu
Zadnja promjena: 2025-01-23 13:01
Pilaf je mirisno orijentalno jelo od riže i mesa ili ribe. Postoje recepti za vegetarijanski pilav, gdje se životinjski proizvodi u potpunosti zamjenjuju povrćem ili voćem. Kako kuhati mesno jelo kod kuće? Kakav bi trebao biti omjer u pilavu vode i riže? U članku su navedene metode i nijanse pripreme orijentalnog jela
Što je hladno prešano ulje?
Zadnja promjena: 2025-06-01 07:06
Hladno prešano ulje nezaobilazan je proizvod u svakodnevnoj zdravoj prehrani. Njegova korist leži u činjenici da u trenutku proizvodnje zadržava sve vitamine i minerale koji su prisutni u sirovini bez korištenja štetnih nečistoća
Vrste biljnih ulja, klasifikacija i primjena
Zadnja promjena: 2025-01-23 13:01
Bilna ulja su neophodna za ljudsku prehranu. O tome koje su vrste biljnih ulja, gdje se koriste, koje prednosti donose i koje kontraindikacije imaju, reći ćemo u našem članku