Savjeti za kuhanje 2024, Studeni

Zamrznuti maslac. Kako zamrznuti vrganje za zimu? Priprema smrznutog maslaca

Zamrznuti maslac. Kako zamrznuti vrganje za zimu? Priprema smrznutog maslaca

Leptiri su gljive sa smeđim klobukom i žutim peteljkama koje rastu u borovim šumama. Dugo su se smatrali sastavnim dijelom ruske nacionalne kuhinje. Stoga se svaka razborita domaćica pokušava opskrbiti njima za budućnost. Iz današnjeg članka naučit ćete kako zamrznuti maslac za zimu i što kuhati od njih

Da li se džem u staklenkama toči vruć ili hladan? I kako ispravno?

Da li se džem u staklenkama toči vruć ili hladan? I kako ispravno?

S početkom ljeta svaka domaćica nastoji spremiti više pekmeza za zimu. Ne samo da je sladak, već je i izvor vitamina i minerala, kao i zaštita od infekcija i virusa. A koliko će se mirisnih pita, bagela i kolačića napraviti zimskih večeri od takvih praznina

Kako zamrznuti gljive za zimu: savjeti

Kako zamrznuti gljive za zimu: savjeti

Medonosne gljive, kao i mnogi drugi proizvodi, savršeno se čuvaju zamrznute. Guste su teksture, nisu previše vodenasti i mogu se čuvati na temperaturama ispod nule oko 12 mjeseci

Kako kuhati rapanu? Recept

Kako kuhati rapanu? Recept

Nudimo nekoliko recepata za jela od rapana. Članak nudi detaljne upute kako kuhati rapan u sudoperu i bez njega, otkriva tajne pripreme ukusnih jela od ovih mekušaca

Što kuhati s krkavinom: savjeti i recepti

Što kuhati s krkavinom: savjeti i recepti

Morski trn je blistava bobica koja nas veseli u jesen. Korisna svojstva bobica odavno su poznata, pa ih mnoge domaćice radije pohranjuju za zimu. U našem članku želimo razgovarati o tome što kuhati od morske krkavine. Uostalom, ako ga imate puno, onda biste svakako trebali spasiti tako vrijedne bobice

Originalna i lijepa dekoracija salata i rezova: ideje i preporuke

Originalna i lijepa dekoracija salata i rezova: ideje i preporuke

Dekoracija rezova, salata i svih jela je cijela umjetnost. I zove se rezbarenje. Naravno, možete uključiti stručnjaka u pripremu za odmor. I mnogi ljudi rade upravo to, naručujući rezbarenje svadbenih banketa. Ali zašto ne biste sami pokušali napraviti prve korake u shvaćanju ove umjetnosti?

Koje se gljive mogu sušiti kod kuće?

Koje se gljive mogu sušiti kod kuće?

Gljive su zdrava hrana koja se konzumira ne samo svježa, već i sušena. U drugom slučaju koristi se nekoliko vrsta tretmana za dobivanje gotovih plodova. Nakon toga važno je pridržavati se pravila skladištenja kako bi proizvod ostao kvalitetan. Koje se gljive mogu sušiti opisano je u članku

Zašto ukloniti pjenu iz džema: glavni razlozi

Zašto ukloniti pjenu iz džema: glavni razlozi

Mlade domaćice mogu se suočiti s raznim poteškoćama tijekom kuhanja. Često ih zanima je li potrebno ukloniti pjenu iz džema? Potrebno je napraviti ovaj postupak, samo se trebate upoznati s glavnim uzrocima ove pojave. Zašto ukloniti pjenu od džema opisano je u članku

Kako nanijeti sirni vosak?

Kako nanijeti sirni vosak?

Sirni vosak je važna komponenta tijekom pripreme mliječnog proizvoda. Poseban vosak također pomaže očuvanju sira tijekom zrenja i skladištenja. U ovom članku ćemo pogledati zašto vam je potreban premaz za vaš omiljeni proizvod, kao i kako napraviti vosak od sira kod kuće

Što se može kuhati s blenderom? Funkcije blendera i savjeti za kuhanje

Što se može kuhati s blenderom? Funkcije blendera i savjeti za kuhanje

Blender je kućni kuhinjski aparat koji pomaže u kuhanju i štedi vrijeme domaćice. Uređaji modernih modela opremljeni su brojnim dodatnim funkcijama i priključcima koji im omogućuju korištenje pri izradi prvih jela, umaka, slastica i koktela. Uronimo zajedno u svijet blendera i recepata

Kako sušiti lisičarke kod kuće - značajke kuhanja i preporuke

Kako sušiti lisičarke kod kuće - značajke kuhanja i preporuke

Gljive su vrijedni proizvodi, a lisičarke se koriste ne samo za kuhanje, već i za liječenje raznih bolesti. Ali ne rastu tijekom cijele godine, pa ih mnogi ljudi radije opskrbljuju za buduću upotrebu. Postoji nekoliko načina pripreme. Kako sušiti lisičarke kod kuće opisano je u članku

Kako ukiseliti kopar za zimu u staklenkama?

Kako ukiseliti kopar za zimu u staklenkama?

Zelje kopra se naširoko koristi u kuhanju. Dodaje se juhama, salatama, pa čak i nadjevima za slane pite. Stoga se ljeti svaka domaćica pokušava opskrbiti njome za budućnost. U današnjem članku ćemo vam reći kako kiseliti kopar

"Quittin": kako koristiti za ukusan džem

"Quittin": kako koristiti za ukusan džem

Aditiv za želiranje za džem "Quittin", čija je metoda primjene vrlo jednostavna, omogućava vam da vrlo brzo dobijete visokokvalitetni džem od bilo kojeg bobičastog i voćnog voća

Kako cilantro održati svježim za zimu? Metode berbe cilantra za zimu

Kako cilantro održati svježim za zimu? Metode berbe cilantra za zimu

Kako cilantro održati svježim za zimu? Odgovor na ovo pitanje, koje zanima mnoge domaćice, naći ćete u ovom članku

Koliko grama sode u žlici, ili Kako bez vage za kuhanje

Koliko grama sode u žlici, ili Kako bez vage za kuhanje

Svaka je domaćica barem jednom u životu upotrijebila sodu. I vrlo često se dogodi da nema kulinarskih vaga pri ruci, a iznimno je važno znati koliko grama sode ima u žlici. Upravo za takve situacije stvoren je naš članak

Kako zadržati mentu svježom za zimu. Načini berbe i skladištenja metvice

Kako zadržati mentu svježom za zimu. Načini berbe i skladištenja metvice

Kako održati mentu svježom za zimu? Ovo pitanje danas zabrinjava mnoge domaćice. Odgovor ćete pronaći u našem članku

Kako zamijeniti ocat i njegove vrste

Kako zamijeniti ocat i njegove vrste

Ocat je proizvod bez kojeg u kuhinji ne može niti jedna domaćica. Ali mnogi se boje koristiti kupljene u trgovini u pripremi svojih jela, bojeći se konzervansa koje dodaju proizvođači. I često se pitate može li se ocat zamijeniti

Što učiniti ako se džem ispostavi da je tekući? Preporuke

Što učiniti ako se džem ispostavi da je tekući? Preporuke

Mnoge se domaćice žale da takvu poslasticu ne mogu reproducirati vlastitim rukama - gustoća nije ista. Naš članak će vam reći što učiniti ako se džem pokazao tekućim i koje mjere treba poduzeti tijekom kuhanja kako biste izbjegli takvu situaciju

Mogu li mikserom umutiti bjelanjke u pjenu?

Mogu li mikserom umutiti bjelanjke u pjenu?

Poznato je da se uz pomoć miksera sirovi bjelanjci mogu istući u pahuljastu i prozračnu pjenu. Ali što ako mikser nije bio pri ruci? Možete li mikserom umutiti bjelanjke? Odgovor na ovo pitanje možete pronaći u našem članku

Kako pripremiti špinat za zimu: preporuke

Kako pripremiti špinat za zimu: preporuke

Ovaj proizvod je prikladan kao prilozi, temeljci za prva jela, omlet, umaci. Osim toga, ima svijetlo zelenu boju, pa pomaže u stjecanju neobičnih shema boja za mnoga jela. Stoga je danas relevantno pitanje kako pripremiti špinat za zimu

Može li se limunov sok zamijeniti limunskom kiselinom? Kako pravilno razrijediti limunsku kiselinu

Može li se limunov sok zamijeniti limunskom kiselinom? Kako pravilno razrijediti limunsku kiselinu

Prilično često u kulinarskim receptima postoji uputa da se "jelo (uglavnom salate) poškropi limunovim sokom." Agrumi se izdašno dodaju pecivima. Kiseli sok od limuna čini ga manje zamornim. Dodaje se i juhama (primjerice, hodgepodge) i pićima - čaju, alkoholnim i osvježavajućim koktelima. Ovaj je članak posvećen jednom pitanju: je li moguće zamijeniti limunov sok limunskom kiselinom? I ako je tako, kako uvesti bijele kristale u sastav jela?

Kako rezati meso za roštilj: savjeti profesionalaca i iskusnih domaćica

Kako rezati meso za roštilj: savjeti profesionalaca i iskusnih domaćica

Ne zna svaka domaćica rezati meso za roštilj, jer postoje posebne suptilnosti u pripremi ovog jela koje se moraju uzeti u obzir prije početka rada. Komadi mesa za roštilj trebaju imati određeni oblik i veličinu. Osim toga, poželjno je uzeti u obzir mjesto vlakana tkanine. To je jedini način da se proizvede proizvod visoke kvalitete

Kako očistiti svinjski jezik nakon kuhanja?

Kako očistiti svinjski jezik nakon kuhanja?

Jela od svinjskog jezika prepoznata su kao dijetalna u kulinarstvu. Kako očistiti svinjski jezik nakon kuhanja? Takva pitanja postavljaju mlade domaćice koje su se prvi put susrele s kuhanjem jela od nje

Kako napraviti sok od limuna od limunske kiseline: proporcije

Kako napraviti sok od limuna od limunske kiseline: proporcije

Vrlo često u kuhinji nema limuna, a onda se svaka domaćica zapita kako napraviti sok od limuna od limunske kiseline. Proporcije takvog rješenja su prilično jednostavne. Svaka žena može napraviti umjetni sok od limuna

Kako roštilj učiniti sočnim i ukusnim?

Kako roštilj učiniti sočnim i ukusnim?

Svi vole ići napolje po toplom vremenu, ložiti vatru i peći meso, ali ne znaju svi kako napraviti roštilj sočnim. Uostalom, kuhanje ovog jela prava je umjetnost koju samo rijetki gospodare

Učenje kako napraviti sladoled kod kuće

Učenje kako napraviti sladoled kod kuće

Domaći sladoled nikoga neće ostaviti ravnodušnim na iscrpljujućim ljetnim vrućinama. Kako ga naučiti kuhati?

Kako pržiti banane: savjeti za kuhanje

Kako pržiti banane: savjeti za kuhanje

Banane su se već toliko udomaćile na našim policama da ih doživljavamo kao nešto poput jabuka ili krumpira. Jeste li znali da mogu biti izvrstan prilog za druga jela? U vrućim zemljama od njih se ne prave samo deserti. Kuhaju se kao mi krumpiri, odnosno kuhaju juhu ili prže voće na ulju. Zašto ne biste pokušali diverzificirati svoju prehranu na ovaj način? Danas ćemo pogledati kako pržiti banane na različite načine

Što? Zar je nemoguće skuhati brzu i ukusnu večeru? Nemoguće je moguće

Što? Zar je nemoguće skuhati brzu i ukusnu večeru? Nemoguće je moguće

I razgovarajmo o temi brzih recepata danas! Ova je tema samo za one ljude koje često zbunjuje pitanje: "Što brzo i ukusno skuhati za svoje ukućane ili prijatelje?"

Koliko kuhati gljive prije zamrzavanja. Kako kuhati gljive

Koliko kuhati gljive prije zamrzavanja. Kako kuhati gljive

Prije zamrzavanja ubranih gljiva, domaćice imaju pitanja: kako pravilno obraditi gljive prije nego što ih stave u zamrzivač? Što za to treba učiniti?

Lignje: kako pravilno očistiti i kuhati?

Lignje: kako pravilno očistiti i kuhati?

Oh, ova lignja… Mnogi ljudi znaju kako očistiti i kuhati ove predstavnike morske faune. Teoretski… Ali čim dođe u praksu, počinju problemi. Gurui kuhanja naravno imaju svoje tajne. Mi nismo jedni od njih, ali, kako kažu, pomoći ćemo koliko možemo

Zašto se votka dodaje u uho: kulinarske preporuke

Zašto se votka dodaje u uho: kulinarske preporuke

Votka je piće koje ne samo da ide uz svaku rusku gozbu, već je i vjerni pomoćnik u kuhinji svake domaćice. Čudno, ali ona dodaje začin gotovo svakom jelu, od prvog do deserta. Najčešće se tijekom pripreme riblje juhe dodaje votka. Zašto dodati votku u riblju juhu od riječne ribe? O tome će se raspravljati u članku

Kiseli luk za salatu: recepti za ukusne marinade. Salate s kiselim lukom

Kiseli luk za salatu: recepti za ukusne marinade. Salate s kiselim lukom

Velika većina različitih i svih vrsta salata zahtijeva kiseli luk. Uz to, okus jela postaje profinjeniji, a oštar miris povrća ne udara gostima u nos s praga. Ali kako obično kiselimo luk za salatu? Samo ulijte ocat i ostavite dok režemo ostale sastojke! Sa stajališta odličnog kuhanja, ovo je nepismeno, prizemno i jednostavno kriminalno! Zbog izdašne upotrebe octa kvari se nježniji okus ostalih sastojaka salate

Kako umutiti vrhnje u gustu pjenu za kavu

Kako umutiti vrhnje u gustu pjenu za kavu

Članak će biti od interesa za sve ljubitelje kave, kao i za sladokusce koji ne mogu ni dana bez ukusnog kolača. Naime, nakon čitanja moći će kod kuće pripremiti gustu kremastu pjenu koja će biti puno ukusnija i prirodnija od kupovne. Sve tajne kako umutiti vrhnje u gustu pjenu, u ovom članku

"Mesožderna" hrana: polaka riba

"Mesožderna" hrana: polaka riba

Što želite jesti u svom slobodnom danu? Vjerojatno ne samo slatkiši, već i sočno meso ili nježna riba. Istina, ne mogu se sve delicije slobodno kupiti u trgovini. Na primjer, riba polak vam je jedva poznata. Uostalom, ovo je pravi grabežljivac koji pripada obitelji Treskov. Stanovnik je mora i bliski rođak bakalara, s tom razlikom što je oblik trupa izduženiji i elegantniji. Kako kuhati ovu ribu? Ima li kakvih trikova?

Kako slikati mastiku kod kuće?

Kako slikati mastiku kod kuće?

U slastičarstvu posebno mjesto zauzima dekoracija slatkih proizvoda. Mastika je omiljeni materijal za profesionalce i amatere. Fleksibilna je i ugodna je za rad. Raznobojna mastika čini veličanstvene ukrase za kolače. Kako slikati mastiku kod kuće?

Kako rezati mango: savjeti i fotografije

Kako rezati mango: savjeti i fotografije

Mango je jedno od najukusnijih i najukusnijih voća. Često se koristi za pripremu raznih jela ili kao lijepi desert. Da biste to učinili, morate znati rezati mango. Postoji mnogo različitih načina. Nekima je potrebno malo duže, drugima - gotovo sekunde

Kako brzo oguliti kikiriki od ljuske: nekoliko korisnih savjeta iskusnih kuhara

Kako brzo oguliti kikiriki od ljuske: nekoliko korisnih savjeta iskusnih kuhara

Za pripremu mnogih jela u kulinarstvu često se koristi kikiriki, koji se naziva i kikirikijem. Jezgra ovog oraha prekrivena je tamnocrvenom ljuskom i zatvorena u gustu ljusku. Prijeći na posao, svaki kulinarski stručnjak trebao bi unaprijed znati kako brzo oguliti kikiriki od ljuske

Sjena riba: kako kuhati?

Sjena riba: kako kuhati?

Radni dani obično potpuno ubiju žudnju za ljepotom, pa zato za ručak kuhamo tri-četiri opcije koje uvijek dobro ispadnu. Ali ponekad tjera na promjenu. Diverzificiranje uobičajene prehrane prilično je jednostavno, ali ljudi obično sumnjičavo doživljavaju neku vrstu egzotične hrane. Na primjer, fish shad. Malo tko zna za to, ali oni koji su ga probali kažu da se ukusnije hrane ne može naći. Dakle, treba li vjerovati takvim povoljnim recenzijama? Trebam li ga kuhati i kako to učiniti?

Kako skinuti kožu sa štuke: tajne kulinarskih vještina

Kako skinuti kožu sa štuke: tajne kulinarskih vještina

Od štuke možete skuhati mnoga zanimljiva i vrlo ukusna jela. Bilo koji od njih može poslužiti kao pravi ukras svečanog stola. Da biste ih pravilno skuhali, prvo morate svladati tešku tehnologiju uklanjanja kože sa štuke. To se može učiniti na različite načine, ovisno o tome kakav bi trebao biti konačni rezultat

Kako pržiti smrznute čebureke? Metode i značajke kuhanja

Kako pržiti smrznute čebureke? Metode i značajke kuhanja

Čebureci su mnogima omiljena poslastica. Služe kao izvrstan zalogaj u bilo koje vrijeme. Ovo izdašno jelo prodaje se u trgovinama, ali neke domaćice radije kuhaju kolače same. Obično se čuvaju u zamrzivaču. Po potrebi se mogu nabaviti i brzo pripremiti. Kako pržiti smrznute čebureke? Ovaj postupak vam neće uzrokovati posebne poteškoće, glavna stvar je slijediti jednostavna pravila