Glavno jelo

Karelijanska kuhinja: recepti tradicionalnih jela, značajke kuhanja

Zadnja promjena: 2025-01-23 13:01

Karelija je zemlja jezera i rijeka. To utječe i na nacionalnu kuhinju. Njegova je osnova slatkovodna riba i meso divljih životinja. Upotpunite njegove darove šume. To su gljive i bobice, razno samoniklo bilje i orašasti plodovi. Ipak, riba zauzima središnje mjesto u karelskoj kuhinji. Naravno, da biste kušali jela u njihovoj izvornoj verziji, morate posjetiti ovu nevjerojatnu zemlju. Ali možete pokušati napraviti nešto slično kod kuće

Zobene pahuljice bez glutena: načini dobivanja, pregled proizvođača, značajke kuhanja, recenzije

Zadnja promjena: 2025-01-23 13:01

Najveći udio glutena nalazi se u žitaricama. S tim u vezi, izvorno se smatrao proteinom pšenice. No danas se gluten može naći u sastavu raznih namirnica, koji djeluje kao zgušnjivač. Stoga mnogi nutricionisti savjetuju da ga isključe iz prehrane. A žitarice bez glutena mogu biti izvrsna zamjena. Oni će biti tema ovog članka

Kako prepoznati palmino ulje u mlijeku? Kako kod kuće odrediti prisutnost palminog ulja u mlijeku?

Zadnja promjena: 2025-06-01 07:06

Jeste li ikada pomislili da proizvođači mogu jednostavnoj i poznatoj hrani dodati razna punila u obliku biljnih masti kako bi povećali prinos gotovog proizvoda? Danas se to događa posvuda, a pronalaženje prirodnih proizvoda postaje sve teže. Danas ćemo govoriti o tome kako prepoznati palmino ulje u mlijeku i mliječnim proizvodima

Gdje možete dobro jesti u Moskvi?

Zadnja promjena: 2025-01-23 13:01

Građani velike metropole poput Moskve teško pronalaze vrijeme za večeru kod kuće ili odlazak u svoj omiljeni restoran. Glad vas može uhvatiti bilo gdje i natjerati vas da razmislite o tome gdje možete srdačno jesti. U Moskvi ima mnogo mjesta sa zdravom, ukusnom i jeftinom hranom. Čak i ako ste turist, gost grada ili lokalni stanovnik, nakon čitanja ponude moskovskog cateringa nećete ostati gladni

Mlijeko od maka: prednosti, recepti za kuhanje

Zadnja promjena: 2025-01-23 13:01

Makovo mlijeko je opuštajući i umirujući napitak napravljen od sjemenki maka. Za njegovu pripremu koriste se suhi ili namočeni mak, voda i prirodni zaslađivači (med, datule). Više o korisnim svojstvima ovog pića pročitajte u našem članku

Koliko šećera ima u lubenici. Prednosti i kalorijski sadržaj proizvoda

Zadnja promjena: 2025-01-23 13:01

Teško je zamisliti kraj ljeta bez zrelih i slatkih lubenica. Čini se da će ih se, čim dođe sezona, moći koristiti u neograničenim količinama. Zapravo, unatoč blagotvornom sastavu, prekomjerna konzumacija ovog voća može biti opasna po zdravlje

Tava bez ulja: najbolje tvrtke, metode kuhanja, fotografije i recenzije

Zadnja promjena: 2025-01-23 13:01

Nijedna kuhinja nije potpuna bez tave. Unatoč činjenici da pržena hrana nije baš zdrava, mi je ipak jedemo. Zato su smislili način da se prže na tavi bez ulja. O tome će se raspravljati u ovom članku. A da bi bio zdrav, morate uzeti u obzir neke savjete

Začini od povrća: koristi, štete, upotreba

Zadnja promjena: 2025-01-23 13:01

U kuhanju se često koriste različiti biljni začini. Ime mnogih je svima dobro poznato, dok se drugi koriste mnogo rjeđe. Opišimo ukratko njihove prednosti, štete i praktične primjene

Crvene banane su maline za domoroce

Zadnja promjena: 2025-06-01 07:06

Jeste li znali da je ime prvog predsjednika Zimbabvea Banana? I da je otok Mao na Sejšelima jedino mjesto na Zemlji gdje istovremeno rastu žute, crne i crvene banane?

Mogu li zamrznuti kiseljak u zamrzivaču za zimu?

Zadnja promjena: 2025-01-23 13:01

Kijač je jedna od onih biljaka koje su bogate korisnim elementima u tragovima. Jedna od njegovih prednosti je što ih čuva i zamrznute. Ali evo kako to učiniti, ne znaju svi. O tome je ovaj članak

Zašto su borovnice gorke? Što uraditi?

Zadnja promjena: 2025-01-23 13:01

Borovnice se smatraju jednom od bobica koje se koristi u borbi protiv raka. Samo ga trebate pravilno odabrati. Događa se da je ogorčena. I zašto? I što učiniti? Riječ je o tome i o korisnim i štetnim svojstvima o kojima se raspravlja u ovom članku

Koliko dugo se lubenica može čuvati u hladnjaku izrezana i cijela?

Zadnja promjena: 2025-01-23 13:01

Kako ne biste naštetili svom zdravlju, morate znati koliko lubenice možete čuvati u hladnjaku u bilo kojem obliku. Nakon što pročitate ovaj članak, naučit ćete ne samo o tome, već i o tome kako ga pripremiti. Sačuvajte lubenicu kako treba za zimu i uživajte u njenoj aromi i okusu u toploj zimskoj večeri

Curry začin: koristi i štete, sastav, svojstva

Zadnja promjena: 2025-01-23 13:01

Indijski začin, kako poseban može biti, niste ni znali. Ispada da u njemu ima toliko korisnih stvari. "Što točno?" - pitaš. Pročitajte članak i svakako saznajte

Fuet (kobasica): okus, značajke kuhanja, recenzije

Zadnja promjena: 2025-01-23 13:01

Fouet - Španjolska sušena svinjska kobasica s karakterističnim slojem plijesni i jedinstvenom aromom gljiva. Pročitajte o svim značajkama pripreme ove kobasice u našem članku

Sherry ocat: primjena, analozi i fotografije

Zadnja promjena: 2025-01-23 13:01

Povijest, priprema i upotreba sherry octa. Kemijski sastav proizvoda i njegove prednosti. Analozi sherry octa i metode kuhanja kod kuće. Meso sa vinskim octom od šeri i salatom od paprike. Kako ga zamijeniti

Hrana bogata vitaminom C. Savjeti o prehrani

Zadnja promjena: 2025-06-01 07:06

Vitamini su biološki aktivne tvari koje su neophodne za normalan život. Tijelo samo po sebi ne može sintetizirati mnoge vitamine, zbog čega je toliko važno u prehranu uključiti namirnice koje ih sadrže

Navaga riba - kulinarsko remek-djelo

Zadnja promjena: 2025-01-23 13:01

Marinirana riba Navaga nekada je bila vrlo popularan tradicionalni ruski zalogaj. Vrlo je jednostavan za pripremu, a okus je jednostavno božanstven. Morate pržiti ribu, uliti marinadu i inzistirati na oko tri do četiri dana. Koristio se takav šarm s crnim kruhom i senfom. Na kruh možete staviti i kiseli krastavac

Najskuplje voće i povrće u Rusiji. Najskuplje voće na svijetu (fotografija)

Zadnja promjena: 2025-01-23 13:01

Što se danas može klasificirati kao "najskuplje voće na svijetu"? Kakav novac su ljudi spremni dati da bi pokazali svoj položaj u društvu ili iskazali poštovanje prema gostu? Zašto se ovo voće toliko razlikuje od običnog voća da košta cijelo bogatstvo?

Pektin. Što je?

Zadnja promjena: 2025-01-23 13:01

Često u sastavu proizvoda susrećemo takvu komponentu kao što je pektin. Što je ovaj proizvod? Prirodno ili umjetno? Korisno ili štetno? Razmislite gdje i kako se dobiva pektin i što sadrži

Kako saznati koliko grama ima u fasetiranoj čaši brašna ili drugih proizvoda?

Zadnja promjena: 2025-06-01 07:06

Na primjer, vrlo je jednostavno saznati koliko grama ima u čaši brašna s fasetom. Za rasute proizvode postoji jedna mjera, a za tekuće i viskozne - druga. Brašno se stavlja 130 grama, dok se rasuti proizvodi ne moraju nabijati ili, naprotiv, otpuštati

Sastav suncokretove halve: je li to samo slatkoća

Zadnja promjena: 2025-01-23 13:01

Svi volimo halvu od djetinjstva. Ali malo ljudi razmišlja o tome što je uključeno u sastav suncokretove halve i koja su svojstva ovog proizvoda. A u međuvremenu nije samo ukusno, već i vrlo korisno

Engleska jela. Nacionalna kuhinja Velike Britanije: engleski božićni puding, engleska pita

Zadnja promjena: 2025-01-23 13:01

Opće je prihvaćeno da se engleska nacionalna jela ne odlikuju istančanim okusom. Zapravo, britanska kuhinja je vrlo raznolika, jer uključuje tradicije različitih naroda

Egipat, nacionalna jela: popis, značajke kuhanja, recepti, fotografije

Zadnja promjena: 2025-01-23 13:01

Egipatska kuhinja je vrlo neobična i višestruka. Upijao je tradicije nekoliko istočnih država odjednom. Stoga sadrži jela vrlo slična onima koje pripremaju grčke, sirijske, libanonske i turske domaćice. U današnjoj publikaciji pogledat ćemo najpopularnije recepte za nacionalna jela Egipta

Očni mišić (govedina) - što je to i s čime se jede?

Zadnja promjena: 2025-06-01 07:06

Mnogi su čuli za takav mesni dio kao što je očni mišić (govedina). Što je to i u kojem dijelu tijela se nalazi meso, ne znaju svi, a malo ljudi zna kako ga pravilno kuhati. Uostalom, meso je samo po sebi prilično tvrdo, a bez prave tehnologije kuhanja bit će vrlo teško postići kvalitetan rezultat

Teriyaki umak ("Heinz"): opis i metode korištenja proizvoda

Zadnja promjena: 2025-01-23 13:01

Teriyaki umak ("Heinz") vrlo je popularan među ljubiteljima azijske kuhinje. Za njegovu pripremu stručnjaci poznate američke tvrtke razvili su posebnu tehnologiju. Rezultat je proizvod koji je po okusu vrlo blizak originalu. Ovaj gusti tamni sirup prikladan je za kuhanje gotovo svakog jela, dajući im ukusan izgled i originalan slatko-slan okus

Konjsko meso: kalorije, dobrobiti i štete za tijelo. Jela od konjskog mesa

Zadnja promjena: 2025-06-01 07:06

Konjsko meso postalo je popularno još od vremena nomada i dobilo je najveću rasprostranjenost u zemljama srednje Azije i Kavkaza. Međutim, Slaveni su se bavili i proizvodnjom kobasica od konjskog mesa (kazy). Sva svojstva ovog mesa dugo su proučavana. Iz ovog članka saznat ćete o prednostima i štetnosti konjskog mesa za ljude, njegovom kalorijskom sadržaju, kemijskom sastavu i još mnogo toga

Zašto je orah orah? Odakle je došlo ovo ime?

Zadnja promjena: 2025-01-23 13:01

Orah je najpopularniji orašasti plod ne samo u Rusiji, već iu cijelom svijetu. Malo ljudi razmišlja zašto je orah orah. Uostalom, uopće nije prvi uzgojen u Grčkoj

Koja je upotreba usivljenog mlijeka i u kojim slučajevima ono može biti štetno

Zadnja promjena: 2025-01-23 13:01

Prednosti fermentiranih mliječnih proizvoda mnogima su poznate. Upravo iz tog razloga su razna predjela, kefiri i jogurti, posebno domaći, toliko popularni. Ali u cijeloj ovoj utrci za korisnim bakterijama, proizvod koji se dugo koristi u Rusiji - obično kiselo mlijeko - pokazao se nezasluženo zaboravljenim. Prednosti jogurta dokazane su stoljećima korištenja. Štoviše, koristio se i kao običan prehrambeni proizvod i kao lijek

Sezamova halva: koristi, štete, recepti i svojstva

Zadnja promjena: 2025-01-23 13:01

Halva se s pravom smatra jednom od najpopularnijih delicija. Za njegovu proizvodnju koriste se razni orašasti plodovi i sjemenke s visokim udjelom vitamina i minerala. Zato je prepoznata kao jedna od najzdravijih slastica. Nakon čitanja današnjeg članka, shvatit ćete kako se priprema halva od sezama i što je korisno

Koja je upotreba nektarine i koja su njezina svojstva?

Zadnja promjena: 2025-01-23 13:01

Odnedavno se na našim tržištima pojavio novi proizvod - nektarina. Iako je u drugim zemljama ovo voće poznato od davnina. Pojavio se kao rezultat mutacije. Vrtlari su primijetili da se na stablima breskve ponekad pojavljuju neobični plodovi - s glatkom kožom i gušćim mesom. Pokazalo se da su jako ukusne i zdrave. Budući da su u našoj zemlji odnedavno poznati, postavlja se pitanje: "Koliko je korisna nektarina?"

Što znači dezodorirano ulje?

Zadnja promjena: 2025-06-01 07:06

Vjerojatno je mnogima poznat pomalo gorak okus i izražen miris prirodnog biljnog ulja. Danas se sve rjeđe nalazi na policama u trgovinama, jer ga je zamijenilo rafinirano ulje s dezodoriranim mirisom. Ali ovaj proizvod još uvijek izaziva mnogo kontroverzi i stručnjaci sumnjaju u njegove prednosti. Je li stvarno?

Brašno koje se samo diže: priprema, upotreba

Zadnja promjena: 2025-01-23 13:01

Mnoge domaćice sve više vide takvu komponentu u receptima kao što je brašno koje se samo diže. Naš članak će vam pomoći da saznate sve detaljno

Danone ("Danone") - prirodni jogurt: kalorije, korisna svojstva, recenzije

Zadnja promjena: 2025-06-01 07:06

Jogurte redovito nosimo svojoj djeci, kao i sebi na popodnevni međuobrok ili kao međuobrok. Danas želimo s vama razgovarati o proizvodu iz Danonea. Zdravi jogurt s prirodnim bifidobakterijama bit će idealna opcija za cijelu vašu obitelj

Poltavska krupica: koristi i štete, recepti za kuhanje

Zadnja promjena: 2025-01-23 13:01

Poltava krupica je jedna od vrsta pšenične krupice. Ima visoku nutritivnu vrijednost i jedinstvena korisna svojstva. Recepti za pripremu kaše na temelju nje predstavljeni su u našem članku

Bakalar: sadržaj kalorija i korisna svojstva. Jela od bakalara

Zadnja promjena: 2025-01-23 13:01

Nevjerojatne prednosti ove ribe ne uzimaju se uvijek u obzir. U međuvremenu, korisna je za mršavljenje i za one koji vode zdrav način života. Ogroman broj metoda kuhanja će unijeti raznolikost u prehranu. Što je tako dobro kod bakalara?

Jetra polloka: opis i svojstva proizvoda

Zadnja promjena: 2025-01-23 13:01

Polakova jetra, prema znanstvenicima, ima ogroman broj korisnih svojstava. Objašnjavaju se prisutnošću bogatog kompleksa vitamina i minerala u proizvodu. Osim toga, jetra popularne ribe naširoko se koristi u kuhanju kao glavna komponenta za izradu sendviča, salata i originalnih zalogaja