Glavno jelo
Kemijski sastav i nutritivna vrijednost meda
Zadnja promjena: 2025-06-01 07:06
Od davnina, med je bio poznat po svojoj ljekovitosti, pa se u narodnoj medicini koristio za liječenje mnogih bolesti. Da biste razumjeli prednosti proizvoda, trebali biste se upoznati s njegovim sastavom i nutritivnom vrijednošću
Biljka peršina. Korist i šteta
Zadnja promjena: 2025-01-23 13:01
Svježe začinsko bilje koristi se u kulinarstvu od pamtivijeka. Savršeno ukrašava svako jelo, nadopunjujući njegov okus. Peršin je u tom pogledu od posebnog značaja. Ova biljka, koja pripada obitelji kišobrana, nekoć je bila zlata vrijedna
Što je prilog i kako ga brzo skuhati?
Zadnja promjena: 2025-01-23 13:01
U svijetu postoji mnogo drugih jela - jela koje je čovječanstvo izmislilo tijekom povijesti svog postojanja. Mnogi od njih, prema klasičnim recepturama, zahtijevaju dodatak koji se često koristi kao ukras, ali ima i praktične funkcije: davanje dodatnog raspona okusa ili okusa koji je u suprotnosti s glavnim sastojkom. O tome što je prilog govorit ćemo u našem sljedećem članku
B altička papalina: sadržaj kalorija, sastav i prednosti, opis i fotografija male ribe
Zadnja promjena: 2025-06-01 07:06
B altička papalina je jedna od važnih riba koje se koriste u prehrambenoj industriji. Riba voli naseljavati oceanska prostranstva sjevernog Atlantika i Sredozemnog mora. Ribe su male. U prosjeku, njegova duljina ne prelazi 16 centimetara. Međutim, u industriji radije koriste pojedince duge osam do deset centimetara
Što je citrus? Što su agrumi?
Zadnja promjena: 2025-01-23 13:01
Što su agrumi? Koja je njihova upotreba? Koji su vitamini i tvari uključeni u njihov sastav? Kontraindikacije i preporuke
Nitritna sol: upute za uporabu
Zadnja promjena: 2025-01-23 13:01
Nitritna sol - što je to? Odgovor na postavljeno pitanje naći ćete u materijalima predstavljenog članka. Osim toga, reći ćemo vam čemu služi ovaj proizvod, po čemu se razlikuje od obične kuhinjske soli i kako ga pravilno koristiti u kuhanju
Kako jesti smokve i koliko su korisne
Zadnja promjena: 2025-01-23 13:01
Smokva je drevna i vrlo korisna bobica. O njoj će se raspravljati u ovom članku. Točnije, kako jesti smokve, kako ih pravilno odabrati i zašto je ova bobica korisna, posebno za tijelo trudnice
Sve o kolačima od sira: kalorije i prednosti
Zadnja promjena: 2025-01-23 13:01
Možete puno i dugo pričati o okusu i prednostima kolača od sira. No, ljubitelji ovog jela znaju da za doručak treba samo pojesti kolače od sira, čiji je sadržaj kalorija prilično visok, jer dobivamo dobar poticaj za energiju, nakon čega može raditi bez prekida do samog ručka. Ali ispada da možete kuhati svježi sir i niskokalorične, koji ni na koji način nisu inferiorni od tradicionalnih. O čemu ćemo govoriti u ovom članku
Tijekom skladištenja, med kandiran. Zašto dolazi do kristalizacije?
Zadnja promjena: 2025-01-23 13:01
Često se opaža sljedeća slika: unutar 2-3 mjeseca svježi tekući med kupljen u trgovini postao je kandiran. Zašto se to događa i kako kristalizacija utječe na njegovu kvalitetu?
Sočno grožđe: korisna svojstva i kontraindikacije
Zadnja promjena: 2025-06-01 07:06
Grožđe je dugogodišnji čovjekov pratilac. Ljudi piju svježi sok, suhe bobice i prave vina od sočnih slatkih i kiselih bobica. Korisna svojstva i kontraindikacije grožđa su zbog njegovog složenog kemijskog sastava
Začinski ružmarin (začin). Primjena u kuhanju
Zadnja promjena: 2025-01-23 13:01
Ružmarin je začin koji se dugo koristi u mediteranskoj kuhinji. Široko se koristi u SAD-u, Engleskoj i skandinavskim zemljama. U ruskom kulinarstvu se koristi od početka prošlog stoljeća, ali još nije dobio široku distribuciju
Suncokretovo ulje: prednosti i štete rafiniranog i nerafiniranog proizvoda
Zadnja promjena: 2025-06-01 07:06
Suncokretovo ulje počelo se proizvoditi u Rusiji tek u 19. stoljeću i odmah je steklo ogromnu popularnost. Za prženje se koristilo rafinirano, a za preljev salata - mirisno nerafinirano suncokretovo ulje. Prednosti i štete različitih vrsta ovog proizvoda izazivaju mnogo kontroverzi. Neki ljudi vole čisto rafinirano ulje, drugi prepoznaju samo nerafinirane sorte bogate vitaminima
Kako zadržati mrkvu za zimu u stanu uz minimalne gubitke?
Zadnja promjena: 2025-01-23 13:01
Mrkva je jedno od najpopularnijih povrća. Ukusan je, zdrav i dodaje se gotovo svakom prvom i drugom jelu. Kako pohraniti mrkvu za zimu u stanu tako da dugo ostane sočna i svježa?
Završno čišćenje: sterilizacija staklenki s praznim komadima u pećnici
Zadnja promjena: 2025-01-23 13:01
Prilikom izrade domaćih kiselih krastavaca vrlo je važno paziti na sterilnost. Sve patogene bakterije tijekom obrade proizvoda i pripreme spremnika za skladištenje moraju se uništiti. Ponekad recept predviđa sterilizaciju limenki s prazninama. To možete jednostavno učiniti u pećnici
Ječmena krupica. Koje se žitarice koriste za dijetetske proizvode
Zadnja promjena: 2025-01-23 13:01
Svi znaju da se rižina kaša kuha od riže, heljda - od heljde, zobene pahuljice - od zobi. A kakva je to žitarica nekad bila ječmena krupica, od kojeg se zrna pravila?
Loša hrana. Zašto se hrana čini neukusnom
Zadnja promjena: 2025-01-23 13:01
Dešava se da osoba prestane osjećati okus hrane, hrana se čini neukusnom, a vaša omiljena poslastica odjednom se pokaže potpuno bezukusnom. Svi najčešći proizvodi s uobičajenog jelovnika gube svojstva okusa i nalikuju vatu. Često je ovaj fenomen popraćen općenito gubitkom apetita
Korica limuna: što je to i kako se koristi u kuhanju?
Zadnja promjena: 2025-01-23 13:01
Malo ljudi koji koriste limun u kuhanju zna koliko je dobra limunova kora. To nije samo ugodan okus i miris, već i skladište vitamina. Korica limuna može se koristiti u pecivima i desertima, kao i u salatama ili toplim jelima. Glavna stvar je znati kako napraviti limunovu koricu. U članku ćemo pokriti neke korisne savjete i trikove
Koliko grama u žlici brašna i kako izmjeriti brašno bez utega?
Zadnja promjena: 2025-01-23 13:01
Svi znaju da glavna tajna uspješnih jela leži u pravom receptu. U svakom od njih možete pronaći popis sastojaka koji su naznačeni u određenoj količini. Ne uspijevaju sve domaćice na oko odrediti, na primjer, koliko je brašna u gramima u žlici ili koliko je u čaši. Kada pri ruci nema kuhinjske vage, dobro će doći znanje o mjeri hrane u žlicama ili čašama
Hladno-dimljena ljulja: kalorije, prednosti, pravila skladištenja
Zadnja promjena: 2025-06-01 07:06
Ovaj članak će vam detaljno reći o takvoj raznolikosti ribe kao što je halibut, kuhana hladnim dimljenjem. A također i o sadržaju kalorija u hladno dimljenoj halbi, koje prednosti ima ova riba i kako pravilno pohraniti i poslužiti gotovo jelo na stolu
Kavijar morskog ježa: kako koristiti? Kavijar od morskog ježa: cijena, recepti
Zadnja promjena: 2025-01-23 13:01
Jeste li se ikada zapitali zašto su Japanci nacija stogodišnjaka? Njihov životni vijek je vrlo visok, iznosi 89 godina, a to uzimajući u obzir ne najpovoljnije promjene u ekološkoj situaciji. Ovdje postoji nekoliko razloga
Od čega se sastoji stolni ocat: sastav, korisna svojstva i svojstva
Zadnja promjena: 2025-01-23 13:01
Svaka domaćica zna da je ocat vrlo koristan i jednostavno neophodan u kući, ali se malo ljudi pita od čega se pravi. Pogledajmo pobliže ocat: sastav, korisna i štetna svojstva i neobične namjene
Što je koristan med: sorte pčelarskih proizvoda i njihova svojstva
Zadnja promjena: 2025-01-23 13:01
Što je med dobar za tijelo? Zahvaljujući uistinu jedinstvenom sastavu, savršeno ublažava prehladu, jer ima protuupalna i baktericidna svojstva. Osim toga, proizvod poboljšava imunitet. U epidemiji gripe i akutnih respiratornih infekcija dnevno pojedite žlicu meda, tako ćete povećati otpornost organizma
Što se može zamijeniti kremom? Savjeti za kuhanje
Zadnja promjena: 2025-01-23 13:01
Krema je uobičajeni sastojak mnogih jela i slastica. Ovaj proizvod varira u sadržaju masti, izgledu - svjež ili pasteriziran
Cvijet povrća: majstorska klasa. Dekoracija posuđa (fotografija)
Zadnja promjena: 2025-01-23 13:01
Pretvorite jela na svom blagdanskom ili svakodnevnom stolu u umjetničku sliku. Neka svijetlo cvijeće procvjeta na njihovoj površini. Ako znate napraviti cvijet od povrća, onda to uopće neće biti teško. Tada ćete običnu mrkvu brzo pretvoriti u ljiljan, luk u krizantemu, a rajčicu u ružu
Turski doručak: recepti, značajke kuhanja s imenima, fotografije
Zadnja promjena: 2025-01-23 13:01
Svi znamo koliko je doručak važan prvi obrok u danu. Konzumiranje hranjive i zdrave hrane u prva dva sata nakon buđenja daje energiju, važne hranjive tvari, pozitivno djeluje na mozak i ljudski organizam u cjelini. Danas vas želimo upoznati s tradicijom turske hrane i kako pripremiti turski doručak. Često je broj jela oko 20 artikala
"Ayutinsky kruh": recenzije, od čega je napravljen
Zadnja promjena: 2025-01-23 13:01
"Ayutinsky kruh" jedan je od najpoznatijih brendova. Pod ovom robnom markom proizvode se različiti pekarski proizvodi, nastali zahvaljujući visokim tehnologijama pečenja. Gdje je sve počelo? U kojoj mjeri proizvodi tvrtke zadovoljavaju navedene pokazatelje kvalitete?
Kiprey med od svih bolesti i briga
Zadnja promjena: 2025-01-23 13:01
Ljekovita svojstva i općenito jačanje pčelinjeg proizvoda svima su poznata od djetinjstva. Iznimka nije ni med od ognjiča, koji se od davnina koristi u narodnim receptima za prehlade, kronični bronhitis, upale krajnika, srčane smetnje, neurološke i mnoge druge bolesti
Kako isklesati knedle ručno - brzi načini i preporuke
Zadnja promjena: 2025-01-23 13:01
Ručno rađene okruglice su neobično ukusno jelo. Proces njegove pripreme je jednostavan, ali zahtijeva strpljenje i određenu vještinu. Sada knedle možete oblikovati i ručno i uz pomoć raznih uređaja
Sir s casu marzu crvima. Sir s larvama sirne muhe
Zadnja promjena: 2025-06-01 07:06
Vjeruje se da se najneobičnija i najčudnija jela pripremaju samo u egzotičnim zemljama. Ali nije. Na primjer, u Italiji se plavi sir smatra delikatesom. Međutim, u usporedbi s drugim mliječnim proizvodima, činit će se samo cvijećem. Odvratniji proizvod je sir s crvima. Ne, nije pokvaren. Posebno se priprema i jede s velikim zadovoljstvom
Cezva je Ili povijest opreme za kuhanje kave
Zadnja promjena: 2025-01-23 13:01
U dvorištu je doba tehnološkog napretka, a sada se doslovno sve automatizira. Čak se i kava već dugo kuha u aparatima za kavu. Pa, ili u ekstremnim slučajevima, koriste vrećicu "tri u jednom", koja, inače, ni po okusu ni po mirisu nimalo ne nalikuje pravom napitku od mljevenih zrna kave. Međutim, pravi gurmani sami kuhaju kavu. Za neke je ovo ritual. A za pripremu ovog pića koriste se posebna jela. Cezva je upravo takvo jelo. Razgovarajmo o njoj i još mnogo toga
Ukusne konzervirane rajčice s češnjakom
Zadnja promjena: 2025-01-23 13:01
Svaka domaćica nastoji pronaći jedinstveni recept za berbu povrća za zimu. Mnogo konzerviranih rajčica s češnjakom. To je brz, praktičan i jeftin način očuvanja slanih ili ukiseljenih rajčica
Saznajte koliko mililitara ima u žličici
Zadnja promjena: 2025-01-23 13:01
Koliko mililitara ima čajna žličica? Ove informacije često su zanimljive ne samo tijekom pripreme bilo kojeg jela, gdje je potrebna točna količina glavnih sastojaka, već i, na primjer, u slučajevima kada je liječnik propisao upotrebu ljekovite mješavine u jednom ili drugom volumenu. Naravno, da biste odgovorili na postavljeno pitanje, nema potrebe za hitnom kupnjom mjernog uređaja, jer ga možete pronaći u predstavljenom članku
Kako se jede sa štapićima? Likbez
Zadnja promjena: 2025-01-23 13:01
Popularnost kineske i japanske kuhinje raste iz godine u godinu, a pitanje kako naučiti jesti kineskim štapićima postaje sve relevantnije
Recepti za vegetarijanske lazanje
Zadnja promjena: 2025-01-23 13:01
Vegetarijanske lazanje jedno je od najpopularnijih talijanskih jela. Recepti za ovo ukusno i zdravo jelo zadivljuju svojom raznolikošću. Stoga će svaka domaćica zasigurno odabrati najprikladniju opciju za sebe. U sastavu takvih jela nema niti jednog grama mesa. Umjesto toga, ovdje postoji veliki broj različitog povrća
Povijest talijanske kuhinje, njezin razvoj, tradicija i značajke
Zadnja promjena: 2025-01-23 13:01
Povijest talijanske kuhinje, od antičkih vremena do modernih vremena. Što je utjecalo na formiranje talijanske kuhinje? Kako se razvijao i mijenjao kroz stoljeća?
Kalorije kapice i zdravstvene prednosti
Zadnja promjena: 2025-06-01 07:06
Koji je kalorijski sadržaj kapice. Što je ova morska hrana dobra za zdravlje, koji su mikroelementi sadržani u njegovom sastavu. Kako kuhati morsku kapicu. Kakvo je kuhanje u korejskom stilu
Imitirani kavijar: od čega je napravljen, koristi i šteta. Kako razlikovati prirodni kavijar od umjetnog
Zadnja promjena: 2025-01-23 13:01
Imitirani kavijar je visokokvalitetni lažnjak prirodnog kavijara. Proizvod je bezopasan ako ne sadrži sintetičke boje. Umjetni kavijar privlačan je ne samo izvana, već i zbog niske cijene. Do sada postoji mit da je proizvod napravljen od ulja. Ali to apsolutno nije točno
Korijen pastrnjaka: korisna svojstva i recepti
Zadnja promjena: 2025-01-23 13:01
Bijela mrkva (ili pastrnjak) može se lako kupiti na bilo kojoj tržnici s povrćem ili u odjelima za povrće u supermarketima. Okus ovog povrća vrlo je pikantan pa se koristi u pripremi mnogih jela, posebice marinada. Osim toga, vrlo je koristan za zdravlje
Sir s plijesni - dobrobiti za ljude
Zadnja promjena: 2025-01-23 13:01
Talijanski i francuski plavi sir je stoljećima, baš kao i kruh i vino, neizostavan atribut gozbe u ovim zemljama. Ali kod nas se ovaj proizvod pojavio ne tako davno, ali je već vrlo popularan među gurmanima
Kako ispeći domaći kruh od zobenih pahuljica: korak po korak recept sa fotografijom
Zadnja promjena: 2025-01-23 13:01
Domaći kruh od zobenih pahuljica nije samo ukusan, već i nevjerojatno zdrav. Sadrži vrijedne vitamine i minerale. Po svojim je kvalitetama što je moguće bliže proizvodima od brašna od cjelovitog zrna. Stoga se može konzumirati s blagodatima za zdravlje i bez veće štete za figuru